三大たいして美味しくないのにもてはやされてる食べ物　「ウニ」「牡蠣」

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 05:13:49.64

あと一つは？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:53:53.51

>>2
ふぐ刺し美味しい
ナタデココ感ある

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:54:01.39

大抵の海産物は好きなんやけど、ウニだけは食えん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:54:25.53

牡蠣は偽物でも生食できないだけで鍋やバター炒めで雑に美味い

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:54:29.58

魚が高いんじゃなくて鶏豚牛が価格のわりに美味すぎるんだわ
まあここ2年ぐらいは魚の値上がりえげつないけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:54:46.58

>>207
生物ほどモノによって味が変わるのは当たり前だろ
何言ってんだこいつ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:55:30.95

>>145
鰤派

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:55:31.16

高いもんは美味いから高いんやなくて希少やから高い
もやしだって松茸ばりに希少やったら高いし超うめえとか言って持て囃されるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:55:55.09

無回転寿司のウニはクッソ美味いで

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:56:41.56

サーモンなんてどこに売ってるの食ってもウメェもんな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:57:20.80

松茸は微妙とはいえ、土瓶蒸しが美味すぎたので大したことがないとは言えないw
他のキノコが圧倒的に安いが。

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:57:26.01

魚で一番美味いのは鯛
お吸い物
炊き込みご飯
塩焼き
何しても美味い
刺身は他の魚の方が好きだけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:57:55.13

>>216
俺は結構サーモン当たりハズレ大きく感じる

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:59:05.31

>>218
丁寧に骨を取って炊いた鯛めし好き

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 06:59:23.11

値段抜きで一番美味い魚卵系はなんやろな
ワイ的には明太子、カラスミ、数の子、キャビア、いくらぐらいの序列やが
いくらとかいう雑魚

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:00:41.86

>>221
カラスミ食べた事ないわ
なかなか出会わない

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:01:43.91

これはフグ
毒さえなければクソみたいな値段で売られてる

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:01:52.21

これはハモ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:02:14.60

>>220
頭とか安く売ってる事あるからそれだけで作っても美味いわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:03:35.48

>>224
ハモも骨が多いから調理がめんどいのがあれやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:03:41.27

かに

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:03:43.05

>>56
牡蠣は日本酒、な

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:03:58.79

うなぎ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:04:16.13

>>228
シャンパンも合いそうじゃない？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:04:58.31

>>212
だからスーパーに並んでるやつじゃダメだ言ってる時点で大した食い物じゃないって。
産直の採れたてを食わないと美味くないわけ？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:06:57.92

くじら美味いってやつたまに見るけど本気で言うとるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:08:12.90

>>231
青森と北海道で採れたてウニ丼食うたけど、やっぱりそんなに美味くなかった

ワイには向いてないんやなぁって思ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:08:58.89

松茸だろ
マジで意味わからん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:09:51.62

あわび

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:10:33.55

>>234
言うてもしいたけとツートップぐらいにはキノコ界でも美味しいやん
希少性故に高いのはしゃーない

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:10:49.01

数の子

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:11:56.90

>>229
うなぎ中学の時の友人週1ぐらいで弁当に鰻が入ってておばあちゃんが昔鰻屋経営してたからしょっちゅう鰻を作ってくれるけどあんまり好きじゃないから食べてって毎回もらって食べてた

ウチは貧乏だから鰻をめったに食べられないから喜んでもらって食べてた

大人になってその友人と飯食いに行こうって鰻屋連れてってもらって鰻を美味そうに友人が食べてた

鰻が好きじゃないってのは嘘で俺にあえてくれてたのを初めて気づいて涙が出た

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:13:12.43

>>238
おまえ唐突にエエ話ぶっこむなや

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:13:47.38

値段に見合ってない美味しさで言えばいくらでもあるけど
どれも高級だけあって店の調理も上手いからマズいは無いんだよなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:17:56.46

ウニの採れたてはうまいで
そこらに流通してるのはクソ不味い🤮

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:18:59.77

味でいうたら
まいたけ>しめじ>エリンギ>しいたけ>松茸やと思う
生えにくさのレア度込みなんはわかるんやけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:22:36.83

ウニは珍味系かもね。好き嫌いがありすぎる。

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:22:58.05

からすみ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:23:56.19

>>242
味だけで言えばしいたけトップやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:24:35.71

>>245
わかる

しいたけの旨味エグすぎんよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:24:39.48

いくら
嫌いじゃないが身体に悪いもん食ってる感が凄いある

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:24:45.05

レーズンバター

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:26:33.55

>>248
うーん
俺レーズン嫌いなんだけどレーズンバターは食べられる
絶妙なバランスやと思う

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:27:11.81

>>111
お爺ちゃん…w

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:27:16.19

たまに椎茸死ぬほど嫌いな奴いるよな

【B:92 W:93 H:99 (A cup) 146cm/79kg age:39】 · 2023/01/21(土) 07:28:03.02

舌がアホなんやな
本物のウニはガチでクソ美味いぞ北海道で食え

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:28:40.94

>>218
鯛茶漬けもうまいで
こち亀参考にして作った

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:29:02.67

>>218
鯛よりクエのが旨くね？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:29:36.94

>>251
なんかのタイミングで裏っかわを最初に見てしまったんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:30:08.53

>>253
飲んだあとならさらに美味い

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:31:15.04

本物食ったことないんやろなあ定期

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:31:29.26

牡蠣のアヒージョ鬼のように美味いけど食ったことないんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:32:05.19

スレタイがもてはやされてる、つまり高価な食材だから牡蠣は入らないのでは

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:32:10.23

間違いなく納豆

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:34:54.48

この手のスレって毎回山岡気取りの馬鹿が湧くけどさ
大抵の食い物は質がよけりゃ旨いのは当たり前やん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:35:51.60

カキは美味いけど「生が一番美味い」って風潮は嫌い
火通した方が絶対美味いやろ…

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:35:56.71

燕の巣、フカヒレ、フグ、松茸が候補であとは個人の好みなんかね。

個人的にはこれかな。牡蠣、ウニは入らん
燕の巣、フカヒレ、フグ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:36:47.64

○○に納豆入れたら美味しい！ってパターン納豆ないほうが確実に美味しいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:37:06.53

>>258
お前が牡蠣のアヒージョ鬼のように好きなだけちゃう

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:37:40.63

牡蠣ウニフグとかはまあそう言われるのも納得
個人的に牡蠣は好きなんだが万人受けするものでもないよな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:38:50.23

>>2
北九州の小倉で食べたフグはめっちゃ美味しかった

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:39:32.76

>>258
わかる

なぜ油とフライパンだけであんな旨味が出るのか不思議すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:39:45.01

ラーメン二郎

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:40:43.19

納豆はもてはやされてないってw

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:42:20.15

牡蠣の話になると案の定本物の牡蠣ハー湧くな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:42:21.48

>>258
ガチで鬼のように美味いならもっと家庭でも人気料理になってると思うで
食材の調達も調理も容易やし

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:42:27.50

ミョウバンはウニの味を悪くする？

ウニがダメな人にその理由を聞くと、たいてい、苦味や薬っぽい匂い、生臭さが
ダメという答えが返ってきます。その原因の１つに、どうやら「ミョウバン」が
関係しているようです。その真相を確かめるべく、仲卸「大芳」のウニを担当する
宇田川さんにお話を聞いてきました。

宇田川さん
ミョウバンの入った水で洗うと、ウニが溶けにくくなります。そのため
産地以外に出回っているウニの多くはこのミョウバンが使われています。
優れた生産者は、ミョウバンの濃度を巧みに調整して上質なウニに仕立てます。
ミョウバンの過度の使用は、ウニにミョウバン特有の渋みをつけてしまいますから。

ミョウバンを必要以上に使うのはどうしてですか？

宇田川さん
質のよくないウニほど身崩れしやすいので多量のミョウバンを使うのでしょうね。
あまり品質のよくないウニであればあるほど、形を長くもたせるためにミョウバンが
かなり多めに使われている。ただでさえ味の劣るウニに、大量のミョウバンを使って
いるため、その匂いと苦味がして、ますます味を悪くしてしまっている。

なるほど…もともと美味しくないものが、さらに美味しくなくなってしまうのですね。

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:42:48.08

納豆京都の大学の寮に入ってたが寮食で唯一納豆だけおからのたいたんとの2択だったな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:44:29.88

ワイはガキの頃かーちゃんに食わせてもらった鯨の肉は固いし血生臭いしで質の悪いレバーみたいで二度と食いたくないと思ったけど
大人になっても質の良い尾の身の刺身食ったら人生観変わるくらい感動したんよ
安くても美味い食材もあればピンキリの幅がデカすぎる食材もあるし
牛豚鶏が食肉業界で君臨し続ける理由もわかるわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:47:33.39

逆に昔食べた時は美味かったのに今はあれ？ってなる食べ物ってある？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:48:46.13

>>272
アヒージョは美味いけど意外と味付け難しいし片付けもめんどいから家庭に浸透する料理ではないな
まあアヒージョならそもそも牡蠣じゃなくても美味いんだがな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:49:02.99

>>276
ねるねるねるね

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:50:37.38

わいはマグロ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:53:05.22

>>276
マグロ、ウニ、イクラ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:53:58.04

フォアグラもすごく高い割には美味いか？だな。
ホルモンやきの方が全然美味い。

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:55:37.23

前までローストビーフやと思ってたけど1枚2000円くらいするサーロインのローストビーフ食ったらマジで美味くてビビったわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:57:03.39

>>277
オイルサーディンの缶詰にチーズとか玉ねぎピーマン適当にあるもの入れてトースターで温めたらなんちゃってアヒージョできるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:58:04.36

牛カツは最初食ったときは抜群に美味かったけどだんだん微妙になっていったのは最初インパクトが凄かっただけなのか質がだんだん落ちていったのか判断がつかん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:58:49.76

湯葉

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 07:59:04.31

アワビは食べてもピンと来ない

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 08:00:23.11

ウニとかいう鮮度悪くても容赦なく店に並ぶ怠慢食材

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 08:01:39.74

牡蠣とかスーパーで買っていく奴結構おるくらい普段から食われてる方やろ

三大たいして美味しくないのにもてはやされてる食べ物 「ウニ」「牡蠣」

三大たいして美味しくないのにもてはやされてる食べ物　「ウニ」「牡蠣」