【驚愕】中国人「実は日本のラーメンは中国の「拉麵」(ラーミェン)が起源なんです」
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ラーメンの語源は中国の「拉麵」(ラーミェン)から来ています。 「拉(ラー)」は中国語で「引っ張る」という意味です。 拉麺は、蕎麦やうどんのように刃物で切り分けて細長い形にするのではなく、手で引っ張り伸ばして細長い麺の形を形成する手打ちの技法で作られます。 その製法によって、「拉麵」と呼ばれます。 日本の物だなんておもってねーよ
中華そばって言ってたんだからw 日本の大概のもんは中国が起源言われても
ああそうなのかと納得しちゃうやろ なんならアジア料理の半数くらいの起源は中国なんですって言われても言い返せないやろ まあ今ではかんすい入れた麺なら切ろうが伸ばそうが
何でもラーメンや むしろ日本由来のものなんかあるんか
大抵は中国の派生系 刀削麺はあまり美味しく無い
麺が均一じゃないから硬さがバラバラだし
割と太いからスープが麺に絡みづらい 中国「まぁ別にええわ!日本料理ってことにしといてええで!」
これが現実 >>8
韓国人がラーメン作ってる絵じゃん
中国最低だな 「中国の文化って知ってるから〜w」って今は笑ってるけど、実際中国が起源論争しかけてきたらネトウヨ憤死しそうよな >>30
起源は中国だけど中国からは日式拉麺って呼ばれてて「改造され過ぎやろ」みたいな感じに受け取られてるとか聞いた ラーミョンなんだよなあ…悪しき中国人と猿日本は大韓帝国に跪いて謝罪と賠償を今すぐにしろ 中国人の評価基準は美味いか不味いかやし中華料理に誇りにもってるから余所で発達したものは別物扱いや >>21
モンゴルとか東南アジアなんか半分くらいが中華料理の簡略版が郷土料理になってるな 中国人「美味ければ起源なんかどうでもいいよね」
???「焼肉は韓国起源!キムチは韓国起源!」 中華のラーメンはなんか違うからな
既に日本で独自進化してるから起源とか言われても困る 中華料理というのは主に日本で作られたもの
本格的な所はちゃんと中国料理と看板で出してる
中華そばは日本生まれ >>29
日本にある麺の新しいバリエーションとして中華の麺としてラーメンや ラーメンの起源は韓国
韓国の偉大なラミョンがラーメンになったのは
有名な話や 名古屋土人「まぜそば作ったけどイマイチ名前がなぁ…せやっ台湾発祥って事にしたろw名前は台湾まぜそばや!!!wwwwwwww」 >>53
ソーキそばとかが近いからなあ
むしろラーメンより、うどんの方がよっぽど近いからね 鍋の蓋を皿にするのはなんか受け付けない
取手のネジ部分汚いやろ >>49
主張しなくてもみんな中国が起源って知ってるからやろ
キムチの起源を韓国に奪われそうになったときはきちんと主張したし 中華麺→日本で開発
中華そば→日本で開発
支那そばっていわれたスープがオリジナルの中国に近くて
もとはワンタンとかにつかってたスープ 麺とかは存在しない >>71
誰がなんと言おうとラーメンは偉大な韓国起源なんだが?
