【速報】すき焼き、煮る派が多数派だった

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:20:59.75

https://i.imgur.com/by8HQOj.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:53:49.79

最初焼いてその油で煮るんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:53:53.29

>>245
でもな、2週目以降のビシャビシャの肉もそれはそれで美味いねん
この事実がすき焼きの正解をよく分からんようにしてる

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:54:11.52

>>270
ワイもこれしか知らんけどこれは焼くに入るん？煮るにはいるん？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:54:17.44

ちな聞いた話しやけど昔は焼肉のタレとか使わんと焼肉も砂糖醤油で食ってたらしい

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:54:23.26

割り下w

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:54:42.37

つうか焼いてたら野菜食えないし

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:54:49.87

>>273
後に煮る工程が入るならなら煮るやな
煮るの影響は半端ないし

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:54:54.73

ホットプレートで焼くのは関西だけやんな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:54:57.31

>>273
白黒付けんでもええんちゃう？
焼き煮

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:55:02.30

>>272
ようわからんけど美味かったらええんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:55:19.61

最初少し焼くんやろ？
あたしンちで見た！

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:55:31.05

普通に食いたくなったわ
すき家近いしいこうかな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:55:35.83

意味がわからない
焼く　焼肉
煮る　すき焼き

こうじゃないの？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:55:38.92

すき焼きたまに食べたくなるけどまず後悔するんだよ
木曽路行ったらしゃぶしゃぶにしとけ
ワイはぼんぼりでいいや

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:55:47.52

>>266
あのあたりは極上の肉やからな
むしろいらんことせんほうがいい

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:56:22.88

すき焼き用の高い肉貰った時は最初は調味料使って焼いて食べて割り下できてきたら煮る
普段すき焼き食いたいなってなった時は安い肉買ってきて最初から煮る

ワイはこんな感じやけどアンケ答えるなら「煮る」って答えるで

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:56:29.05

>>270
最初はそれでいいかもしれんけど、これ系のレシピに準ずると野菜入れ始めたら肉入れられなくなるやん
最初だけいい肉食ってラストは野菜だけってひもじいで

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:56:46.53

関東は最初は焼いたの食べるけど関西って肉がなくなるまで焼くんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:56:50.74

しゃぶ葉で気絶するまで食うのが一番ええ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:57:07.36

>>283
肉を焼きながら醤油と砂糖をぶっかけて食うのが本来のすき焼きなんや
割り下で煮るのはすき焼きではなく牛鍋という別料理なんやけど
なぜかいつの間にか牛鍋がすき焼きということになった

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:57:23.91

>>288
最初の数枚は焼いてあとは煮て食う

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:57:27.11

すき焼きなんか食わねえわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:57:31.14

焼くのって最初だけちゃう？いずれにせよ
都内でも普通に最初の肉は焼いてあとはずっと似るのが主流だと思うけど店がやってくれるところは
飲み放題メニューとかは煮込みすき焼きみたいになっててそれしかしらんキッズが増えてそうではある

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:57:33.25

>>287
はんまはみんな煮てるんやで
5chの謎の見栄に影響されすぎやで

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:57:46.57

>>8
焼かないが
先に牛脂で鍋底焼いてから煮る

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:57:52.27

砂糖醤油ぶっかけた牛肉なんか旨い訳ないやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:58:09.23

すき焼きの肉を炭火で焼いた方が美味いの草

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:58:20.99

>>296
うまい要素しかないやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:58:31.72

>>280
関西すき焼き過激派兼関東流すき焼き風すき煮否定派としてここははっきりとさせなくてはならない

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:58:53.61

関係ないけどお前ら大晦日って何食べてる？
ワイの家ではすき焼きが定番だった

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:04.43

砂糖が邪魔やな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:09.36

旨ければなんだっていい

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:10.15

最初に割下で焼いた肉を食うところがピークだよな
それ以降の煮込んだ野菜や肉が惰性に感じるほど

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:15.01

焼くやつはセッティングから大変
店でならいいけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:22.28

>>294
でも最初の焼いたやつは格別に美味しい🥺

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:25.18

>>274
そもそも焼肉のタレって醤油みりん砂糖に豆板醤とニンニク入れただけやない？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:28.04

>>300
どん兵衛のそば

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:43.70

この前久々に食ったけどちょっと食って飽きちゃったわ
やっぱり甘い味付けより塩胡椒で焼いて食う方が好きや

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 20:59:48.40

>>303
なんなら何にもしないでそのまま焼いて卵絡めて食うだけで美味いからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:00:05.71

佐賀と長崎は何を思って焼いてんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:00:09.19

>>299
その考えマイナーやで
これが5chネイティブか

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:00:10.84

>>290
全然知らんかったわ
さんきゅー

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:00:34.91

>>308
すぐクドくなるのがすき焼きの弱点なんよな
味変とかがないし

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:00:53.25

>>290
はえ～

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:01:18.73

焼肉屋のざぶすき>>>>>>>>すき焼き屋のすき焼き

これが現実

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:01:30.82

どうせ最初しか焼けんし一緒やろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:01:32.69

まあ4割ならそれ程マイノリティってほどではないな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:01:39.10

長ネギの青い部分ってどうすればええんや？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:02:04.68

>>306
焼肉のタレもエバラとか市販のやつしか買ったことないからわからんねん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:02:18.68

