ワイの作った唐揚げ、なんGで不評な模様
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ワイ気がついてしまったんやが、から揚げは市販のから揚げ粉で作るのが一番美味い といた卵と小麦粉大さじ2くらい混ぜて付かせた後に片栗粉と水で作ったダマを付けて揚げる その後に油にお箸入れた時ぶくぶく泡が出たタイミングで投入
五分くらい挙げた後に2~3分冷まして2度揚げでおあがりよ 片栗粉多すぎるんちゃう
コーンスターチと米粉とパン粉加えてみよう ワザとダマにしてくぐらせるのはケンタッキー再現のときによく使う >>32
コーンスターチだけじゃアカンか?
米粉も入れた方がええんか >>46
下味付けた揚げ焼きやな 小麦粉使わなかったわ >>54
キミ達ってほんっと下品だよね
信じられない >>53
サンガツ 小麦粉じゃなくて大豆粉使ったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています