【TBS】ジョブチューンスシローソン【ツナマヨ民パンケーキ民】 ★2
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最近くら寿司お持ち帰りしまくっとるわ
1000円でいいつまみになる くら寿司よりスシローのほうが美味しいと思うんやけど
まあジャッジに出るネタは店に出るよりクオリティ全然いいだろうからあんまり参考にならんか スシロー年末年始で予約待ち0分やからほんまにかなり勢い落ちてるわ >>11
ツナマヨ程度なら普段からちょいちょいある スシローなら赤身より漬マグロの方がうまい
くら寿司は知らん 以前スシローの本鮪赤身食ったらめちゃくちゃうまかったけど最近はそうでもない >>34
解凍やからドリップを抑える方法ちゃうかな 寿司の場合だとネタじゃなくて握ることも大事だけど、今回の試験て誰が握るんやろか?
そこらへんのバイトが載せたレベルじゃないといつも通りと言えんやろう シャリは機械が勝手に握る
バイトがそれに解凍したネタを怒鳴られながら載せるだけ >>41
>>42
それはシャリだけやろ
ネタと合わせるのは人やん この前久々行ったけど値段変わりすぎててびっくりした
もう安さは売りじゃないんやね >>46
それでも安いと思うけどな
特に一番安い皿 そんなうまいんか?
こないだスシロー行ったらガッカリしたわ 確かに高くなっとるけど今までが安すぎなのもあるやろ
100円2カンで出てくるレベルじゃないネタとか結構あったし こんな涙うそやん
この間のバイトちゃんのこと怒鳴ってたで なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が? 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待(ITmedia ビジネスオンライン)
くら寿司は、一見絶好調に見えて、利益の額が15年前とさほど変わっていない。店舗数が拡大すればするほど、利益率が下がるジレンマで、ついつい上司からの厳し過ぎる指導が行われてしまったのかもしれない。
これほど厳しい条件下で、突出した業績を上げるのは相当難しい。お店の従業員の証言も『週刊文春』は紹介している。
刑事事件として捜査してみないと明確なことは分からないが、過度な期待が店長にかかっていて、心理的に追い込まれていた可能性を否定できない。 なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が? 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待(ITmedia ビジネスオンライン)
くら寿司の急成長も目覚ましい。くら寿司は15年で4倍の規模になった。スシローと同様に、コロナ禍を跳ね返して売り上げが1.2倍伸びている。
これを、くら寿司という単一業態で達成した。ただし、利益は15年前とあまり変わっていない。
くら寿司の山梨県甲府市内の店舗の店長が4月1日、店舗の駐車場で車内にて焼身自殺した事件は痛ましく、強い抗議の意思を多くの人が感じただろう。
『週刊文春』によるスクープは、上司のスーパーバイザーによるパワハラが背景にあったとした。くら寿司側では、個人的事情があると推察されるとして、業務との関連を認めていない。 スシローはシーサラダとサーモンバジルチーズだけでいい これ食ったけど天ぷらやなくてエビフライ揚げみたいな感じでイマイチ なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が? 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待(ITmedia ビジネスオンライン)
スシローは10月から、1皿の値段が120~150円、180~210円、360~390円と3つの価格帯になった。
くら寿司も10月から、1皿の値段が115円と165円になった。9月まであった220円の価格帯が廃止になったので、値下げの要素もあるのだが、最低価格が上がったから消費者からは値上げと受け止められている。
現状は、値上げに踏み切ったスシローとくら寿司より、1皿110円にこだわる、はま寿司、かっぱ寿司、魚べいのほうが集客が良く映る。
マイナスイメージにつながる報道があっても、安いという理由で、かっぱ寿司を選ぶ消費者は多いようだ。 エビはええんやろうけどスシローの揚げ物の衣好きじゃない ジョブチューンていつの間に感動ポルノになり果てたんや なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が? 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待(ITmedia ビジネスオンライン)
今年になってコロナ禍から世界経済が回復してくるタイミングで人手不足が深刻化した。
また、ロシア・ウクライナ戦争の影響による原油高、魚の価格高騰、輸送コストの高騰などが顕在化。消費者が嫌がる値上げをせざるを得ない状況に追い込まれ、問題が噴出しているように見える。
消費者は、「安くてうまい」のが当たり前だと、回転寿司に過剰な期待を持っている。2000年代以降、税別で1皿100円をメインにした5大回転寿司チェーンが取ってきたのは「安かろう、良かろう」戦略である。
スシローが主導し、各社が追従。デフレの勝ち組として、成長を続けてきた。それがついに限界に差し掛かってきたのではないか。 なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が? 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待(ITmedia ビジネスオンライン)
ネットの掲示板では「ネタやシャリのサイズが小さくなっている」「品質が落ちた」「家計が苦しいのに値上げをするとは何事だ」「従業員・アルバイトの待遇を良くせよ」などといった書き込みが目立つ。
しかし、値上げせざるを得ない状況なのに、価格をそのままにして、ネタやシャリのサイズを大きくして、従業員の待遇まで良くできるのか。さらに、新型コロナ対策を完璧にせよと主張されても無理があるだろう。
「安かろう、良かろう」は本来、実現できるわけがない。そこを企業努力でなんとか実現しようと、各社は知恵を絞る。しかし、一時的に起こせた奇跡も、条件が少しでも変わると持続可能でなくなってくる。 >>90
マジで?10年前に芝エビの偽装で有名になったやつやろ なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が? 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待(ITmedia ビジネスオンライン)
「スシロー」の運営会社あきんどスシローは6月、消費者庁と公正取引委員会から、売っていない商品を宣伝した「おとり広告」により、再発防止の措置命令を受けた。
「くら寿司」では4月、山梨県甲府市内の店舗の店長が、日常的に上司からパワハラを受けていたとして、店舗の駐車場で自殺したと『週刊文春』が報じている。
「魚べい」「元気寿司」運営会社の元気寿司は9月末、店舗開発部長が不適切な支出を行い、取引先からキックバックされたリベートを受け取っていたとして解雇。社長も交代した。民事、刑事での訴訟を検討中とのことだ。
このように、5大回転寿司が次々に何らかの事件を起こしているか、事件に巻き込まれている。 >>94
過剰な期待をさせる商戦をしてきたのが回転寿司だしそれがなくなれば行かないだけ スシローの2022年9月期の売上高は2813億100万円(前年同比16.8%増)、営業利益は101億2300万円(同55.8%減)という厳しい内容。
この先どうなるかね カウンターで食うような高い寿司屋も
こういう寿司以外のサイドメニューってあるの? 4時間ある言うてもマシンガンCMしてたら一緒やぞ😡 なぜスシローやかっぱ寿司で不祥事が? 業界を苦しめる「安かろう、良かろう」戦略と過剰な期待(ITmedia ビジネスオンライン)
1皿100円を維持し、低価格を売りにしてきた大手回転寿司で不祥事が相次いでいる。その背景に回転寿司業界の過当競争があると、多くの論者が述べている。
9月末、「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイト前社長の田邊公己容疑者が、以前勤務していた「はま寿司」から仕入価格や売り上げのデータを盗んだとして不正競争防止法違反で逮捕された。
カッパ・クリエイトも起訴されたのは、記憶に新しい。 >>128
鍋とかあるで
ソースは昨日の孤独のグルメ 美味いんやけど油っこすぎて1回食った直後に異常なほどの胸焼けが起きてスシロー店舗のトイレにダッシュして吐いた事あるわアレがトラウマであっても頼まん >>128
兜煮とかゲソ焼きとか
その日次第であるとこも >>132
>>134
寿司以外にも色んな料理が出来ないといけないんだな 一流高級寿司店の職人がスシローに合格だしてええの? >>128
あるしメニューになくても作ってもらえる 言うほど寿司屋来てカニクリームコロッケあるやん!食べよう!ってなるか?🙄 >>171
そういう裏メニューみたいなの頼んでみたい >>187
天然って書いとるけど天然と言うわけではないからな >>190
ワイは食うぞ
カニクリームコロッケうまいやん コロッケなら洋食屋さんにジャッジしてもらった方がええんやないか? コロッケ出すわりに小袋のソースすら置いてないのが残念 >>190
ワイ大好きだから食べる
オリジンで満場一致のカニクリームも毎回頼む なんで料理人てデブが多いの?
スマートな感じな人っていないよな >>221
あの放送の後初めて食べたけどあれ美味しかったわ >>229
一流の料理人は試行錯誤しまくるし自分で美味いと思わない料理客に出す訳にはいかないやん? >>229
うまいもん作るにはトライアンドエラーで試食しまくならなあかんし そもそも寿司職人なのにコロッケ評価しろって言われても困らんか クリームコロッケのクリーム、粉感あるやつとないやつどっちが好き? 高級寿司屋でも天ぷらは出るけどコロッケレベルの揚げ物はなかなかないから困るやろなぁ コンビニで売ってるクリームコロッケでよくね?wwwwwwwww 麺類やったらウニまぜそばが1番美味くない?
年中出してほしいわ サイドメニューは不合格にならんよな
半分専門外やし 寿司何処言った?って言われても今はサイドメニューベスト3やん こいつら「美味い」「ヤバい」しか言わんから逆にノイズやんな スイーツと中華とイタリアンやれ
和食はみんな優しい >>307
これだわ
高くないけどうどんもラーメンも麺はそんなにって感じ コージーコーナーに顔洗って出直せって言葉かけても批判する人少なかったんやから的確かどうかやろな 高い寿司屋って天ぷらとか揚げ物はあるけどラーメンもあるんかな >>322
と思いきや案外麺もしっかりしとるぞ
へんなラーメン屋よりうまい 昔ラーメン食ったけどスープは美味いけど麺がクソやったわ
今は麺も良くなってんの? スシロー再三のやらかしと値上げで客全然入ってないからな
1強だったのが3大チェーンで最下位まで来てるから今日は全品合格ないとスタートラインに立てん すまんなんで寿司職人呼んでサイドメニュージャッジさせてるんや? >>331
ワイはあんまり食う気せんなあ
今は改善されてるのかもしれんが >>330
鯛ソーメン出してくれたりはするけどラーメン用の麺ないやろ >>336
格付けもあるからな
ワイも見てないけどたまにあっち行ってAとか適当にレスしとるわ >>340
スタジオでもテロップ出てんのに何で真に受けたんや… >>343
サイドメニュー売ったほうが売上伸びるから
寿司だけが売れまくると赤字まっしぐらやし >>324
そら商品名に書かれてるブランド果物ほとんど使ってなかったんやからな >>333
この前のくら寿司もや
炙りだしたらスレで寿司だけじゃなくて社員も焼いてるとか煽られまくってたぞ 末端の店員が忙しいときに適当に作るのと同じなんかな
時間かけて本気で作ったらよくなるやろ スシローはやらかしや値上げ云々なんやろか
みんなの正月の好み変わった可能性とかあるかな
コロナなってからパーティー系ほとんどダメやろ スシローでこれなら無添くら寿司とかもオール合格あるやろ >>333
やらかしたのははま寿司で、スシローは情報盗まれた側なんだよなあ >>370
回転寿司は寿司よりサイドメニューの方が充実してるしな
本職からも門外漢だから優しいんやろ 太ってる料理人の作る飯ってだいたいまずいイメージあるわ >>333
スシローはやらかしたことより値上げの方が客離れの影響でかそう >>380
それでええやん
印象良くしようとサイドメニューに頼り過ぎや >>375
これがイマイチよな
本当は寿司勝負でイメージ回復したいんやろうが
ダメ出しされるとさらにイメージ下がるから
サイドメニュー勝負にした感じ >>397
昨日ジョブチューンやって今日鬼タイジやればよかったのにな 美味しい高級寿司店作るために何が必要なん?
寿司握る技術?
新鮮な魚仕入れるのにコネいる? 商品開発部とかのやつってやっぱりエリートなんやろか こいつが何言おうとでもお前自己管理できないじゃんで完全論破できるんだよね >>399
スシローの代わりにはまが混むようになったからな デブの評価
天ぷら→美味しい
コロッケ→美味しい
ラーメン→美味しい 自分の体すらまともに管理できない人間が人様の料理をレビューするとかなんの冗談や? >>413
技術軽視する風潮あるけど普通に技術はいるよ >>403
明日はスポーツ王があるからなぁ
できれば昨日見たかった
>>407
それが理想やな
まあ鬼タイジは見なかったけど スシローはやらかした後にまたやらかしたのがあかんかったわ ツナマヨは試食拒否したから燃えてパンケーキは値段上げて味変えろって言ったのがあかんかった
それ以外なら厳しいこと言っても大丈夫やろ >>441
その後元々決まってた値上げもあったしな 自分でやらかしておきながら
「真摯に受け止める」
とか、何いってんのコイツ???? 自分でやらかしたのに受け止めるってどういうコト…? 囮って出してええのかよ
一応タイミングがーみたいな体やったろ 最近ラーメンハゲがまた言ってるけど
結局のところ幻想を食ってるんよな
不正、値上げのネガティブイメージが付いてから
なんかスシローの寿司が色褪せて感じるわ 物価高やから値上げは仕方ないけどスシロー上げすぎや
あの価格帯ならスシローじゃなくて銚子丸が視野に入るから勝てるはずないやん スシローそんなガラガラなん?正月明けに行ってこようかな 基本に立ち返るんじゃなくて嘘をつかないだけで良いんだよ この時点でくらに並ぶことはできても勝つことはできへんやん もっとボロクソ言う番組だと思ったけど炎上してるからなぁ出てる人達もギャラないって聞いたけどホンマなんかな🤔 >>434
いい状態のマグロを仲良い人と新参者どっちに売るって考えたらわかるやん
高級店でも安定的に食材の確保難しい場合もあるし、安く仕入れてたいなら尚更や もうスシローは信用できん
くら寿司はブラック
はま寿司か魚米しかない >>492
ほんまそれやな
100円回転寿司チェーンの値段やない おとり広告と値上げでわざわざカネだして食うもんじゃないことに気付いてしまったんやね >>499
自分らの店の宣伝にもなるとはいえノーギャラとかあるんか… >>492
スシローは百円台の皿がコスパええんや
二百円三百円になってくるとシャリと握り方がネタに負けてバランス崩れる これ全品合格しない限りはくら寿司の下扱いになるからきついよな
損しかないわ (おとり広告がバレてしまった件は)真摯に受け止める
次からはバレないようにシッカリ騙すということか??? さすがに全品合格やとやりすぎやし9品くらいにするんやないか? >>516
マグロも偽装しとるしな
出す時にこれは偽装してません言うて欲しいな >>518
わかる
プレミアネタならプレミアなシャリの量にせい >>504
そらそうか...
