中華鍋買おうと思ってるんだけど止めてくれ!!!!!!
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>>4
重いのはまあ百歩譲ってええわ
問題は火力足りないコンロで使って意味あるかってことと手入れの面倒くささとデカさや 小さい奴あるが便利やぞテフロン気にせずアチアチのまま洗えるのがいい >>8
でも家庭用コンロじゃ中華鍋の性能活かせないやろ? 常に油分のある状態にするってことは…奴ら…の好物をキッチンに常に置いておくということにならないか…?
ほら、中華料理屋の外でカサカサ音が聞こえてる… シンクが大きい家ならいいけど
一人暮らしとかでワンルームならまずやめとけ >>17
調べてみたら家庭用コンロじゃ鍋全体が熱くならないから駄目って書いてあったぞ >>19
材料投入まえにしっかり予熱すればええんよ マジレスしたろか?
知り合いの中国人は皆家庭用コンロで中華鍋使ってるで
飲食店用のバカでかいやつじゃない限りいけるいける >>24
チタンはあかんで
チタンコッヘルとか使ったことあればわかる >>28
諦めるなよ買えよ!買って毎日スレ立てて報告しろよ >>21
そうじゃなくて、家庭用コンロには空焚き防止センサーがあるから加熱途中で勝手に火が小さくなっちゃうって話なんじゃない? >>24
チタンは鉄より蓄熱性が低いから、火の当たってる部分しか熱くならないらしい
だからコッヘルとかのアウトドア用品にはいいけど、家庭で使う調理器具には向かないんだって もってるけどわりと使える
チャハハーンとかはやっぱり美味しく出来るわ 家で使うならリバーライトの鉄フライパンのほうが使いやすいよ >>36
リバーライトもかったけど良くないよ
あれならテフロンで十分 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています