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【緊急】生ハンバーグ、限界突破WWWWWWWWWW

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1それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:38:38.04ID:wPoOkF7Gd
https://pbs.twimg.com/media/Fn8z8S5aQAMNY6h.jpg
2それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:39:12.61ID:HknP+rUw0
ユッケだろこれ
3それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:39:13.12ID:RLjbGjqR0
🤔
4それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:39:16.59ID:YSLjJzIq0
じゃがいもは添えるだけ
5それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:39:20.58ID:jfm6eujD0
ヴォエ
6それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:39:30.73ID:4VjE1hJo0
🤢
2023/02/09(木) 10:39:41.53ID:ABQxMV8q0
生肉を鉄板に乗せてチーズかけてチーズを炙っただけにしか見えない
肉に火を通す気が皆無だろ
8それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:39:53.35ID:wJVfxthVd
保健所はなにしとるの？
2023/02/09(木) 10:39:56.31ID:AjxMASHL0
生地のまま出すな😡
10それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:40:29.07ID:7unXiB5j0
提供スピード早そう
11それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:40:39.74ID:hbXFIfzY0
まずそう
12それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:40:48.74ID:gdjKavIe0
ハンバーグ初めて作った時の失敗やん
13それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:40:50.80ID:bDZxc0koM
これ下からガス火出てんのか？
それならまあアリか
14それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:40:52.41ID:k+t7aXB80
レアなのは好きにしたらええけど
ちゃんと低温で中まで火は通してあるんか？
15それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:41:00.44ID:JGh2jxq00
誰だよこんなの流行らせたの
16それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:41:08.47ID:O/8jJCiK0
トマトやないんかこれ
17それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:41:14.96ID:XNccPOpSd
これに食欲そそらられるやつわけわからんわ　Z世代の趣味？
18それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:41:15.04ID:2nLPdLej0
インスタ界隈って馬鹿しかいないよな
19それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:41:19.93ID:4gN0ly8A0
😨とろけないチーズ
20それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:41:35.26ID:YWaTyLVgM
生で食いたい世間の風潮が謎だわ
よく焼いたほうがうまい
2023/02/09(木) 10:42:08.14ID:+bsRZRPWa
なんGのお爺ちゃん達は胃腸弱いから仕方ない
22それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:42:09.89ID:X7aZoGnnM
お客様自身でお好みの焼き加減にしてください方式はいつか規制されそう
23それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:42:10.13ID:TUHfoi+z0
ひき肉を生で食うのは怖いわ
24それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:42:18.68ID:/ndfL170a
アルミホイル巻いとけ
25それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:42:24.43ID:+CJbD2Vva
ワイ生肉好きやけど店で提供してええものではないと思う
26それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:42:33.12ID:Yhi7Aopw0
トマトソースかと思ったら😨
27それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:42:39.44ID:F2y06HTX0
生肉の表面を削ぎ落として即ミンチにして作ってるらしいから理屈上は大丈夫らしい
28それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:42:41.20ID:UAj680kya
ヴォエ！
29それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:42:41.70ID:JrZwqfQW0
ステーキならレアが好きだけどこれは…
2023/02/09(木) 10:42:57.42ID:yG8liM6gd
ここから鉄板で火入れるっていうやつやろ
31それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:43:08.14ID:O/8jJCiK0
チーズの方が火通ってるやん
2023/02/09(木) 10:43:25.27ID:67bOLo2a0
火が通っている時点で生じゃねーわ
生って謳いたいならそのまま出せ
びびって火通すとかダサすぎやろ
33それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:43:27.69ID:3G1KA8CV0
ハンバーグが生のほうが美味しいという感覚がわからない
固いほうが美味しいでしょ
34それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:43:32.00ID:U1rdpghs0
焼きながら食うやつやろ？
35それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:43:41.65ID:e2RItoFmd
日本か？これ
36それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:43:43.05ID:gUP6XtEu0
鉄板で焼けって言うけどこんなの焼いてもただのミンチ肉やん
ハンバーグじゃないわ
37それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:43:51.38ID:kOoAt8WC0
メキシコのハンバーグかと警戒したわ
38それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:44:03.51ID:GWICmDp20
なんG民って生ハンバーグめちゃくちゃ叩くけどさわやかだけは擁護するのなんで？
39それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:44:09.81ID:kKCfhm0T0
原因不明の食中毒に2回なって悶絶したことあるからこんなの絶対食べられんわ
2023/02/09(木) 10:44:11.08ID:cQwpKNsO0
>>27
菌と寄生虫に鮮度とか関係ない定期
41それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:44:17.46ID:lDxE3ktS0
生好きのワイでもこれはきつい
42それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:44:23.82ID:hbXFIfzY0
>>38
静岡県民が多いんや
43それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:44:40.88ID:PYrpYc5n0
牛肉くらい生でへーきへーき
44それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:44:44.48ID:qhQ2oiW/M
おえぇ🤮🤮🤮🤮
45それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:44:52.24ID:HEQiFB710
店都合で提供が楽なだけの生肉を有難がるバカ
46それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:45:06.64ID:kKCfhm0T0
>>38
さわやかはちゃんと処理してるからやろ
処理できる限界があるから店が増やせる限界もきまっとるとか
47それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:45:07.05ID:yabuMA1e0
まあ牛ならトリミングちゃんとしてれば理屈的には大丈夫やろ
48それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:45:34.27ID:+zN+6APP0
ステーキのレアとかなら分かるんやがひき肉の生って何がええんや
ねぎトロ感覚なんか？
49それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:45:34.37ID:8uF/HYR30
さわやかフライングガーデンは実績がある
最近のは例のパン屋と同じ雰囲気があるから嫌われてる
50それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:45:34.53ID:/yEL2wcIM
>>34
ミートソースみたいになりそう
51それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:45:35.41ID:lDxE3ktS0
ステーキなら表面焼けば多少中か生でも牛肉なら大概大丈夫やけど、ハンバーグはひき肉やからな危ないで
52それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:45:36.02ID:K0y8KPDNd
これ流行らせたの誰？電通？
53それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:45:37.98ID:6VLp98Scr
>>38
バカだから
54それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:45:44.43ID:MDq2D+O30
>>40
鮮度っていうかトリミングの話ちゃうの
55それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:45:59.82ID:1tmfyQtL0
>>40
牛に寄生虫？
56それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:02.49ID:5ZrgRceY0
>>47
トリミングどころか挽肉なんだよなぁ…
57それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:07.66ID:SMB+SYCed
お前らお母さんのハンバーグしか食ったことねぇのか？
58それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:08.00ID:vumz2H8W0
>>40
料理したことなさそう😅
59それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:12.43ID:tVDua3zfx
環境に優しいエコな調理法なんだよね
世界は遅れてるよ
60それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:15.22ID:gekxeTFra
進行形で火入れてるやん
目の前で焼いてるだけ
2023/02/09(木) 10:46:20.44ID:9mv/x/nMM
>>20
焼きすぎはあかんけど適切に焼いてるなら美味しいしね
62それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:46:22.18ID:Z03T+Lkd0
これは何でセーフなん？
63それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:46:27.73ID:o+eCj4e60
早晩死ぬやつ出るわ
64それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:46:37.63ID:Q+OSkEQT0
で、これどこ？
びっくりドンキー？
65それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:44.34ID:vumz2H8W0
>>56
トリミングしたのをミンチにしたんやぞ
66それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:47.82ID:k+t7aXB80
中心部まで何度で何分加熱とか決まりは無いんか
ニュースにならんだけで食中毒やらかしてる店あるやろ
67それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:46:48.33ID:fLGEi6jx0
これ好き好んで食う奴って野生動物なの
68それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:48.71ID:MDq2D+O30
>>56
肉の塊をトリミングしてからミンチにすりゃええやん
69それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:46:50.92ID:8uF/HYR30
>>62
まだ誰も死んでないから
70それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:46:55.42ID:UV4wYnye0
ミンチにしてるから表面だけ焼けば食中毒避けれるって訳ではない気がする
71それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:47:02.62ID:+1bR2rlNa
牛肉100%ならへーきちゃうんか？
なお豚や鶏
72それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:11.18ID:Z03T+Lkd0
>>27
信用できんわ
雑なやらかし1発で爆弾になるやん
73それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:14.02ID:sAbVdjie0
純粋に不味そう
74それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:15.02ID:sypHHJ1k0
理論上は問題なくてもこうやって流行りに乗るタイプの飲食店がどれだけちゃんとやってるかって話や
75それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:27.89ID:u5jxcH8o0
レンジでチンしてくれ
76それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:28.03ID:5ZrgRceY0
>>65
>>68

すまんこれどっかの店の料理だったんか
77それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:35.10ID:1tmfyQtL0
てか火通す必要ある？
タルタルステーキでよくないか？
78それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:35.30ID:c7+IbDPQM
塩コショウ味をつけたひき肉か
79それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:36.28ID:TXAEbHWO0
レアだな
相当肉に自信があるんだ
80それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:37.88ID:GYhnTE3SM
誰か死ぬかもしれんけど死んでから考えたらええやろ精神
81それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:47:58.93ID:K0y8KPDNd
>>71
牛肉でも生提供はちゃんと認可いるで
82それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:48:14.82ID:gekxeTFra
>>75
よく見ろや
下から火出てるやんけ
ちゃんと焼いて食うたら問題ないやろ
83それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:48:24.38ID:AaA6PFpfa
ベチャベチャ…？
84それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:48:24.84ID:8ZUhXLw1M
ワイは生好きやけどどうせどっかがやらかして提供禁止になるんやろな
85それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:48:28.79ID:fJ+FHs6fp
O157不可避
86それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:48:34.28ID:RraON4uL0
本当に問題あったら店で提供しないけどなんでここのニートは自分の判断のが正しいと思ってるん？
87それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:48:36.12ID:phEafcwy0
インスタ蝿マンさんしか食わん
88それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:48:46.71ID:X3fgji/bd
さすがにやばいだろこれ
89それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:49:01.22ID:B+nvER25p
いやここから焼くんやろ…
90それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:49:01.28ID:ig2oZTfHa
焦がしタルタルステーキ？
91それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:49:17.60ID:5ZrgRceY0
牛肉の生食が怖い奴は馬肉食えばいい
馬のハラミとか厚切りにして刺身で食うの最高にうまいわ
92それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:49:41.81ID:QtfqwAnp0
その内食中毒起こして規制されそう
93それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:49:43.59ID:Q+OSkEQT0
安全は大前提として生肉、ユッケはいけるけど
ここまでねちょねちょの生肉はちょっと・・・
94それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:49:44.72ID:jQn4fO0m0
ステーキガストで初めて生ハンバーグ食ったけど表面焼けすぎでカッチカチだし中身は焼き石で焼いても半生で不味いし崩れるし最悪だったわ
ちゃんとしたところなら美味いんか？
95それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:49:47.60ID:WOnt4eow0
ワイ焼肉でもちょっと赤味が残ってるだけでビビってしまうからこんなんよう食わんわ
96それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:49:48.89ID:TBnVA+es0
生肉ってうまいけど多少食感ないとなぁ
ハンバーグの場合ネチョネチョしそう
97それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:49:50.72ID:g2ttAOz40
グロ
2023/02/09(木) 10:50:02.37ID:1dnuZoNOM
これはなんか危険信号が
99それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:50:05.63ID:wz7E4yBS0
ステーキならわかるけどハンバーグでレアってどうなん？
内部にも菌とか大量にありそうなんやが
100それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:50:11.30ID:Mgc+jPBXd
生ハンバーグでもちゃんと衛生管理してたら安全というのはわかる
でも生ハンバーグを出すような衛生観念の店がちゃんと完璧な衛生管理してるとは思えないから無理
101それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:50:12.40ID:MDq2D+O30
>>86
まぁハンバーグはともかく
鳥刺しとかは店で出してても食中毒になって営業停止とか割とあるし
102それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:50:17.07ID:a0Qax9m8a
レアハンバーグはマジでやめとけ
肉は基本表面に菌がいるから塊肉のステーキはレアでいけるが
表面の肉も中の肉もまとめて挽肉になってるハンバーグは生で食ったらマジでやばい
表面トリミングしてても意味ないからな
唯一意味あるのは今ユッケ出す手法と同じで表面だけ加熱してそこトリミングして残りを挽肉にする手法だけど絶対やってない店ばっかり
103それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:50:34.38ID:jSvO1VI20
ミンチマシンにちょっとでも大腸菌が混じり込んだらもう地獄やん
2023/02/09(木) 10:50:52.20ID:1dnuZoNOM
>>99
レアでも食えるステーキをそのままハンバーグにしてるんやろ
105それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:50:58.73ID:NqXGZSuZ0
何が悲しくて退化せねばならんねん
106それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:51:01.83ID:M8XCQOr90
>>99
ステーキ肉を調理の段階でミンチにしてハンバーグにしてくれる店なら大丈夫
107それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:51:18.44ID:2DlnZzVr0
鳥の生食はカンピロバクターで水下痢になるけど
豚牛はどうなるんや？
108それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:51:19.15ID:KPIvq6K7M
ギリ食えるか？
109それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:51:19.91ID:a0Qax9m8a
>>27
トリミングじゃ意味ない
なぜならトリミング中にまな板や手から結局菌が移るから
110それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:51:23.56ID:TBnVA+es0
>>103
まあそれはどんな生肉を提供する時にも言えるんですけどね
目に見えない分こわいよな
111それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:51:30.65ID:MDq2D+O30
>>100
いやむしろ生ハンバーグ出すような店は普通他のとこより衛生管理気をつけるやろ・・・
112それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:51:38.95ID:nDGI5bUqd
なんGのアンチ生ハンバーグ「頼むはやく誰か死んでくれええええ」


これほんまやばい
113それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:51:45.07ID:SMB+SYCed
お前らアホやなぁ
焼き石があって逆が自分で焼くようになってるねん
114それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:51:46.81ID:e2RItoFmd
ド……ドイツの生豚肉よりマシだから……
115それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:03.28ID:QtfqwAnp0
>>104
加工工程は無菌なのか？
116それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:03.83ID:kQDx+TKl0
そこらの焼肉屋で普通にユッケレバ刺し出てた頃には食ってたけど生肉てそんな美味いもんでもないやろ
117それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:11.31ID:YtBHOPFB0
美味いんか？
118それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:13.79ID:hbXFIfzY0
>>112
なんか草
119それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:13.90ID:TBnVA+es0
>>114
Mettはドイツでも割とマイナーなら郷土料理らしい
知り合いのドイツ人もググってたわ
120それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:14.44ID:lDxE3ktS0
>>109
確率はだいぶ下がるやろ
121それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:22.45ID:DRTJC+3o0
よく考えて加工肉を生で食うってガイジだよね
122それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:25.07ID:YeKOYv+c0
これもちろん牛100%挽肉なんだよな？
123それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:52:30.23ID:Q+OSkEQT0
>>109
じゃあトリミングでユッケって出せるとかじゃなかった？
124それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:52:40.56ID:Mgc+jPBXd
>>111
ちゃんと気にするところはそんなもん最初から出さんねん
125それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:52:47.09ID:OJdAZ6440
生ハンバーグってネーミングがもうアホくさいやん
2023/02/09(木) 10:52:48.18ID:1dnuZoNOM
>>115
勿論徹底的にやるやろ　さわやかで事件とかは起きてないし
無名なとこは怖いな
127それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:53:03.48ID:kKCfhm0T0
>>111
人を信用しすぎやろ
128それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:53:04.04ID:0/+hSraF0
割と牛肉生でバクバク食ってるけど当たったことないわ
牛肉で当たるとかよっぽど運悪くないとないと思う
129それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:53:07.35ID:wz7E4yBS0
>>109
二次汚染ってやつやん
130それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:53:16.43ID:lDxE3ktS0
安い居酒屋の鳥刺しがいちばん怖いよな
131それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:53:27.61ID:EXvHwCma0
これ食って腹壊してもそらそうよなって全員納得するから問題にしないだけでしょ
132それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:53:38.53ID:lRrcBbyM0
これ系って焼く手間をこっちに放棄してるのに値段高くて糞
133それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:53:52.99ID:a0Qax9m8a
>>120
確率下がるだけで許されると思ってるか？
>>123
今のユッケはトリミングするだけじゃ出せない
134それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:53:57.55ID:TBnVA+es0
>>128
鶏肉に比べて体でかいからか確かに感染のリスクは低いように思うな
当たった時シャレにならんけど
135それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:53:59.87ID:aYtgJbec0
まともな店は食中毒で一発アウトやからそんなリスク負うようなことしない
こんなん出す時点で終わってんねん
136それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:11.42ID:L8JYxrtxM
>>1
転載ガイジID付けたらスレが伸びて良かったな
137それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:14.22ID:d9ACBeOc0
いつか何か起こりそうやなうまそうだが
138それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:21.73ID:2lk+V25Ir
極味や
https://pbs.twimg.com/media/Foa9fn_acAEYqCT.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Foa9fn9aYAAd-Iu.jpg
139それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:24.71ID:szA+UjAPd
これ系は爆弾ハンバーグでええわ
140それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:41.65ID:5ZrgRceY0
>>109
それそもそもトリミングの仕方間違えてるで
君知識無いやろ
2023/02/09(木) 10:54:41.65ID:1dnuZoNOM
>>131
実際に問題として露呈するのは集団で起きた時やしな　
142それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:44.35ID:N8KgmjeNM
ヒトって牛肉の生って別にいけるんやんな？
143それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:44.62ID:m9iTBa0u0
(ヽ´ん`)「はい。俺の傑作ハンバーグね」
144それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:50.02ID:T23Z8eFB0
牛だけなら大丈夫やろ
145それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:58.16ID:d9ACBeOc0
ちななんで馬刺しユッケはokなん？
146それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:54:58.28ID:2X6DGmhr0
ワイは大俵で満足や
147それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:55:12.08ID:bIEBCCW20
例の焼肉屋の再来やな
148それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:55:13.50ID:EMVR7+BG0
ガチグロ
149それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:55:25.20ID:fir+PNyj0
調理早そう
チーズをバーナーで焦がすだけやん
2023/02/09(木) 10:55:26.54ID:PeeSfu/JM
言うほどハンバーグを生に近い状態で食べたいか？
151それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:55:34.47ID:MDq2D+O30
>>127
外食出来ひんやろそんなん言い出したら
そもそもこの肉俵ハンバーグと同じで自分で焼いて食べる料理やし
152それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:55:39.44ID:k+t7aXB80
>>138
ワイも焼きながら食う牛ハンバーグは好きやけど
ここまで生だと焼くの手間になるやろ
2023/02/09(木) 10:55:47.45ID:1dnuZoNOM
>>142
取り扱いを間違えなければの話やろ
えびす事件知らんの
死者まで出とる
154それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:55:48.43ID:c7+IbDPQM
生肉は食べたいけど、生のひき肉はだめだろ
155それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:55:54.20ID:/tL0EkutM
獣やん
156それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:55:55.06ID:tIMQSPP9d
>>142
大丈夫じゃないで
基準守ってないならアウト




