日本在住イタリア人「日本のイタリアンが美味しいと思ったことは1度もない」
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ああ、そうそう、日本の食事で残念なことが、ひとつだけあります。それは、イタリアン。
みんなが「美味しい」っていう店はいっぱいあるけど、ボクからすると、どこも美味しくない。
やっぱり、本場イタリアとは”テイスト”が違うような気がする。
つまり”ジャパニーズ・イタリアン”。
日本人向けの味付けで、日本人には美味しいかもしれないけど、(イタリア人の)ボクの口には合わない。
いつか、本当に美味しいイタリアンの店が、日本にもできればいいなって思っているよ。 まぁそらそうやろ
アメリカで食ったラーメン不味かったし メシなんてローカライズされて当然のものやしそらそやろ まず量が少なすぎるわフ
ランス料理みたいな仕上がりで高級感出すのがあかん
ドーンと来てガシャーンとやられるようなボリュームが無いとあかんわ でもこの人偉大な先輩の頭叩く空気の読めない外国人じゃん >>10
ローカライズはええけてど“本格”とか“本場”名乗ってる専門店が詐欺するのはやめようや ワイも勝春の頭どついていいと思ったことは一度もないぞ そんな…サイゼリヤはイタリア人も絶賛ってTwitterでは定説なのに… チーズとかハムとか全然ちゃうからな
野菜も水っぽいし本場の味出そうとするとめちゃくちゃ手間暇かかる >>1
>>2
7年前の記事じゃん
どんだけまとめたいんだよ😰 サイゼはイタリア人もうまいって言ってる!とかいう見え見えのステマに釣られてる弱おじって… こうなると気になるんやけどマックって全世界同じ味ってホンマなんかい 気候も風土も食材もその鮮度も調味料も違うからしゃーない
同じの作れたら凄いよね
もしこいつがカーチャンの味を基準にしてたら絶対勝てないしね イタリア人って怠け者のイメージあるけど
一、二次産業は日本より頑張っていてレベル高いわ 結局地元民に愛されるか否かやからそういう店はすぐ潰れるんだよな >>39
イギリスのは味薄かった
ポテトに別添で塩ついてきたくらいには そら日本人が海外で日本料理食ってもまんま同じ感想になるわ
超近くて超親日の台湾でも日本料理はエグかったし ローマに行ってカルボナーラ発祥の店でカルボナーラ食った
しょっぱいなって感じ こんなこと言うのローマ野郎と思ったけどやっぱりそうだったわ、ローマ風の味つけはしてないからな そらそうや
地中海性気候とかいうオワコンの風土の真似日本でできるわけない 一口食べたら口の中でとろけちゃう
ハムやフライはすごい 日韓ワールドカップのときイタリア人のジャーナリストがサイゼリヤうまい言うて食ってたって記事読んだことあるけど >>41
ほんこれ
イタリアの風土に合うように最適化された料理なんだから
再現しようとすると取り寄せるか自分で素材から作るしかない
イタリアで日本みたいな新鮮な魚介類期待できんようにイタリアと日本は環境ちゃうんやから本物作るのは難しい 何処の国にも外国でローカライズされた自国料理を見て
ワイらこそが本国の本物を知ってるんや!
ってその料理に関与した訳でもないくせに偉そうにする奴はいてるんや >>57
イタリアって新鮮な魚介類ないん?
海近いやろ カリフォルニアロールを和食って言われるようなもんやろ ネトウヨ「日本のイタリアンは本場よりイタリアンしてるから!!寿司ポリス発動!!タクシーのドアオープン!!」 これ言ってることわかるわ、日本のイタリアンは安っぽい >>43
職人気質なの多いからな
関西人と似たようなもん >>60
でも、イタリア人はジャップみたいによその国にイタリアンシェフ送り込んで
本場の味を現地人にレクチャーする恥ずかしい番組は無いだろうから >>17
質はサイゼだから置いとくとして、ピザにコーン入ってないんか? これはマジだろ
世界料理ランキングで
1位イタリア
3位日本
やから
より美味しいくにから美味しくない国にやってきて満足できるはずがない
イタリア人とスペイン人は相対的に日本の料理を美味しくないと感じるし
アメリカ人やイギリス人は美味しいと感じて当然 あたりめーだろ
日本人が旨く感じるもの提供するやろ >>51
ローマ人は塩辛いのが好きだからな、南イタリア系の日本で一般的な味付けとは違うんだよ イタリアの寿司のシャリは冗談かって思うくらいしょっぱいって聞いた事ある >>62
あるけど
〆る技術や冷凍保存とか輸送技術違うし日本ほど新鮮なやつが食卓に上がるのは稀や >>65
そうか?
むしろ高級感出そうとしすぎなんちゃう >>65
違う
日本のイタリアンはホールトマトをよく使う
フレッシュトマトやミニトマト
これを沢山使ってる店はまずない
コスパが悪すぎるからな 料理の逆輸入で感心したのはアボカドがワサビ醤油に合う事や >>57
そう思うといつもの味を再現できるブルーボトルコーヒーってすごいよな >>69
世界三大料理にも入れない二カ国がイキってて草 ジャップさんは単民族の島国国家なのに
なんで希少種の白人様に味付け似せなあかんねん
そんな店潰れるやろ >>68
ピザにコーンはアメリカ文化や
イタリアはトマトチーズバジルこれが基本や ペペロンチーノの作り方で小うるさい日本人のおっさん達のやりとりみたらイタリア人も爆笑やろな 結局は野党に政権交代しても日本のこういうところが治らないんだし無理だよな 世界で一番うまいのは日本で食べるイタリアンとかなんか投資の神様みたいに言われとるやつ言ってなかったっけ >>80
フランスは9位でアメリカ以下やぞ
ビックデータの統計的にはフランス料理は美味しくないようやわ そらオカンがつくってくれた肉じゃがが一番口に合うからな 本場イタリアだと塩気がきついからな、全てが
あれに慣れたら日本のイタリアンは物足りないだろう >>85
イタリア人はもっとうるさいぞ
飯とファッションに関しては
男も女もかなり厳しい YouTubeにイタリア人が食ったサイゼリアみたいな動画色々あるけど
ほとんどのイタリア人が酷評しとるよな 値段だけは安いって誉めてるわ イタリアとスペインは旅行行ったとき飯は大体美味かった >>80
世界三大料理って文化圏の分け方であって
レベルの話じゃないぞ 韓国料理って西洋で独自に発展するほど受け入れられてなくて可哀想
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