陳建民「回鍋肉を作るのでまずは葉ニンニクを用意します」日本人「葉ニンニクなんか売ってない！」

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 00:38:29.49

陳建民「じゃあキャベツでいいです」

2023/01/11(水) 02:15:28.59

>>558
そら4000年の歴史やしな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:16:46.07

あのハイパー激つよ酒を食前にイッキさせる風習マジでキツいわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:20.53

>>554
普通に和食やってる韓国人もおるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:30.83

>>632
卒論でやろうとしたらやんわりと教授に喉笛噛みつくぞ言われた

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:41.56

本格四川麻婆出してくれる中華屋近所にあるけどうまくはないんよな食ってて
見た目も赤くなくて山椒とか呼称で辛いってより酸っぱいんや
そんで滅茶苦茶水っぽいのに味が分からんぐらい強烈に痺れてからやっと辛いって思うようになるし翌日けつのあな確定や
でも２ヶ月に一回くらい食べたくなるんよな不思議な事に

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:41.71

>>629
どっちが本物か分からんようになったから誰も買わん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:17:43.81

>>634
普通とは🤔

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:00.68

>>633
あれほんま草
当時ワイは未成年やったから飲まんかったけど今やらされたら死ぬで…

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:09.36

ネパール料理は中国料理の影響がかなり強くて美味い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:14.53

美味しい嘘すこ😍

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:25.16

バーさんがパッケージのラー油ってどこで売ってるの
中国ではメジャーなラー油とかなんとか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:27.11

ワイは創味シャンタンにしたわ
こっちの方が安い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:35.72

>>32
>>34
ま？
回鍋肉作るのに素揚げするレベルの油要るとかダルいわ…

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:18:54.20

>>618
551な😅

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:19:16.68

>>619
バラエティは置いといて食中毒のスラングにスシバー言われたりするくらい管理酷い店多かったからな
LAとか
日本が寿司警察みたいなのやってたのは正しい寿司とかじゃなくて生鮮の管理から教えてたしそっちがメインや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:19:19.47

料理の世界は日本も中国もお互いに優しくてすき

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:19:41.42

パクチー高すぎ
もっと安くしろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:03.42

シャンタンは軽くて味覇は重いイメージなんやが合ってるか？🤔

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:13.14

正直な話韓国兄さんとも飯の話くらい仲良くしたいわ🥺

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:36.40

>>647
キムチに死ぬほど厳しくて草生える

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:41.39

>>75
本場は本場でウマいと思う
けど日本の中華料理のイメージの基本は陳建民やな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:42.91

ドラマでよく食べてるやつ
https://i.imgur.com/WZoASSp.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:20:55.79

>>636
日本では食わない香辛料みたいな香りとか全部あっちの調味料だと絶望的に舌合わないわ
適当に唐辛子入れてるような辛さとは別の不思議な辛さと香りで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:21:07.17

高田馬場とか池袋とか川口の現地色強い店に眼鏡陰キャが一人で行くと中国語で接客されるで
ソースはワイ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:21:25.62

>>653
うまそう

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:21:26.93

中華街で食べた担々麺くそ美味しかったな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:21:50.06

>>653
これ日本にも来てくれんやろか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:21:53.25

>>654
ただ辛いってより舌に直接ダメージ来るから飯と一緒には食えんのがな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:22:17.51

>>653
そこそこ夜でも売ってるからそういうシーンでよう食ってるけどおいしくないんだよねこれ
夜食としての小道具として便利だからドラマで夜にみんな食ってるけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:22:24.47

>>600
ダチョウの生肉にウジ沸かせたろ！

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:22:29.21

ブータン料理が地味に世界屈指の激辛料理なのを知るものは少ない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:23:10.21

>>315
寄生虫平気なんか？ならくってみたい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:23:15.46

パンダ🐼エクスプレス
まぁ日本では流行らんやろな
外国はアレに3倍のお金出してるとかガチで？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:24:48.40

最近都内で陳麻婆豆腐出す店増えてるよな
ちょいお高いけど大好きや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:25:02.58

>>661
クソムカつくババアが審査員におるなあ
せやババアの🐶を調理したろ！

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:25:30.95

アメリカ人はあの謎五重塔紙パック中華をよく食うので意外と箸を使いこなす
ヨーロッパ人はまるで使えない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:26:13.96

松戸に陳建民の息子の店で働いてた人の中華あるよな
先代は陳建民の所だったらしいけど
辛くないのって頼むと辛くないやつ作ってくれてうれC

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:26:56.71

>>629
個人的には創味の方が好みやけどなあ
こっちも捨てがたい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:29:02.37

三大定期的になんGで尊敬される人物
・校長
・陳建民
あと一人は？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:29:53.34

>>669
業務用ラーメンスープの方が美味いぞwwww

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:30:01.27

>>670
ちょっとTwitterがあれだけど土井善晴は基本褒めてるってかネタにされとるな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:30:52.89

相席食堂の料理対決は千鳥バカ舌なんかって思ったわ
馬場ちゃんの創作は味を崩さずあそこまでの品を作るのは素晴らしいと思ったけど、金萬福はレベルが違うだろ、日式中華料理のレジェンドやぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:31:23.98

>>637
味覇が名前乗っとりでシャンタンが本物や

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:31:38.49

最近近所のスーパーで葉ニンニク売り出したわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:31:51.55

>>653
開くと皿になるんよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:33:29.68

>>502
プーさんは草
流れ着いて中国に届け

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:33:44.72

ブロッコリーとかトマトとかの和食がイマイチ使いこなてない食材を平然と受け入れて
しかも中華感が勝つのがすげーわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:34:19.76

>>658
パンダエクスプレスなら一応日本にも数店舗あるはずやで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:34:52.59

アジアンストアみたいなとこで買った麻辣醤がクソうまかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:35:01.77

昔の職場が四川飯店近くてよく昼に食ってたわ
そんな高くなくて美味しかった

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:35:14.79

>>674
どっちもいらんねん
喧嘩別れした時点で終わりや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:35:21.35

オール電化だけどおいしい中華作りたいなあ・・・と思って
家にプロパンの小さいタンクとラーメン屋にあるようなガスコンロと35cmくらいの中華鍋買っちゃうもの好きが結構いるという事実

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:35:33.97

https://i.imgur.com/0hdBzWD.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:35:58.03

>>679
ホンマや
渋谷にあるやんけ
https://www.pandaexpress.jp/ja/userlocation

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:36:01.58

>>618
ステラおばさん？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:36:14.71

中華料理はデザートだけしょぼいのが唯一の欠点や

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:36:41.19

>>682
終わりとは
美味けりゃそれでいいんやで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:36:52.34

周富徳は中華料理人としてどれくらいの位置におる人なんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:37:03.95

陳県民ってだれや
陳健一なら知っとるが

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:37:08.93

>>25
肉と野菜を分けて炒めるのがコツや
あと、野菜を炒める時はキャベツは最後にサッと炒めるんや
水を少量入れると湯気ですぐ火が通るからオススメやで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:37:09.39

>>687
世界最強のデザート杏仁豆腐があるやろ😡

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:37:11.52

中国人は冷たい食い物嫌いやからデザート貧弱はしゃーない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:37:14.58

引っ越したら近所のスーパー4店舗どこにも空芯菜売っとらんの悲しい
規模割とデカめでも売ってないとかどうなっとんのや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:37:38.94

>>688
両方いらんねんすまんな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:38:25.64

このする見てたら農家やりたくなったわ田んぼ潰して農家やるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:38:54.78

>>695
ガイジかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:39:18.39

>>688
創味シャンタンはまずいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:39:20.34

葉ニンニクで回鍋肉作ったけどニンニク臭すぎてあんまり美味しくなかった

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:39:43.80

>>644
中華料理はちゃんと作るなら基本だいたいの野菜素揚げせんとあかんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:39:49.61

