蕎麦がちょっとだけつゆに漬けて勢いよくズルズル～って食うのは
落語家が当時のイキり蕎麦食いを小馬鹿にして誇張モノマネした結果
おのぼりさんの田舎モンが「はぇ～蕎麦ってそうやって食うんやな」と勘違いした結果なんやで