【衝撃】「カツオのたたき」←こいつに対する印象wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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このスレもう41回もやって自演で伸ばしてるだけなのにまだやんの?頭大丈夫?
https://i.imgur.com/g7wonmK.jpg シソ茗荷生姜にんにくねぎタマネギおろししょうがって薬味をもっさりのせるとうまい 確かに高知の別に高くない居酒屋で食ったのはクソ美味かったなあ
スーパーで売っとるの不味いんやけど何が違うんやろ こいつ味覚障害やん
「いきなりステーキ」って実は良心的だよな
6 :それでも動く名無し[]:2023/01/25(水) 00:10:14.56 ID:3fe43iz40
ハンバーグがうまい >>31
多分あの店で1番美味いのハンバーグで合ってる シーズン入ると普通に切り身買うより安いからヘビーローテしちゃうわ スーパーのでクソ美味いと思ってるんやが高知のってそんなに違うんか >>38
ワイもスーパーので満足出来るが高知のはまた別格やね
多少お値段はするけど旬に高知から生のやつお取り寄せするべきや 高知のカツオのタタキは生温かいまま食べるんでしょ?
そんなタタキおいしいか? ぶっちゃけ薬味とタレがメインになってるもんやないかあれ スーパーのは焼いたのを冷凍してるのを納品してるからな
店で藁焼きした奴を食うと香りが立って良いよね 東京あたりで高知の味楽しめるところ教えてくれや
今どきどこで作っても同じ味にできるやろ 正直魚臭くない状態のいいカツオのタタキは知ってるけどそれはそれで薬味何でつけてるのって思うし
カツオのタタキって中途半端やわ 高知のひのめ市場?の中で食ったカツオのたたきはくっそ美味かった
分厚い身に藁焼きの香ばしい匂いがついてて最高よ スーパーの刺身全般に言えるがまず塩をかけて放置しろ
で、15分後に塩水で洗い流せ
クセェ血とか水分抜けてうまくなるから 俺は白身魚の刺し身の違いは全然わからんぐらいの味音痴やけど
カツオのタタキ食べるぐらいなら今の時期なら寒ブリの刺身の方が絶対に美味いしカツオのタタキ食べるぐらいならマグロの刺身食べた方が幸せになれると思う ふるさと納税でしか食ってないけど本場だともっとうまいの? ダメな居酒屋とかスーパーってカツオ自体よりタマネギがクセーよな 端っこの火が通りまくってる部分だけ集めた安いやつが好き >>38
日本全国旅行していろんなモノ食べたけど
高知のカツオは本当に食べた方が良いって言えるわ スーパーの半額のやつ食べたらクッソ臭かったからそれ以来苦手や >>73
それはもはやカツオのたたきではないレベル >>53
銀座にアンテナショップあって2階で高知料理食べられるよ 生鰹を痛んできたらタタキにして売ってるから半額になってるタタキなんて鮮度終わってるぞ 前はマグロの刺し身が一番好きだったけど最近はカツオのたたきが筆頭になった >>76
それ以前に色変わりが激しすぎて無理
たたきにする手間も考えたら半額て売ったほうがマシ 去年高知で食ったのは別もんだったな
今まで何を食わされてたんや >>38
別物や
大して高くない旅館で食べたけど、めちゃくちゃ美味かったわ
向こうでは皿鉢料理とか言うらしい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています