陳建民「回鍋肉を作るのでまずは葉ニンニクを用意します」日本人「葉ニンニクなんか売ってない!」
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1それでも動く名無し
2023/01/11(水) 00:38:29.49ID:XVTcHsre0 陳建民「じゃあキャベツでいいです」
482それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:44:41.89ID:qKFA1VNM0483それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:44:44.94ID:JndYJ6SR0 家の周り奇跡的に不味い店と高い店しかないから中華料理外で食わんなよく考えたら
484それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:44:53.28ID:ATdHJnuE0 >>451
他にどうしたらええんやろ
他にどうしたらええんやろ
485それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:07.40ID:Ki8nuAnj0 >>476
業務スーパーのファージャオラージャンがキツくて冷蔵庫の肥やしなんやが町中華行ってええんか?
業務スーパーのファージャオラージャンがキツくて冷蔵庫の肥やしなんやが町中華行ってええんか?
486それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:09.08ID:xAEaU5+30 腹減った
セブンでエビチリとチャーハン買ってくるわ
セブンでエビチリとチャーハン買ってくるわ
487それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:19.76ID:N0KHl/rO0 >>475
河川敷の周りって中華料理屋多い気がする🥴
河川敷の周りって中華料理屋多い気がする🥴
488それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:24.05ID:05CtGPGU0 葉ニンニクは高い割に大してうまくないんだよな
489それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:25.62ID:9pdCE2nDa 立川とか池袋の友誼食府で何かよくわからん中国料理を食べるのにハマってるわ
中国のデパートのフードコートの雰囲気そっくりで楽しい
中国のデパートのフードコートの雰囲気そっくりで楽しい
491それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:38.29ID:X0uovVM2a493それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:53.06ID:jDnfXzyJ0 田舎には町中華と言う名の量産型台湾料理屋(元コンビニ店舗)しかない
494それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:53.65ID:Ki8nuAnj0 >>481
すしざんまいとかチェーン店やのに常連のジジイがウザすぎてビビった
すしざんまいとかチェーン店やのに常連のジジイがウザすぎてビビった
495それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:45:55.12ID:ll7+TzYC0 >>470
美味しくないことはないけど多分王将の方が美味しいと思う
美味しくないことはないけど多分王将の方が美味しいと思う
496それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:46:27.99ID:bjtD5Ug/0 ピータンとかうまいんかな
497それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:46:32.93ID:N0KHl/rO0 >>485
ええぞ。メニューからなんやこれ?ってのを頼むのも良い
ええぞ。メニューからなんやこれ?ってのを頼むのも良い
498それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:46:37.73ID:OEZPRejj0 有能おじさん
499それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:46:41.74ID:x/wE/lNF0 ちゃんとローカライズして定着させるって偉業よな
500それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:46:47.67ID:ylDECds30 なんG民A「水炊きは水で作る」
なんG民B「ガイジか?出汁に決まってるだろ」
なんG民C「はいエアプ、酒で作るのが正式」
> 時に罵詈雑言すら飛び交い白熱するネット上の議論。水炊きの正しい作り方は何なのか。
> いよいよ途方に暮れた筆者は料理家の陳建一さんに再度質問をぶつけてみた。すると、
> 「本場中国でも水炊きは、水で作るもの、出汁で作るもの、酒で作るものなど様々ある。
> どれが『正しい水炊き』かで口論?そんなことは馬鹿のすること」と笑いながら答えてくれた。
なんG民B「ガイジか?出汁に決まってるだろ」
なんG民C「はいエアプ、酒で作るのが正式」
> 時に罵詈雑言すら飛び交い白熱するネット上の議論。水炊きの正しい作り方は何なのか。
> いよいよ途方に暮れた筆者は料理家の陳建一さんに再度質問をぶつけてみた。すると、
> 「本場中国でも水炊きは、水で作るもの、出汁で作るもの、酒で作るものなど様々ある。
> どれが『正しい水炊き』かで口論?そんなことは馬鹿のすること」と笑いながら答えてくれた。
501それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:46:54.54ID:wN5Y6sva0 あと麻婆豆腐は山椒油が決めてな気がするな
何か店の味にならない
何か店の味にならない
502それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:47:03.45ID:OcpqRD3o0 陳「私が家庭用の中華で使う豆板醤はこれですhttps://i.imgur.com/mAOwjno.jpg」
陳さんでも家で食う時はコスパ商品使ってるのは何か嬉しかった
ほんまに家庭料理に全力で寄り添ってくれる人や
陳さんでも家で食う時はコスパ商品使ってるのは何か嬉しかった
ほんまに家庭料理に全力で寄り添ってくれる人や
503それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:47:27.39ID:xQFPIhDZ0 >>502
プーさんはいかんでしょ
プーさんはいかんでしょ
504それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:47:40.01ID:N0KHl/rO0 >>502
おいおい後ろのあかんやろ
おいおい後ろのあかんやろ
505それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:47:40.93ID:ATdHJnuE0 >>502
良くないねえよくない
良くないねえよくない
506それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:47:43.23ID:JndYJ6SR0 イムジャー激重やな
507それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:47:43.67ID:VYudpqQwa >>500
ワイくん、水炊きが海外由来やと初めて知る
ワイくん、水炊きが海外由来やと初めて知る
508それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:48:08.28ID:Z1YQLLFp0 >>502
🤔
🤔
509それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:48:16.98ID:jDnfXzyJ0510それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:48:19.04ID:n1BZxx3Z0 葉ニンニクってにんにくの葉ではないんか?
511それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:48:27.52ID:TT5Web7Q0 餡掛けチャーハンが好きやがなかなか出してる店がない
茶色い餡じゃなく透明な方の餡がいい
茶色い餡じゃなく透明な方の餡がいい
512それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:48:28.56ID:OEZPRejj0 >>501
花椒じゃあかんのか?
花椒じゃあかんのか?
515それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:49:06.46ID:H3+esLaO0 >>502
祖国への愛があるね
祖国への愛があるね
516それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:49:19.71ID:odtJMZiFa517それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:49:37.56ID:MyNp2WzC0518それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:49:47.11ID:twR4frwk0 空芯菜炒めとかいうどこで食べても同じだけどつい頼んじゃう料理
もうちょいスーパーにおいてほしいわ
もうちょいスーパーにおいてほしいわ
519それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:50:16.94ID:Z1YQLLFp0 >>405
アメリカ中華料理やな
アメリカ中華料理やな
520それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:50:28.87ID:xQFPIhDZ0521それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:50:41.98ID:WFmBupGYM >>502
もう国に帰れないねぇ…
もう国に帰れないねぇ…
522それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:50:45.10ID:nfNZuIiE0 葉ニンニクは美味いわ
にらやネギの代わりにキャベツ使わせたらガイジやろ
にらやネギの代わりにキャベツ使わせたらガイジやろ
523それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:50:52.40ID:N0KHl/rO0 >>519
ユニバーサルやな😚
ユニバーサルやな😚
524それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:51:06.92ID:meIElVyG0 これ習近平が買いに来るの待ってるだろ
https://i.imgur.com/ZssJmxn.jpg
https://i.imgur.com/ZssJmxn.jpg
525それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:51:15.73ID:ATdHJnuE0 >>520
もっと聞かせて
もっと聞かせて
526それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:51:22.54ID:ymzvo4xA0 材料費を原価って言うつもりは無いけど豆苗とか空芯菜のにんにく炒めが他のおかずと同じ値段なのビビる
美味いから頼んじゃうけど
美味いから頼んじゃうけど
527それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:51:42.04ID:ATdHJnuE0 >>524
殺虫剤にしか見えん
殺虫剤にしか見えん
529それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:51:48.16ID:xd4zJsyQa 腹減った
530それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:51:55.02ID:ymzvo4xA0 >>524
キンチョールやん
キンチョールやん
531それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:52:16.13ID:cX/Mtfc30 中華料理の柔軟性は異常よな
だいたい現地の食材使わなくても自国の食材で代用しても美味いし
だいたい現地の食材使わなくても自国の食材で代用しても美味いし
532それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:52:56.95ID:ymzvo4xA0533それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:52:57.46ID:6fC5bOdad535それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:54:29.72ID:X8Cmiltk0 wikipediaでチラッと見たけど、ほんまに華僑のように中華料理って色んな国に飛び火してその国でオリジナルの発展遂げてるらしくて面白いわ
日本式中華はワイらの知ってる通りやけど
アメリカでもアメリカ独自の謎中華が
インドでもインド独自の謎中華があるらしい
よく「なんで中国人は起源主張してこないの?」とか言われとるけど、こんなにグチャグチャのしっちゃかめっちゃかになってたらわざわざ口出すのももうアホらしいんやろ
日本式中華はワイらの知ってる通りやけど
アメリカでもアメリカ独自の謎中華が
インドでもインド独自の謎中華があるらしい
よく「なんで中国人は起源主張してこないの?」とか言われとるけど、こんなにグチャグチャのしっちゃかめっちゃかになってたらわざわざ口出すのももうアホらしいんやろ
536それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:54:40.61ID:wN5Y6sva0537それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:54:48.01ID:EIZnMLfS0 飯残すのが礼儀みたいな風習まだあんの?
539それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:55:14.61ID:E9NqjfoM0 これが中国人特有の"優しさ"や
540それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:55:16.91ID:iU73e/eB0 ワイはもうバーミヤンでええわ
541それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:55:42.85ID:PgOlGknO0 ニンニクの芽なら売っとるが大概中国産やねんな
542それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:55:47.14ID:n1BZxx3Z0 >>537
習近平がやめさせたんじゃなかったか?
習近平がやめさせたんじゃなかったか?
543それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:55:57.20ID:ATdHJnuE0 >>538
そんなあかんかったのか
そんなあかんかったのか
544それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:56:13.32ID:ll7+TzYC0 >>535
アメリカでは韓国人が日本人のふりをして中華料理屋やってるらしい
アメリカでは韓国人が日本人のふりをして中華料理屋やってるらしい
545それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:56:20.18ID:xd4zJsyQa 本場の炒飯食ってみたいわ
546それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:56:23.49ID:nLUsxDkO0 感謝
548それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:56:25.28ID:Chniby0B0 甜麺醤とかしっかり揃えて作る自作の麻婆豆腐って美味すぎてビビるよな
クックドゥーとかのパッケージで作ってたやつとは雲泥の差やわ
クックドゥーとかのパッケージで作ってたやつとは雲泥の差やわ
549それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:56:26.51ID:xQFPIhDZ0 >>538
ええ…なんでやねん…
ええ…なんでやねん…
552それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:57:05.13ID:c6/ul5W/0553それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:57:12.20ID:ydkxXjVj0 ワイのオッヤがよう地獄みたいな色した鍋食ってるわ
554それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:57:24.04ID:ATdHJnuE0 >>544
和食やらないのは最後の良心かな
和食やらないのは最後の良心かな
555それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:57:31.35ID:JndYJ6SR0 >>544
インドカレーより複雑や
インドカレーより複雑や
556それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:57:39.21ID:+aMubVaI0 陳さんご飯はまだかのう?
557それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:57:45.40ID:aZJj43Uyd >>502
草
草
558それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:57:57.04ID:ATdHJnuE0 >>552
ガチったら一生モンの研究対象らしい
ガチったら一生モンの研究対象らしい
559それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:58:07.69ID:ll7+TzYC0 >>551
一応韓国風中華もあるらしいけど日本風の方が人気なんやと
一応韓国風中華もあるらしいけど日本風の方が人気なんやと
560それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:58:14.33ID:4pMJeBF/0 昔、飯田橋のえぞ松って回鍋肉屋よく行ってたわ
まあ食ってたのは生姜焼きやけど
まあ食ってたのは生姜焼きやけど
561それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:58:44.71ID:Rr2Wn0KD0 四川飯店行ったことないけどうまい?
562それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:58:52.97ID:ydkxXjVj0 エビ餃子死ぬほど好き
香港行った時狂ったように食ったわ
香港行った時狂ったように食ったわ
563それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:58:54.23ID:iKqqvgVK0 >>552
ワイ読んだしこの人の授業受けてたけど面白かったで東南アジアや南アジアの食文化分かるから旅行前に読むとええよ
ワイ読んだしこの人の授業受けてたけど面白かったで東南アジアや南アジアの食文化分かるから旅行前に読むとええよ
564それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:58:58.73ID:TPoWiKF60 >>175
麻婆豆腐みたいなどメジャーメニューに地域差なんかねーよチー牛
麻婆豆腐みたいなどメジャーメニューに地域差なんかねーよチー牛
565それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:59:03.48ID:X8Cmiltk0 >>544
日本でネパール人がインド人のフリして適当なインド料理屋やってるみたいなもんか
日本でネパール人がインド人のフリして適当なインド料理屋やってるみたいなもんか
566それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:59:04.63ID:QZUx+/9H0567それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:59:11.17ID:wJcsjGIQ0 中国行った時に本場の広東料理と四川料理食ったけどクソまずかった
568それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:59:26.78ID:I2YMPRsE0 中国人韓国人日本人台湾人やとどれが一番辛いの好きなんや?流石に韓国人か?
570それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:59:38.87ID:ymzvo4xA0 >>560
1回だけ行ったことあるけど潰れちゃったな
1回だけ行ったことあるけど潰れちゃったな
571それでも動く名無し
2023/01/11(水) 01:59:57.13ID:klkj7DlF0 おれはなんでも本場の味のが好きやね
572それでも動く名無し
2023/01/11(水) 02:00:10.82ID:aZJj43Uyd なんG民ってわりとグルメ多いよな
食のスレよく伸びてる気がするわ
食のスレよく伸びてる気がするわ
573それでも動く名無し
2023/01/11(水) 02:00:13.92ID:m0XUacKtp 陳建一がYouTubeにあげてる麻婆豆腐のレシピワイでも美味しく作れるからすごい
574それでも動く名無し
2023/01/11(水) 02:00:30.15ID:TPoWiKF60 >>261
さすがに無知すぎやろ…
さすがに無知すぎやろ…
575それでも動く名無し
2023/01/11(水) 02:00:52.49ID:X8Cmiltk0577それでも動く名無し
2023/01/11(水) 02:01:16.74ID:cSlgFEy10 ニンニクの芽うますぎ問題
579それでも動く名無し
2023/01/11(水) 02:01:25.23ID:OEGGuJfc0 四川飯店昔行ったわ
今までワイが食ってた麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃなかったんやなと教えてくれた名店や
今までワイが食ってた麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃなかったんやなと教えてくれた名店や
580それでも動く名無し
2023/01/11(水) 02:01:38.48ID:ATdHJnuE0 >>569
良くそんなもんが商売として成り立つな
良くそんなもんが商売として成り立つな
581それでも動く名無し
2023/01/11(水) 02:01:45.00ID:X8Cmiltk0■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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