　平成23年4月、腸管出血性大腸菌による食中毒事件が広域に発生し、患者総数は100名を超え、このうち4名が亡くなりました。この事件は腸管出血性大腸菌に汚染されたユッケ(生肉)を食べたことが原因と考えられました。

　この事件を受け、厚生労働省において、ユッケ等の生食用牛肉の基準が策定され、平成23年10月1日から施行されました。この基準を満たさなければ、生食用牛肉を提供することはできません。違反した場合は、食品衛生法による行政処分の対象になります。
157それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:55:55.28ID:a0Qax9m8a
ちなみにこの手の生肉を現代の店で出せる理由は
「レアだけど客が手元の焼き石で焼いて火通して食うから大丈夫です」って建前があるからやで
「よく焼いて食べてくださいねー」とか言われるやろ？あれが責任逃れや
店としては焼いて食べるのが前提やからな
ちなレバ刺しとかも同じ原理で出してる店がある
焼肉屋とかでちゃんと焼いて食べてくださいって言いながらレバーだしてみんな焼かずに食ってるとかな
158それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:01.63ID:hbXFIfzY0
>>145
馬はムキムキで体温高いから寄生虫が生きられん
159それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:10.46ID:1DqGOeZDd
ここまで行くと不味そう
160それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:12.35ID:wz7E4yBS0
腹が痛くなる程度ならまだええけど実際マジで腹を壊したら後遺症とか残るんやないの？
161それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:27.79ID:HKgwoSJEM
生で食える肉を
わざわざひき肉に？🤔
162それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:29.34ID:tIMQSPP9d
>>157
パチンコやソープと同じやん
163それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:34.70ID:pCD4soD7a
>>158
鳥も牛も寄生虫は問題じゃないで無知ニート君
164それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:37.81ID:lDxE3ktS0
>>133
生牡蠣とかも確率下げて出してるだけやん
ある程度はしょうがない
165それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:41.86ID:a0Qax9m8a
>>140
大手なら専用の機械でやってるからまだマシやろうが
個人店とかは普通にまな板と包丁やぞ
2023/02/09(木) 10:56:45.24ID:23qKwiNT0
ワイが調理実習で作ったヤツを完全再現
167それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:49.69ID:PPZ+BBHy0
昔ファミレスで普通に食中毒になったで
ニュースにすらならんかったけどな
168それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:52.67ID:T23Z8eFB0
>>158
かっこええ
169それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:53.76ID:fir+PNyj0
つまりユッケも加熱用のボッチ付ければいけるんか
170それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:56:55.57ID:hbXFIfzY0
>>163
お前よりはな
2023/02/09(木) 10:56:56.79ID:/EK8Zjbqd
でも一回食ってみたいって思わんか?一回でいいけど
172それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:57:02.17ID:w4Sib3fD0
>>109
肉が低温なら菌が移っても増殖するまでに1日以上かかるから
すぐに提供するなら問題ない
173それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:57:12.46ID:NqXGZSuZ0
>>153
えびすも10年前だから若いと知らんやろな
174それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:57:14.08ID:d9ACBeOc0
>>158
サンキューウッマ
175それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:57:19.89ID:0htFO1FX0
ミンチにするくらいなら生肉をそのまま食ったほうがええわ
176それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:57:20.47ID:pCD4soD7a
>>170
それはズルいし無しやろ
177それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:57:21.26ID:bDZxc0koM
馬は菌が繁殖しづらいからオケ
178それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:57:25.72ID:vumz2H8W0
>>102
絶対やってない👈これ誹謗中傷では😅危険危険って言って店に訴えられたらどうするんや
2023/02/09(木) 10:57:28.90ID:8doXahmn0
よく焼きが好きなのに周りの奴らに馬鹿にされて悔しい
2023/02/09(木) 10:57:30.55ID:gq6BAaqx0
危険度マックスなレバーをかなり適当に生でだしても激ヤバに当たるまでは大事にならなかったから精肉の対応なんて余程じゃないと事故らないのやろうな、ただ万が一事故ったら終わるはこの業界
181それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:57:34.33ID:avwfdvnQ0
ニューブンゴって店やけど焼きながら食うから問題ないぞ
https://i.imgur.com/Sr8gCrA.jpg
182それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:57:35.97ID:a0Qax9m8a
>>160
O157は普通に死ぬぞ
183それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:57:39.66ID:QCjxDmiSa
こねて鉄板に置かれた肉
2023/02/09(木) 10:57:50.31ID:1j+IJWhw0
低温調理かもしれんし
2023/02/09(木) 10:57:51.09ID:4pIDPjLHM
汚ねえ
186それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:57:55.99ID:TUqT50jyp
焼く石みたいなのにくっつくんだよ
んで次焼くと焦げが付くんだよ
187それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:58:01.85ID:DJi00LDod
ワイも焼肉で一度焼いた肉を生肉のせてあった皿についてるタレを付けて食べてるけどみんな生肉に敏感過ぎとちゃうか？
188それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:58:18.01ID:a0Qax9m8a
>>178
特定の店に対して言ってるんじゃなくて
いっぱいレアハンバーグ提供してる店の中でその多くがって話だが文盲か？
189それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:58:19.73ID:5ZrgRceY0
>>145
馬は高熱だから人が死ぬような菌がそもそも肉に居ないから潰したての枝肉から生食用として抜いた肉は鮮度があれば余裕なんよ
190それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:58:20.42ID:176o1sf20
ここまで生だと真ん中のほう絶対生ぬるいやろ
191それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:58:21.83ID:tIMQSPP9d
>>187
おは昌
192それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:58:23.17ID:lDxE3ktS0
>>180
当たったら死ぬ宝くじ引き続けてる感じやったんやろうな生のレバーは
193それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:58:29.07ID:MDq2D+O30
>>160
ホルモンでカンピロ当たったことあるけど別になんも残っとらんで
ただ高ねつちょっと出て3日間トイレ生活送って最後のほうちょっと便器が真っ赤に染まっただけや
194それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:58:34.21ID:OJdAZ6440
>>179
レアで食う方方が通みたいな風潮ほんま糞よな
195それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 10:58:36.43ID:yufK1r/ra
>>187
おは山本昌
196それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:58:47.59ID:lIbITd7p0
ドイツの生豚ミンチは大丈夫なんか？
197それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:01.27ID:3NIqFOBAd
生信者多すぎるわ
焼き鳥もほぼ生でだすとこあるし頭おかしいんちゃうか
2023/02/09(木) 10:59:02.86ID:4pIDPjLHM
原始人なの？普通に焼けよ
199それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:06.91ID:TxQBsvMN0
店でトリミングして挽いてるならまあ大丈夫だろうけどちょっと怖いな
200それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:07.12ID:DRTdGl2v0
そもそもやけど生肉って美味いんか
べつに火を通してるかどうか関係なくないか？
201それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:08.84ID:a0Qax9m8a
>>172
保健所入ったら終わるけどな
202それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:11.03ID:rmK6lnKzM
日本人の生好きは異常
えっちすぎやろ
203それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:21.91ID:XRHmonHK0
肉塊やん
204それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:21.98ID:BBxH38+rM
実際生な方がうまいからな
高いステーキ屋行くと全部中身真っ赤ででてくる
貧乏人は高いステーキ食べたことないもんな
2023/02/09(木) 10:59:24.62ID:23qKwiNT0
ニューウンコ？
206それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:43.51ID:TBnVA+es0
>>196
Mettは独自の基準があるらしいけどドイツでも一部の地域だけの話や
九州の鳥刺しみたいな文化らしい
207それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:50.39ID:5ZrgRceY0
>>165
いやだからまな板と包丁を使う手法の話してるんやが

本来トリミングは一面毎に殺菌するし、素手で作業するとかそもそもおかしいんやで
208それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:59:55.13ID:mgu95twVa
ユッケと違って挽肉は部位ごちゃまぜじゃないの？
209それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:10.47ID:NqXGZSuZ0
>>192
生レバーは美味すぎる
そら自分は大丈夫やろって思って食うわ
2023/02/09(木) 11:00:23.28ID:4pIDPjLHM
挽肉だけは無理
211それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:25.58ID:d9ACBeOc0
>>189
サンキューウッマ
2023/02/09(木) 11:00:26.59ID:dfMtcGFN0
>>145
肉はそもそも無菌
解体の工程で雑な作業して内臓の内容物ぶちまけて汚染するから生で食えない
213それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:30.22ID:sa7l+eRU0
>>181
厚いし焼くの時間かかって面倒やな
214それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:41.12ID:aPtncUX+0
これ食べていい感じのものなん？
215それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:42.98ID:mVB4Du/10
生系って別にうまくないのになんで流行ってるんや
216それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:51.66ID:vumz2H8W0
>>188
多くが？😅絶対の意味知らないガイジかな？
217それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:52.55ID:5ZrgRceY0
>>209
生レバー食うなら馬食ってればええんや
牛レバーより美味い
218それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:54.96ID:a0Qax9m8a
>>207
まずゴム手袋みたいなのをしててもそこに菌がついて別の面につくから何の意味もない
一面毎に殺菌するのが本来ってのはその通りだがほんまに個人店の多くがそんな手間かけてると思うか？
219それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:55.80ID:MDq2D+O30
>>200
ぶっちゃけ生ハンバーグは大して美味しくないで
ユッケは美味いけど生ハンバーグはねちょねちょしてるねん
220それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:00:56.75ID:SEJ5+jjO0
ステーキも実はミディアムレアはやらかいとか知ったかしてるやつおるけどミディアムレアすきやが実は科学的にもある程度焼いた方が柔らかいんよ
221それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:01:21.40ID:hxhm3twF0
生でも食えるけど焼き加減は自分で調整しろって事だろ？
222それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:01:24.22ID:Mgc+jPBXd
百万回言われてる言葉やけど
先人がやってこなかったことには意味があんねん
223それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:01:24.88ID:pJ7njKj7d
前に生肉で当たったときは高熱出て震えが止まらなくなったわ
もう食いたくない
2023/02/09(木) 11:01:26.06ID:dfMtcGFN0
いうてマイナス20度48時間冷凍で菌と寄生虫は死ぬやろ？
ウイルスはダメだろうが
225それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:01:29.48ID:1u4C6dbG0
ハンバーグは熱々がいい
226それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:01:30.31ID:3NIqFOBAd
>>215
焼いたら固くなるからっていうてるわ
そら当たり前やろ
227それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:01:54.69ID:5gE5Mjfw0
一瞬トマトかと思ったらこれはあかんやろ
228それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:01:55.25ID:jrjFT65l0
お腹イタイイタイしながら食べる生肉が一番おいしい
229それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:01:59.30ID:AFxUyrFBp
生って美味いんだろうけど冷たさのマイナスの方がデカくて嫌い
230それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:02:10.16ID:w4Sib3fD0
>>201
生食用の肉を提供する場合はそれ用に保健所の許可がいるから
そもそも「保健所入ったら終わり」ってのもよく分からん
保健所に許可取らずに生ハンバーグを提供してるってなら別やけどそういう証拠でもあるんか？
231それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:02:11.40ID:SYTCm4fGM
馬鹿は気にしすぎなんだよ
そんな菌が多少ついてようが少し食ったぐらいじゃ死にはしない
そうじゃなかったら原始人はどうやって生きてたって話になるだろ
232それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:02:22.46ID:NqXGZSuZ0
>>217
馬レバー見たことないわ
2023/02/09(木) 11:02:22.54ID:bUQ7K+qC0
肉とチーズを混ぜるクソ文化ほんーーーま嫌い
234それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:02:26.49ID:Q+OSkEQT0
レバ刺しもう食えない
なんて信じられない
（開いた～♪ばかりの～♪
2023/02/09(木) 11:02:31.54ID:dfMtcGFN0
>>181
こんな焼き方しかパサパサになりそうやな
236それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:02:34.22ID:DRTdGl2v0
>>224
菌は活動停止するだけで死なないやろ
2023/02/09(木) 11:02:55.03ID:1dnuZoNOM
>>222
震災で津波被害あったとこの石碑にここに家は建てるなよの警告あったみたいな話思い出した
238それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:02:56.43ID:3u96FJdQ0
これ系って結局それを熱々の鉄板皿で焼いて食うんやろ？
それ意味あるんか？
2023/02/09(木) 11:03:00.26ID:4pIDPjLHM
自宅で普通のハンバーグ作る派は特に嫌悪感が…生焼けにならないよう気を遣うからな
240それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:03:08.76ID:rYNxGfJk0
マジレスすると熟成肉より生肉の方が安全やで
場所によってはガチギレされるから大きな声では言えんけどこれが真実
241それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:03:18.67ID:VSl+8wTp0
次の日のウンコがヤバそうや
242それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:03:22.75ID:MDq2D+O30
>>220
ある程度焼いたのがミディアムレアちゃうの？
肉の断面がサーモンピンクのやつ
赤みが強いのはただのレアやしただの赤いのはブルーレアやん
243それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:03:28.04ID:a0Qax9m8a
>>230
めっちゃあるぞ
むしろ逆に今ユッケとかレアハンバーグ提供してる大量の個人店全部が保健所の許可取ってると思ってるのか？
244それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:03:30.73ID:UBxIUoyX0
>>38
さわやかってよく何分待ちとか聞くけどここも生ハンバーグなん？
245それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:03:31.75ID:QCjxDmiSa
>>200
肉は半生が1番美味いって常識やん
246それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:03:36.82ID:5ZrgRceY0
>>218
やっぱ知識ないやん…
247それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:03:42.14ID:6hAa77Syd
>>181
最初から焼いて持ってこい
248それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:03:44.73ID:vumz2H8W0
>>201
自分の考えがすべてのガイジやん😅
249それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:03:46.68ID:8V4/Li1BM
オムライスじゃん
250それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:03:47.08ID:szA+UjAPd
>>224
活動が止まるだけで菌は死滅しない
251それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:04:22.03ID:CBC6/EnZa
アカンみてるだけで
腹壊しそうになったわ
252それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:04:30.59ID:N0lqyV200
煮込みハンバーグは「逃げ」だよな
253それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:04:34.67ID:PaYx30mcd
山本昌
254それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:04:36.54ID:TBnVA+es0
>>246
そう言うやつって確証バイアスかかってるから何言っても無駄やで
255それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:04:47.18ID:trQwoLbkM
ネチャネチャして気持ち悪くなりそう
256それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:04:50.27ID:5ZrgRceY0
>>232
新鮮だと臭みが無くて甘味とコクしか無い
まあ福島と熊本くらいなんかな
2023/02/09(木) 11:04:53.29ID:aFy8EWAha
本当にィ！申し訳ございませんでしたァ！！！！
258それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:04:53.29ID:a0Qax9m8a
>>246
君理想しか知らんのやね
ワイの話だけじゃなくても焼肉屋やってるYoutuberとかがその辺の現実よく話してるから見てみるとええで
259それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:04:53.98ID:vumz2H8W0
>>243
で証拠は
260それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:04:56.00ID:lIbITd7p0
>>206
ほーん一般的ちゃうんか
261それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:04:57.07ID:2k9TBeW70
生が好きなのは人間的な欠陥やろ
2023/02/09(木) 11:05:02.18ID:4pIDPjLHM
昔から何かと生で食べたがる奴一定数いるよな
クッキー生地を生で食べる奴とか
ゾッとする🥺
263それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:05:04.43ID:w4Sib3fD0
>>243
具体的にどこがやってるん？
メッチャって言うなら名前ぐらい出せるよな
食品衛生法違反やから公益性あるし公表しても問題ないぞ
2023/02/09(木) 11:05:40.91ID:8doXahmn0
「生肉好きな自分」なだけで美味しさも分かってないで生肉食ってるやつ絶対いるだろ
265それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:05:53.04ID:93xUnZE7a
原始人未満で草
何のためにご先祖様が火を発明したんや
266それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:00.70ID:a0Qax9m8a
>>259
>>263
いや個人の名前は出さんよ？
誹謗中傷とか言われたら嫌やしな
>>259のやつみたいにこんなスレですら騒いでる馬鹿もいるし
267それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:01.71ID:snF8slT50
ワイ昔騙されたから生ハンバーグはさわやか以外信用しない😡
268それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:05.72ID:CBC6/EnZa
平日の朝からゴミみたいなレスバしてて死にたくならんのかね
269それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:08.28ID:36ZZ1nfxa
タルタルステーキやん
2023/02/09(木) 11:06:12.08ID:gq6BAaqx0
子どもとか老人には食べさせちゃいかんわな、こういう奇食は一般的に広めるのだけは止めたほうが良いのに
271それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:15.63ID:8N/Jxx/md
人間って動物生で食ったら死ぬのによく今まで生きてこれたな
272それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:22.26ID:sa7l+eRU0
>>224
以前冷凍メンチカツでO-157の食中毒起こってるから
加熱だけが最善の予防策や
273それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:26.63ID:wz7E4yBS0
>>193
ちょっとどころじゃないやんコワ
274それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:31.97ID:8v3lZpEXd
生ハンバーグよりタルタルステーキ流行らせてくれや
あれ今まで食った食いもんの中で一番美味かった
275それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:37.80ID:GdUmkdTS0
安全かどうか以前に不味そうに見える
実際食ってみな分からんけど
276それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:38.36ID:TBnVA+es0
>>260
少なくとも知らんドイツ人はおる
知り合いのドイツ人が俺の周りもMettなんて知らないよって言うてただけやし
一般化できるほどの裏は取れてません
277それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:43.13ID:XIWxo/HU0
加工難度的に個人店で出してたらほぼダウトだよな
278それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:43.28ID:YLyHMlb40
うまそう
279それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:45.02ID:vumz2H8W0
>>266
は？記事のurlとか貼るだけでいいじゃん😅
逃げてて草
280それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:46.62ID:5ZrgRceY0
>>258
理想じゃなくて君は根本的な規則の話を理解してないんだから、そこすっ飛ばして現場の実情吐かすなよwww
281それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:46.86ID:NqXGZSuZ0
まあワイもフライングガーデンは行くけどな😋
282それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:51.07ID:w4Sib3fD0
>>266
公益性ある場合は事実でも名誉毀損にはならないぞ
食品衛生法違反はそういうもんやし
ペヤングの件だって告発した消費者に問題なかったし
283それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:06:55.81ID:TCFSa4FF0
ブーム謎だったけどユッケ民を惹き付けてるのか
284それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:00.15ID:Q+OSkEQT0
>>268
やめたれ
285それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:08.04ID:DTsaQGq70
どうせ食いに行かないの文句付けるの好きだよなお前ら
286それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:17.81ID:IZzHHh8ur
生ハンバーグという字面が笑えるんだが
287それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:18.11ID:6F63NudeM
生肉でレスバは肉
288それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:26.76ID:snF8slT50
正直ユッケよりも生レバーのほうが美味いよな
肉は焼いても美味いけどレバーは生しか勝たん
289それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:39.51ID:I7Nt4Cpf0
腐った肉
290それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:39.53ID:5gE5Mjfw0
さわやかは管理徹底してるけど流行りだから始めた所が同じことやってるとは思えんのよな
291それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:52.81ID:TBnVA+es0
>>287
生肉と回らない寿司の話は必ずレスバもりあがるで
292それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:55.89ID:a0Qax9m8a
>>279
店の名前まで出て記事になってるわけないじゃん
そうなってたら既にその店潰れとるわ
293それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:07:59.93ID:tASdlGcV0
生肉捏ねただけやんけ
2023/02/09(木) 11:08:00.97ID:1dnuZoNOM
子供の頃オカンの作ったハンバーグの焼きが甘くて一家全員地獄を見たことあるからなんか拒否反応起こしてまうわ　この手のやつは
295それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:01.03ID:2655rEvEa
このまえ池袋のハンバーグ屋でミディアム頼んだらほぼこれみたいの出てきて食感がキショかった
普通ミディアムなら中がちょっと赤いくらいのだと思うじゃん…
296それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:02.52ID:plMgI9n2a
焼いた方が絶対美味いのに
297それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:06.65ID:vumz2H8W0
>>266
おら誹謗中傷に当たらないらしいから早く出せよ😅
298それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:14.30ID:avwfdvnQ0
>>235
奥に見えてるやかんにソース入っててそれをいっぱい入れるからそんな事ないな
特別美味くも無いけどまずくもない
299それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:15.32ID:PzQFTvnXa
胃腸炎なったことあるから牛でも生は絶対無理やわ
300それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:21.43ID:MDq2D+O30
>>290
そういうのただの偏見って言うんやで
やってない店なんて極小数や！
301それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:28.02ID:+WSu8mP+d
>>266
知らん分野に首突っ込むのやめといたほうがいいよ
302それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:29.71ID:Mgc+jPBXd
いきなりステーキのハンバーグって中真っ赤な状態で鉄板で焼いてからお召し上がりくださいみたいに言われるけど
途中で絶対に冷めないか？
あれは半生で食べる前提だけど責任は取りませんよってことなんか？
303それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:34.26ID:a0Qax9m8a
>>280
んでそのワイが理解してなくて君が理解してる規則って具体的に何？
304それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:08:35.02ID:dGd93v4qa
これがよくてレバ刺しがダメなのなんなんや
2023/02/09(木) 11:08:57.23ID:+oUejjxCp
ドイツじゃ生の豚ミンチをパンに乗せて食う料理あるらしいな
2023/02/09(木) 11:08:59.95ID:KRXosNPN0
>>181
ちゃんと店側でいい感じに焼いてから出してくれや
2023/02/09(木) 11:09:10.16ID:dfMtcGFN0
>>298
それ抜けた水気を補うからやろ？
ハンバーグ本体はぱさぱさや
308それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:09:12.19ID:vumz2H8W0
>>292
は？じゃあなんでお前は個人店の名前出さないとか言ってんの？なんで個人店の名前知ってんの？
309それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:09:12.35ID:23SaLwhG0
ワイは何が原因かはわからんが一回当たって一週間トイレに引きこもったことあるから
絶対食いたくないわ
310それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:09:12.79ID:5ZrgRceY0
>>303
「「「トリミングの方法」」」
311それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:09:16.55ID:7Z7J6o9V0
これ何か怖いわ
2023/02/09(木) 11:09:20.12ID:aFy8EWAha
去年食べたレバ刺しや、ええやろ
https://i.imgur.com/2z5PDWz.jpg
313それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:09:46.34ID:vumz2H8W0
>>292
言い訳ばっかして逃げるのやめなよ😅
314それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:09:49.22ID:rYNxGfJk0
>>304
ついでで一緒に規制されただけやから本来は問題無いんやで
315それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:09:59.00ID:14PfBg12a
シンプルにまずそう
316それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:09.48ID:CBC6/EnZa
>>312
溶けかけてるん
新鮮な証拠やね
口にいれたらすぐ消えそう
317それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:15.58ID:yOk8SO9s0
ワインちのちかくの焼肉屋は馬肉ユッケ出してくれるからそれ食ってる
318それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:19.39ID:R3rYcz7m0
生生生って…エッチも生がええんか？
終わりだよこの国
319それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:21.06ID:snF8slT50
ハンバーグとかの偽肉汁嫌い
ゼラチン入れてるだけやんか😡
小籠包の特権奪うな
320それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:22.51ID:IXvpg2/Va
>>314
いやレバ刺しは肝炎のリスクあるやろ
321それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:22.65ID:GIWOwkvpa
こんなん精肉関係でもやめーや言っとるやつ居るからな
何処の記事やったか忘れたけどほぼ焼き用の奴使っとるから危ない言うとる証言あったわ
322それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:23.11ID:avwfdvnQ0
>>307
それがそんな事もない
食うた事ないお前より食うた俺が言うてねんから
323それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:29.47ID:5ZrgRceY0
>>312
発色しちゃってますねぇ
324それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:32.56ID:Wpb/MOmYa
もう集団食中毒起こす前に規制しろこんなもん
325それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:10:48.93ID:7ruKUWcCM
バカって「ちゃんとやってない奴がいるから怖い」を「わからないけど怖い」にすり替えてるよな
ちゃんとやってれば何も問題ないのにワクチンとか生肉とかレーシックとか脊髄反射でぶっ叩いてる
326それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:01.95ID:vZvIkmeN0
O-157とかになったら死ぬぞ
327それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:03.58ID:w4Sib3fD0
>>266
真実性の証明による名誉棄損罪の不処罰の基本的規定は、刑法230条の2第1項にあります。この規定では、以下の要件を満たす場合に、名誉毀損罪が不処罰になることが規定されています。
①名誉毀損行為が公共の利害に関する事実であること
②名誉毀損行為の目的が専ら公益を図ることにあること
③事実の真実性が証明されたこと

