【速報】すき焼き、煮る派が多数派だった
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1それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:20:59.75ID:9J1XUBygp304それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:15.01ID:tFFoIKuf0 焼くやつはセッティングから大変
店でならいいけど
店でならいいけど
306それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:25.18ID:Do9uti9la >>274
そもそも焼肉のタレって醤油みりん砂糖に豆板醤とニンニク入れただけやない？
そもそも焼肉のタレって醤油みりん砂糖に豆板醤とニンニク入れただけやない？
308それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:43.70ID:+hJaN1vkp この前久々に食ったけどちょっと食って飽きちゃったわ
やっぱり甘い味付けより塩胡椒で焼いて食う方が好きや
やっぱり甘い味付けより塩胡椒で焼いて食う方が好きや
309それでも動く名無し
2023/01/21(土) 20:59:48.40ID:m2kCv/yYM >>303
なんなら何にもしないでそのまま焼いて卵絡めて食うだけで美味いからな
なんなら何にもしないでそのまま焼いて卵絡めて食うだけで美味いからな
310それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:00:05.71ID:djRV8PEd0 佐賀と長崎は何を思って焼いてんだよ
312それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:00:10.84ID:V9vC4WLO0314それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:00:53.25ID:Do9uti9la >>290
はえ～
はえ～
315それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:01:18.73ID:m2kCv/yYM 焼肉屋のざぶすき>>>>>>>>すき焼き屋のすき焼き
これが現実
これが現実
316それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:01:30.82ID:r0/RHtvnd どうせ最初しか焼けんし一緒やろ
317それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:01:32.69ID:wJiXLOCO0 まあ4割ならそれ程マイノリティってほどではないな
318それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:01:39.10ID:WwjxGpJmp 長ネギの青い部分ってどうすればええんや？
319それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:02:04.68ID:jRYFW9aM0 >>306
焼肉のタレもエバラとか市販のやつしか買ったことないからわからんねん
焼肉のタレもエバラとか市販のやつしか買ったことないからわからんねん
321それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:02:36.00ID:dziCFwJP0 パンツマンのゴミみたいなすき焼き動画見てくれ
絶句するで
絶句するで
322それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:02:45.78ID:DY2kJ6TwM 焼き肉屋にあるすき焼き風のやつを卵で食うのが一番ええわ
323それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:02:49.03ID:emULgkc00 卵につけて食べるのアホくさくない？
324それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:03:00.96ID:m2kCv/yYM すき焼きとか言ってるけど正直すき煮だよな
牛丼の肉作ってるみたい
牛丼の肉作ってるみたい
325それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:03:06.28ID:0MeYi1XVM 三重だけど関東の牛肉美味しくないよな関西はそんなことないんだけどな
東京じゃ明らかなぼったくり価格で松坂牛出てくるからな
東京じゃ明らかなぼったくり価格で松坂牛出てくるからな
326それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:03:16.87ID:gsKIe+Ac0 >>311
うちでは最初に焼きで国産のちょっと良い肉食べて追加で煮る肉はアメリカとかオージーでお茶濁ししてたけどこの食べ方マイナーなんか？
うちでは最初に焼きで国産のちょっと良い肉食べて追加で煮る肉はアメリカとかオージーでお茶濁ししてたけどこの食べ方マイナーなんか？
327それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:04:01.64ID:QySzPpZ4a 煮るし豚も入れちゃうぞ
328それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:04:04.84ID:HnvQ80hZd 最初は焼いて煮る方にシフトすれば両方楽しめる
332それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:04:18.85ID:b4rI0geK0 焼くの面倒やからな
結局煮るし
結局煮るし
333それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:04:41.16ID:P+tgeT+vd すき焼きそんなすきくない
334それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:10.39ID:CPOmLdaDM 真面目に家で高いすき焼き用の高級肉買って煮るくらいならそのままプレートで焼いて食った方が何倍も美味いで
味付けも塩胡椒から焼肉のタレに卵とかバリエーション増やして食えるしな
味付けも塩胡椒から焼肉のタレに卵とかバリエーション増やして食えるしな
335それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:14.16ID:V64cfl1/0 このアンケートクソだろ
最初は焼く場合焼くに入んの？
最初は焼く場合焼くに入んの？
337それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:22.05ID:Do9uti9la338それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:26.69ID:KIeDPvWy0 美味しんぼでやってた魯山人風すき焼きは
肉を焼く→醤油と酒とみりんをかける→肉を食う→空いた鍋に残った酒等でネギを焼く→ネギを食う→肉を焼く
をループさせて食べる料理としてやってたな
死ぬほどめんどくさいからやりたくないけど
肉を焼く→醤油と酒とみりんをかける→肉を食う→空いた鍋に残った酒等でネギを焼く→ネギを食う→肉を焼く
をループさせて食べる料理としてやってたな
死ぬほどめんどくさいからやりたくないけど
339それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:38.89ID:2L2NHjcpa 大晦日のすき焼きもいいけど正月にやる家も羨ましいわ
おせちで退屈せんでいいし
おせちで退屈せんでいいし
340それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:05:43.95ID:5l7vaLizr 煮るの馬鹿にしつつ結局煮なあかんとか
すき焼き欠陥料理ですやん
すき焼き欠陥料理ですやん
341それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:06:02.98ID:mrtgdP+m0 >>313
今はもう定番やけど昔は卵にからませるのが味変だったんやろなって
今はもう定番やけど昔は卵にからませるのが味変だったんやろなって
342それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:06:05.56ID:OBntM4ZS0 焼いても結局煮てるやん
ほな煮てるやろ
ほな煮てるやろ
343それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:06:25.68ID:uJHWZKY40 たっぷりの卵とご飯と合わせることを考えるとすき煮の方が美味いんよな
すき焼き自体を楽しむなら焼く方がええんやろうけど
すき焼き自体を楽しむなら焼く方がええんやろうけど
344それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:06:33.19ID:jRYFW9aM0 >>337
はえーそうなんやな
はえーそうなんやな
346それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:06:55.93ID:OBntM4ZS0 >>338
焦げ付いて洗わないと使えない定期
焦げ付いて洗わないと使えない定期
347それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:06:56.72ID:Oh01V7ON0 結局みんな煮てて草
348それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:07:04.99ID:rRB8f+5X0 最初の焼いたの美味いけど1枚でいいわ
349それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:07:05.88ID:ht6/YALl0 焼くなんて家じゃめんどくてできんやろ
350それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:07:26.46ID:b5CEpZcg0 大晦日に今半の市販の一番高いやつで
焼いて食ったが美味すぎて感動したわ
焼いて食ったが美味すぎて感動したわ
2023/01/21(土) 21:07:47.89ID:UA6eVqPt0
最初に焼こうが最初から茹でようが茹でた時点で牛肉の旨味は抜ける
最低限以上の質の牛肉と斜め切りにした太い葱を砂糖醤油で焼くだけのすき焼きが一番旨い
最低限以上の質の牛肉と斜め切りにした太い葱を砂糖醤油で焼くだけのすき焼きが一番旨い
353それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:07:48.72ID:EXPMX4vH0 何を焼くんや
354それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:08:18.55ID:khZwKv9W0 >>333
ほんますき焼きしゃぶしゃぶってこだわり強いやつのせいで持て囃されてると思うわ
ほんますき焼きしゃぶしゃぶってこだわり強いやつのせいで持て囃されてると思うわ
356それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:08:40.77ID:rzhEd/xca 肉野菜だけじゃなくてうどんも入れちゃうぞ
357それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:08:59.80ID:jYd+uivka 焼くの最初だけだしな
5割はすき煮なんよ
5割はすき煮なんよ
359それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:09:19.79ID:Gq/I5j9B0 どうせ最終的には煮るし調理法より締めがうどんかご飯にするかの話にしよう
360それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:09:25.83ID:Fuw7+0EN0361それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:09:35.28ID:iER16EJf0 最初の肉は焼いて追加の肉は煮てた
362それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:09:52.69ID:9gurnSLK0 たけぇ肉の時は焼きたい
363それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:09:54.67ID:MLIKhF/fa >>359
うどん一択
うどん一択
364それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:09:54.99ID:SDZuWCjI0 何当たり前のこと言ってるんだよと思ったらまさかの焼く派がいて草
正気か
正気か
366それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:10:00.87ID:wSL0FneD0 いい肉やと2回目以降も煮にはならんぞ
367それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:10:11.34ID:1PbX7B2z0 野菜の水分で勝手に煮られるんやが
これはどっちになるんや
これはどっちになるんや
368それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:10:23.48ID:tbvm6gI+0 どっちもそんな味変わらんから煮る方が楽やぞ
369それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:10:31.97ID:oFPVkrivd >>359
雑炊はご飯が欲しくなるからうどんや
雑炊はご飯が欲しくなるからうどんや
370それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:10:32.27ID:KIeDPvWy0 >>367
割り下入れなきゃ焼く派でええんちゃう
割り下入れなきゃ焼く派でええんちゃう
371それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:10:49.19ID:MfKC3EL50 >>359
なんならすき焼き本体よりしめのうどんの方がうまいまである
なんならすき焼き本体よりしめのうどんの方がうまいまである
372それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:11:03.64ID:jRYFW9aM0 小さい子供とかいたら大変かもしれんけどすき焼き用の鉄鍋あったらいっぺんやってみてくれ美味いから
374それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:11:19.46ID:pLByIAcbM 好きな鍋料理聞かれてすき焼きって答える奴が存在するんよな
すき焼きを鍋で煮込むもんやと思ってるんやろ
すき焼きを鍋で煮込むもんやと思ってるんやろ
375それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:12:13.15ID:q1etIPsgM 焼くと焦げ臭いんだよ
376それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:12:16.41ID:JOJvnUOHd 関東風のレシピ調べても最初は普通に焼いてるぞ
377それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:12:43.31ID:oyTpm0jv0 最初に肉焼いて脂出してから野菜ぶっ込んで煮るわ
378それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:13:09.99ID:SrwOJzgpM 個人的にすき焼きが煮るか焼くかの境界線って
白菜を入れるか入れないかちゃう？
白菜を入れたら絶対煮物になる
白菜を入れるか入れないかちゃう？
白菜を入れたら絶対煮物になる
380それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:14:51.75ID:Wbi+MWzq0 話逸れるけど久々にゴエモンやりたくなった
381それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:15:01.76ID:g+m86SVI0 最初に肉を焼いて野菜とタレで煮る
382それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:15:10.34ID:vxZnUQpJ0 シャブスキースレにしてええか？
383それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:15:50.04ID:WuFhyHJ00 焼いても煮てもあんま味変わらないよね？
384それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:16:37.26ID:O1XOwktw0 どう違うんや？
385それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:17:15.01ID:bYxd7B6L0 最初の2枚くらいは焼くやろ
386それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:17:21.13ID:oDZkD6oA0 焼くすき焼きってどういうやつなんや？
387それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:17:30.36ID:uwnoQYJK0 関西でも実際には家では煮る
すき焼き屋とか行ったら焼くや
すき焼き屋とか行ったら焼くや
388それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:17:31.63ID:DVfW9vr20 >>359
うどんは一緒に煮るだろ
うどんは一緒に煮るだろ
2023/01/21(土) 21:17:33.57ID:UA6eVqPt0
>>338
ワイのすき焼きの食い方とほぼ同じやな、ネギと肉一緒に焼くけど
ただかけた醤油一気に蒸発させないと煮た感じになってやはり旨味が抜ける(煮切っても旨味戻らない)からガスコンロの強火じゃないとアカン
酒入れる場合酒は煮切ればええけど醤油は煮切ると香りが飛ぶし
カセットコンロでみんなで囲んで食うって食い方ができないから結局家族で食うなら煮るすき焼きになるな
ワイのすき焼きの食い方とほぼ同じやな、ネギと肉一緒に焼くけど
ただかけた醤油一気に蒸発させないと煮た感じになってやはり旨味が抜ける(煮切っても旨味戻らない)からガスコンロの強火じゃないとアカン
酒入れる場合酒は煮切ればええけど醤油は煮切ると香りが飛ぶし
カセットコンロでみんなで囲んで食うって食い方ができないから結局家族で食うなら煮るすき焼きになるな
390それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:17:54.59ID:JfqUyDYe0 焼くはメンドイからな
大阪人でも家では煮る多いで
大阪人でも家では煮る多いで
391それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:18:07.94ID:ju6mL5swa >>340
いや煮焼きやぞ
いや煮焼きやぞ
392それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:18:21.27ID:3FxdvYIM0 なんか年末に親戚が松阪牛で焼くやつやってたが焦げてるし辛いしめっちゃまずかったわ
まさに食材をドブに捨てる行為やで
まさに食材をドブに捨てる行為やで
393それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:18:28.96ID:bsNOpX8Ha >>367
そもそも水分が出る野菜入れる時点で煮るになっとるんやろ
ワイの実家のホットプレートで焼いて作るすき焼きやと具は牛肉、ゴボウ、焼き豆腐、ネギ、シイタケくらいで
そんなに水分でなくてほぼ焼き肉みたいな感じになっとった
外ですき焼き食べたとき春菊とか白菜があったのに驚いたな
そもそも水分が出る野菜入れる時点で煮るになっとるんやろ
ワイの実家のホットプレートで焼いて作るすき焼きやと具は牛肉、ゴボウ、焼き豆腐、ネギ、シイタケくらいで
そんなに水分でなくてほぼ焼き肉みたいな感じになっとった
外ですき焼き食べたとき春菊とか白菜があったのに驚いたな
394それでも動く名無し(東京都)
2023/01/21(土) 21:18:52.23ID:ejbzCUQE0 具材かきまぜる派とかきまぜない派どっちが多いんや
395それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:18:54.90ID:UD4xflxv0 鍋やし
396それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:19:25.18ID:9ao1RUoy0 肉は焼いてから煮るのってが好きなんやが最初だと全部入らへんし後から食べる時何かええ方法ないん？
397それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:19:29.79ID:jcQFJNIZ0 家で焼くのって面倒じゃね？
398それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:20:15.43ID:/Xq0eHIfp >>396
フライパンを別に用意する
フライパンを別に用意する
399それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:20:47.09ID:JfqUyDYe0 店はええ肉をおばちゃんが一枚一枚広げて砂糖のっけて醤油かけて焼くねん
こんなメンドイことやってられんから関西の超富裕層家庭でも家では実質似てるで
こんなメンドイことやってられんから関西の超富裕層家庭でも家では実質似てるで
400それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:21:03.03ID:ErRYRXDD0 西東で語るやついるけど近畿以外全部煮るやんけ
九州も中国地方も
九州も中国地方も
401それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:21:07.90ID:1PbX7B2z0402それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:21:19.37ID:rp4/eMX00 一枚ずつ焼くやつって時間かかるから家で家族で食べるには向かないんよな
403それでも動く名無し
2023/01/21(土) 21:21:42.34ID:iER16EJf0 >>396
この問題が１つの鍋で解決できないから追加はそのまま煮るというのが定着したんやろな
この問題が１つの鍋で解決できないから追加はそのまま煮るというのが定着したんやろな
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