>>288
それ関東ちゃうぞ
関東は始めから割り下で煮るんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:02:36.00

パンツマンのゴミみたいなすき焼き動画見てくれ
絶句するで

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:02:45.78

焼き肉屋にあるすき焼き風のやつを卵で食うのが一番ええわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:02:49.03

卵につけて食べるのアホくさくない？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:03:00.96

すき焼きとか言ってるけど正直すき煮だよな

牛丼の肉作ってるみたい

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:03:06.28

三重だけど関東の牛肉美味しくないよな関西はそんなことないんだけどな
東京じゃ明らかなぼったくり価格で松坂牛出てくるからな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:03:16.87

>>311
うちでは最初に焼きで国産のちょっと良い肉食べて追加で煮る肉はアメリカとかオージーでお茶濁ししてたけどこの食べ方マイナーなんか？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:04:01.64

煮るし豚も入れちゃうぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:04:04.84

最初は焼いて煮る方にシフトすれば両方楽しめる

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:04:09.04

>>325
三大和牛は全部西やな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:04:13.91

>>288
これが関西風と思ってた

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:04:18.38

>>326
ほな煮るんじゃん
やっぱ見栄なんだな
煮る行為をなぜそこまで卑下するのか

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:04:18.85

焼くの面倒やからな
結局煮るし

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:04:41.16

すき焼きそんなすきくない

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:05:10.39

真面目に家で高いすき焼き用の高級肉買って煮るくらいならそのままプレートで焼いて食った方が何倍も美味いで

味付けも塩胡椒から焼肉のタレに卵とかバリエーション増やして食えるしな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:05:14.16

このアンケートクソだろ
最初は焼く場合焼くに入んの？

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:05:20.76

>>331
煮る行為を卑下してるからこそ安いクズ肉を煮るんやで
でも煮た肉も美味いけど🥺

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:05:22.05

>>319
焼肉のタレって作んの簡単やで
適当にググッたレシピで作ってもほぼ市販のと変わらん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:05:26.69

美味しんぼでやってた魯山人風すき焼きは
肉を焼く→醤油と酒とみりんをかける→肉を食う→空いた鍋に残った酒等でネギを焼く→ネギを食う→肉を焼く
をループさせて食べる料理としてやってたな
死ぬほどめんどくさいからやりたくないけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:05:38.89

大晦日のすき焼きもいいけど正月にやる家も羨ましいわ
おせちで退屈せんでいいし

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:05:43.95

煮るの馬鹿にしつつ結局煮なあかんとか　
すき焼き欠陥料理ですやん

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:06:02.98

>>313
今はもう定番やけど昔は卵にからませるのが味変だったんやろなって

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:06:05.56

焼いても結局煮てるやん
ほな煮てるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:06:25.68

たっぷりの卵とご飯と合わせることを考えるとすき煮の方が美味いんよな

すき焼き自体を楽しむなら焼く方がええんやろうけど

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:06:33.19

>>337
はえーそうなんやな

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:06:35.69

>>338
これが理想だけどそんな都合よく割り下が蒸発してくれない

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:06:55.93

>>338
焦げ付いて洗わないと使えない定期

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:06:56.72

結局みんな煮てて草

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:07:04.99

最初の焼いたの美味いけど1枚でいいわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:07:05.88

焼くなんて家じゃめんどくてできんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:07:26.46

大晦日に今半の市販の一番高いやつで
焼いて食ったが美味すぎて感動したわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:07:35.72

>>320
すき焼き屋で最初から煮る店ってあるんか？
牛鍋の太田なわのれんですら焼くぞ

2023/01/21(土) 21:07:47.89

最初に焼こうが最初から茹でようが茹でた時点で牛肉の旨味は抜ける
最低限以上の質の牛肉と斜め切りにした太い葱を砂糖醤油で焼くだけのすき焼きが一番旨い

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:07:48.72

何を焼くんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:08:18.55

>>333
ほんますき焼きしゃぶしゃぶってこだわり強いやつのせいで持て囃されてると思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:08:33.23

>>352
葱重要やね

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:08:40.77

肉野菜だけじゃなくてうどんも入れちゃうぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:08:59.80

焼くの最初だけだしな
5割はすき煮なんよ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:09:02.03

>>356
むしろそれが一番うめぇわ結局

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:09:19.79

どうせ最終的には煮るし調理法より締めがうどんかご飯にするかの話にしよう

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:09:25.83

>>291
ワイもこれ
段々汁溜まってくるしやむなしやわ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:09:35.28

最初の肉は焼いて追加の肉は煮てた

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:09:52.69

たけぇ肉の時は焼きたい

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:09:54.67

>>359
うどん一択

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:09:54.99

何当たり前のこと言ってるんだよと思ったらまさかの焼く派がいて草
正気か

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:09:56.66

>>359
〆は鍋によって変えるけどすき焼きならうどんやない

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:10:00.87

いい肉やと2回目以降も煮にはならんぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:10:11.34

野菜の水分で勝手に煮られるんやが

これはどっちになるんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:10:23.48

どっちもそんな味変わらんから煮る方が楽やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:10:31.97

>>359
雑炊はご飯が欲しくなるからうどんや

**それでも動く名無し** · 2023/01/21(土) 21:10:32.27

>>367
割り下入れなきゃ焼く派でええんちゃう