『ノリ』が記録的な不作の危機 飲食店からは不安の声
日本の食卓に欠かせない『ノリ』の話題です。日本一のノリの産地・佐賀県では、今シーズンの『秋芽ノリ』の生産量が半減し、記録的な不作の危機です。ノリが欠かせない飲食店からは、今後への影響を心配する声が上がっています。
■鬼丸記者
「ノリの歯切れが良くて、噛めば噛むほどノリのうまみが出てきて、お米がとてもふっくらしておいしい。」
おにぎりには欠かせないノリにいま、危機が迫っています。
福岡市博多区のおにぎり専門店『米一粒ノチカラ』は、おにぎりの味を最大限引き出そうと、佐賀県の有明海産のノリにこだわっています。そのノリの価格に、異変が起きているといいます。
■米一粒ノチカラ・栗山一成さん
「(新海苔は去年と比べて)約2.1倍上がっている。昨シーズンから比べると、約3倍上がっている。仕方ないなと思っている。生産者も海の上で命を懸けて作っているものなので。」
物価高の影響を受け、ノリ以外の包装用の紙なども値上がりしていますが、すべてを価格に転嫁することはできないと話します。
https://news.yahoo.co.jp/articles/1e16208f0b604343d382d4d85656cc44a9bf2331
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●『ノリ』が記録的な不作の危機
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1それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:19:29.27ID:izqbVWZz02それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:19:51.64ID:+EF04NJs0 ポツン
3それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:19:54.59ID:izqbVWZz0 ノリあかんかあ
2023/01/23(月) 15:20:04.58ID:fG6RvzwyM
最近ひどいポツンするから許さん
5それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:20:06.97ID:w1HJYCxOr 新年一発やらかしたからな
6それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:20:11.35ID:hKAeVQxa0 そら新年早々あんなことしたらね
7それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:20:59.64ID:boeY+lB30 >>5
何やらかしたっけ
何やらかしたっけ
8それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:21:08.89ID:Q8ztObc/0 許さんぞ
9それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:21:45.62ID:GovEh8fod 去年は豊作だったのにな
10それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:21:46.99ID:05lc6mxH0 節分なのに
恵方巻どうすんねん
恵方巻どうすんねん
11それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:22:26.45ID:1uFYH+vrd >>7
マテンロウオリオン
マテンロウオリオン
12それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:22:30.93ID:4riWw3Pha まーた黒ノリが終わるのか
13それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:22:36.65ID:QUh+J0aW0 ノリは買えない
14それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:23:13.43ID:j6iRMPfK0 白いご飯にノリの佃煮をポツンと垂らして食べると美味しい
15それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:23:45.08ID:KZ5/X6vVM バビットはふりかけ行ったししゃーないわ
16それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:24:09.85ID:ULWMYj5la でも先週は反省してやる気があったよね
17それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:25:10.51ID:sMbjun/v0 >>14
草
草
18それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:25:40.87ID:PMbOaLSfr よくよく考えたら去年もG1で2get2回もやっとるんやな
マテンロウオリオンとハピ
マテンロウオリオンとハピ
19それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:25:58.25ID:C1xsoiqw0 新年初ポツンからの1人気背負ってポツンで笑わせてくれた
20それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:26:17.06ID:tB16PhQo0 シルステさん、600万で付けた牧場を絶望のどん底に落とす
21それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:26:39.54ID:mfbjom9w0 >>18
ハピは3着やろ?
ハピは3着やろ?
22それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:26:55.18ID:opZYr6HVd 的場爺も勝ったしノリも頑張れよ
23それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:27:09.94ID:f1xw7nr9r トップナイフでいけるやんと思わせておいてマテンロウオリオンで突き落とすスタイル
24それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:27:12.97ID:Ea3i4U230 買っても来ないし
買わなくても来ない騎手といえば?
買わなくても来ない騎手といえば?
25それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:28:06.27ID:JSFWCZ2v0 マテンロウオリオンってあんなもんやろ
26それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:29:04.38ID:opZYr6HVd >>24
木幡育 竹之下辺りのレアキャラ
木幡育 竹之下辺りのレアキャラ
27それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:29:12.79ID:MXMP3xmO0 >>24
岡田
岡田
28それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:29:55.45ID:03CRSyo6p >>24
武士沢
武士沢
29それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:30:12.19ID:0+xLSD4r0 三男がようやっとるし勇退でもいい気はするでな
30それでも動く名無し
2023/01/23(月) 15:30:26.34ID:yH7fWgkF0 やらかしたのなにもここ十年以上ノリなんて来たら事故くらいの騎手やん
買うほうが悪いわ
買うほうが悪いわ
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