証拠なんていらないよね? >>8
どう見ても今から辛ラーメンの袋開封するとこおさえた石板やん
韓国確定やね あまりに広大な領土と多様な民族いすぎて全部に起源主張できそうやな
唐時代のイスラムとの接触考えるとイスラム文明すら起源ありそうや >>8
万能壁画ってそもそもどこにある、なんの絵なんや? アンチ乙
日本には世界のAJINOMOTOがあるから 中国人がこんなこと語るほど別物扱いされてるのが一番笑うわ
ラーメンマンが中国モチーフのキャラって聞いたらなんて言うんやろ ナポリタンは日本が起源と言うのと同じ
起源は中国、アレンジは日本ってだけよね 伸ばすんか じゃあラーメンもうまるで別もんやん 麺パスタと同じ作り方やろ 中国人さんにはそんなに違く見えるんか
カルフォルニアロールと寿司くらいか? >>31
あれ麺削りながら鍋に入れてるけど茹で具合まるで違っちゃうよな >>73
はえ~
台湾ラーメンとかも台湾関係なくて、台湾では名古屋ラーメンって商品名で売ってるらしいな >>88
大半はこいつは満州民族なんやろなあって思うだけだろ 素麺やったら「お前も原型は中華か」って驚く奴おるやろけどな 日本がやった魔改造レシピってカレーとラーメン以外なんかある? 麻雀が日本起源と思っとるみたいなもんやぞ
ありえへんわ 中国のインスタント麺そういや日本のと違って細くないんよな。なんか餅みたいな太い麺 ピザとかパスタみたいに中華料理からは独立したカテゴリってイメージだわ >>61
台湾ラーメンの改良の最中に出来たから台湾まぜそばやぞ 中国では日本式ラーメンって呼ばれてるらしいwwwっていうのは日本式起源主張? >>83
なんで中国で産業革命起こらんかったんやろな
ヨーロッパなんて暗黒時代とかやってたのに >>111
天ぷらって万能壁画以外で海外起源あったんか 中国人「まぁよくわからんけど日本料理って扱いにしといてええで!大体のものはどうせ元辿ったら中国やからw」 そもそも韓国初のインスタントラーメン製造機は明星が無償供与したんだよなあ…
http://i.imgur.com/TJSTyFP.jpeg ゆうてラーメンとこ餃子とかって向こうではヤナギとかコーテルとか言うんやろ >>117
一応ポルトガルから伝わったけどポルトガルに天ぷらは無い
料理方法として伝わったみたいな話 無識なチャンケが...
韓国のラーミョンが起源に決まってるだろ ラーメンハゲがよく言う中華そば原理主義の中華そばってどこで食えるん?
食ってみたい >>96
太さもバラバラお湯で湯がく時間もバラバラやであれ
料理として底辺や
せめて削ってからまとめてお湯に入れろと 中国料理ってなんで本場だと漢方っぽい変な味するの?
言うて一回しか行ったことないけどそのイメージ強い >>121
人間がそうなのに食べ物が違うなんてことはないからな 天ぷらとか寿司を起源は日本ちゃうってのはおかしいやろ
そこまで言い出したらもう何万年も前の料理ひっぱってこんとあかんて >>134
こういう他人が好きって言ってるものに対してわざわざケチつける奴ってどんだけ性格悪いんや? >>142
余裕がないんだよ
そういうものとして受け入れられない
それはそれとして美味しいのに うどんも中国の坊さんが博多に持ってきたのが始まりなんやろ? >>143
八角が何かわからんけど美味いもんではなくね?
屋台で食べたからかな? >>141
実際そうやで、そのレベルで起源主張してたら
欧州もアメリカもほぼオリジナルなくなる https://i.imgur.com/IAdKYpa.jpg
韓国はマジでフタ食い好きよな
カップ麺も紙のフタを畳んでこう食うらしいで >>75
台湾ラーメンは何故か中国人がよく作ってるよな
主に愛知県で店出してるところが多い
しかもランチはラーメン+おかず+サラダ+ご飯+漬物+桃缶で800円とか言う激安のやつ
https://i.imgur.com/qLZdTSO.jpg 何で日本人ってラーメンの起源主張しないの?ラーメンはどうみても日本のものやし いわゆる支那そばっていわれた日本のラーメンの原型みたいなのは
元は華南系の鶏ガラスープから作ったワンタンとかみたいなのが派生 モンゴルマンとか名乗りながら弁髪しとるしめちゃくちゃや ラーメンは我が国固有の料理やろ
なんの文化も無いクソシナが起源主張すんな >>149
香辛料系は刺激が強いから好みが別れるし口に合わないことがあっても仕方がない
そういう味や香りを好む人達もいると思って食うのは避けろ >>132
成増の道頓堀って店は昔ながらの中華そばスタイルで普通に美味いぞ >>142
ただの事実ですまんな
昔の底辺中国人が面倒臭くてやってたもんをさも凄い!美味い!みたいなの見るとモゾるんや
今ではただのパフォーマンスやし すげえうまい中華料理屋でもラーメンは微妙っていうかあくまでスープなんよな >>154
生クリームを絞り出すように汁が垂れそう >>134
刀削麺と小籠包という一時期日本では食べられない中華の真髄扱いされていたゴミ料理
単に陳建民や中華街が取捨選択して最初に捨てた料理だった >>147
まとめて均等に茹でるだけでお手軽に美味しくなるもんをやらん理由がわからんわね >>127
助けてやったら起源横取り
もう関わるなよこんな民族 >>133
テコ朴はマザームーンをどう書くんだろうか? >>161
はえーそうなんや
本場やしめっちゃ期待してたから変な味して戸惑ったんや
日本の中華料理屋はなんで漢方の味しないん? 台湾料理で唯一美味しかったのは小籠包やな
他は八角がダメや 唐揚げとかいう名前に唐ってついてるし中華料理店に置いてあるのに中華料理なのかどうか誰もよく知らない謎料理 >>156
中華そばって言ってもうてるやん
そもそと起源主張する隙がないやろ >>152
学んだん衣をつけて揚げるって概念だけやん
それいい始めたら全ての揚げ物が人類最初の揚げ物料理のパクリになるで >>171
😃「なるほど…(😅ガイジやんこいつ…)」 中国発祥なのは当たり前として中国でも日式拉麺としてまた違うものとして認識してくれてるっていい関係やと思うわ >>169
美味しい店は美味しいと思うんやけどなあ
もちもちの小麦の塊をもぐもぐするのが好きやわ 江戸時代に町民が白米食えるようになったのは、中国から水力精米の技法が伝わったおかげなのは秘密やで 小籠包もそうやけど
中華はスープが美味いのに日本ではあんまり流行らないわね 刀削麺なんかすいとんみたいよな
わざわざ探して食うもんではないわ >>85
今で言う北朝鮮にある古墳に書いてある絵や。何してるかは分からない 昔は支那そばって言ってた時点でね
今でも支那そばで出してる店あるよな >>174
日本はきつい香辛料使う文化ないからね
海外で母国の料理出すなら味をローカライズしないと生きていけないわ インスタントラーメン発明した安藤百福は台湾産まれやし実質中国人やん あまりにも日本風に変化してるし日本のラーメンは名前変えた方がええと思うわ
支那そばか中華そばにせーや 中華そばとラーメンの違いってなに?
イメージだと中華そばは素朴なシンプルな醤油で売ってるとこが多い 刀削麺は食感がばらばらなのがむしろ好きや
あとあいつラーメンの麺かウドンかいうたらウドン寄りやん味も食感も
うどん好きなやつは刀削麺気に入ると思うで >>149
まあ春菊みたいな匂いが強い食材やで
臭み消しや >>198
支那そばいってもスープは向こうなんだけど
麺は中国に無いんやで、うどんの方が近い
中華の冊封を結んでいた琉球にソーキとして残ってるけど
平安時代に、?飩って表記があって、呉語でウンドン
といったりする 中華料理屋で食っておいしかったのはなんかパンみたいなもちもちしたものに肉挟むやつ 裕福になるとどうでもいい起源の主張とかやりたくなるんだろうな
これからの日本はそんなことする余裕もなくなるよ >>176
中華料理やで
たしか平安時代とかそのくらい昔の話や >>209
鹹水入った黄色の麺は中国由来じゃないんか? ルーツとされる麺料理の一つでは有るんだけど、
日本でのラーメンのルーツそのものではないんよな
戦前に中国で知った人が復員で帰ってきたりで、
屋台で出すようになって、同時多発的に始まったのが今の日本のラーメンの始まりだから ワイ日本人
ラーメン天津飯回鍋肉を伝えてくれた中国に感謝 >>214
