もやし「独特の臭みあります、一人だけ味浮きます、全体が水っぽくなります」←この無能を入れる理由
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食感いいです
野菜摂ってる感でます
具だくさん感でます ワイがラーメン屋ならモヤシなんか絶対入れないけど、
毎日ラーメンのことを考えるラーメンのプロがわざわざモヤシを入れるってことは間違ってるのはワイらなんかな… もやしを茹でます
冷やします
めんつゆかけます
ごま油かけます
混ぜます
な? ラーメンのもやしってマジで味を劣化させるだけの存在なのに、何故かずっとスタメンやり続けてたよな
最近はもう二郎系くらいしかもやし入れてる店なくなってきたけど なんかサブ扱いされてるけど普通にメインで食うのが上手いんよな ニラレバにはもやし必須だと思うわ
ニラだけのだと食感だ足りない モヤシは髭とると全然ちゃう言うけど割に合わんわ
雪国モヤシ復活せえよ 腐りやすいのだけやろ欠点は
冷凍したらなんか違うしココ改善出来たら天下取れるわ もやしよりキャベツ入れた方が満足度高い事に気付いたわ
日持ちいいし もやしって時々めっちゃ臭い時あるよな
学食で味噌ラーメン食ったらモヤシが臭すぎて9割残したわ
この俺が9割も残した >>37
日本でも臭いもやしってあるんやな😯
海外にいたころ学食でもやし喰ったら死ぬほど臭くてトラウマになったけど、日本でそういう経験したことないわ >>31
彼女はいつももやしの下処理をして料理作ってくれてたわ
今はそういうのやらなくなったけど しっかり味付けされたもやし入れるのは良いんだが、茹でただけの味しないもやしをラーメンに入れるのは罪だや 二郎ってもやし以上のアンサーあるやろ
見た目盛るためだけで味なんて気にしてないんやろうが 切らなくていいし火もすぐ通るから簡単に食えるのはいい 子供の頃、食べたことなかったわ
友だちがもやしそば食った!と言っててはぇ~と思った ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています