【速報】すき焼き、煮る派が多数派だった
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:20:59.75ID:9J1XUBygp240それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:49:01.64ID:omx0Sq5Wa ネギは焼いた方が味が良くなるし牛は焼かないと汁がつぶつぶで汚れるから
242それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:50:06.90ID:mDKKdyfx0 なら「すき煮」に改名すれば？
243それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:50:12.38ID:0nOftnZWa そら明治時代とかに農耕に使う牛が死んだからどうにか食うかで始まったもんやろし塩振っただけで食える肉想定した料理法やないわな
244それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:50:49.84ID:Da3IJ77D0 幕末から明治初期にかけてはとにかく牛を食用肉に変えてしまって特に幕府や藩の人間は肉を食い漁ったらしいからな
なんでもペリー率いるアメリカ軍の身長がデカすぎて肉を食わないと外国に勝てないと誰もが思ったらしい
当時の日本人男性の平均身長155cm
なんでもペリー率いるアメリカ軍の身長がデカすぎて肉を食わないと外国に勝てないと誰もが思ったらしい
当時の日本人男性の平均身長155cm
245それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:12.01ID:jRYFW9aM0 >>235
あんまり水分増えてきたら醤油と砂糖で味整えて鍋みたいになってまうなそれはしゃーない
あんまり水分増えてきたら醤油と砂糖で味整えて鍋みたいになってまうなそれはしゃーない
246それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:16.57ID:wgdWk5CK0 そもそも焼いてくうなら塩とかのほうが旨い😋
248それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:29.53ID:lDzHaHZh0 >>13
ガイジ
ガイジ
249それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:30.89ID:NEpwKeE70 「炊く」やな
250それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:31.95ID:qBjISVlI0 関西風の焼きで肉とネギを半分食ってから薄めの割り下で煮るスタイルだわ
251それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:32.98ID:oUJzBEeP0 牛脂ひいたあと白菜並べてその上に牛肉のせて割り下って感じやったな
252それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:52.00ID:hCVL66tr0 肉を醤油ベースの味付けで鍋にして食べるってことを考えると
今のすき焼きよりいい調理法があるようにも思うんだがな
今のすき焼きよりいい調理法があるようにも思うんだがな
253それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:52.94ID:GoQ0o06o0 割り下入れる時点で煮てるんよ
254それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:51:55.54ID:gnlxCSsK0 西とか言ってるけど大阪周辺と四国だけやん
名古屋は大阪の下僕なんやな
名古屋は大阪の下僕なんやな
255それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:06.30ID:aasn/dHd0 >>246
😲
😲
257それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:18.78ID:tJVGyO4u0 マジで煮る以外のすき焼き知らんかったわ
美味いん？
美味いん？
258それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:24.23ID:Udj7vDrZ0 愛知で牛肉といえば松阪か飛騨やから関東風になる訳ない
259それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:27.92ID:wx3p3dQb0 >>228
あたしンちリアルの解像度が高い
あたしンちリアルの解像度が高い
260それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:32.20ID:jRYFW9aM0 >>257
最高やで
最高やで
261それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:37.25ID:T5LRcFXC0 焼いてから煮るよね？
262それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:38.05ID:Sq7Fv3yLp けどドラマとかだと焼いとるのが主流よな？
264それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:43.60ID:BOhHGCzGa 最初焼き割り下入れたら煮る
265それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:52:44.63ID:g+4Ulni5M >>243
まぁ悪い肉もある程度ごまかせる方法って感じはあるよな
まぁ悪い肉もある程度ごまかせる方法って感じはあるよな
266それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:53:00.06ID:OcTx8vwJM 近江、松阪、神戸が焼いてる時点で美味しい食べ方は焼くなんだよなぁ
267それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:53:00.34ID:Da3IJ77D0 すき焼きと牛丼はほぼ同時期に出現したと考えたら牛丼も立派な日本の伝統料理だよな
268それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:53:06.35ID:1CM3QCt0x 高いとこ言ったけど最初の数枚焼いてくれてあとは煮てた
269それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:53:09.17ID:gnlxCSsK0 焼いてわさび醤油で食った方が美味いと誰か言っとったわ
すき焼きしゃぶしゃぶは牛肉を不味くする調理法やと
すき焼きしゃぶしゃぶは牛肉を不味くする調理法やと
270それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:53:25.02ID:aasn/dHd0 レシピググると大体焼いてから煮てるからこれが正解や
271それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:53:49.79ID:gRwSF45b0 最初焼いてその油で煮るんやろ
272それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:53:53.29ID:gsKIe+Ac0273それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:54:11.52ID:Do9uti9la >>270
ワイもこれしか知らんけどこれは焼くに入るん？煮るにはいるん？
ワイもこれしか知らんけどこれは焼くに入るん？煮るにはいるん？
274それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:54:17.44ID:jRYFW9aM0 ちな聞いた話しやけど昔は焼肉のタレとか使わんと焼肉も砂糖醤油で食ってたらしい
275それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:54:23.26ID:OcTx8vwJM 割り下w
276それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:54:42.37ID:1CM3QCt0x つうか焼いてたら野菜食えないし
278それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:54:54.73ID:8/KrqmPMa ホットプレートで焼くのは関西だけやんな
279それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:54:57.31ID:aasn/dHd0280それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:55:02.30ID:jRYFW9aM0 >>272
ようわからんけど美味かったらええんちゃうか
ようわからんけど美味かったらええんちゃうか
281それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:55:19.61ID:TexaeZFT0 最初少し焼くんやろ？
あたしンちで見た！
あたしンちで見た！
282それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:55:31.05ID:Wbi+MWzq0 普通に食いたくなったわ
すき家近いしいこうかな
すき家近いしいこうかな
283それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:55:35.83ID:V9vC4WLO0 意味がわからない
焼く 焼肉
煮る すき焼き
こうじゃないの？
焼く 焼肉
煮る すき焼き
こうじゃないの？
284それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:55:38.92ID:IAUBS3gba すき焼きたまに食べたくなるけどまず後悔するんだよ
木曽路行ったらしゃぶしゃぶにしとけ
ワイはぼんぼりでいいや
木曽路行ったらしゃぶしゃぶにしとけ
ワイはぼんぼりでいいや
285それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:55:47.52ID:g+4Ulni5M286それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:56:22.88ID:khZwKv9W0 すき焼き用の高い肉貰った時は最初は調味料使って焼いて食べて割り下できてきたら煮る
普段すき焼き食いたいなってなった時は安い肉買ってきて最初から煮る
ワイはこんな感じやけどアンケ答えるなら「煮る」って答えるで
普段すき焼き食いたいなってなった時は安い肉買ってきて最初から煮る
ワイはこんな感じやけどアンケ答えるなら「煮る」って答えるで
287それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:56:29.05ID:gsKIe+Ac0288それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:56:46.53ID:LG5DcPEP0 関東は最初は焼いたの食べるけど関西って肉がなくなるまで焼くんか？
289それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:56:50.74ID:Yqpuq0XDM しゃぶ葉で気絶するまで食うのが一番ええ
290それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:57:07.36ID:aV6VsnfDa291それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:57:23.91ID:1CM3QCt0x >>288
最初の数枚は焼いてあとは煮て食う
最初の数枚は焼いてあとは煮て食う
292それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:57:27.11ID:0mt4cXyjp すき焼きなんか食わねえわ
293それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:57:31.14ID:bJrB1Rep0 焼くのって最初だけちゃう？いずれにせよ
都内でも普通に最初の肉は焼いてあとはずっと似るのが主流だと思うけど店がやってくれるところは
飲み放題メニューとかは煮込みすき焼きみたいになっててそれしかしらんキッズが増えてそうではある
都内でも普通に最初の肉は焼いてあとはずっと似るのが主流だと思うけど店がやってくれるところは
飲み放題メニューとかは煮込みすき焼きみたいになっててそれしかしらんキッズが増えてそうではある
295それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:57:46.57ID:e3bTFduw0296それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:57:52.27ID:G0gFiqWQM 砂糖醤油ぶっかけた牛肉なんか旨い訳ないやん
297それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:58:09.23ID:m2kCv/yYM すき焼きの肉を炭火で焼いた方が美味いの草
299それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:58:31.72ID:gsKIe+Ac0 >>280
関西すき焼き過激派兼関東流すき焼き風すき煮否定派としてここははっきりとさせなくてはならない
関西すき焼き過激派兼関東流すき焼き風すき煮否定派としてここははっきりとさせなくてはならない
300それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:58:53.61ID:K4lD+Bpzp 関係ないけどお前ら大晦日って何食べてる？
ワイの家ではすき焼きが定番だった
ワイの家ではすき焼きが定番だった
301それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:04.43ID:G0gFiqWQM 砂糖が邪魔やな
302それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:09.36ID:SEbfd4kn0 旨ければなんだっていい
303それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:10.15ID:jeq8zmG40 最初に割下で焼いた肉を食うところがピークだよな
それ以降の煮込んだ野菜や肉が惰性に感じるほど
それ以降の煮込んだ野菜や肉が惰性に感じるほど
304それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:15.01ID:tFFoIKuf0 焼くやつはセッティングから大変
店でならいいけど
店でならいいけど
306それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:25.18ID:Do9uti9la >>274
そもそも焼肉のタレって醤油みりん砂糖に豆板醤とニンニク入れただけやない？
そもそも焼肉のタレって醤油みりん砂糖に豆板醤とニンニク入れただけやない？
308それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:43.70ID:+hJaN1vkp この前久々に食ったけどちょっと食って飽きちゃったわ
やっぱり甘い味付けより塩胡椒で焼いて食う方が好きや
やっぱり甘い味付けより塩胡椒で焼いて食う方が好きや
309それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:48.40ID:m2kCv/yYM >>303
なんなら何にもしないでそのまま焼いて卵絡めて食うだけで美味いからな
なんなら何にもしないでそのまま焼いて卵絡めて食うだけで美味いからな
310それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:00:05.71ID:djRV8PEd0 佐賀と長崎は何を思って焼いてんだよ
312それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:00:10.84ID:V9vC4WLO0314それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:00:53.25ID:Do9uti9la >>290
はえ～
はえ～
315それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:01:18.73ID:m2kCv/yYM 焼肉屋のざぶすき>>>>>>>>すき焼き屋のすき焼き
これが現実
これが現実
316それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:01:30.82ID:r0/RHtvnd どうせ最初しか焼けんし一緒やろ
317それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:01:32.69ID:wJiXLOCO0 まあ4割ならそれ程マイノリティってほどではないな
318それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:01:39.10ID:WwjxGpJmp 長ネギの青い部分ってどうすればええんや？
319それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:02:04.68ID:jRYFW9aM0 >>306
焼肉のタレもエバラとか市販のやつしか買ったことないからわからんねん
焼肉のタレもエバラとか市販のやつしか買ったことないからわからんねん
321それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:02:36.00ID:dziCFwJP0 パンツマンのゴミみたいなすき焼き動画見てくれ
絶句するで
絶句するで
322それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:02:45.78ID:DY2kJ6TwM 焼き肉屋にあるすき焼き風のやつを卵で食うのが一番ええわ
323それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:02:49.03ID:emULgkc00 卵につけて食べるのアホくさくない？
324それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:03:00.96ID:m2kCv/yYM すき焼きとか言ってるけど正直すき煮だよな
牛丼の肉作ってるみたい
牛丼の肉作ってるみたい
325それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:03:06.28ID:0MeYi1XVM 三重だけど関東の牛肉美味しくないよな関西はそんなことないんだけどな
東京じゃ明らかなぼったくり価格で松坂牛出てくるからな
東京じゃ明らかなぼったくり価格で松坂牛出てくるからな
326それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:03:16.87ID:gsKIe+Ac0 >>311
うちでは最初に焼きで国産のちょっと良い肉食べて追加で煮る肉はアメリカとかオージーでお茶濁ししてたけどこの食べ方マイナーなんか？
うちでは最初に焼きで国産のちょっと良い肉食べて追加で煮る肉はアメリカとかオージーでお茶濁ししてたけどこの食べ方マイナーなんか？
327それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:04:01.64ID:QySzPpZ4a 煮るし豚も入れちゃうぞ
328それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:04:04.84ID:HnvQ80hZd 最初は焼いて煮る方にシフトすれば両方楽しめる
332それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:04:18.85ID:b4rI0geK0 焼くの面倒やからな
結局煮るし
結局煮るし
333それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:04:41.16ID:P+tgeT+vd すき焼きそんなすきくない
334それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:10.39ID:CPOmLdaDM 真面目に家で高いすき焼き用の高級肉買って煮るくらいならそのままプレートで焼いて食った方が何倍も美味いで
味付けも塩胡椒から焼肉のタレに卵とかバリエーション増やして食えるしな
味付けも塩胡椒から焼肉のタレに卵とかバリエーション増やして食えるしな
335それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:14.16ID:V64cfl1/0 このアンケートクソだろ
最初は焼く場合焼くに入んの？
最初は焼く場合焼くに入んの？
337それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:22.05ID:Do9uti9la338それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:26.69ID:KIeDPvWy0 美味しんぼでやってた魯山人風すき焼きは
肉を焼く→醤油と酒とみりんをかける→肉を食う→空いた鍋に残った酒等でネギを焼く→ネギを食う→肉を焼く
をループさせて食べる料理としてやってたな
死ぬほどめんどくさいからやりたくないけど
肉を焼く→醤油と酒とみりんをかける→肉を食う→空いた鍋に残った酒等でネギを焼く→ネギを食う→肉を焼く
をループさせて食べる料理としてやってたな
死ぬほどめんどくさいからやりたくないけど
339それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:38.89ID:2L2NHjcpa 大晦日のすき焼きもいいけど正月にやる家も羨ましいわ
おせちで退屈せんでいいし
おせちで退屈せんでいいし
340それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:43.95ID:5l7vaLizr 煮るの馬鹿にしつつ結局煮なあかんとか
すき焼き欠陥料理ですやん
すき焼き欠陥料理ですやん
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