名誉毀損の不処罰規定や
保健所の許可を得ずに生食用の肉を提供してるのは公共の利害に関することやし
告発することで公益を図ることになるなら名誉毀損にはならない
店舗名出しても問題はないぞ
328それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:15.04ID:vumz2H8W0
>>266
はよ証拠出せよ
329それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:18.52ID:fVz74A2x0
昔からよく売ってる冷凍の牛生フレークみたいなの旨いんかな
牛トロ丼みたいなやつ
330それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:21.76ID:dCTHLPJgd
朝っぱらから生ハンバーグのガチプアピールきっつw
331それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:30.45ID:Q+OSkEQT0
ワイも偶然ユッケのトリミングがどうのこうの直中毒がなんやかんやのyoutubeの動画見たことあるわ
レスバしてるやつはあれ系見たんやろな
332それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:31.38ID:24e0pAHD0
グロやん
333それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:35.06ID:e2RItoFmd
ユッケ食べたくなった時はマグロで代用してる
生きてるうちにもう日本でユッケ食べられないのかなぁ
334それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:49.82ID:Mdwd9lyc0
そもそも生肉って美味いか？
ユッケ美味いから！！って無理やり食べさせられたことあるけどあれタレと卵が美味いだけやん
335それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:52.51ID:Xl0ReNv5a
まあ生レバーみたいにそのうち食中毒出して規制されるやろな
336それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:11:53.96ID:T23Z8eFB0
>>329
微妙や
337それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:12:00.30ID:rYNxGfJk0
>>320
んな事いうたらどんな食い物にもリスクはあるやろ
ほうれん草食い過ぎたら～とかその程度のレベルや
338それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:12:01.30ID:KfMz6qxG0
挽肉と米みたいな店めっちゃ増えてるけど行ったらあかんな
339それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:18.89ID:MDq2D+O30
>>307
生すぎるから鉄板に押し付けて焦げるくらい焼かなきゃ別にパサパサにならんで
むしろ脂多すぎってなる
340それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:26.53ID:a0Qax9m8a
>>308
ワイが焼肉業界にちょい前までいたからやが
店の名前はいくら囃されても出さんよ残念ながら
リスクは取らんからね、生ハンバーグ食わないのと同じで
>>310
ちゃんとしたトリミングの方法をユッケとかレアハンバーグ出してる大量の個人店がみんな取ってると思えないって話やが
341それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:36.15ID:4a/Grg990
🥩🤔言うほど生肉食べたいかな？
342それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:42.85ID:7j5+hM5y0
これトリミングやなくて紫外線か赤外線かの殺菌って聞いたけどどっちなん？
343それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:43.51ID:IXvpg2/Va
>>337
そんなわけないやん
加熱したらウィルス死滅するんやし全然ちゃうわ豚
344それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:48.16ID:rYNxGfJk0
>>333
サクラユッケでええやろ
馬肉食え馬肉
345それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:54.93ID:mlKj2vc10
びっくりドンキー行ってええか？
346それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:55.90ID:5ZrgRceY0
>>334
そこに気付けるのは凄い事や
実際それに気付いてる生肉好きは中々おらんで
347それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:12:56.82ID:QpbiaTFJa
なおハンバーグの元になったタルタルステーキ
https://i.imgur.com/qvIC950.jpg

先祖返りしただけやぞ
2023/02/09(木) 11:13:05.91ID:U5hiT7bo0
未だに鮮度がいいから大丈夫！とかいってるガイジ見ると心配になるわ
特に鳥刺し
349それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:09.49ID:SYAfBBj3d
>>338
つかひき肉と米がそんな美味くなかった
普通につばめグリルの方が美味かったぞ
2023/02/09(木) 11:13:13.31ID:3hZ/3ZX/H
O-157製造機やん
351それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:20.90ID:+WSu8mP+d
九州で鶏刺し食べたが美味すぎてビビった
スーパーで売ってるようなタタキも美味い

これだけで九州に住んでもいいと思える
2023/02/09(木) 11:13:23.94ID:i2RHOLYHp
生肉につなぎ混ぜてるだけやろ
役人は監査いけや
353それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:29.35ID:MDq2D+O30
>>333
桜ユッケがおすすめや
安心安全で似た感じになるし
354それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:33.08ID:Q+OSkEQT0
>>333
ユッケは手間分込みでバカ高くなるけど食えるんやないの？
2023/02/09(木) 11:13:40.48ID:3hZ/3ZX/H
>>38
さわやかは管理ちゃんとしてるっぽいし
2023/02/09(木) 11:13:42.33ID:U5hiT7bo0
>>333
パックの高いのあるじゃん
357それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:42.86ID:0L2YqnMp0
吐きそう
358それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:46.39ID:a0Qax9m8a
>>327
何回言われても残念ながら店の名前は出さんでｗ
ぶっちゃけ証拠のない「噂」やからね
同業者ならその「噂」がどの程度信頼できるか分かるやろうけどね
359それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:54.34ID:4a/Grg990
>>347
🤔
360それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:55.43ID:ukT7YiZw0
これ若干火通っとるから法律的にはセーフなん？
361それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:13:56.08ID:rYNxGfJk0
>>343
ほなら生でも茹でても焼いてもリスクが残るほうれん草は規制せなあかんね

アホか
362それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:14:00.42ID:vumz2H8W0
>>340
わいも生ハンバーグ業界やけど生ハンバーグで売ってるところはちゃんとしてるぞ😅
証拠出せない時点でお前の負けや
363それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:14:09.71ID:oTdZJmA2r
家で真似するバカ女いそう
364それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:14:11.43ID:dDcqp+Ema
>>340
さっきゴム手袋がどうのこうのと具体的に語ってた部分のことちゃうかな
365それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:14:23.76ID:7j5+hM5y0
>>347
一回食ってみたいんだよなぁ
366それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:14:27.28ID:O8ImrFNka
生肉好きなやつの感覚だけはわからんわ
肉肉しさもジューシーさもないやん
焼き目付けた方が絶対美味しいのに
367それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:14:28.61ID:4a/Grg990
>>353
🐴🤔馬刺か
2023/02/09(木) 11:14:29.08ID:1dnuZoNOM
>>345
ええやろ　ただアレも生肉からバイトが調理する形式やから食べる前に割って確認するぐらいのことはしといたほうがええな
369それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:14:35.43ID:N0lqyV200
カンピロバクターにかかりながらも生の鶏食わされたけど普通にまずい
牛ならともかくさあ
370それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:14:38.47ID:t230oEIN0
生食いたがるやつは生肉食べとけばええやろ
2023/02/09(木) 11:14:47.66ID:l5OH6owW0
>>325
査読論文で正統性がある程度担保されて
国家資格を持った従事者が行うワクチンレーシックと
金さえ儲かりゃそれでええインパクト勝負の魑魅魍魎はびこる
外食店を一緒にしたらアカンやろそもそも生肉は牛鳥豚全てリスクの塊やぞ
372それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:14:49.60ID:MDq2D+O30
>>340
名前出した方が世間的にリスク減るんや
君自身のリスクはないよってみんな言ってくれてるやん
ほんまに今衛生的に問題あるような店を知ってるなら早く告発しないとそれで死ぬ人間出るんやぞ
373それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:14:50.12ID:Xl0ReNv5a
>>360
そもそも生の牛挽肉を飲食店が提供しちゃいけないという法律は無い
374それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:14:56.93ID:VZNwnJvk0
>>340
底辺飲食店でバイトしてた経験があるから世の中の店みんな雑にやってると思ってるわけやね
2023/02/09(木) 11:15:06.72ID:4pIDPjLHM
光熱費上がってるし回転率良くする為にも単にケチってんじゃないの？
焼きは自分が一番安心だぞ🥺
376それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:10.61ID:R3rYcz7m0
生バーグって牛100の所が多いけど
豚の生バーグ見ないのって何でや？
377それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:12.45ID:rXhQ9wNBa
自分で焼きながら食うヤツやないんか
378それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:13.69ID:IXvpg2/Va
>>361
なんのリスク？
ほうれん草をどれくらい食べたらどうなんの？w
379それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:15.68ID:Q+OSkEQT0
>>347
素人の見ただけの印象でいうと新鮮じゃなさそうやな
380それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:21.46ID:w4Sib3fD0
>>340
保健所の許可を取ってるかどうかは一般人でも確認できるから
店舗名出すだけでええねん
やってるかやってないかは抜きにして検索かけるから
別に店に電凸するわけじゃない
381それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:29.43ID:EM5bMXh10
>>347
それ元々馬肉だから牛肉とは関係ねぇぞ
382それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:41.09ID:ukT7YiZw0
>>373
それはそれでやばくないんか？
383それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:49.14ID:5ZrgRceY0
>>340
だってその話以前に、君の言い分は手袋しようが殺菌しようが何しようがそもそも菌が付くって話やろ？（笑）
384それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:49.23ID:oGzXMmf00
生で食ってもねちゃねちゃしてまずそうなんやけど
ちゃんと調理されてないと食うこと自体にリスクもあるのに何でこうも生食したがるんや
385それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:52.28ID:RX4vQnlRa
>>376
本気で言うとるんか？
386それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:15:55.03ID:WLaOhhgc0
冷静に考えて生ハンバーグより肉汁ｼﾞｭﾜｱｱｱな普通のハンバーグのがええやろ

https://pbs.twimg.com/media/Fn8z8S5aQAMNY6h.jpg
https://i.imgur.com/jHNycTR.jpg
387それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:20.96ID:snF8slT50
そんなことよりも肉汁詐欺の方がムカつく
388それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:31.59ID:7Z7J6o9V0
>>347
ステーキってなんなんやろな
389それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:33.20ID:ogxFEXgJ0
タルタルステーキじゃん
2023/02/09(木) 11:16:42.20ID:1dnuZoNOM
>>386
絶対後者の方がうめーわ
391それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:48.64ID:3V2ZHi/2p
うんまそ～