家の麻婆豆腐にフェイジャオいれるとまじでうまくなる

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:39:52.73

ニンニクとかいうどの部位もうまい麻薬

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:41:14.47

>>673
基本の調理法一つとっても違うんよな
っぱ金満腹よ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:41:16.56

下準備の素揚げとか炒め方の種類とか調理法もなんか沢山あるよな中華

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:42:19.18

適当な具材でも、創味シャンタンとオイスターソースで炒めれば美味い

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:42:23.07

中華鍋じゃなくてフライパンで実演してくれるのすき

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:42:24.37

ウェイパーが製造委託してた会社と突然契約打ち切って別のところで作り始めて切られた方が元のレシピで創味シャンタン販売し始めたから創味が実質ウェイパーって聞いた

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:44:08.21

火力はなんとかできるけどあの油はねはどうしょうもないからキッチン周りとんでもないことになりそう
あの油の使い方と火力はヌルヌルでやっていく前提じゃん

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:44:42.28

>>653
ラッシュアワーでクリス・タッカー食べてたやつはウナギのか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:46:01.22

>>653
アメ公向けやから日本人が食うと大体大味でそんな旨くないやつ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:47:21.64

中国人めっちゃライチ食うよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:48:32.01

>>710
アメ公もそんなおいしくないらしい
他閉まってても飯買えたりするのがここくらいで食ってるみたいなの昔みた

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:49:38.93

>>578
卵とレタスだけやな

>>580
広州はイスラム教徒そこそこおるし食べることに関しては貪欲やからなんでもあるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:50:18.87

>>653
ビッグバンセオリーでめちゃくちゃ見た

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:50:22.16

にんにくは1片植えておけばモリモリ増えるから栽培して損はないで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:51:05.83

>>712
アメ公ごときが味語ってて草
無愛想なウェイトレスが運んでくる硬いステーキでも食ってろって言ってやりてーわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:51:19.35

>>715
そのニンニクって味とか栄養とか香りどうなるん？
いつも思うけど何を養分として育ってるんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:51:19.93

焼き卵混ぜご飯をチャーハンって言うガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:51:45.37

葉ニンニク育ててみたくなったけどもう植えるの間に合わんやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:52:30.20

広州や香港、台湾で本場の中華食ったけど、日本とはだいぶ違うで
広州の酢豚は骨付きやし五香粉の香りがキツイ料理が多い
台北は薄味やけど椎茸や素材の出汁効いとるからわかるやつは好き

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:52:40.62

>>719
ぐぐれや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:52:47.55

>>687
あまり種類を知らないな
ごま団子は旨いと思うが月餅は好きじゃない

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:52:51.75

どんだけ色々入れてもわいの作る麻婆豆腐にコクが生まれんのやけどどうすればええんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:54:01.99

>>721
秋口から12月って書いてあるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:54:02.56

>>722
その月餅も地域によって味が違うで
広東やとカスタードまんじゅうとかエッグタルトやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:54:06.49

明日、王将で回鍋肉ト油淋鶏食うか😊

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:54:56.96

>>524
実家の酒屋に普通にこれあった気がするけどこんな数万もするもんやったんか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:55:05.51

https://i.imgur.com/hHdqhVK.jpg
業務用のこのチャーハン1kgで600円やからめちゃくちゃコスパ良いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:55:28.28

ガチ中華とやらは都内だとどの辺がええんや
やっぱ本場の調味料使った料理食ってみたい

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:55:30.78

王将はマジで日式中華としてはすごいと思う
ワイにはチャーハン合わないだけでほかうめーし

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:56:13.17

なぜあんだけ料理がうまいのにお土産がパッサパサ激甘クッキーなのか

**それでも動く名無し** · 2023/01/11(水) 02:57:00.84

>>723
味噌とか入れてみたら？