日本の場合はロシア系や南方系とか伝わった文化もあるけど
大多数が呉とかの時代から中国との交流で来たものだから
逆にいうと中国では断絶してしまった文化も多数日本の残ってる >>220
じゃないで、かん水つかった食品はあるけど
ラーメンの原型ではない 中華料理の数々を発明した中国と輸入した陳さんにはホンマ感謝や
ワイ死ぬほど麻婆豆腐が好きで自分でもめちゃくちゃこだわって作るんだけど、食う度に幸せになれる 中華料理に凄い歴史があると思ってるやついそうだよな
唐辛子が流通するまでずっとまともなもん食ってなかったのが中国人 >>8
コンドームをみせびらかす男子高校生の起源は韓国 >>139
鍋の蓋で食べる文化は多分日本のほうが先 >>225
天津飯は確か完全な日本料理やで
中国人が名前見て大混乱する料理の筆頭や ラーメンって日本の国民食になってるだけで誰も日本のものとは思ってないやろ
兄さんみたいに意地汚くないよ 日本のラーメンと中国のラーメン
日本の餃子と中国の餃子
日本の寿司とカリフォルニアの寿司
別物や ラーメンという語が日本の言葉やと思ってる日本人はおらんやろ… >>234
日本も今につながるのは大半江戸時代発明やし 海外で日本人が変な食い物作り出したら日本ラーメンみたいな名前付けられるとかクソ迷惑だな >>234
中華料理が今風になったのは17世紀以降だね
あの頃から、なたね油を大量生産して油を料理法につかった料理が一気に発展した 日本「台湾ラーメンの起源は台湾や!」
台湾「ファッ!?」 >>234
醤油っていつうまれたかしってる?
ついさいきんやぞまだ200年も立ってない >>230
キムチは割と水キムチそのもののが中国にあるからしゃーない
韓服は知らんが
和服だって中国の影響受け取るんやから多分韓服は自己主張し過ぎたんやないか 日本「中国の物やろ?」
中国「日本の物ってことでええで」
こいつらなんやねん ラーメンが中国起源の料理ってのに異を唱えるガイジはまぁそうおらんやろ おまえらが作ったもなんてないだろうが!シナカス!!! 中国で人気の日本ラーメンは店内のテーブル周りを合わせて成功したって聞くけど
純粋に味だけならどこが人気出るんやろな
二郎とかは好みちゃうんかな >>256
どこの国もそんなもんや
少なくとも18世紀に発展した中国のほうが日本より歴史はながい >>212
こっちで言うケンモ映えみたいな文化か? 陳建民「(日本の食材で日本人向けの味付けにして日本人が嫌いそうな中国要素は無くしてっ…とw)日本の皆さん!これが正真正銘本場の中華料理アルよ!」 仙台のソウルフードのラーメンって言った時に韓国のソウル想像してブチギレてたネトウヨはおったし、起源とまでは言わんでも日本に著作権あると思っとる日本人はちょいちょいおるんちゃうか >>260
テーブル周りを合わせるってどういう意味や >>264
ちゃんと製造法確立されたのは江戸末期やぞ
それまではたまりや
いまのしょうゆと味が全く違う >>266
違うぞ
本場とは違うから嘘、でも美味しい嘘と言ってた >>261
こいつから在日臭が凄いんだがプンプンするわ >>234
ネタで書いてるんやろけど大ウソうやで
元代には豪華な宮廷料理のレシピ本が書かれてる
なお再現してもまずいもよう >>266
日本人「うめえから細けえことはいいんだよ!😋」
ネトウヨとパヨクよ、これが和や
お前らには至れない日本人の心や 甘味系は日本の方がええかもしれん
杏仁豆腐とかゴマ団子とかあんまりや >>8
サッカーで監督がレッドカード出されてる壁画 >>274
おまえの大嘘のネタとか興味無いよ他所でやってね >>270
なんかの記事で大所帯でくる中国人向けにファミリー席多く設けたみたいなの読んでん
記憶違いならすまん アニメや漫画やドラマだと宮廷料理みたいな豪華なのが出てくるけどあんなの昔の中国に無いからw >>279
ラーメン屋って回転率しか取り柄が無いのにすぐ潰れそう 中華そば/中華めん表記のとこは少なくなった気がする 昨日も韓紙スレでネトウヨが無関係な話してピリピリしとったけどもしかして同じ奴け? >>278
この手のスレでかまってちゃんする理由はなんなんや?
もしくはただの障害者なんか? >>282
アメカスもじゃね
野球の外国人選手が食ってるの大体豚骨だったような モンゴルマンの正体がラーメンマンだったのって今だったら国際問題だよな >>291
逆になんでそんなに構って欲しいの?中国の歴史の捏造でもしたいのか? てかなんで日本だけ中国呼びなん
Chinaなら支那の方が近くね? >>295
まずブロッケンマンが大問題だろ
あとカナディアンマンもよく問題にならんなあと常々思うわ >>282
濃厚スープって向こうにはあまりないもんやからかな? >>299
シナがジーペン呼びしてたのを棚に上げるなよ >>237
「カップ麺」と言う物が発売された時点で普通に考え付く事だからなあ
実用化した日本で発生して伝播したと考えるのが自然やろ 中国人が豚骨好きな理由は醤油も塩も似たようなのが国にあるかららしい 朝もこのスレ立ってたよな
そら中華やろって流れになったらスクリプトに潰された >>55
鍋蓋って蒸気口空いてるから汁こぼれるやろ >>251
何でそんな嘘つくんや
ちょっと調べただけで日本では16世紀には醤油として流通しとるし醤まで遡れば平安にはあるやんけ >>271
ちゃんとした製造法っていうならちゃんとした中華料理なんて100年程度だな >>302
カナディアンマンのモチーフの人がフランス人という皮肉 関係ないけど海外で大成功してるラーメンチェーンってなんで大体博多ラーメンなんや? 味噌つくる過程でみつかった醤油はもう15世紀にはあっただろ
ほぼ今の醤油の原型とみて間違いない
6世紀7世紀にみられる、ひしお は別物と推定されるけど >>315
というかスレ立てたやつが思った流れにならずに自分で潰してたわw >>319
イスラム系移民の増加に何らかの関係がありそうだ 中華料理が最近て🤣
そりゃ現存するのはそうだがその前だって豊かな食文化があったに決まってんだろ エビチリも中国にないんやっけ?
台湾人のマッマは台湾にはないって断言してたけど ラーメンは父さんの発明した料理の中でも最高のひとつや
簡単、美味しい、アレンジ可能 >>319
馬鹿舌白人はああいう濃くてわかりやすくジャンキーな味好きなんやろ >>324
そのうちムスリムに焼き討ちされるんやろか >>171
ここは意味わからんけどラーメンのスープにはグルタミン酸とイノシン酸両方必要ってこの時代に見抜いてたことはすごいと思う >>322
文化には基本的に寛容やからな
海南鶏飯なんかも東南アジアで派生してタイのカオマンガイなんてタイ料理みたいになってる 名古屋名物(名古屋発祥)台湾ラーメンの味の種類
アメリカン
イタリアン
アフリカン >>333
もしいつか起源主張したくなったらガチればアジア中の文化の起源ソース付きで提示できるからな
そら気持ちに余裕もあるよ いやそれはそうやろ
魔改造した結果今の形になっただけで >>326
ケチャップソースの時点で考えたら中国要素無いな 薩摩芋が中国からパクったってガッカリしたわ
国産代表みたいなイメージだったのに >>307
醤油特有の臭いが少ないのと、
クリーミー&肉の感覚がするのが良いらしい ちなみにテコ朴の朝鮮忍者は
韓国人がかいがいで日本人のふりする事あるやろ
それをあらわしてるんやで 中華料理のポテンシャルと日本人の魔改造癖がマッチした奇跡的料理 >>326
逆に何があるんやろ
ラーメンは別物で天津飯もエビチリとない
ほんで餃子も焼きではないらしいやん >>324
最近なんか一蘭の豚不使用専門店あるよな
イスラム狙い撃ちにしとる とんこつ台湾ラーメンとか言う謎中華屋しか殆ど出してない台湾ラーメンすき
どこ行っても同じ味するけど この手のスレは急に発狂し出すやついるからおもろいわ >>350
一応焼き餃子はあるで
水餃子がメインで残ったら焼いたりみたいな料理なだけで >>61
台湾ラーメンアメリカン(辛さ控えめ)はどうかと思う >>358
岐阜や三重の奴も出身きかれたときに名古屋って答えたりしてるしどっこいどっこいやどっこいどっこい 日本人って実は奪われてきたことより奪ってきたことの方が多いよな ワイ仕事で台湾と大陸どっちも住んだことあるけど台湾料理って全部薄味でクッソまずいで
日本でピリ辛にも入らんようなレベルの料理が激辛扱いされてたりする
大陸は日本人好みの味付けの地方多いのに この手の話題で台湾ラーメンは語られるがベトコンラーメンが語られるのは見たことない >>342
国産野菜はわさびくらいしかない
他は全部海外原産や >>251
室町時代から中国に輸出するレベルで作ってたぞ >>351
チョッパリは知ってたけどチャンケが父さんに対しての蔑称なの学べたのはよかったわ >>365
台湾は日本ベースの料理も多いからな
ご飯になんか乗せてる 日本で言う丼みたいなのが結構ある >>331
「外国とかで他に選択肢ないなら食っていいで」
と言うのがあって、この解釈の応用で、
母国では食べられないから楽しみに来るのが居たりする。
んで、ハラーム対応とか導入すると、
「なんでや… こんな事されたらわしら食えへんやないか…」
みたいになるから、よく考えた方がいいで
とは言われてる >>369
あれはベストコンディションラーメンの略であってベトナムとは無関係だから >>370
多くはないけどもっとあるぞ
自然薯も芹も三つ葉もウドもそう
逆に言えばあんまりメジャーどころはないけど ラーミェンって手打ち麺の事やで
生地を折って2本、4本と本数を増やしていくやつ >>377
かわいそう
ありがた迷惑もいいところやな >>271
たまり醤油を大量生産するために生まれたのが濃口醤油やから大して味違わんやろ 台湾と中国はそんなに食文化離れてないで
少なくとも日本と沖縄よりは近い >>376
頭コンクリって謎の日本語が根付いてるしな 日本ではラーミェンとは名乗ってないから別の料理やね >>381
>>1に書いてあることをこのタイミングで書けるのは強い >>378
平野レミ「ベトコンってベトナム人の肉ってほんと~?」
これ生放送で叫んだキチガイババア凄い 味噌作ってたら副産物で醤油できるのに中国に醤油輸出してたんか? てかアジア系含め外国人ってやたらラーメンすきだよな
台湾の親戚きたら絶対ラーメン食わせろ、寿司よりラーメンって言われて困惑するし >>381
へぇ、詳しいなあ
俺も君みたいに博識になりたい! >>378
なんでベスコンラーメンじゃないんですか >>391
でもみんな全然想像できないやろ?
1本1本手で伸ばしていくのはすごいで >>378
最初は
「食ったらベトコンみたいに強くなるぜ!」
だったけど、ベトナム情勢とかが国際的に問題になりだしたから、
「ベストコンディションつうことにしとこ」
になったんよ >>386
ご飯の上に何かアンを乗せるのが台湾のメインで、あれは中国にはあまりないんや
これは日本統治時代に一気に発展したものだと思うけど食文化的には日本色のが強いんやで
でなんでそれが日本でマイナーかっていったら日本でも似たようなのがあるから区別化差別化ができない >>395
NHKのTV初出場からめっちゃ怒られとるからな
おもろいからセーフって意見多くて許されて露出増えたが ラーメンマンは中国の正義超人だからな
日本人はラーメン=中国は皆認めてる
日本人はラーメンの起源主張してないw >>377
これあくまで中にはそういう奴らもおるって話で豚食わない奴は絶対に食わないから注意しとけよ
ムスリム全員がそうやと思ってたら殺されるぞ >>378
ベトコンラーメンの発祥とされる店は2つあってすでに閉店した岐阜の方は南ベトナム民族解放戦線由来やぞ
現在元祖を名乗ってる方は最初からベストコンディションの略で売り出したって言ってるわ >>398
うま味成分の固まりやからちゃうか
店やないと食えないし店ごとに全然ちゃうのもありそう >>397
味噌の副産物やけど
味噌に対してちょっとしか取れないけの ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています