陳建民「回鍋肉を作るのでまずは葉ニンニクを用意します」日本人「葉ニンニクなんか売ってない！」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:38:29.49

陳建民「じゃあキャベツでいいです」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:57:12.20

ワイのオッヤがよう地獄みたいな色した鍋食ってるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:57:24.04

>>544
和食やらないのは最後の良心かな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:57:31.35

>>544
インドカレーより複雑や

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:57:39.21

陳さんご飯はまだかのう？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:57:45.40

>>502
草

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:57:57.04

>>552
ガチったら一生モンの研究対象らしい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:58:07.69

>>551
一応韓国風中華もあるらしいけど日本風の方が人気なんやと

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:58:14.33

昔、飯田橋のえぞ松って回鍋肉屋よく行ってたわ
まあ食ってたのは生姜焼きやけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:58:44.71

四川飯店行ったことないけどうまい？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:58:52.97

エビ餃子死ぬほど好き
香港行った時狂ったように食ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:58:54.23

>>552
ワイ読んだしこの人の授業受けてたけど面白かったで東南アジアや南アジアの食文化分かるから旅行前に読むとええよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:58:58.73

>>175
麻婆豆腐みたいなどメジャーメニューに地域差なんかねーよチー牛

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:59:03.48

>>544
日本でネパール人がインド人のフリして適当なインド料理屋やってるみたいなもんか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:59:04.63

>>535
どこの料理もローカライズされたり謎の料理が発生するのはよくあるパターンよな
イタリアンやとサイゼのミラノ風ドリアとか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:59:11.17

中国行った時に本場の広東料理と四川料理食ったけどクソまずかった

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:59:26.78

中国人韓国人日本人台湾人やとどれが一番辛いの好きなんや？流石に韓国人か？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:59:36.55

>>545
広州のイスラム教徒向けチャーハン食ったけど味は薄めやったな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:59:38.87

>>560
1回だけ行ったことあるけど潰れちゃったな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 01:59:57.13

おれはなんでも本場の味のが好きやね

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:00:10.82

なんG民ってわりとグルメ多いよな
食のスレよく伸びてる気がするわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:00:13.92

陳建一がYouTubeにあげてる麻婆豆腐のレシピワイでも美味しく作れるからすごい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:00:30.15

>>261
さすがに無知すぎやろ…

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:00:52.49

インド中華のインド強すぎる感じほんま草

https://i.imgur.com/A5XWS0U.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:00:58.92

>>568
四川あたりの中国人が最強やろただ中国全体で平均すると韓国人に負けそう

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:16.74

ニンニクの芽うますぎ問題

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:17.64

>>569
ええなチャーハン食ったんかイスラム教徒用やから豚入ってないんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:25.23

四川飯店昔行ったわ
今までワイが食ってた麻婆豆腐は麻婆豆腐じゃなかったんやなと教えてくれた名店や

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:38.48

>>569
良くそんなもんが商売として成り立つな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:45.00

>>568
四川料理食ってる中国人が世界最強やろ
次点で韓国人

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:51.06

>>575
チャウメン美味そう

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:52.66

煽り抜きで、中国の普通の家庭って何食ってンゴ？
日本の中華料理屋にあるようなのは宮廷料理なんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:53.12

炒飯パラパラなんタイ米やからやろ
あれならワイでもパラパラなるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:53.42

>>570
マジか
いっつも混んでたのに
店主が引退したんかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:01:57.42

炒め物にはとりあえずにんにくの芽や

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:02:02.97

韓国の唐辛子は比較的辛くないタイプなんよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:04:06.29

>>575
チャウメンは炒麺やろけどゴビマンチュリアンはなんやねんと思ったらマンチュリアンって満州のなんやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:04:10.72

>>587
辛いのと辛くないの使い分けてるんちゃうかな
韓国人がやってる韓国料理屋のキムチがめちゃくちゃ辛かったけど本場のはもっと辛いって言われたことある

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:04:11.95

>>568
韓国の唐辛子は日本のより辛くないんやと
まあ韓国でも流通してる唐辛子の大半は熊本のアサリみたいな感じで中国産らしいが

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:04:40.37

中華料理をメインに扱った名作漫画って何やろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:04:43.55

中華とかインド料理屋であまり注文入らないであろうサイドメニュー頼むと露骨にめんどくさそうなの草

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:04:55.80

>>587
同じトンガラシ植えても日本だと辛くなるらしい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:05:01.96

>>573
ひきにくはパチパチ音がしたら調味料入れてとか
豆腐湯通しして上げるのは豆腐が踊りだしたタイミングとか
素人でもわかりやすい説明でほんと助かる

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:05:31.98

>>591
ちゅ…中華一番

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:06:11.81

>>568
中国人やろ
激辛カラシだけでご飯食ってんねん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:07:10.04

>>502
捕まっちゃうねぇ…😢

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:07:20.31

中国なんて地域によっちゃ辛いもの食えなきゃ飢え死にするレベルやしな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:08:26.84

にんにく食べると下痢が止まらんのやけど普通なんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:08:53.79

>>591
鉄鍋のジャンは無印やと料理監修の人ががちっとるおかげで自分で作ってもマジで美味いものが多いで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:09:03.99

>>502
肉まん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:09:18.85

もしかしてタイ人にオカマが多いのは辛味から来る肛門の刺激が原因なんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:09:24.44

>>599
上の方に書いてあるがニンニクに含まれる毒素が腸内細菌をヌッ殺すから下痢になるらしい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:09:55.32

アイツらキムチには何故かキレてたのに日本のラーメンとか餃子とかにはキレてこないよな
知らんだけで中国国内では批判されてるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:10:07.06

今日は四季紅で飯食うわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:10:23.00

>>502
ユーモアセンスまである

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:10:55.01

>>599
まぁまぁ胃腸に負担かかるものではあるで
アレルギーってわけやないなら今度ニンニク食う時は調味料としてすり下ろさずにホイル焼きにして食うとええで
あれなら負担にはなりづらい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:11:21.99

wiki見たら最初禁止されてること知らず阿片育ててたら当局に追われたとか書いてて草

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:11:26.13

>>599
生ニンニクは殺菌作用が強くて胃の善玉菌？みたいなのも丸ごと殺すとかなんとか
ワイも生ニンニク食うと確実に下すから悲しいわ🥺
まだ火が入ってたらマシやけど体調悪い時だとそれでもくだる

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:11:46.25

>>604
どうやろな
一応日式言うて向こうでも食われとるらしいが

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:12:07.39

中国人マジで酒強いよな
吐くまで飲まされたからもう出張で行きたくない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:12:31.45

>>604
中国人日高屋に連れてったら天津飯なんて中国にはないよwって鼻で笑われたわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:12:34.39

>>604
ラーメンの起源主張してないからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:12:35.22

パンダエクスプレス食いたいけど地方には来ないンゴねぇ😢

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:12:39.16

有名店の麻婆豆腐よりCook Doのが、うまいんやが馬鹿舌か？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:12:56.95

>>611
南の中国人は日本人より弱いで
遺伝子的に

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:13:07.22

>>583
トマトと卵の炒め物や

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:13:15.49

関西では知らないやつはおらん謎のおっさん
https://i.imgur.com/IqMJW2f.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:13:46.39

>>535
なお寿司は他の国の寿司見てマジギレしている模様

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:14:12.18

>>612
中国人は甘酢天津飯にブチ切れないんかね
ワイは店主殺すレベルで嫌いや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:14:13.98

>>612
本土じゃ天津爆であの爆発以外は考えれんからなw

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:14:14.48

高田馬場の一番飯店ってとこちょっといい町中華って感じでええよ
手塚おさむ行きつけだったところ
特製上海焼きそば美味い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:14:20.65

>>618
りくろーおじさんやっけ？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:14:24.33

>>308
美味しんぼでそんな話あったな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:14:34.33

>>618
これ何に入れても大概美味くなる神アイテムよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:14:50.75

ウェイパーのおっさんすき

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:14:52.60

>>611
結構な大酒飲みやと思ってたけどあれだけは無理やった
殺される思った

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:15:09.31

中国人の大食い動画一口食べるたびにニンニク一欠片食っとるけどあれ生なんかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:15:23.28

>>618
創味と喧嘩別れして中身が別物になったんよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:15:23.57

>>611
名前忘れちゃったけど学生の時留学で行ったら中国版ウォッカみたいな激強な酒をおちょこみたいなコップで何杯もストレートで飲んでてチビったわ
あいつら半分ロシア人やろ…

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:15:26.48

>>616
日本の下戸遺伝子の元を辿ると中国らしいな
なんで日本でそいつの子孫が繁栄したのか謎や

2023/01/11(水) 02:15:28.59

>>558
そら4000年の歴史やしな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:16:46.07

あのハイパー激つよ酒を食前にイッキさせる風習マジでキツいわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:20.53

>>554
普通に和食やってる韓国人もおるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:30.83

>>632
卒論でやろうとしたらやんわりと教授に喉笛噛みつくぞ言われた

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:41.56

本格四川麻婆出してくれる中華屋近所にあるけどうまくはないんよな食ってて
見た目も赤くなくて山椒とか呼称で辛いってより酸っぱいんや
そんで滅茶苦茶水っぽいのに味が分からんぐらい強烈に痺れてからやっと辛いって思うようになるし翌日けつのあな確定や
でも２ヶ月に一回くらい食べたくなるんよな不思議な事に

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:41.71

>>629
どっちが本物か分からんようになったから誰も買わん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:43.81

>>634
普通とは🤔

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:00.68

>>633
あれほんま草
当時ワイは未成年やったから飲まんかったけど今やらされたら死ぬで…

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:09.36

ネパール料理は中国料理の影響がかなり強くて美味い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:14.53

美味しい嘘すこ😍

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:25.16

バーさんがパッケージのラー油ってどこで売ってるの
中国ではメジャーなラー油とかなんとか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:27.11

ワイは創味シャンタンにしたわ
こっちの方が安い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:35.72

>>32
>>34
ま？
回鍋肉作るのに素揚げするレベルの油要るとかダルいわ…

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:54.20

>>618
551な😅

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:19:16.68

>>619
バラエティは置いといて食中毒のスラングにスシバー言われたりするくらい管理酷い店多かったからな
LAとか
日本が寿司警察みたいなのやってたのは正しい寿司とかじゃなくて生鮮の管理から教えてたしそっちがメインや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:19:19.47

料理の世界は日本も中国もお互いに優しくてすき

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:19:41.42

パクチー高すぎ
もっと安くしろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:03.42

シャンタンは軽くて味覇は重いイメージなんやが合ってるか？🤔

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:13.14

正直な話韓国兄さんとも飯の話くらい仲良くしたいわ🥺

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:36.40

>>647
キムチに死ぬほど厳しくて草生える

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:41.39

>>75
本場は本場でウマいと思う
けど日本の中華料理のイメージの基本は陳建民やな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:42.91

ドラマでよく食べてるやつ
https://i.imgur.com/WZoASSp.jpg