陳建民「回鍋肉を作るのでまずは葉ニンニクを用意します」日本人「葉ニンニクなんか売ってない！」
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1それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:38:29.49ID:XVTcHsre0 陳建民「じゃあキャベツでいいです」
2それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:38:40.35ID:YoCH30l1a 有能
3それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:38:40.88ID:XVTcHsre0 神
4それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:39:04.87ID:iWKEb2Nna 最高や
5それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:39:13.44ID:AJVtiagfM 柔軟すぎる
6それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:39:21.23ID:bqh0uTm4M 日本人が中華料理大好きになったのって半分こいつのおかげよな
7それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:39:36.12ID:3RezPztx0 有能
8それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:39:53.24ID:HzqhUjXL0 全然違うと思うけど葉ニンニクエアプにはわからんしええか
9それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:40:03.90ID:XVTcHsre0 日本の中華料理は陳建民料理という風潮
10それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:41:46.13ID:cKamCv8v0 ケチャップとかいう有能調味料
11それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:41:47.59ID:JndYJ6SR0 葱油を作るのが面倒くさいです
12それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:41:52.62ID:7ieActSk0 次にお札になるべき人
13それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:42:45.94ID:XVTcHsre0 わざわざ陳建民がラーメン風担々麺を作ったのに普通の担々麺を汁無し担々麺とか言って売り出すの
2023/01/11(水) 00:43:16.82ID:fp1r/zcz0
最近ガチ中華が流行ったせいで
レバニラ炒めとかカシューナッツ炒めなんかを出す中華屋が消えてる気がする
レバニラ炒めとかカシューナッツ炒めなんかを出す中華屋が消えてる気がする
2023/01/11(水) 00:43:18.38ID:NuD5htqr0
葉ニンニクぐらい作れよ
ニンニク植えとくだけやぞ
ニンニク植えとくだけやぞ
2023/01/11(水) 00:43:19.78ID:sv4xdER60
四川料理とか言うたいしてうまくないマイナー料理を日本人の考える中華料理代表にしちゃった戦犯
2023/01/11(水) 00:43:26.05ID:4dqTO58+0
葉にんにくってなんやねんと思って頑張って育てて食ってみたが
半年かけるほどではなくてなんか悲しくなったわ
半年かけるほどではなくてなんか悲しくなったわ
18それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:43:35.10ID:F50MYR250 海老の殻剥いて辛さ控えめにしてケチャップ入れたろ！
19それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:43:58.11ID:vr7PqKV40 陳「えびをチリソースで炒めます」
日本人「はえ～中国には面白い料理があるんやな～」
日本人「はえ～中国には面白い料理があるんやな～」
20それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:44:00.61ID:+dfIf26Y0 世界三大料理と言われてるけど庶民目線だと中華料理1強や
精神性も含めて
精神性も含めて
21それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:44:06.09ID:SndAe+Fu0 これは中華料理の神ですわ
22それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:44:25.61ID:vVgELwkh0 ニンニクの芽はスーパーに売ってるのになんで葉ニンニクは売ってないの
23それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:44:26.40ID:qu4AUJVV0 建民のプロポーズは「私、香港に妻がいます。貴方と結婚しても、給料の半分は香港の妻のものです。それでも結婚してくれますか?」というものだった。しかし洋子は「正直な人だ」と思い、結婚したという[2]。
プロポーズではウソをつかない聖人
プロポーズではウソをつかない聖人
24それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:44:28.51ID:AJVtiagfM スーパーにはさすがにないけど最近は直売所とか行くとちょこちょこ見る気がするわ
25それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:45:30.26ID:rR5Ndyfs0 何回作ってもキャベツの水分が出てしまうんやがどうしたらええん
26それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:45:35.72ID:XVTcHsre0 息子も有能
27それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:45:53.87ID:RLc2KwuwM >>16
大正義麻婆豆腐
大正義麻婆豆腐
28それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:45:57.13ID:JndYJ6SR0 揚げるのも面倒くさいです
2023/01/11(水) 00:46:03.58ID:sv4xdER60
んなもん要らんから黄ニラ売れやスーパーは
あとモヤシみたいなやつじゃない本物の豆苗売ってくれ
あとモヤシみたいなやつじゃない本物の豆苗売ってくれ
30それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:46:10.18ID:Z6IbopjWd >>25
先にキャベツ炒めたらアカンの？
先にキャベツ炒めたらアカンの？
2023/01/11(水) 00:46:26.14ID:aSNXRC9U0
イタリアスレの続きか？
32それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:46:32.57ID:F50MYR250 >>25
最初に油投資するんや
最初に油投資するんや
33それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:46:32.89ID:MBfTMbrj0 有能
2023/01/11(水) 00:46:40.90ID:iCluaml4M
上野の地下食品売り場に１１月～３月は売ってるぞ
36それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:47:15.47ID:DSoRr4Gp0 にんにくの芽と葉ニンニクって別物？
37それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:47:21.76ID:k7FrSj4E0 アンドリュー・チェン「アメリカ人が好きそうな中華料理の店作ってロゴをパンダにしてデリバリーしたりお弁当形式で販売しました」
こいつが一番すごそう
こいつが一番すごそう
2023/01/11(水) 00:47:22.20ID:muNEGiin0
中華って懐深いよな
いくら魔改造されてもそれなりに美味い
いくら魔改造されてもそれなりに美味い
39それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:47:26.02ID:R0vJOR/5M サンキュー陳さん
フォーエバー陳さん
フォーエバー陳さん
41それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:47:26.10ID:N0cSl9q10 有能すぎてすごい
42それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:47:49.24ID:El83bKAU0 >>25
塩分が絡むと浸透圧でビシャビシャなるから先に炒めて置いて最後に調味料と和える感覚やな
塩分が絡むと浸透圧でビシャビシャなるから先に炒めて置いて最後に調味料と和える感覚やな
43それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:48:15.65ID:N0cSl9q10 >>35
アメ横センタービルの地下か
アメ横センタービルの地下か
44それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:48:18.38ID:6SO9aGAJ0 なんでアメリカ人は箱に入れて中華食うの？
45それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:48:24.50ID:xAEaU5+30 ワイの近所に店があったわ
バッバがよくゴマダレ買ってたらしい
バッバがよくゴマダレ買ってたらしい
2023/01/11(水) 00:48:28.44ID:1KqFxn0v0
コロナで次々とテナントから撤退していく中
陳謙一の店だけはむしろ
出て行ったとこに移って店舗がでかくなっててすげぇと思った
陳謙一の店だけはむしろ
出て行ったとこに移って店舗がでかくなっててすげぇと思った
2023/01/11(水) 00:48:37.01ID:aSNXRC9U0
世界三大料理
中華☺
フレンチ☺
トルコ😭
中華☺
フレンチ☺
トルコ😭
48それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:48:43.21ID:ceMLf7PFa >>17
葉ニンニク知らないなぁ…せや！育てようとなったお前は陳建一より上やろ
葉ニンニク知らないなぁ…せや！育てようとなったお前は陳建一より上やろ
49それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:48:52.58ID:RiTZ00Fi0 葉ニンニク使うとマジで別物やった
高知以外やと多分自分で収穫しかなさそう
高知以外やと多分自分で収穫しかなさそう
50それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:49:02.40ID:k7FrSj4E0 >>47
豆！豆！肉！のイメージ
豆！豆！肉！のイメージ
51それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:49:08.74ID:SOE+h7Qz0 サンキュー美味しい嘘
53それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:49:24.25ID:tc9u3eJ20 https://i.imgur.com/0XYgNep.jpg
この麻婆豆腐の素うまい
この麻婆豆腐の素うまい
2023/01/11(水) 00:49:26.55ID:aSNXRC9U0
行者ニンニク美味しい
55それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:49:42.51ID:Xok+Cy0XM >>37
あれマジで至る所で食ってるよなアメリカ人
あれマジで至る所で食ってるよなアメリカ人
56それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:49:50.43ID:/18CpNFNa >>31
イタリアスレってなんや？
イタリアスレってなんや？
57それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:50:21.27ID:ATdHJnuE059それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:50:26.54ID:ll7+TzYC0 >>38
そらまあ根幹が油と香辛料ぶっかけて食うだけやし大抵のもんは美味しいやろ
そらまあ根幹が油と香辛料ぶっかけて食うだけやし大抵のもんは美味しいやろ
60それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:50:46.28ID:VUPdjvFT0 葉にんにくって名前が既にうまそう
61それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:50:53.61ID:XVTcHsre0 >>17
草
草
62それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:50:53.68ID:F50MYR250 >>49
高知の葉ニンニクのぬたクッソ美味いからすき😋
高知の葉ニンニクのぬたクッソ美味いからすき😋
63それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:50:58.95ID:N0cSl9q10 >>52
あそこ海外の中華スーパーの魚売り場みたいな匂い充満してて草生えるけど他では見ないもの置いとるな
あそこ海外の中華スーパーの魚売り場みたいな匂い充満してて草生えるけど他では見ないもの置いとるな
65それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:51:18.08ID:GeIO+VdJM ワイ尊敬する人物聞かれたらこの人答えとる
66それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:51:28.45ID:yN6iGFEx0 >>23
そうはならんやろ
そうはならんやろ
67それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:51:34.50ID:dU/j33hG0 >>17
努力しててえらい
努力しててえらい
68それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:51:51.16ID:kU5eLq6a0 クックドゥーのやつでもキャベツって書いてあるしな
69それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:51:58.95ID:ll7+TzYC070それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:52:00.01ID:AgEKf4WJ0 日本風中華料理の父がこの方？
71それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:52:22.28ID:/eo46myH0 なんか甘い回鍋肉きらい
72それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:52:44.79ID:+dfIf26Y0 魚の調理も日本は負けてると思う
なまじ新鮮な魚が手に入るから生食ばかりしてたツケかもしれんが
なまじ新鮮な魚が手に入るから生食ばかりしてたツケかもしれんが
73それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:52:49.32ID:9m39uxC70 「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」と、日本の味覚に合わせたアレンジを行った。
現在の日本では当たり前になっている「回鍋肉にキャベツを入れる」「ラーメン風担担麺（中国では汁なしが一般的）」
「エビチリソースの調味にトマトケチャップ」「麻婆豆腐には豚挽肉と長ネギ」というレシピは、建民が日本で始めたものだと言われている。
現在の日本では当たり前になっている「回鍋肉にキャベツを入れる」「ラーメン風担担麺（中国では汁なしが一般的）」
「エビチリソースの調味にトマトケチャップ」「麻婆豆腐には豚挽肉と長ネギ」というレシピは、建民が日本で始めたものだと言われている。
2023/01/11(水) 00:53:03.52ID:iCluaml4M
75それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:53:04.14ID:QS8orPdJ0 日本バージョンより本場のが美味いってなった料理ある？
実際どっちのパターン多いんやろ
実際どっちのパターン多いんやろ
76それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:53:16.17ID:iWKEb2Nna >>38
トウガラシがアメリカ大陸原産なのに中華界にはじめから居たような顔してるのすき
トウガラシがアメリカ大陸原産なのに中華界にはじめから居たような顔してるのすき
77それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:53:20.30ID:o8plQwpy0 >>6
もう半分は周富徳か
もう半分は周富徳か
2023/01/11(水) 00:53:27.85ID:weYDlrPN0
そもそも回鍋肉美味いか？
甘いねん…
甘いねん…
80それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:53:43.79ID:v/DIwxf7a >>37
アメドラでよく見る謎の紙パック
アメドラでよく見る謎の紙パック
81それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:53:44.89ID:qCsIAN2sa エビチリはどっちも好き
82それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:53:48.74ID:0vWno8pQ0 ガパオライスはバジルじゃないって知ってガパオ育てたわ
2023/01/11(水) 00:54:02.41ID:5smB+eT30
エビチリも建民のオリジナルなんやろすごいわ
84それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:54:17.14ID:c645FgOC0 >>77
金萬福だぞ
金萬福だぞ
85それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:54:17.46ID:dw7ohRvQ086それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:54:42.47ID:RiTZ00Fi0 四川風回鍋肉はブロック肉やからマジで創るのめんどかったわ
でも甜麺醤の甘さ苦手ならアリやと思う
でも甜麺醤の甘さ苦手ならアリやと思う
87それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:54:59.22ID:upHIxT9J0 エビマヨを作ったのは誰なんやガチで感謝したい
88それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:55:00.00ID:yIW1eHjY0 >>53
令和納豆のところのホテルの宅配かなんかで頼めたやつか？
令和納豆のところのホテルの宅配かなんかで頼めたやつか？
90それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:55:10.54ID:ll7+TzYC091それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:55:23.90ID:FPLGTRD90 料理が他国に伝来する時って大体これよな
現地で手に入れやすい食材で代用はよくある
現地で手に入れやすい食材で代用はよくある
92それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:55:28.14ID:BEmMJWjop 謎の紙パック焼きそばも屋台で出したらええのにな
93それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:55:32.28ID:bqh0uTm4M >>75
日本も本場もどっちも全部ピンキリだからなんとも言えん
日本も本場もどっちも全部ピンキリだからなんとも言えん
2023/01/11(水) 00:55:33.00ID:W60Wztqm0
回鍋肉には豆板醤のみでいいです
日本人「辛すぎる！」
陳健民「豆板醤減らして甜麺醤多めでいいです」
日本人「辛すぎる！」
陳健民「豆板醤減らして甜麺醤多めでいいです」
95それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:55:36.44ID:0vWno8pQ0 本場の担々麺が廃れたらしいな
96それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:55:41.86ID:MTxxAzPpa >>79
にんにくも唐辛子も立派な香辛料やが
にんにくも唐辛子も立派な香辛料やが
97それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:55:42.83ID:QLobp1ot0 中華料理はその国にあった味になってるけどアメリカでは不味くなってるのは草
2023/01/11(水) 00:56:06.93ID:weYDlrPN0
宣伝ちゃうけど街中華のシーズニングめっちゃ優秀やぞ
特にニラともやしのヤツレンジでチンでいけるからな
特にニラともやしのヤツレンジでチンでいけるからな
99それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:56:07.67ID:XVTcHsre0 >>94
有能
有能
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