https://i.imgur.com/oipNOx9.jpg
392それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:51.59ID:lDxE3ktS0
>>386
言うほど肉汁溢れるの必要か？
393それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:56.84ID:w4Sib3fD0
>>358
根拠のない噂の拡散は名誉毀損になるぞ
店舗名出さなくても「保健所の許可を取ってない店はメッチャある」って言った時点で不特定多数の店舗に風評被害出るからな
394それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:56.85ID:N0lqyV200
>>376
危険性とかは置いておいて普通においしくないから
395それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:58.99ID:8Zr3+z38a
>>386
こういう脂仕込んでるハンバーグ嫌い
396それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:16:59.36ID:X0wsXxaKd
何でこんなのが流行っとるん…
397それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:17:08.17ID:X8+9BxNtd
>>358
生食許可の掲示は法定なんだけどそのこと知らなかったでしょ
398それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:17:22.70ID:T23Z8eFB0
>>391
んほ～w
399それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:17:27.97ID:eepLQLx20
挽き肉に他の具材混ぜ込む過程で雑菌も色々混ざってるやろし
生で食うなら塊のままの方がええやろ
400それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:17:39.94ID:fVz74A2x0
こういう店って客側で自由な焼き加減で生でも食べれる状態で提供するけど
絶対火を通せよ、当たっても責任取らへんでってスタンスなんか？
そんなんで許可降りるんか？
401それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:17:41.77ID:rYNxGfJk0
>>378
調べたらええんとちゃう？普通は調べるまでも無いんやけど
2023/02/09(木) 11:17:52.49ID:Ai4DY0j60
牛ってマジで最強よな
肉から体液まで根こそぎ喰われていてしかも美味いとか
宗教上の理由で食べれん奴らほんと可哀想
403それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:17:53.68ID:O8ImrFNka
ステーキと生肉選べますって状況で生肉食うやついたらガイジやろ
焼いた方が絶対美味しい
404それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:17:57.17ID:y1NaCh86p
>>391
危険性とかは置いといてこれ美味そうか？
焼く前のハンバーグなんかネチャネチャやん
2023/02/09(木) 11:18:01.16ID://+J031C0
脳にまで寄生虫いくパターンのやつや！
406それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:05.99ID:ZV+nsEg00
流石に腹壊すだろこれ
407それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:10.65ID:B86ODUrOd
>>391
鉄板で焼こうとも箸で触れてる時点でもうやばくね？
408それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:20.34ID:avwfdvnQ0
>>400
それいうたら焼肉屋成り立てへんやん
409それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:24.43ID:tEroQKLA0
違法ハンバーグ
410それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:27.72ID:snF8slT50
https://youtu.be/wybrA1t7nDI
これ食ってみたい
411それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:39.89ID:O8ImrFNka
>>391
生のひき肉を口の中でもちゃもちゃさせるの絶対気持ち悪い
412それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:41.00ID:7zTZZ/Kt0
トマトソースやないんか？🥺
413それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:42.37ID:MDq2D+O30
>>386
実際普通のハンバーグのほうが美味いからな
ねちょねちょでなんも美味くない
生ってつくとなんか美味そうに感じるだけや
2023/02/09(木) 11:18:42.74ID:1dnuZoNOM
>>405
ナメクジ食いやめろ
2023/02/09(木) 11:18:43.28ID:3yKhwzo+0
食いたいやつが食ってるならいいだろ
ほっとけ
416それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:50.07ID:A1iKlWMFd
>>391
これに4万いいねつくのがもうわからんわ
Z世代は狂っとる
417それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:51.60ID:RX4vQnlRa
>>391
んほ～
保健所に連絡しとくか
418それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:55.24ID:mUtTx70s0
>>400
焼肉屋とか牡蠣小屋全部それやん
419それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:18:57.99ID:IXvpg2/Va
>>401
じゃあほうれん草も豚の生食も君にとっては同じリスクなんだから豚の生肉も食べるんだね笑
420それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:00.24ID:5ZrgRceY0
馬肉なら横隔膜も心臓も大動脈も肝臓もなんならタテガミあたりまで生で食えるから馬肉の時代や！
421それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:04.89ID:oMaPqwp8a
>>369
鶏の刺身大好物😋
本物の生を出してくれる店はあんまりないけど超美味いぞ
2023/02/09(木) 11:19:06.93ID:cq/gXLL6a
>>17
こんなスレでも若者コンプて……
423それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:09.85ID:TBnVA+es0
>>401
君の負けや
424それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:09.95ID:fVz74A2x0
>>408
まあせやな
425それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:16.65ID:5Ae9P39L0
明らかに合成っぽいトマトソースで草
2023/02/09(木) 11:19:20.34ID:l5OH6owW0
>>404
とろとろレアー(斜め書きで🤤)らしいで
427それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:21.36ID:5ZrgRceY0
馬肉のフタエゴ刺しとかもええなぁ
428それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:21.97ID:N0lqyV200
焼肉とかも生扱うトングと箸をちゃんと分けると格段に腹壊しにくいと言うよな
429それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:26.47ID:ckFMC8LT0
なんで牛のユッケってくえんの？
焼きかげんレアは全然ええよな？
430それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:35.73ID:u6hhtEVu0
そもそも生肉ってそんな美味いか？
ユッケもそうやけど
431それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:42.42ID:vumz2H8W0
>>358
は？そんな噂信じて叩いてるとかガイジやん😅ワイらはちゃんとやってるから🖕営業妨害しねよ
432それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:44.86ID:avwfdvnQ0
>>417
無理やで
ここの店焼いてお召し上がり下さいって言われるから
433それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:46.72ID:RoaGEW5/a
>>347
ミスタービーンで知ってずっと気になってるけど食ったことない
434それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:48.57ID:TOdW+2yBd
女「ねぇ私お昼は生がいい💕」って言われたらどうする？アンチ生ハンバーグはんw

https://i.imgur.com/BWvqPO7.jpg
435それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:19:58.50ID:oTdZJmA2r
生つくねは叩かれて生ハンバーグはええんかい
2023/02/09(木) 11:20:00.05ID:Kyts7kiC0
モンゴルの生肉ミンチがタルタルステーキと呼ばれヨーロッパに広がりさらにハンバーグステーキという形式になり
アジアでは韓国のユッケになったんだよね
2023/02/09(木) 11:20:08.60ID:HVYWrELJ0
>>333
え、ユッケはふつうにというか許可貰ってるとこあるやろ
2023/02/09(木) 11:20:18.74ID:Ry/u1bMp0
もうひき肉そのまま食っとけば？
439それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:20:26.19ID:rYNxGfJk0
>>423
まだ余裕で勝ってるやろ？
440それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:20:30.46ID:zvhDPQy00
生食用牛肉の規格基準

・通常の厨房と分かれた生肉専用の厨房で加工する
・専用の設備を用意して、一つの肉塊の加工ごとに洗浄及び消毒を行う
・一つの肉塊の加工ごとに83℃以上の温湯で洗浄する
・肉塊の表面の温度が10℃を超えないように加工する

・以下の処理は禁止
刃を用いてその原形を保ったまま筋及び繊維を短く切断する処理
調味料に浸潤させる処理
他の食肉の断片を結着させ成形する処理

・肉塊は、凍結させていないものであること
・衛生的に枝肉から切り出されたものでなければならない

・上記の処理を行った肉塊は、速やかに以下の処理を行うこと
・気密性のある、清潔で衛生的な容器包装に入れ、密封
・塊の表面から深さ1cm以上の部分までを60℃で2分間以上加熱
・速やかに4℃以下に冷却
・加熱殺菌に係る温度及び時間の記録は、1年間保存すること



今はこれ全部やってようやく提供できるのが牛肉の生肉や
当然この基準をしっかり守ったら単価はめちゃくちゃ高くなる

静岡のさわやかはセントラルキッチンでまとめて全部やるから安く提供できてる
代わりに、鮮度が保たない静岡県外には出してない
2023/02/09(木) 11:20:31.23ID:KCpT2XP80
超新鮮な肉でもやばいと思う
442それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:20:31.75ID:7zTZZ/Kt0
これ自分で焼くやつなんか
なのになんでこんな崩れてるんや
443それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:20:37.61ID:oJ3SSJzi0
メキシコの路地に落ちてそう
444それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:20:39.86ID:mPdfQ6ziM
生肉をありがたがるとかアホやろ
445それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:20:47.53ID:MDq2D+O30
>>421
ワイは蒸し鶏のほうが好きだったわ
生はなんか食感が嫌いや
446それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:20:53.44ID:TBnVA+es0
>>439
割と惨敗や
でも伸び代はあると思うから腐らず頑張るんやで
2023/02/09(木) 11:20:59.69ID:4RgsxaYeM
ミスタービーンで見た
2023/02/09(木) 11:20:59.71ID:HVYWrELJ0
>>432
そんなん通るんか？
449それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:21:06.56ID:mfQuqHqA0
>>440
ルール細かすぎて草生える
450それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:21:20.96ID:AvuRPlmOr
>>38
静岡板やぞ
451それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:21:21.97ID:fVz74A2x0
レアハンバーグとかデミグラスソースとかは絶対合わんやろな
どんなソースで食わせてんねん
452それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:21:30.11ID:avwfdvnQ0
>>448
通ってるから営業してんねんやろ
結構有名な店やし
453それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:21:36.17ID:t32Oon//H
>>138
もうネギトロやん
2023/02/09(木) 11:21:42.44ID:HVYWrELJ0
>>404
まあ一回食ってはみたいと思う
455それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:21:43.04ID:4a/Grg990
>>421
🦠😨大丈夫なんか
456それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:21:47.50ID:ke7nXuHg0
>>440
はえ～すっごい厳格
457それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:21:52.79ID:aS5XpA+w0
こういう店に並んでるやつ正直見下してる
https://i.imgur.com/Va6GVqf.jpg
458それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:21:53.55ID:l/wDGImT0
生つくねの店入ってガッカリした思い出
459それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:22:00.36ID:J0+ZNxKUd
でも現状生ハンバーグで腹壊した報告聞かないよね
お前らの負けやで
460それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:22:02.06ID:gHfAS0Xfa
この手の生肉ってどうやって法と検査潜り抜けてるんや
461それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:22:21.65ID:LTW8T0rP0
>>435
鶏肉と牛肉じゃリスクが全く違うやろ
ワイは中途半端な衛生管理してる牛肉もアウトやと思ってるけど
2023/02/09(木) 11:22:41.50ID:l5OH6owW0
>>429
基本筋肉の内部は綺麗やから表面75℃1分相当加熱すりゃ大丈夫や
ただ柔らかくするために剣山みたいな器具で叩いたりタレに漬け込みすると
そこから色々入り込むから真ん中までしっかり焼いた方がええね
463それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:22:56.28ID:r/GSISubd
>>391
ここまで生だと焼くのだるいやろ
464それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:22:56.87ID:y7kVMa360
ユッケじゃん
465それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:23:04.64ID:7uUWtwWL0
>>440
普通の生ハンバーグの店もこれ守っとるんか？
2023/02/09(木) 11:23:05.01ID:KJ/dFcvud
最悪気になるなら太陽光に晒して焼いとけ
2023/02/09(木) 11:23:08.69ID:9GOP5mzt0
ジビエを生で食ってたのも大阪やったけど生肉好きなんか？
468それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:23:20.81ID:MDq2D+O30
>>460
焼肉と同じで鉄板で良く焼いて食べてくださいねって言うだけや
469それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:20.91ID:eepLQLx20
>>459
死人に口なしや🍴🐮
470それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:21.17ID:oMaPqwp8a
>>455
ちゃんとしとる店はいける😋
10年食べてて一度も腹壊してない☺
>>445
それは残念や
レバーが特に美味い
471それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:23:26.72ID:rYNxGfJk0
>>446
ジャッジ厳しいぞ
まだワイの優勢やわ継続や
472それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:23:33.89ID:oTdZJmA2r
>>461
変わらんくね？
鳥刺しで当たった事ないし
2023/02/09(木) 11:23:44.59ID:1dnuZoNOM
>>467
もはやそれ野生児やん
474それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:23:50.73ID:Cf2b31aTa
>>467
土人やから火が使えないんや
475それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:23:56.26ID:MH+JPjubd
>>465
生ハンバーグ屋「あ、うちは生食用肉じゃなくて目の前の鉄板でよくお焼になってもらう加熱用肉ですから笑」
476それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:23:59.43ID:omboylBop
さわやかの真似して失敗したんかな？
477それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:24:10.96ID:MDq2D+O30
>>469
死んだり重症になってたら普通に遺族が口出すやろ・・・
478それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:24:15.51ID:szA+UjAPd
>>391
これ2500円くらいしそう
479それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:24:29.23ID:fVz74A2x0
言うてこういう店の客てみんなそんまま生で食ってんのかな
480それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:24:31.30ID:cZR5niL/r
気になる奴は食わんでええよ
ワイは美味しくいただくわ😋
481それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:24:31.53ID:eepLQLx20
鶏肉は鹿児島だと生食がデフォやけどその分加工時の衛生基準が厳しくなっとるらしい
482それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:24:44.96ID:5TKVVakm0
玄人は"これ"なんだよなぁｗ


https://i.imgur.com/oSY4Tbl.jpg
https://i.imgur.com/SX6329G.jpg
https://i.imgur.com/6tjMVVa.jpg
https://i.imgur.com/tdXR22b.jpg
483それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:24:54.28ID:LTW8T0rP0
>>472
鳥刺しはその自治体で自主的に決めてる規制があるから
484それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:24:55.07ID:s4SuecF8H
これも（焼かな）あかん奴で通しとるんやろ？
485それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:02.47ID:w9ndppiXa
つーかユッケ出せや
生ハンバーグは純粋に不衛生だろ
486それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:05.77ID:mPdfQ6ziM
加熱して食べてねと生で提供する脱法ハーブみたいなことしてんのな
487それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:11.73ID:M9bzPIhJd
知り合いに肉屋おるからたまにこっそり鶏刺し流してもらってるわ
牛鶏馬は刺しが1番やねぇ
488それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:14.31ID:qjlXx7HhM
腸管出血性大腸菌O157は、腸内細菌科の細菌・大腸菌の血清型であり、志賀様毒素産生型として知られる血清型のひとつである。O157は病原性を保持し、典型的には汚染された食品や生乳や

「十分に加熱されていない牛ひき肉」

などの様な非加熱の食品を摂取することによって、食中毒を引き起こす。
O157の感染は出血性下痢や腎不全を引き起こす可能性があり、これにより5歳未満の子供、高齢の患者、および免疫不全患者の死亡を引き起こすと報告されている。
489それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:15.71ID:rYNxGfJk0
>>419
おい豚を生食う習慣なんて日本にねえぞ？でてこいやカス
2023/02/09(木) 11:25:16.86ID:l5OH6owW0
>>460
手術室レベルの衛生的な設備用意して
塊肉をボイル、その後表面をトリミングしてミンチした肉ならユッケでも通るでまあ実際そんなことしとる店はまれ
保健所の取り締まるマンパワーが足りなくて野放しやなコロナ渦以降はほんまひどい
491それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:19.64ID:XIWxo/HU0
えびすって10年以上経つんやな
そら忘れられるわなあ
492それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:27.65ID:gwVFY+xud
ちゃんと管理されてる店なら食ってみたいわ
493それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:33.84ID:T23Z8eFB0
>>481
ブロイラーやなくて地鶏やしな
494それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:38.43ID:3tzDleLyd
グロ
495それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:38.74ID:MH+JPjubd
お前らがよくいうさわやかもこんなもんだぞ

https://i.imgur.com/T9yBfdg.jpg
496それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:25:41.88ID:MDq2D+O30
>>479
一口食って焼いた方がええなってなって焼くやつが大半ちゃうかな
497それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:12.65ID:N0lqyV200
>>440
社会に出てわかったけど
こういうルール最初はヒエッちゃんとやっとるんやなってなるけど大抵検査側もなあなあでゆるゆるなんよな
2023/02/09(木) 11:26:14.77ID:G35iqHUqa
表面焼かんとアカンのにミンチの表面てどこよ？
499それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:17.11ID:w9ndppiXa
>>491
そもそもえびすは悪くない定期
精肉店側のテロやぞ
500それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:20.26ID:u6hhtEVu0
>>490
ほんまにそんな適当なん？
上で生ハンバーグ業界はみんな保健所の許可取ってるって言ってるやつおるけど
そんな適当で許可出るんか？
501それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:26.01ID:CkpGQhrSd
生ハンバーグってそもそも味薄くない？
味が薄いってもはやハンバーグじゃないでしょ
502それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:30.71ID:fgX/YbDwd
冷たそう
2023/02/09(木) 11:26:39.20ID:yKIT4gTSM
挽肉と米行ってみたいんだけど美味いんか？
504それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:39.70ID:tEroQKLA0
生ユッケで死人出たの忘れてそうだよな
505それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:40.73ID:omboylBop
【速報】さわやか御殿場アウトレット店、216分待ち（109組待機中）
506それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:42.40ID:4a/Grg990
>>470
🤞😉幸運を祈る
507それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:47.59ID:B7IuLjUKM
こういう店は普通に営業できてるからそれが答えや
お前らがいうのが本当なら毎日人死んでるやろ
なんGってジュース一本飲んだって書くだけで糖尿連呼される板やからこいつらの話なんて聞く必要ない
508それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:26:56.73ID:l/wDGImT0
>>481
宮崎出身の人が飼ってる鶏〆たての生で食うのが一番美味いって言ってたな
九州羨ましい
509それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:27:07.91ID:HYSE1spT0
レバーとかもだけど焼いたら食えないとかいうガキ多すぎやろ
2023/02/09(木) 11:27:12.52ID:KCpT2XP80
>>482
食の自称玄人ってアホだと思ってる
美味しんぼしかり
511それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:27:21.21ID:VVO0ekzjd
>>503
ねちょねちょでワイは美味く感じなかったわ冷たかったし
512それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:27:23.58ID:O8ImrFNka
>>485
何が違うんや
ユッケで出せる状態の肉をひき肉にしてるだけやろ
513それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:27:26.19ID:XNSYubu50
馬刺し、美しすぎる
https://i.imgur.com/Bx9bJyz.jpg
2023/02/09(木) 11:27:26.59ID:XFd/HpT10
保健所は仕事しろ
2023/02/09(木) 11:27:28.45ID:l5OH6owW0
>>495
さわやかは衛生的なセントラルキッチンで挽き材一括製造やっとるからな
どこもここのレベルでやっとるなら問題ないんやけど
都内でアホが事故起こしたら巻き込まれてだせなくなるやろね
2023/02/09(木) 11:27:41.14ID:Kyts7kiC0
>>482
ただのハギスやん
517それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:27:43.28ID:T23Z8eFB0
>>513
うまそ～
518それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:27:53.93ID:M9bzPIhJd
>>500
最初の検査さえ通ればあとはザルやぞ
監査なんてまず入らない食中毒が出て初めてきましたレベル
519それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:27:54.71ID:UbpaV0j60
これじゃ生ハンバーグじゃん
2023/02/09(木) 11:27:57.22ID:XFd/HpT10
>>503
うまいぞ
あそこ元祖だし
二番煎じのとこは危険で危ない
2023/02/09(木) 11:28:04.92ID:dfMtcGFN0
>>386
肉汁（ゼラチンで固めたスープを仕込んでおく）
522それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:13.71ID:87JLze+ld
お前ら生ハンバーグ屋に親殺されたんか？
523それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:15.12ID:oMaPqwp8a
そういえばさわやかってなんか爆発事故起きてなかったか
ふと思い出した
524それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:16.49ID:EVlfl8vyM
生つくねンマァ～
https://i.imgur.com/oziFDPU.jpg
525それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:27.78ID:bH6mhFnE0
ハンバーグって店で食うより家で丁寧に焼いたほうが美味いよな
526それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:29.22ID:av5lwF6M0
>>455
地域によってはスーパーで普通に鳥刺し売ってるで🐦
527それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:33.30ID:pixB0uQO0
>>507
ワイの地元普通に鳥刺し食うからここの過剰反応見てると笑うわ
528それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:38.09ID:l/wDGImT0
>>499
精肉店逃げ切ったんかな
ウチは知らんってインタビュー答えてたけど
529それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:41.65ID:5ZrgRceY0
>>500
ワイは自分の店も出してるから分かるけど保健所なんて適当な嘘こいても余裕で許可おりるよん
530それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:51.99ID:bpyE+Y3Aa
>>482
芋虫け?🤔
2023/02/09(木) 11:28:56.96ID:XFd/HpT10
さわやかは専用の工場で徹底管理してるから普通のハンバーグよりも安心だぞ
人の手に触れずにパック詰めされてる
532それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:58.37ID:oTdZJmA2r
>>495
行った事ないけど気持ち悪いな
533それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:05.16ID:eepLQLx20
>>522
息子をハンバーグにされて食わされたで😢
2023/02/09(木) 11:29:13.76ID:l5OH6owW0
>>500
ザルもザルやぞ
ちゃんとやりますか？はい！よし許可！ってな具合や
抜き打ち監査もあるにはあるけどとてもじゃないけど全部回るの無理やしな
535それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:23.05ID:w9ndppiXa
>>512
挽き肉にする機材はちゃんと漏れなく殺菌できてると思ってんのか？
ユッケはまな板と包丁を確実にハイターで殺菌するからな？
536それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:29:23.20ID:Q9XpuetA0
牛って絶対火通した方が美味いやろ
脂の質がそういうもんやしステーキにしても脂の白い部分がはっきり目視できる状態のは不味い赤身の部分は焼けてなくてもええけど
2023/02/09(木) 11:29:27.52ID:dfMtcGFN0
>>530
こいつ人の目がないと脚が生えてきて走り回るんやで
538それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:29:28.19ID:hTs8j0mv0
ハンバーグの元の料理はタルタルステーキいうて生肉を食べるものだったんやで
539それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:29:28.72ID:avwfdvnQ0
>>478
1000円にチーズトッピングやで
540それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:29.88ID:szA+UjAPd
>>524
オエ
541それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:31.48ID:DLIwLzh9M
>>527
謎の未開の土人アピール
542それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:29:33.34ID:yYGIDNw/a
絶対焼いた方が美味いやろ
ガスト行くわ
543それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:29:34.40ID:eYjwS2zva
いっつも思うけど半ナマの肉ってそんな美味い？
存在が貴重ってだけで持て囃されすぎな気がする
2023/02/09(木) 11:29:36.70ID:DtNgLttnM
https://i.imgur.com/1S8Sfds.gif
545それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:29:38.62ID:zvhDPQy00
>>465
これ全部守って自分で加工するか、加工済みのパック肉を仕入れて使うかやな
パック肉はどんなに安い肉でも基準満たした加工してるなら仕入れ値でキロ15000円辺りや

200グラムのハンバーグにして出すなら肉だけで原価3000円～ってことや
ハンバーグ1皿9000～10000円くらいは取らなやっていけん
逆に言えばそれくらいの値段で出してる店なら安心やと思うで
546それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:29:40.76ID:mPdfQ6ziM
加工肉の生って絶対やばいやろ
2023/02/09(木) 11:29:49.00ID:dfMtcGFN0
>>533
周の文王かな
548それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:29:54.10ID:M9bzPIhJd
世の中何でも生◯◯が至高みたいになっとるよな
菓子系は当然やし肉もやしセックスもそう
逆に生がまだでてないのが無いくらい
2023/02/09(木) 11:29:59.60ID:XFd/HpT10
>>536
まあ火を通すほどタンパク質は硬くなるからな
550それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:10.39ID:AKRN+m9d0
～刺しってつけて生肉提供してる店山程あるやん
551それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:11.95ID:B7IuLjUKM
>>515
じゃあ生ハンバーグもそれ並の環境で作ってるんやろ
知らんくせに勝手に文句言うなや
552それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:21.42ID:e2RItoFmd
>>513
サムネでギョッとしたわ
553それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:23.08ID:MDq2D+O30
>>510
そもそもハギスは大統領がこんなもん食べる連中は信用ならんとかいうくらい
アンチが多い料理や
2023/02/09(木) 11:30:27.82ID:XFd/HpT10
間違いなく被害出てから規制パターンだろうな
555それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:31.55ID:w9ndppiXa
>>528
逃げきれんかったけどメディアがダンマリ決め込んだから勝ちといえば勝ちやな
556それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:40.71ID:e1C/Q/+C0
>>545
一皿10000円は草生える
もうそれステーキで食べた方がええやろ
557それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:54.29ID:59odCQm/d
一ヶ月くらい下痢が止まらなくなりそう
558それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:58.54ID:1dnuZoNOa
>>550
ああいうのは刺しって名前やけどボイルされてるんやで
559それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:03.63ID:u6hhtEVu0
>>518
>>529
上でレスバしてたやつ負けてるように見えたけど言ってることはマジやったんか…
560それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:08.87ID:ux3CDVSwM
>>544
これほんと嫌い
561それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:12.01ID:df6eSyDb0
ひんやりしてそう
2023/02/09(木) 11:31:13.13ID:5lGj1+f+M
生肉って何が美味しいんだ
563それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:18.03ID:B7IuLjUKM
>>554
何年もやってるけどいつ被害でんねん
564それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:22.59ID:4a/Grg990
>>526
😨🐦マジ？
565それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:24.23ID:DLIwLzh9M
>>551
んやろ
知らんくせに

一瞬で破綻する文脈
566それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:44.18ID:5TDjhu7Vr
そろそろハンバーグが喰いたいですね
567それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:47.20ID:T23Z8eFB0
>>544
うん
568それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:48.44ID:gdjKavIe0
生ハンバーグって提供速度速いし焼き加減の技術もオーダーも要らないから店としてはやるの楽そうやな
569それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:31:50.39ID:AKRN+m9d0
>>558
されてる証拠でもあんの？
570それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:04.37ID:X2ZZSoxc0
>>545
そら普通そうなるよな
ちっさい桜ユッケでも焼肉屋で食べたら2000円くらいするんやから
2023/02/09(木) 11:32:06.08ID:1dnuZoNOM
>>538
正直だから何って感じ　ルーツはどうでもええねん
572それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:08.36ID:w9ndppiXa
ユッケくわせろやガイ
ミンチにする方が不衛生だしさらに美味しくねえよ
573それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:14.56ID:bpyE+Y3Aa
😋
https://i.imgur.com/hoy7A70.gif
https://i.imgur.com/6fzT6pa.gif
https://i.imgur.com/pxfF0vh.gif
https://i.imgur.com/c7LuGan.gif
https://i.imgur.com/Vucg8lo.gif
574それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:18.72ID:5ZrgRceY0
>>544
内タレと外タレで味付け別にしてる店多いからこういう事するバカ出てくるんやろな
575それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:23.98ID:B7IuLjUKM
>>565
被害が出てないという事実とお前の妄想って同じか？
576それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:28.26ID:l/wDGImT0
>>555
やっぱ触れちゃいかんとこやったんやね…
577それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:30.22ID:K2e7E/e7p
生肉は美味いからしゃーない
578それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:33.21ID:aH/Jnf1o0
>>20
生食有難がるガイジ多すぎよな
火を通すべきものはちゃんと加熱して喰えばいいのに
579それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:38.08ID:fVz74A2x0
>>564
福岡やけどその辺のスーパーどこでも鳥刺し売ってるぞ
解凍やけど
580それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:38.31ID:OrvRNDWb0
ユッケ騒動とか知らなそう
581それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:45.94ID:AKRN+m9d0
>>489
だっせえなこのゴミクズ
死んどけ
582それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:54.46ID:szA+UjAPd
>>544
この後食ったの？
山本昌だけ自滅するならまだええけど道連れはやめろ
583それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:32:58.55ID:1dnuZoNOa
>>569
見れば分かるやろ
その辺のやきとん屋行って◯◯刺しってメニュー頼んでも全部茹でられてるぞ
584それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:33:04.18ID:MDq2D+O30
というか生ハンバーグっていうか似た感じの生になってる俵ハンバーグは昔からあるし
今更すぎない？
2023/02/09(木) 11:33:09.79ID:1dnuZoNOM
>>572
値は張るけど食えるとこいくらでもあるやろ　
586それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:33:14.22ID:eepLQLx20
>>573
最後のやつ食べちゃいたいくらいかわいい😋
2023/02/09(木) 11:33:17.34ID:l5OH6owW0
>>551
勿論そうで実際そういう店もあるで
でも都内で個人店レベルの零細店が
糞高いテナント料金払いながらそんな設備作れるんかっての考えるとな
588それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:33:21.13ID:Nri+SQsNa
肉汁ハンバーグってそんなにええかな
皿に肉汁が残りまくるし
589それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:33:23.44ID:5ZrgRceY0
>>559
いや保健所はそのくらい緩いってだけで上のアホが言ってる店が多いって話しとはまた別な
590それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:33:28.54ID:4a/Grg990
>>573
🥺やめーや
591それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:33:45.28ID:B7IuLjUKM
>>587
じゃあなんで被害出ないの？
みんな逃げるけどお前は逃げずに答えてくれよ
592それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:33:54.54ID:O8ImrFNka
>>573
ほんとジャップって野蛮人だよな
593それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:33:59.70ID:3tzDleLyd
>>573
うまそうやけど外人が見たらドン引きやろな
594それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:34:01.77ID:M9bzPIhJd
>>559
ナメクジ王将見たら分かるやろあんなんでも営業できてしまうくらい食品衛生なんてガバガバや
最初にこれちゃんとやってな→おかのした→よし！
これだけの流れ
595それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:34:03.15ID:4a/Grg990
>>579
😳お国柄やねぇ
596それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:34:06.27ID:b2fmGz9Z0
>>566
…生でね（グッ
597それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:34:11.39ID:FTxCjSPmM
フランスでタルタルステーキ食いまくってるわ
時々当たって死にそうになるで
598それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:34:20.61ID:/lP4bGOKa
生ハンバーグもそうやけどラーメン屋でほぼ生みたいな鶏チャーシューも怖くて食えんわ
599それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:34:30.51ID:fVz74A2x0
生の方が圧倒的に旨いの言うてレバー位しかないやろ
600それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:34:31.69ID:8uF/HYR30
賢い人はリスクを知ってるからわざわざ食わない
601それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:34:55.07ID:5ZrgRceY0
>>573
うおおなんかワイの中のSが引き出される感じするわ
602それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:34:58.06ID:u6hhtEVu0
>>589
許可自体はみんな取ってるけどその許可がそもそもそこまで安心できるものじゃないって話か
603それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:35:21.22ID:D3ranEB7p
低音調理で仲間で火は通ってる的な店結構多いけどあれって本当なの？
普通に肉赤いよな
604それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:35:24.27ID:eepLQLx20
>>598
低温調理チキンレース流行っとるな
2023/02/09(木) 11:35:32.87ID:l5OH6owW0
>>591
去年の9月も京都で出とるで
606それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:35:34.83ID:w9ndppiXa
>>576
えびす全く悪くないのにえびすのせいにして
バレた瞬間O-157の話題一言も出さなくなったのほーんまクソ

ユッケが食えなくなったのはメディアの責任でもあるわ
607それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:35:41.08ID:dCTHLPJgd
桜ユッケ好きすぎて牛角行くと毎回食うんやが平気よな？
2023/02/09(木) 11:35:49.64ID:yFu0HjTm0
こないだ食中毒起こした店も変な名前でユッケ売って食中毒起こしてたしやっぱユッケガイジは頭おかしいわ
609それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:35:51.66ID:8uF/HYR30
バカな消費者がしなくてもいいババ抜きしてる
610それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:35:58.80ID:B7IuLjUKM
お前らみてるとほんま都合悪い意見から逃げて決めつけで叩いてるだけだよな
こういう奴らがうるさすぎてレバー禁止にしたんやろな
611それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:08.11ID:iXABx76V0
生ハンバーグとか生ユッケは当たってないだけでリスクがないわけじゃない
牡蠣だって許されてるんだから別に構わんけどノーリスクなんて上手い話ない
612それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:15.93ID:M9bzPIhJd
生大好きワイからのアドバイスや
加熱用の牡蠣はつまみ食いするな高熱とゲロで死ぬかと思った
613それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:23.44ID:fVz74A2x0
顕微鏡で生肉の表面見たやつは大抵その日から生肉食えんようになるらしいな
614それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:36:26.27ID:RoaGEW5/a
>>548
生どら焼きとかいう生クリーム入ってるだけのゴミ嫌い
615それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:29.55ID:5ZrgRceY0
>>579
そっちのニワトリは完全に生食用に育ててるから他の鶏肉とは別モンや
2023/02/09(木) 11:36:31.52ID:HadaNLNWM
学生時代、ひとりで勝手に失恋したんよ
産地、その文化のないエリア出身なのに鶏のレア肉好きだったの🥺
はかない恋が終わったの🥺
617それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:36:34.36ID:MDq2D+O30
>>603
ローストビーフと同じで色は赤みかかったりするからまぁ
618それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:36.17ID:3Rd98Cu20
>>138
めっちゃ好きや、もう一年ぐらい行ってない
619それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:40.93ID:w9ndppiXa
>>610
都合いいものだけ見て取り上げるのはメディアと一緒や
ユッケ問題はそもそもメディアのせいや
620それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:44.16ID:WCMoXWCla
>>607
馬は安全
鶏と牛は店を見極めろ
豚はアウト
621それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:45.42ID:LTW8T0rP0
>>603
国の基準的には肉の芯温◯◯℃以上で◯◯分加熱って基準があった気がするけど守ってる店ほぼ無いと思うで
622それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:47.13ID:TXHwZC7a0
>>376
死ぬやろ豚はガチで
623それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:50.59ID:eepLQLx20
>>610
肉は叩くもんやからな😉
624それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:36:54.94ID:fLGEi6jx0
>>604
チキン、低温、あっ…
2023/02/09(木) 11:36:59.29ID:1dnuZoNOM
>>602
結局緩いとこは緩いからなぁ　製造業のやらかしたとこだってISO認定受け取るとこばっか
大手で日産ですらや
626それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:37:11.15ID:hPzC3o+Ep
生ハンバーグ冷たくてそもそも美味しくないやろ
627それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:37:26.41ID:ckFMC8LT0
肉は火通さなあかんのに魚は生で食えるのなんでやろ
2023/02/09(木) 11:37:30.10ID:l5OH6owW0
>>603
63℃30分通すのが衛生上の最低ラインなんやけど
それやったらまず赤くはならんな
629それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:38:02.41ID:B7IuLjUKM
>>605
ソースは？
てか一件だけ？東京とかめちゃくちゃ繁盛してる店多いから毎日数十人数百人出ないとおかしくね？
牡蠣より全然少ないやん
630それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:38:04.65ID:R3rYcz7m0
>>573
ｺﾛｼﾃ…ｺﾛｼﾃ…
631それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:38:09.84ID:D3ranEB7p
>>617
昔からローストビーフにも思ってたわ
肉の色変わってないのに火は通ってるって理屈が意味が分からない
632それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:38:12.19ID:NxdLZtSRM
鳥肉も低温調理したら安全なんよ
https://i.imgur.com/TbxRxoQ.jpg
633それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:38:16.76ID:5ZrgRceY0
>>602
せやな
まあワイの店ですら生食系は管理厳しくしてるくらいやし、余程変な店じゃ無い限りそれなりの工程踏んで加工してると思うで！
634それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:38:18.25ID:MDq2D+O30
>>612
そもそもノロになるのは牡蠣のから＞加熱用牡蠣の生焼け＞生牡蠣やし
2023/02/09(木) 11:38:21.95ID:i7y+pk9jM
>>611
交通事故と一緒やな　今まで起こさなかっただけで突然やってくるやつ
636それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:38:33.37ID:gEHS0Pzg0
安全だったとしても生肉とか不味くて食えねーだろ
637それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:38:37.98ID:b2fmGz9Z0
>>376
豚はマジでヤバいから
638それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:38:52.56ID:O8ImrFNka
>>631
菌を殺せる温度とタンパク質が変色する温度が違うからやろ
その間で火を通してるだけやん
639それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:38:55.10ID:K3fg0ziEM
>>615
ここまで堂々と適当なレスできるのもすごいな
ワイもこの精神見習いたい
640それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:39:09.64ID:4a/Grg990
>>632
🦠🤔
641それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:39:19.92ID:w9ndppiXa
>>611
よく考えたら牡蠣はOKなのにユッケはアウトっておかしな話やな
牡蠣は死者出てないんか？
642それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:39:27.23ID:lwG8rd/Pa
弱火でじっくりしろよ
643それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:39:29.22ID:Ji0O5nb8M
ハンバーグステーキじゃなくてタルタルステーキやん
644それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:39:33.35ID:NxdLZtSRM
>>376
あるで、豚肉の生ハンバーガーね
https://i.imgur.com/rQ7WHOx.jpg
645それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:39:33.98ID:UBxIUoyX0
>>598
実際食中毒起こってるよな
2023/02/09(木) 11:39:37.16ID:l5OH6owW0
>>627
魚かて腸炎ビブリオあるからノーリスクではないんやで
それでも食えるのは牛のO157豚の肝炎ウイルス鳥のカンピロバクターみたいな
ハイリスクな要素が低いからというだけや熱を通すにこしたことはない
647それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:39:39.76ID:+T93p40+p
加熱用牡蠣と生食用牡蠣の違いｗｗｗｗｗｗｗ