脱サラして寿司屋開こうと思ったけどやめるわ 杉玉って居酒屋がスシロー系列だっけ?
そこそこ旨かったぞ 寿司職人「寿司のうまさとプロモーションのまずさは別問題なんで不合格で」 >>517
宣伝行為じゃないという証にノーギャラらしいで
なんか納得いかんけどそういうもんらしい >>524
ネタとシャリのバランスが崩れて不合格になりそう >>532
ダラダラ引き伸ばすから実況してる余裕があるんやろ スシローやるたびにネットでは
「実際の店舗ではこんなの出ない」
て声であふれるよな >>515
4大チェーンなら流石に今はくら寿司が頭1つ抜けてる
その下にスシローでその下にはま寿司
かっぱは論外として スシローも初期の頃は100円寿司にしてはネタがデカくて良かったんやけどな スシローこの前行ったらネタでかくなってたから改心したのかもしれん デブってずるいよな
飯食ってるだけで絵になるんだから ノーギャラです
炎上するかもしれません
なんGでネタにされます
これメリットないよな スシロー信者はおらんし不合格だしまくっても炎上せんやろ
スシロー民も高い寿司屋の方がいいし 囮広告&値上げ前は近くのスシローがディズニーのアトラクションかよってくらいめっちゃ混んでいたのに今ガラガラで諸行無常を感じるわ >>572
寿司の形してるしな
シャリも小さすぎず 格付けは芸能人が食ってるとこ見ても味わからんし食べに行けるこっちの方がいい 炙りにしん4位って本当か?
まずメニューで見た記憶ないんやが 格付け興味ないけど人気な理由は分かるわ
AかBかでレスバして間違った方煽り合うのが人気あるんやろな >>566
マジで人減ったよな
今アプリで最寄りのスシロー見たら飯時にも関わらず予約待ち時間0分やった くら寿司アンチ見苦しいぞ
普段店に出さないような良いネタ使って合格勝ち取っただけやぞ >>568
ジョブチューン見るような奴は客層に含まれないから広告効果はほぼゼロなんやで 鮨 由うってめっちゃ有名なとこやん
ワイでも知ってる 「値段に合った味がどうか」がジャッジ基準ならそら合格やろ ツナマヨのおっさんみたいに炎上したくないからな🤭🤭🤭 >>472
キャンペーンやるも商品がない
→報道されて大炎上した後にまたキャンペーンやるも商品がない
→からの値上げ 尚、店でこのクオリティでは出ません
ってテロップ出せよ、それこそ偽広告になるぞ 正直あんまり合格とか全員合格が出ると嘘くさいなと思うわな >>566
一つのミスってでかいな
ワイは逆にひとりで気楽に行きやすくなって助かってるけど >>610
この番組用の特別製ブリやで
実際行ったらこんなん出てこん >>591
テイクアウトの冷蔵ロッカーは便利やと思ったわ 値上げ後にネタが分厚くなった気がするけど100円寿司にそういうのは求めてないんよな ツナマヨ叩きすぎただろ
同調圧力で批判できなくなっとる 満場一致を多く出すシナリオでいくのか
全品合格はできなかったけど満場率は高かったみたいな感じで >>615
いつも満席&売り切れになるのになにいってんだか >>651
高いよな
たまに行くけどワイほとんど寿司しか食わんのに一万行くわ😒 シェフが怖い顔したり匂い嗅ぐシーンってヤラセだったんだな
キモい演出だな 販売予定数とか細かく書いてるの草
でも早すぎて全部読めん これにサイゼリヤ出たら大爆発しそうだから見てみたい >>660
確かに
テレビ規制されるとどんどんつまらんくなる典型的な例だな これで全品合格やとガチでやらせ疑われても仕方ないぞこの番組
ツナマヨとパンケーキの後にやたら褒めまくり展開になると流石に怪しい 海老って安く売るのなかなか難しいから安いネタ使うなら創作寿司の方がええやろ ツイカスほんましねゴミ
心霊番組にクレーム入れたり、小林の店荒らしたり、お前らがコンプラ厳しくてしてテレビつまらなくしてるんだよ
お前らのせいや ほんましねゴミカス 上手いけど多分不合格やろ
カルビとかハンバーグと同じで この人ひちょりに見えるし
角の人は桐蔭の西谷に見える >>682
ワイえんがわ好きやからよく食べるけど400円とかするわ😒 4-3で合格の確率【00】%
00:00:00:【00】 >>729
えんがわとか他の回転寿司じゃ品切れやで これあんま辛さを感じたことがないんよな
辛いもの得意な訳でもないのに これ質問はジャッジ終わった後にしろよ
ジャッジは旨いか不味いかでええやん 実際生である必要はないやろな
炙ったら手間が増えるだろうけど >>739
音楽は参加できるけど食べ物はおもんないわ >>733
去年ほとんどないやろ
偽装マグロ おとり広告 半額ビールくらいや 最後のおっさん他のやつの評価聞いてから決めてね?ww まあ正直スシローレベルに落とし込んだ寿司って見方なら合格だよな 不合格出したニキは名誉ツナマヨ民が燃やすで🤭🤭🤭🤭 >>594
食べに行ったらネタが凍っとるとかあるけどな つまんなくなったとかツナマヨとか言い出してるやつは普段見て無いだろ… >>807
そんなんかっぱやらはまやらも出たら全品合格せなあかんようなるやんけ このシステムやめろ
店名とか隠して全員1人ずつ個別にアンケートとればいい ヤラセって言ってる奴ガイジか?
ヤラセならあんなためらったシーン映すわけない 商品を不合格にしたらシェフが叩かれ合格にしたら番組がヤラセだと叩かれ
もうキツイやろこれ スシロー白身魚置いててもポン酢置いてないんよな
ヒラメなんかはポン酢で食いたいのに 360円は高すぎるわ
東京だと390円くらいになるのか
それならまともな回転寿司行く こんなん不合格になりようがないやろ
鮮度の問題やん もっと良くなるようなアドバイスできるシェフはええな
理想の上司や 30000円がデフォルトの高級寿司やってる職人が簡単に120円寿司に合格出すのってどうなんだろうか...
テレビだからしゃあないか >>846
わかる
ポン酢が乗ってる寿司はたまにあるけど自分で乗っけたいんよな >>857
120円でようやっとる
って意味もあるんやぞ >>857
やってること全然違うからな
大企業のボリュームディスカウントでこの値段でこの味出すの職人からしたら驚くと思うで スシローでさえ360円なんだからヒラメって高いんやなぁ スシローで32皿食べたけど3000円超えるんやったら普通の回転寿司行くわ スシローは200円のかけらーめんと100円のシャリで腹膨らますところや これラヴィットランキングのすごい版みたいなもんか? でもよくよく考えたら店でこのサイズで出てくることないわ さいきん天然よりも養殖の方が高い魚たくさんえるよな サイゼリヤ出たら炎上不可避やな
サイゼリヤデートが炎上した時3日間くらいぶっ続けで叩き続けてトレンドになってたし 高級寿司屋なんて養殖産業なんて考えてないだろ
そんな質問いらんねん >>920
逃げる時の言い訳や
ワイも良く会社で使う サイゼリヤ出してほしい
ヘマしたら一週間くらい大炎上するのおもろすぎるやろ SDGsとか言ってるアホは日本と発展途上国くらいのもんらしいな 今のスシローの価格なら月2回スシロー行くより月1回銚子丸とかトリトン行った方が得だわ >>926
君は貧困のままでも生きていけるからそのままでもSDGSや 結局餌の中身なんなんや?
配合飼料いうて何を配合しとるん? わいが上司に承認貰うときにそれっぽい適当な事言ってる時の顔や 今北けどスシローってよくテレビに顔出せたな
去年色々とやかしてたからもう出ないと思ってた >>952
店で出たなめくじやらゴキブリちゃう
掃除にもなって一石二鳥やし >>957
やらかしたからこそイメージアップ狙いやろ
トレンドには全く入ってないぽいけど >>971
生魚一晩おいとけばワラワラ集まってくるで このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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