育ててる場所、以上！w
648それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:39:42.38ID:AJL/cjV70
わけわからん店の生ハンバーグよりびっくりドンキーがいい
649それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:39:42.54ID:eepLQLx20
>>632
アウト側のやつやんけ😡
2023/02/09(木) 11:39:46.58ID:qJ7YsUyQ0
そろそろどっかで食中毒死亡事故とか起こして
さわやか含めて全滅しそう
651それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:39:55.50ID:1dnuZoNOa
>>632
営業停止になってて草
652それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:39:58.55ID:6cG/RgSsd
>>573
醤油かけられのって痛いんかな
653それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:40:00.69ID:w9ndppiXa
>>638
タンパク質の変性は40℃からやで
654それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:40:07.66ID:Zt6qE4pDM
きちゃない
655それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:40:08.92ID:5ZrgRceY0
>>639
適当っちゃ適当だけどスーパーとかに並んでるのは生食用で育てられてる鶏肉やで？？？
656それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:40:09.93ID:M9bzPIhJd
>>634
牡蠣大好きやけど加熱用と生食用って何が違うのか未だに知らんわ鮮度くらいしか思いつかんけど
657それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:40:12.35ID:tUBDPXVQM
>>644
豚やないやろ
658それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:40:17.82ID:fVz74A2x0
最近は意識高い系のとんかつ屋とかでレア豚かつ出してるとこあるよな
塩で食わせにくるやつ
659それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:40:20.75ID:lwG8rd/Pa
>>648
っぱチーズバーグディッシュよな
2023/02/09(木) 11:40:35.88ID:y7DSAee60
生肉出てくる焼き肉は何も言わんのに、ハンバーグだと発狂するやつがいるのがよくわからん
661それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:40:48.26ID:ckFMC8LT0
>>376
こんなんなる
https://i.imgur.com/A21ZQXP.jpg
662それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:40:50.91ID:fLGEi6jx0
>>632
新鮮で美味しそうやね
663それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:40:57.02ID:59T2EXm/0
船橋で食った生ハンバーグは美味かったわ
664それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:41:09.35ID:YohykWxea
>>573
これを踊ってると表現した奴はサイコパスやな
2023/02/09(木) 11:41:11.05ID:i7y+pk9jM
>>645
あったなぁ　低温調理できてなかった鶏チャーシュー提供したラーメン屋
わりと最近よな
2023/02/09(木) 11:41:13.31ID:oRitJW2R0
日本は肉を焼くコストすら中抜きするようになったんか？
667それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:41:18.17ID:gceCKNQ0d
>>632
ここ出張の時行ったら肉ガチガチに火通すようなってて草生えたわ
668それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:41:34.68ID:ncKeGKG9M
>>632
見ただけで腹痛くなってきたわ
669それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:41:40.24ID:M9bzPIhJd
刺しが1番言うたけど牛は刺しより牛カツの方が好きやわ
あの中の生感がたまらん
670それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:41:40.58ID:5ZrgRceY0
>>661
これって毎日川とかその辺の魚全部生で食ってたおっさんやっけ？、
2023/02/09(木) 11:41:49.23ID:cr3KHUf10
タルタルステーキまで先祖返りしたか
672それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:02.39ID:zhqwnwNHd
>>544
死ね
673それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:05.19ID:dBESw/pCa
そもそも普通のハンバーグより味が落ちるし更に危険性もあるという存在してる意味がわからない料理
生ハンバーグ提供してる店は誰の店で誰が調理してるのか調べてからじゃないと行けない
ぽっと出の無名が出してる店なら行く価値なし
2023/02/09(木) 11:42:08.16ID:lCQLHrVq0
生で出すということは牛100%なんやろうけど
ハンバーグはあいびきでしっかり火を通してふっくら仕上げたほうがうまいわ
675それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:42:08.55ID:5mE2EHzUd
無闇に生肉食ったら肝炎にならんの？
食中毒よりそれが怖い
676それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:12.37ID:KKoTib/mM
福岡出身ワイでもミンチ肉を生は流石に無料
677それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:19.70ID:7YHLXxnQa
>>659
カリーバーグディッシュ😡
678それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:20.98ID:MDq2D+O30
>>656
殺菌水につけるのが生
加熱するからその手間を減らしたのが加熱用
だから加熱用のほうが各々に託される分リスク高い
679それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:42:25.90ID:tUBDPXVQM
>>670
中国で豚生で食ってた奴やろ
2023/02/09(木) 11:42:28.54ID:HadaNLNWM
>>648
だよね☺
681それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:36.01ID:xCFFODROM
>>358
なんでそこで負けるんだよ　最後まで頑張ってくれよ
682それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:36.21ID:78kMzxzO0
焼く事すらめんどくさくなったの？
683それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:42:39.70ID:+R4wC+Xy0
保健所仕事しろ
684それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:44.99ID:LdSpPx3T0
>>632
こういうの平気で食う客って自分で料理せんのかな
685それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:45.18ID:fVz74A2x0
>>656
ワイの近所の牡蠣販売所は2日位殺菌海水につけて生食で売ってるな
686それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:42:46.91ID:5pDxzSAsM
まずそう
687それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:42:59.51ID:fLGEi6jx0
焼いて食うのが1番美味いと思ってるワイは味障か？
688それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:01.54ID:OCGrGi49p
ワイ宮崎土人、鹿児島と宮崎以外には鶏肉を生で食べる文化がないと知りビビる
一番美味い食い方なのに
2023/02/09(木) 11:43:01.94ID:i7y+pk9jM
>>666
ステーキ屋でレアを推す店は回転率あげたいだけみたいなのは聞いたことあるかも　
690それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:07.75ID:zhqwnwNHd
>>652
反射や
痛みではない
2023/02/09(木) 11:43:25.27ID:l5OH6owW0
>>656
生息海域やな
あとは生食用はオゾンで綺麗にした海水内で絶食させる
692それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:28.52ID:4DLE2atm0
タルタルステーキ
693それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:43:29.74ID:CvrY10j7a
>>674
ないわ
牛100でちゃんと焼いたのをガシガシ食うのが美味い
ハンバーグにふんわり感なんて要らねえんだよ
694それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:30.48ID:Q+OSkEQT0
>>661
これどうすんの？
695それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:33.38ID:3hgDqsd3a
>>684
コイツのtwitter見るとほぼ毎日ラーメン食ってるから自炊して無さそうやな
696それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:36.62ID:Ayc64WEf0
>>688
鹿児島宮崎の鶏肉生食管理は「ガチ」やからな
恵まれた環境であることを感謝しろよ
697それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:39.28ID:c7jmGDtO0
>>632
ワイこれ食ったけど普通に美味かったぞ
698それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:46.43ID:3hgDqsd3a
>>684
コイツのtwitter見るとほぼ毎日ラーメン食ってるから自炊して無さそうやな
699それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:53.67ID:c7jmGDtO0
>>695
死ねゴミ
700それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:54.53ID:t6ZOH4Dn0
>>688
昔は産地で新鮮やからできる食いかたやったからちゃうか
701それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:43:58.70ID:FTxCjSPmM
ユッケ好きなやつはタルタルステーキマジでハマると思う
それなりに高い店はおすすめやで
2023/02/09(木) 11:44:01.22ID:lCQLHrVq0
ステーキのレアも火の通って無いレアが最近増えすぎやわ
ステーキとハンバーグは自分で作ったほうが美味いしコスパいいと思う
703それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:44:23.88ID:M9bzPIhJd
>>678,685
生食の方を逆にちゃんと殺菌しとるんか
加熱用の方がある意味本当のそのままってことなんやな
704それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:44:30.92ID:E96gWiYwd
>>656
近海か沖で作るか
近海は栄養豊富だけどその分汚い
沖は綺麗だけど栄養少ないから痩せる
705それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:44:37.18ID:58fAmTmt0
客が焼くスタイルだからセーフやろ
これがアウトなら焼肉全部アウトやろ
706それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:44:40.53ID:D3ranEB7p
やっぱ肉ってレアで食う人の方が多いのかね
わいはステーキハウスでもウェルダン頼んでまうわ
707それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:44:43.30ID:0Qd+sOTSa
>>660
網焼きとちっこいプレートじゃ全然話が違うやろ
2023/02/09(木) 11:44:46.87ID:i7y+pk9jM
>>688
それは文化があるからこそ徹底的管理するシステムあるってだけやろ
鳥刺しって料理あるからスーパーのやつ生で食ってええやろみたいになったらアホや
709それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:06.24ID:e6ASZfuwd
近所の牛ステーキ弁当屋はレアすぎて
もう少し焼いて欲しいと思う
710それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:08.35ID:44FyYMkLM
海外からみたたまごかけご飯とかのイメージや
711それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:10.90ID:TqeK3x4Rp
>>426
なんでもかんでもトロトロにしたらええっちゅうもんちゃうで
712それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:12.25ID:FmTKiBmg0
インスタ映えに囚われた結果がこれよ
713それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:17.58ID:iXABx76V0
料理全般がメイラード反応による旨みの引き出しなのに生って本末転倒やろ
714それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:21.73ID:1S1e124Qa
焼肉だって焼く前の生肉取るのと焼けた肉よそうのに同じトングや箸使うのゴロゴロおるし多少はいけるやろの精神
715それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:23.99ID:b2fmGz9Z0
ステーキはレアが好きだけどハンバーグはしっかり中まで火が通ってるのが好き
2023/02/09(木) 11:45:31.27ID:HadaNLNWM
ぽんぽんのが大事
717それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:31.90ID:U6juRiFWa
>>705
山本昌、許される
718それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:46.84ID:FTxCjSPmM
大抵のレストランでステークドタルタルシルブプレ言うと「焼いてないけど大丈夫か」とか「調理してないけど大丈夫か」を伝わってないなあみたいな雰囲気で言われるけどどういう気持ちで提供してんねん
719それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:45:48.67ID:qk1qj0kKa
>>702
牛育てて捌いてって工程がだいぶキツそう
2023/02/09(木) 11:45:59.58ID:lCQLHrVq0
>>693
まぁ好みの違いやけどワイのおすすめは牛70豚30や
721それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:46:00.00ID:58fAmTmt0
>>717
あれも別に店がアウトになるわけじゃないからな
722それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:46:04.70ID:r/GSISubd
>>544
新鮮な肉セーフ理論ならこれなんか余裕のセーフやろ
723それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:46:11.94ID:MDq2D+O30
>>706
ウェルダン美味そうに食う知り合いおるんやけど
自分で頼むのは割と勇気いるっていうかミディアムレアよりレアのほうが好きだから
躊躇しちゃうわ

実際どんな感じなんや
2023/02/09(木) 11:46:12.50ID:i7y+pk9jM
>>714
ワイそれやられたら怒りはしないけどこっそり二度焼きするわ
2023/02/09(木) 11:46:15.91
>>688
あれはそう言う文化があるから徹底的に管理されてて安全に出せるんや
全国で解禁したら食中毒が出て禁止になるで
2023/02/09(木) 11:46:19.00ID:HVYWrELJ0
>>657
豚や
ドイツにしかないけど
冷凍してるらしい
727それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:46:29.35ID:oXnT1znk0
騒音不審者ストーカーの味方をする唯一の国、土人沖縄国
2023/02/09(木) 11:46:32.39ID:l5OH6owW0
>>700
新鮮というか捌きかたなんよカンピロは腸管におるけど
普通は適当に捌くからそれが破れて肉に付着して
そのまま出荷されるから危ない
鹿児島県宮崎県はそこを丁寧に外して出荷するからある程度安全や
勿論ノーリスクではないけどな
729それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:46:46.10ID:FP0UnLoFa
>>713
未だにプロの料理人が肉の表面を焼いて旨味を閉じ込めるとか真面目に言ってる世界やしそんな事考えてる奴居なそう
2023/02/09(木) 11:47:10.70ID:lCQLHrVq0
>>706
実はウェルダンの方が素材の良さと料理人の腕の差が出るんよな
理由は下手にやると臭く硬くなるからや
731それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:47:22.86ID:lIbITd7p0
好きな焼き加減で食え😋
https://i.imgur.com/Oc3okvS.png
732それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:47:29.48ID:/cjnxmvzr
>>727
何の話や？
733それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:47:45.51ID:t6ZOH4Dn0
>>728
はぇーサンガツ
734それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:47:51.73ID:w9ndppiXa
生ハンバーグってミンチ食ってるだけだからユッケと比較しても純粋に美味しくないやろ
なんで流行ってるんや
735それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:48:06.26ID:M9bzPIhJd
生チョコとかも何が生なんか分からん
固めた時点で生じゃねぇだろって思うんやが
736それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:48:14.31ID:fVz74A2x0
>>703
テレビとかでタレントが船乗って牡蠣の水揚げ現場でそんまま食う
シーンよくあるけどあれ結構危ないと思うわ
2023/02/09(木) 11:48:26.58
>>731
うーん、ロー！ｗ
738それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:48:34.32ID:gwVFY+xud
>>706
ワイもウェルダンの方が好きやな
生のブヨブヨした感じ苦手やねん
2023/02/09(木) 11:48:49.50ID:lUvILKWv0
さわやかは集中治療室レベルの無菌室で肉のトリミングしてるっていう自慢話が全部の店舗に掲示されてるらしい
740それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:48:53.46ID:CvrY10j7a
>>729
まあ言い方の問題やろ
言うても料理人は煮込むにしても先に焼き色を付けた方が美味しいってわかっててやってるわけで
焼き色を付ける=メイラード反応やん
741それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:49:16.34ID:MDq2D+O30
>>713
ステーキとか生ハンバーグは表面を高温で一気に焼いてメイラード反応自体はするやろ
ユッケなら別やけど
742それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:49:18.44ID:oTdZJmA2r
>>707
これよな
固形燃料でプレート温めてるならわかるけど
743それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:49:24.88ID:lUvILKWv0
>>739
あったわこれ
あと芸能人のサインとかメチャクチャ飾ってあって笑った
744それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:49:26.01ID:Zr8NqBXkM
>>697
美味い美味くないの問題じゃねんだわ
745それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:49:28.82ID:C6YAIhqya
普通に不味そう
746それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:49:32.54ID:dgbRYjp8a
そのうち集団食中毒起きる未来しか見えんな
747それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:49:39.60ID:R3rYcz7m0
>>736
あれってどのくらいの頻度であたってるんやろ？
748それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:49:55.89ID:D3ranEB7p
>>723
多分みんなが美味しいと思ってるのとは違うんだと思う
わいは赤身で割と硬さがある肉が好きやからな
溶けるような肉はあまり求めてないわ
749それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:49:59.15ID:qk1qj0kKa
>>735
食感が違う
750それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:50:01.30ID:qqRkgohM0
生ユッケみたいに死人が出るまでチキンレースしてしまうんやろな個人店
751それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:50:03.72ID:w9ndppiXa
>>731
このブルーレア表面焼きすぎちゃうか
ワイはブルーレア派やけど
752それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:50:32.32ID:nAfyODLy0
普通に不味そう
753それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:50:42.49ID:fVz74A2x0
>>747
当たっても公表できへんやろ
取材先の風評被害なるし
754それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:51:10.65ID:IxeXZYQXa
食中毒チキンレースやめろ
755それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:51:27.42ID:plFyKd4E0
馬刺しとかもそうだけど生肉って味しないというか風味無くね
焼いてこそ味がする
756それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:51:30.22ID:J5KWM0aJ0
>>731
ブルーからレアまでの調整ほんとむずそう
757それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:51:31.73ID:0/o2JfXka
>>724
こっそり二度焼きするときどの器具使うねん
758それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:51:39.24ID:1dZHUUpv0
誰が食うねんこんなの
759それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:51:43.14ID:CvrY10j7a
>>735
そんなこと言ったらそもそも生クリームの生ってなんや…？
760それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:51:52.89ID:Q+OSkEQT0
>>731
レアで
761それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:52:24.25ID:tASdlGcV0
>>735
生チンポの生もや
2023/02/09(木) 11:52:34.95ID:lCQLHrVq0
>>738
そもそも火を通した方が脂がほどよく溶けるし、メイラード反応によるうまみの閉じ込めや抗酸化作用もあるしな
レアでも火の通ったレアなら話は分かるけど、冷えたままのレア出す店はあかん
763それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:52:44.27ID:L2tJeWmEa
Z世代、インスタ世代は生が好きなんやで
764それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:52:54.84ID:8SwiCchr0
初さわやかで生でも焼けばええか思ってたら鉄板が冷めて生のまま残して店出たわ・・・
765それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:52:59.47ID:5pDxzSAsM
>>759
カスタードクリームは熱を入れるからちゃう
766それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:53:09.49ID:L9znFXbHp
店員「こちら牛レバーとなりまーす。"よく焼いて"お召し上がりください」ﾆｺｯ

ワイ「生で食べてもいいですかね」

店員「…当店では禁止されていますね😁」ﾆｺｯ

ワイ「はえーサンガツ😁」
767それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:53:12.37ID:J7DEqNsQa
保健所的にアウトだろ
768それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:53:22.43ID:M9bzPIhJd
>>736
むしってそのまま食うとかそんなにあるか？
画面切り替わって｢こちらが先程水揚げした牡蠣です｣みたいな感じのイメージあるからそん時に予め殺菌したのにすり替えたりしとるんちゃうか
2023/02/09(木) 11:53:23.27ID:i7y+pk9jM
>>757
箸やけど
770それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:53:24.02ID:yMZ9YRpl0
誰か死んでからが本番みたいなとこあるよな
771それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:26.90ID:Jgwq4Zkx0
鉄皿にレアでだしてくるのは手抜きやで
技術がないからこっちに丸投げしてるだけ
772それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:30.13ID:jJ3CsG6Ma
流石にトマトソースかなんかやろ？
773それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:30.44ID:w9ndppiXa
>>756
調理前常温にしとけばミディアムレアより簡単やぞ
774それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:36.13ID:MDq2D+O30
>>735
生チョコは生クリームを混ぜたチョコだから生チョコって名前なだけやろ
なお生クリームの生はなんか生っぽくねからきてる模様
775それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:43.36ID:Ayc64WEf0
>>766
パチンコの換金かな
776それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:51.77ID:/712kiCg0
ネギトロ丼食った方が安全だし普通に美味しいよね？
2023/02/09(木) 11:54:24.20ID:QStEgomj0
>>748
むしろ赤身こそミディアムレアやろ
あんなもん焼いたらガチガチボソボソやん
778それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:54:29.34ID:/dcCv+ZTa
>>764
加熱頼めばええししっかり焼いてください言えば焼いてくれるよ
779それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:54:34.09ID:mqj91zze0
>>1
グロ
割られてる
780それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:54:39.67ID:fVz74A2x0
>>768
まあそれはあるあるやろな
781それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:54:58.68ID:Zr8NqBXkM
>>735
原材料見る限りあれは単に固まりきらない脂質使ってるだけやな
安い油食ってありがたがっとるようなもんや
782それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:04.90ID:+hFMiGGZ0
ゴリゴリのレアとか生が好きなワイでもハンバーグは中焼いてほしいわ
米との親和性が崩れる
783それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:36.66ID:Vbd3Rkbap
キモすぎる
784それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:40.03ID:0/o2JfXka
>>769
その箸も汚染されるで
785それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:44.62ID:0WaSfcR00
原始人「肉に火を通したら食中毒にならない」
現代人「加熱してない肉うまい！」

なぜなのか
2023/02/09(木) 11:55:47.22ID:903JzPMQ0
ワイのハンバーグのが美味そうやん
鉄板あれば家でもお店気分味わえるんだよね🤗
https://i.imgur.com/MbJGsWY.jpg
787それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:51.28ID:iDds6qWy0
ユッケは生食用のユッケ加工した物をパッケージしたやつが出回ってるらしいね。

なのでどう考えてもお前トリミング加工技術ねーだろて店でもそれなりのお値段だせば生ユッケ出すとこが増えてる 。
鶏肉はレアを食べるやつは池沼（もしくはカンピロ耐性を持った人）
牛は信頼出来るとこでだけ食べればいいが
無理に食って当たっても誰も同情してくれないぞ。

まあナマ物はなんでもリクスあるので程々に留めて置くのが吉なのでは
788それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:56:16.63ID:pprjyIQzp
>>766
こんなことほんまにあるんか？
789それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:56:26.04ID:NOtSsN9Ha
糞喰漢のが美味しそうに見える
2023/02/09(木) 11:56:39.91ID:903JzPMQ0
なんか連投になってもた
すまん
2023/02/09(木) 11:56:41.10ID:NhU2UdPZa
これが大丈夫ならもう生ユッケ出しても問題ないやろ
792それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:56:47.38ID:0/o2JfXka
熱通ってないレアはただの生肉だって誰かが言ってたかもしれない
793それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:56:54.23ID:X6XRaEb10
異常に生肉憎んでる赤ちゃんみたいな舌しとるやつおるよな
2023/02/09(木) 11:56:56.09ID:HadaNLNWM
正にグロ
795それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:57:08.29ID:Ayc64WEf0
>>788
一回個人経営の焼肉屋行ってみるとええよ
同じ会話できる可能性高い
796それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:57:15.52ID:a5M8hMN6M
極端な話やけど豚も鶏も生まれる時点から無菌室的なところで細菌が入り込む余地無い環境で育てたら牛肉みたいにレアでも食えるんか？
797それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:57:18.89ID:jLeoWBfN0
中国人「日本人は異常に米と生と温度に拘る」
798それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:57:36.15ID:w9ndppiXa
昔のユッケより不衛生で危険です
ユッケの方が美味しいです
高いです

生ハンバーグ食ってる奴何が目的なんや
2023/02/09(木) 11:57:44.61ID:pikPH35a0
メキシコグロやんけ
800それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:57:46.01ID:zr3a9ZV+d
ウマの鞍の下にクッションとして入れていた硬くて食えない肉が
長旅でいい感じにケツに挟まれて柔らかくなって
焼いてみたら美味かったってのが起源なんやっけか
2023/02/09(木) 11:58:06.12ID:J7RpULkc0
Mr.ビーンが吐き出しそう
2023/02/09(木) 11:58:10.24ID:i7y+pk9jM
>>784
そこまで言われたらなんも食えんくなっちゃうわ
一応割り箸あるとこなら取るように自分のとこに置いておくけど
803それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:58:16.71ID:TAo9VbyD0
トリミングしてもミキサーとか毎回洗っとるんやろか？🤔
804それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:58:17.94ID:MDq2D+O30
>>785
どうにかして肉にあんま火を入れずに食えるやろかっていう現代人の知恵の結晶やぞ
フグの卵巣だって食うくらいやし
805それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:58:20.80ID:v/zAJWcDH
命知らず
2023/02/09(木) 11:58:35.89ID:1WPne6DQ0
すげえ危なそうだけど、禁止ではないんやね

食品衛生課の担当者は「本当はしっかり焼いたハンバーグを提供してほしい。ただ、ハンバーグは生で提供されても、ユッケのように生食用ではなく、また卓上で焼くスタイルは焼き肉も同じで、禁止できないのが現状」と打ち明ける
https://www.sankei.com/article/20180913-QAI3A7BCOJLHND5XV34OI3R4TQ/
807それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:59:00.52ID:qJLd5cXt0
ユッケダメです
ハンバーグは焼いてるからセーフです

ほんまに大丈夫なんか？🤔
2023/02/09(木) 11:59:06.17ID:Mb7RRFT10
これ駄目だろ
肉はちゃんと火を通さないと
809それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:59:11.21ID:5DHVQvaCa
生食否定派いるのはわかるけどお前らの思想押し付けてくんなよ
810それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:59:25.75ID:SCcHOdygd
中華が生食してたくらいやしイケルいける
811それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:59:28.56ID:pC4Oy9KjM
規制入る流れやな
812それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:59:37.12ID:GEnYEeycM
>>796
理論上は可能やが1匹育てるのに数百万円レベルで金かかる
しかも無菌状態やと突然死ぬリスクもある
813それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:59:39.32ID:olQQ5eMmd
昔当たって死にかけたからどれだけ安全って言われても無理やわ
2023/02/09(木) 11:59:55.15ID:HadaNLNWM
中国の都市部も、あの巨大な中国全域のトンデモ珍味が集まり時折奇病が発生するんだとか
あの、コウモリ食べたりさ
四つ足はなんでも食う、と
ほどほどにな🥺
815それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:59:57.78ID:4JvZiJn6d
>>788
個人レベルのどうなっても知らん店ならあり得るかもしれんけど普通は無い
例え客の責任やとしても食中毒でたら風評被害でるし監査とか面倒になるし
鉄板アチアチで出す店売りも大抵は運ばれて即食ってもええように多少火は通してくるあれはパフォーマンスみたいなもん
816それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:00:18.10ID:BgotXuPeF
店の名前だせよ
こんなん自己防衛だわ
817それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:00:25.59ID:yJszo4qip
牛と豚の生はやばい定期
2023/02/09(木) 12:00:27.50ID:i7y+pk9jM
>>807
対応が何か起きてからってだけやろ
ユッケはえびすあったけど生ハンバーグはまだ起きとらんだけ
819それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:00:33.54ID:ruXKiMUap
食べに行く人全員馬鹿です
820それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:00:42.09ID:6v4kx8fJ0
よく考えたら生で魚食うって地味におかしいな
821それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:00:45.39ID:y45G/3zca
>>606
あの精肉店の話聞いたらえびすちょっと可哀想になってきたわ
たまたまえびすで出たけど他の店でも出る可能性あったんだよな
822それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:00:57.02ID:87JLze+ld
>>806
GLAYやん
823それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:01:21.17ID:6OBt0Wak0
なんで生のお肉ってあんな美味しそうなんやろな
824それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:36.86ID:44FyYMkLM
ノロってマジでダメージヤバイよな
牡蠣当たったことあるけど骨折とかインフルより数段キツかった
825それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:46.82ID:y45G/3zca
>>697
上手い上手くないじゃなくて危険なんよ
うちの姉ちゃん当たって緑色の吐瀉物出してたわ
826それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:01:47.29ID:R0IJNLxE0
牛も鶏も半生が美味い
だけど腹に悪いからみんな食わないねん
けど最近のゆとり飲食店は平気で半生で出して来て客も美味い美味い言うて食っとる
2023/02/09(木) 12:01:48.43ID:QStEgomj0
>>788
普通にある
デカデカと焼いて食えって書いてある店は大体生食できる
828それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:51.25ID:T9m5JCi60
お腹ピーピーですよ
829それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:57.99ID:fMboD9YNH
>>807
焼いてるからじゃなくて客が焼くという前提で提供という焼肉を隠れ蓑にしてきてるからやな
実態がまったくちゃうやんけってなったら終わりそう
830それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:58.53ID:jLeoWBfN0
日本人の変態的なまでの生好きは戦後かららしいんやけど何でこうなったんや？
831それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:02:08.60ID:w9ndppiXa
>>796
コストに見合うパフォーマンスがあるなら
今頃されてるやろな
832それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:02:10.37ID:nAfyODLy0
生肉って別に美味くないしな
833それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:02:12.76ID:GPwi0cK0M
正義マンが片っ端から保健所に通報してくれんかな
834それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:02:13.93ID:YNWe6KPM0
>>777
そう？
わいのたまに行ってるステーキハウスでアメリカ赤身250Ｇウェルダンで頼んでるけど
そんなボソボソ感感じんけどな
でも自分で焼いた肉はボソボソやが割とそれも好きやし根本的に好み違うんやろ
835それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:02:21.89ID:QPtTGC+V0
なんで日本の卵って生でオッケーなん？
836それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:02:52.48ID:W+JorAhLa
火を使うこと忘れたんか
2023/02/09(木) 12:02:54.20ID:09XPL85Gd
最近炎上しかけてた店ってどこやっけ
2023/02/09(木) 12:03:21.03ID:H5bI/NTNd
結局新鮮な生で食べるのが一番美味しい刺し身が優勝なんだよね
https://i.imgur.com/wwB4Wkn.jpg
839それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:03:22.63ID:16lHVpa1p
ワイの地元のテイクアウト専門地鶏屋さんは、5回目テイクアウトしに来た客に「実はこういうメニューもあるんですよ」言うて生レバー、生ハツとかそういう系のもの載せた裏メニュー渡すんや
一切他言無用の約束させられるし、もちろんネットにはよく焼きの鳥しか載ってない
こういうのロマンあってすき
2023/02/09(木) 12:03:23.71ID:Mb7RRFT10
>>820
外人はみんな刺し身にドン引きしてるな
ジャングルの部族なんかも生で魚喰ってる日本人を見ると唖然とする
841それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:03:24.00ID:taurRgG3M
>>796
そんな金かける富豪がたくさんいれば定着するだろうけどもやね
842それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:03:26.27ID:+1bR2rlNp
肉なんて生に近ければ近いほど美味いんだし安全に問題ないならええやん
2023/02/09(木) 12:03:41.59ID:usaOwqyGM
竹串の存在とか知らなそう
844それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:13.55ID:n8LzNCHXd
やけよw
845それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:22.22ID:Ayc64WEf0
>>839
常連にしか出せんわな
846それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:04:33.93ID:Mt/HBhmw0
>>839
ヘルスの本番みたいなもんやな
847それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:04:35.60ID:+hFMiGGZ0
>>830
素材の味(ﾆﾁｬｧの成れの果てや
848それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:04:37.64ID:5DHVQvaCa
>>839
羨ましい
849それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:42.66ID:jLeoWBfN0
>>835
日本人が変態的に生好きなせいで生で食えるように管理してるからや
850それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:04:50.87ID:MDq2D+O30
今日の飯ハンバーグにするやつどれくらいおるんやろ
851それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:05:08.40ID:5pDxzSAsM
>>839
テイクアウト専門な時点で地雷やのにわざわざ踏みに行くんか…
852それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:05:18.44ID:R0IJNLxE0
生レバーなんてどれだけ処理しても一定確率であたる
そんなものを平気で出す店の衛生管理を考えたら絶対に行きたくないわ
853それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:05:33.96ID:fMboD9YNH
>>849
だからこそアホみたいに期限が短い
854それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:05:47.99ID:mqj91zze0
店でレアステーキ食うのも腹壊しそうで怖い
必ずウェルダンにしてる
2023/02/09(木) 12:05:48.88ID:QStEgomj0
>>840
どこの空想上の外人だよ
寿司すき焼き芸者時代から刺身は大人気やん
引かれてるのは馬食とか鯨食やろ
2023/02/09(木) 12:05:55.57ID:i7y+pk9jM
>>850
確かにハンバーグ脳になってるワイ　ブロンコビリーいこかなーってなってた
857それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:06:00.68ID:jLeoWBfN0
>>847
誰が悪いんや？これ

かの魯山人？
2023/02/09(木) 12:06:11.57ID:903JzPMQ0
当たったら一番ヤバイのってなんや？
ワイ的には鯖が一番ヤバかった
859それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:06:14.42ID:nAfyODLy0
生食の信仰って要は情報食ってるのと変わらんよな
860それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:06:37.11ID:w9ndppiXa
>>835
生卵はコストに対するパフォーマンスが見合ってると思われたから
豚の生肉もコスパよければ今頃ユッケや
861それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:06:52.37ID:4JvZiJn6d
綺麗なお姉さんが目の前で手ゴネしてくれた生ハンバーグを自分で鉄板焼きして食べるお店
｢なでしこハンバーグ｣

できたら流行るか？
2023/02/09(木) 12:07:00.02ID:QStEgomj0
>>858
ヒスタミン中毒はヤバイからな
ノロより辛い
863それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:07:06.56ID:fMboD9YNH
>>850
これもステマなんやな
さんG民ならオムライスとしゃぶしゃぶ食ってるやつ多そう
864それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:07:13.05ID:vYLuFsYid
ハンバーグ…？
865それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:07:13.16ID:mjKBZh2L0
>>858
そらフグよ
866それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:07:18.82ID:5DHVQvaCa
>>861
澤穂希を連想させるので流行らない
867それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:07:33.74ID:Q22BT9Svd
焼肉屋と同じやろ生で出すけど自分で焼いて食えよって話や
2023/02/09(木) 12:07:41.20ID:i7y+pk9jM
>>861
流行りはしないやろ　性欲と食欲っ
て直結しないねん
2023/02/09(木) 12:08:23.20ID:dtqEln95d
>>866
なんでや丸山おるやろ
870それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:08:47.90ID:Mt/HBhmw0
出先でご当地ハンバーグチェーン行くのすき
さわやかは待ち時間長すぎて未だに入れたことない
871それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:08:49.19ID:J+6j+Cf9M
焼肉屋でよく焼きしないととか言う奴とは行きたくないわ
お前みたいな軟弱な腹じゃないんや
872それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:08:54.12ID:CvNcWEBO0
定期的にユッケ社長見たい
873それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:09:01.39ID:evp1DX8f0
そもそも生ハンバーグはまずい
ステーキのレアとは違うんだよなあ
874それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:09:08.68ID:jLeoWBfN0
>>859
欧米人のみならず中韓人でさえ日本人の変態的な生食好きにドン引きしてるからな

完全に日本の文化や
日本人だけが変態
875それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:09:10.89ID:DnMmzjk70
ハンバーグにはやっぱりおろしポン酢だよね
876それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:09:46.68ID:7fm6P6qKa
生食用の牛肉は流通してないってびっくりしたよな
じゃあ今まで出してたユッケは何やったん？って
877それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:09:57.40ID:evp1DX8f0
食えば分かるけどガチでまずいで
878それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:10:08.81ID:asgQbkjSM
掛川の高速ICのとこエコパでコンサートした芸能人がやたら寄る
879それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:10:25.75ID:uflQntb10
生食ありがたがる奴はアル中多いイメージ
880それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:10:38.98ID:tpS0b6cza
衛生の話の前に肉が解凍失敗してる感じやから普通に不味そうに見えるんよな
881それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:10:46.80ID:4JvZiJn6d
ハンバーグはパイン乗せがダントツで好き
飯にフルーツはありえないと酢豚パインやサラダレーズンを敵視してきたけどハンバーグにパインはまじで美味い
882それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:10:56.07ID:R0IJNLxE0
焼肉とハンバーグじゃ話が全く違う
表面だけ焼けば安全な焼肉をハンバーグと同列に語るな
883それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:11:20.96ID:RiauDXvta
江戸幕府「ふぐ食べるな」
平民「やだ食べる！😡」

日本政府「生のレバー食べるな」
平民「やだ食べる！😡」

昔からこういうとこあるよな
884それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:11:24.79ID:Q22BT9Svd
>>881
ピザも美味しいで
885それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:11:25.56ID:jLeoWBfN0
>>855
つい此間まで刺身も普通にドン引きされてたし今でも生卵や生肉食はドン引きされてる
886それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:11:37.84ID:WcI2MEWpM
実質ユッケなのでは
887それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:11:51.24ID:evp1DX8f0
>>880
その認識で正しいで
888それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:11:56.32ID:YNWe6KPM0
ハンバーグってほぼ日本だけの食べ物ってガチなん？
ハンバーガーは世界的にあるけどハンバーグは世界にないって友人に言われた
889それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:12:00.62ID:+1bR2rlNp
>>885
食に関しては日本が最先端だよな
明らかに優れてる
890それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:12:02.32ID:mzCIdspn0
そろそろ生焼き肉や生ステーキ出てきそう
2023/02/09(木) 12:12:22.77ID:3V2ZHi/20
大腸菌はどうやって殺菌してる？
892それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:12:27.29ID:6JWleG14p
ワイ寿司や刺身ですらギリギリ無理して生食ってんのに生食大好き民の気持ちがわからんわ
スリルだけ？美味いから？
893それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:12:40.25ID:+a+hu81t0
>>874
カルパッチョには流石の日本人もドン引きして売れなくてお魚に変えてたのに
894それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:12:58.99ID:4JvZiJn6d
>>884
ピザパインも好き
895それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:13:05.67ID:77jLbXWa0
客が焼くシステムなのに焼く前の写真あげて
「この店生で提供してます」アピールはいかんでしょ
2023/02/09(木) 12:13:20.31ID:pTUHBw2Ha
>>886
ユッケは販売に保健所の許可いるけど生ハンバーグにはそういうルールないのが大きな差ちゃうか
おかしな話やけど
897それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:13:49.43ID:V9JQUcP+d
全部が全部さわやかみたいにきちんと管理してるわけじゃないらしいな
898それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:13:51.26ID:Ayc64WEf0
日本のスーパーに並んでるタコは殆どがモーリタニア産っていう謎の豆知識教えとくわ
2023/02/09(木) 12:13:59.49ID:BUWMlMAB0
ワイレアなステーキは嫌いやけどレアなハンバーグは好きやわ
900それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:14:00.53ID:jLeoWBfN0
>>889
優れてるというか変態の扱いされてる

変態的な生のこだわり

変態的な米へのこだわりと何でも米と一緒に食う習慣

やたらなんでも冷やして食ったり飲んだり
901それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:14:21.65ID:WcI2MEWpM
>>896
ようは脱法ユッケやろ
902それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:14:25.61ID:Sa2M8WCea
何で生が好きなん？
土人に戻りたいんかこの民族は
903それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:14:29.07ID:JWcsTCyG0
>>237
石碑を守って作らなかった村は被害ださんかった
904それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:14:33.70ID:+xVQ0kxRM
>>874
日本人だけ野生動物レベルに落ちてるからな
しかも死んですぐじゃない鮮度が落ちてたのを喜んで食うとかハゲワシかなにかか
905それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:14:35.98ID:BgotXuPeF
>>820,840
そりゃ日本人の衛生観念の高さを外国人は分かっていないからな
906それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:14:57.24ID:I+E/00KuM
自己責任で食えばえーねん
2023/02/09(木) 12:15:05.48ID:av/NMU9S0
本来生き物は火なんて使ってなかった
生食で食えないわけがない
908それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:15:38.20ID:J+6j+Cf9M
😘
https://i.imgur.com/QvJM13B.jpg
909それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:15:50.69ID:R0IJNLxE0
最近は高級焼鳥が東京で増えてるんやけど、どこ行っても半生で出して来るからな
これそのうち大問題になるからよう覚えとけよ
910それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:15:52.13ID:oHtRjFnxM
よし鳥と豚も続くぞ！
911それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:16:01.96ID:4dbVrnTiM
>>908
嫌儲刺し身
912それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:16:24.35ID:nAfyODLy0
>>892
積極的に生で肉食うやつなんて世界のどこにもおらんしな
普段から焼いた肉を食べてる前提があって生食は成り立つ
2023/02/09(木) 12:17:04.97ID:o4icWPHI0
この間自分でハンバーグ作ってたんやけど
どうにも味が決まらないと思ったら塩じゃなくて砂糖入れてたわ
こんな間違いほんまにするんかと自分で驚愕したで
914それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:17:25.04ID:kKABqEDe0
衛生云々置いといて単純に不味そう
915それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:17:26.89ID:4JvZiJn6d
海外は生で食えないから信じられないんやろ日本は生で食えるように環境を変えた
街がウンコまみれでピンヒール発明して踏まないようにした外人と肥溜め作って街を綺麗にした日本人の違いや
916それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:17:32.94ID:JN3WVzHZr
ハンバーグに生感を求める奴おらんやろ
917それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:17:36.45ID:SR3bkSF4a
ミンチ肉を生で食う意味がわからん
リスク高すぎない
2023/02/09(木) 12:18:09.24ID:3/EvGKdv0
柔らかいと安いと感じてしまうわ
919それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:18:34.56ID:YNWe6KPM0
まず物流も安定させなあかんし海外で生食広めるのはキツいやろな
920それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:18:40.35ID:FGD2niyl0
食う奴は馬鹿
2023/02/09(木) 12:18:45.84ID:sb7Yf7sDM
https://i.imgur.com/C35Um6R.jpg
https://i.imgur.com/bJu2R7t.jpg
https://i.imgur.com/xDmkKGj.jpg
https://i.imgur.com/AOpdVB5.jpg
https://i.imgur.com/p2VRjPp.jpg
https://i.imgur.com/Koi9FVe.jpg
https://i.imgur.com/WlZSS76.jpg
922それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:18:53.82ID:RmYkw9aOa
でもお前らハンバーグこねてる時にしれっと食べてただろ？
そういうこと
923それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:18:57.37ID:rqgM7Ws7a
ステーキをレアで食べたい←わかる
ハンバーグをレアで食べたい←思ったことないやろ
924それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:19:14.24ID:mjKBZh2L0
>>922
ホットケーキは食ってた
925それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:19:27.68ID:aBi0q8Ea0
>>904
お前らチョンはうんこ食うやんけ
2023/02/09(木) 12:19:37.07ID:QStEgomj0
このスレで生食ディスりまくってるやつ好物ハンバーグと唐揚げしかなさそう
ビールとコーヒー飲めなさそう
927それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:19:47.98ID:jLeoWBfN0
>>915
中韓人でさえ日本人の生好きにはドン引きしてるからなぁ
928それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:19:54.62ID:14PfBg12a
>>731
最低でもミディアムレアぐらいは火を通して欲しい
929それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:20:14.12ID:4JvZiJn6d
>>922
クッキーは焼く前に食べてたわ何故か焼く前の方が甘い
2023/02/09(木) 12:20:14.12ID:HadaNLNWM
>>905
エビス死人出たやん😢
2023/02/09(木) 12:20:35.04ID:HadaNLNWM
ああ魚か
2023/02/09(木) 12:20:37.12ID:SHZYCy2ud
渋谷パルコに入ってる福岡のハンバーグ屋食ったけど高いのにたいして美味くなかった
表面だけ焼いてあるハンバーグ崩してセルフで焼くスタイルもダルかった
933それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:21:07.04ID:jxMbajt3M
>>907
ヒトカスは胃酸はつよつよでも腸が弱体化し過ぎや
934それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:21:33.88ID:SduLggvd0
さわやかが県外に進出しないのは衛生の問題じゃない定期
935それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:21:45.53ID:mjKBZh2L0
先週スーパーで売ってた牛ハツを生で食ったな
ドキドキしたわ
936それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:21:52.83ID:caGlOgZx0
流石にミスだろ
937それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:23:20.01ID:3vBVCz2ZM
>>905
なおいい加減なやつが出て事故を起こすことを予防できない模様
938それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:23:25.81ID:bUcQfzS+0
牛100か？
939それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:23:32.03ID:WcI2MEWpM
>>927
確かに父さんは生で卵とか魚とか食べてるイメージないけど兄さんは普通に食うやんけ
940それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:23:55.61ID:mXRtovyCd
昔の人ですら肉は焼いて食べたのになんで令和に生肉有難がって食べるの？
2023/02/09(木) 12:23:59.04ID:j1RJW9prM
レアレアのトンカツも増えてるけどあれ大丈夫なんな？
942それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:24:21.48ID:1zI9ZZ210
>>457
This manで草
943それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:24:37.00ID:QISqz71aM
焼き鳥屋のコースで鳥刺し出されてしゃあなしで食ったら普通に中ったわ
好きなやつが勝手に食うのはええけどガー不やめろ
2023/02/09(木) 12:25:19.93ID:pCigIcvVa
生肉って当たると低確率で人生終了するのにようやれるな
945それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:25:25.32ID:caGlOgZx0
鳥刺しは運ゲーやから食う方がわるい
2023/02/09(木) 12:25:39.51ID:RLUl7n/90
>>365
ユッケやろ
947それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:25:42.26ID:RVe+9ghe0
生で食べたがるやつ増えてるのなんやねん
野生の本能か？
2023/02/09(木) 12:26:03.39ID:73ygBd0r0
ハンバーグってぼったくりばっかよな
2023/02/09(木) 12:26:04.98ID:pTUHBw2Ha
>>941
あれは低温調理してるはずとわかってても食えんわ　
2023/02/09(木) 12:26:20.07ID:RLUl7n/90
>>482
ハギスて意外と美味いみたいやぞ
951それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:26:48.16ID:uGj6aLnP0
>>1
日本で生肉食って死んだやついたやろw
952それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:26:53.77ID:2Iv6BxE4a
>>573
ほんまに反射なんよな？
2023/02/09(木) 12:26:56.68ID:RLUl7n/90
>>690
イカすら反社かよ
954それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:27:04.22ID:b8rnojQap
豚足とか鶏の足とかカエルを食ってる中国台湾人でさえドン引きする日本人の生食信仰

マジで謎や

いつからや
何が原因や
955それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:27:20.23ID:nAfyODLy0
>>947
野生の本能は肉焼くやろ
わざわざ生で食べてるのエスキモーくらいやんけ
956それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:27:25.00ID:Xbj/1KEaa
ゲテモノやな
957それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:27:36.59ID:pJ7njKj70
肉で血が滴ってるくらいがクソ美味そうに見える時あるわ
ワイの野生の血が騒いでるのか
958それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:27:39.82ID:5aPeO9NE0
最近は殺菌技術上がってるから生肉わりと平気やで
ワイは食わんけど
959それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:28:05.29ID:Eg7HGxHWM
>>20
そりゃステーキはレアが至高だからな
ハンバーグに適用されんのか分からんけど
960それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:28:19.00ID:Eg7HGxHWM
>>957
ドリップな
961それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:28:39.11ID:WcI2MEWpM
後遺症でギランバレーったら人生終了やし鶏生は絶対食わん
962それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:28:42.04ID:6Li4cpSG0
>>958
殺菌でウイルス死んでるんですかね？
963それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:28:55.60ID:pJ7njKj70
ローストビーフとかいう生派にも焼派にも受け入れられない邪道
964それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:28:55.93ID:caGlOgZx0
生肉はギランバレーになるのにようやるわほんま
965それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:29:05.59ID:6Li4cpSG0
>>959
レアって焼けてるんですけど？
2023/02/09(木) 12:29:11.10ID:s3tHktdIa
テスト
967それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:29:40.59ID:eepLQLx20
ギランバレーになったらゴルゴごっこが出来るやん😁
968それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:29:49.04ID:3vBVCz2ZM
>>957
ドリップ出てるとか管理クソな肉やろ
969それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:29:59.47ID:Rwm6NAZJ0
You Tubeの動画によう出てくるとりあえず中心に卵黄乗せる系の飯は食べない
970それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:31:22.66ID:9QEswQJDp
>>965
生ハンバーグと言われてるやつだって焼いてるやん
971それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:31:40.58ID:nAfyODLy0
>>969
卵の生臭さがプラスされるだけなのが多すぎ
2023/02/09(木) 12:32:03.81ID:pTUHBw2Ha
>>963
スーパーの半額のはよう手に取るなぁ　売れ残ってたモモ肉の再利用らしいけど安くかえるならWin-Winやし
973それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:32:24.81ID:oKnNPV4R0
こんなのねちょっとしててうまくないやろ？
うまいの？
974それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:32:51.06ID:evp1DX8f0
>>973
うまくない
975それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:33:04.40ID:fMboD9YNH
>>970
レアはタタキのことではないとあれほど
976それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:33:29.28ID:6Li4cpSG0
>>970
まさかいきなりステーキみたいなのがレアだと思ってる？
あれはただの生焼けだぞ
2023/02/09(木) 12:33:49.42ID:pCigIcvVa
マジで生肉出す店増えたよな
牛はともかく鳥は絶対食わん
978それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:34:28.45ID:bK+YNuVWp
食べたことないけどこれ美味いんか
979それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:34:37.45ID:3vBVCz2ZM
>>970
お前の思うレアはブルーとかブルーレアや
980それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:34:37.86ID:rgmX2EWo0
訳のわかんねぇなろう小説みたいな看板の店が出してんだろどうせ
こういう半端な事やる店のせいで今まで食えたもんまで食えなくなるのホントくそ
保険所じゃなくてもはや警察が仕事しろや
死ねやクソ警察
981それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:34:43.61ID:6Li4cpSG0
>>973
赤いハンバーグの原点的なところあるさわやかやと色はともかく普通に火通っとるからな
こういうモロに生なやつは全然あかんで
982それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:35:12.36ID:evp1DX8f0
>>977
一流料理人が神経質に管理した肉が最低ラインなのに
そこらのバイトくんが扱った生とか死ぬからな
2023/02/09(木) 12:35:32.99ID:pTUHBw2Ha
>>977
ちょっとしたムーブメントになってるのが怖いとこあるよな　調理器具使いまわしたら火が通ったメニュー安全とはならんし
だったら最初から外食するなと言われるとそれまでやが
984それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:35:56.64ID:77vLp8bU0
レバ刺し食ってみたいなぁ
985それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:36:48.32ID:nV7DyUJ2M
えぇ
986それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:36:54.27ID:6Li4cpSG0
>>982
生食可能肉の管理は料理人の範疇ほとんど無いよ
解体から卸の責任
2023/02/09(木) 12:37:17.37ID:+QpruUzBp
タルタルステーキみたいなもんやろ
2023/02/09(木) 12:37:34.39ID:lhK7qJPZ0
定期的に食中毒事件起きないと変われない国
2023/02/09(木) 12:37:53.36ID:3V2ZHi/20
しゃぶしゃぶも3秒じゃ殺菌されんけどハラハラしながら食べてるわ
990それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:38:04.54ID:ttRMOr8nr
さわやかでいいじゃん
991それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:38:35.54ID:tRMc+C/Up
>>939
韓国は生卵の黄身しか食わない
992それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:38:37.75ID:6Li4cpSG0
>>984
あんなもんこんにゃくにごま油かけたらほとんど変われへんで
火を通したレバーがまずいのは単に焼きが下手なだけや
生レバーやないと食う気にならんなんて話なら店選びが根本から間違っとる
993それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:39:16.67ID:77vLp8bU0
>>992
いや単純に食ってみたいだけや
焼いたレバーも美味いが
禁止されても食うやつおるほど美味いなら
食ってみたいやろ
994それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:39:36.16ID:GrYOCyl2p
ユッケって韓国料理だよな

日本の生食好きは韓国発祥か？
995それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:41:03.20ID:VHcMy+KjM
ひき肉を生で有り難かってるやつは情報食ってるバカだろ
そのくせ情弱ときちゃ救いようがない
996それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:41:12.86ID:6Li4cpSG0
>>993
ほやから全然うまないねん

単に下手に焼いたレバー嫌いが
レバー嫌いは子供みたいでカッコ悪いからと
カッコつけて食うてたのが生レバーで

結局子供みたいなもんやから
まともに焼ける店も探されへんまま
禁止された後も生レバーにこだわっとるだけや
997それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:42:37.54ID:jjqlDmVya
ステーキじゃなくてハンバーグでレアってやる意味あるの？
998それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:43:13.09ID:IPvmdKUDa
>>900
お前の空想やんけ
戦場にケンタッキーとマクド設営して冷やしたコーラ飲んでるアメリカ人どうなんねん
冷やした飲み物飲むなんて世界でも当たり前や
999それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:43:15.37ID:letQeEXYa
>>839
ワイならそのメニュー撮影して店主からお金もらうわ
1000それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:43:39.86ID:77vLp8bU0
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