【緊急】生ハンバーグ、限界突破WWWWWWWWWW

[1 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:38:38.04 ID:wPoOkF7Gd]

https://pbs.twimg.com/media/Fn8z8S5aQAMNY6h.jpg

[39 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:44:09.81 ID:kKCfhm0T0]

原因不明の食中毒に2回なって悶絶したことあるからこんなの絶対食べられんわ

[40 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:44:11.08 ID:cQwpKNsO0]

>>27
菌と寄生虫に鮮度とか関係ない定期

[41 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:44:17.46 ID:lDxE3ktS0]

生好きのワイでもこれはきつい

[42 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:44:23.82 ID:hbXFIfzY0]

>>38
静岡県民が多いんや

[43 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:44:40.88 ID:PYrpYc5n0]

牛肉くらい生でへーきへーき

[44 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:44:44.48 ID:qhQ2oiW/M]

おえぇ🤮🤮🤮🤮

[45 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:44:52.24 ID:HEQiFB710]

店都合で提供が楽なだけの生肉を有難がるバカ

[46 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:06.64 ID:kKCfhm0T0]

>>38
さわやかはちゃんと処理してるからやろ
処理できる限界があるから店が増やせる限界もきまっとるとか

[47 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:07.05 ID:yabuMA1e0]

まあ牛ならトリミングちゃんとしてれば理屈的には大丈夫やろ

[48 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:34.27 ID:+zN+6APP0]

ステーキのレアとかなら分かるんやがひき肉の生って何がええんや
ねぎトロ感覚なんか？

[49 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:34.37 ID:8uF/HYR30]

さわやかフライングガーデンは実績がある
最近のは例のパン屋と同じ雰囲気があるから嫌われてる

[50 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:34.53 ID:/yEL2wcIM]

>>34
ミートソースみたいになりそう

[51 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:35.41 ID:lDxE3ktS0]

ステーキなら表面焼けば多少中か生でも牛肉なら大概大丈夫やけど、ハンバーグはひき肉やからな危ないで

[52 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:36.02 ID:K0y8KPDNd]

これ流行らせたの誰？電通？

[53 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:37.98 ID:6VLp98Scr]

>>38
バカだから

[54 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:44.43 ID:MDq2D+O30]

>>40
鮮度っていうかトリミングの話ちゃうの

[55 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:45:59.82 ID:1tmfyQtL0]

>>40
牛に寄生虫？

[56 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:02.49 ID:5ZrgRceY0]

>>47
トリミングどころか挽肉なんだよなぁ…

[57 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:07.66 ID:SMB+SYCed]

お前らお母さんのハンバーグしか食ったことねぇのか？

[58 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:08.00 ID:vumz2H8W0]

>>40
料理したことなさそう😅

[59 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:12.43 ID:tVDua3zfx]

環境に優しいエコな調理法なんだよね
世界は遅れてるよ

[60 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:15.22 ID:gekxeTFra]

進行形で火入れてるやん
目の前で焼いてるだけ

[61 それでも動く名無し 転載ダメを消してはダメ改変もダメ 2023/02/09(木) 10:46:20.44 ID:9mv/x/nMM]

>>20
焼きすぎはあかんけど適切に焼いてるなら美味しいしね

[62 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:22.18 ID:Z03T+Lkd0]

これは何でセーフなん？

[63 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:27.73 ID:o+eCj4e60]

早晩死ぬやつ出るわ

[64 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:37.63 ID:Q+OSkEQT0]

で、これどこ？
びっくりドンキー？

[65 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:44.34 ID:vumz2H8W0]

>>56
トリミングしたのをミンチにしたんやぞ

[66 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:47.82 ID:k+t7aXB80]

中心部まで何度で何分加熱とか決まりは無いんか
ニュースにならんだけで食中毒やらかしてる店あるやろ

[67 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:48.33 ID:fLGEi6jx0]

これ好き好んで食う奴って野生動物なの

[68 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:48.71 ID:MDq2D+O30]

>>56
肉の塊をトリミングしてからミンチにすりゃええやん

[69 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:50.92 ID:8uF/HYR30]

>>62
まだ誰も死んでないから

[70 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:46:55.42 ID:UV4wYnye0]

ミンチにしてるから表面だけ焼けば食中毒避けれるって訳ではない気がする

[71 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:02.62 ID:+1bR2rlNa]

牛肉100%ならへーきちゃうんか？
なお豚や鶏

[72 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:11.18 ID:Z03T+Lkd0]

>>27
信用できんわ
雑なやらかし1発で爆弾になるやん

[73 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:14.02 ID:sAbVdjie0]

純粋に不味そう

[74 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:15.02 ID:sypHHJ1k0]

理論上は問題なくてもこうやって流行りに乗るタイプの飲食店がどれだけちゃんとやってるかって話や

[75 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:27.89 ID:u5jxcH8o0]

レンジでチンしてくれ

[76 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:28.03 ID:5ZrgRceY0]

>>65
>>68

すまんこれどっかの店の料理だったんか

[77 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:35.10 ID:1tmfyQtL0]

てか火通す必要ある？
タルタルステーキでよくないか？

[78 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:35.30 ID:c7+IbDPQM]

塩コショウ味をつけたひき肉か

[79 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:36.28 ID:TXAEbHWO0]

レアだな
相当肉に自信があるんだ

[80 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:37.88 ID:GYhnTE3SM]

誰か死ぬかもしれんけど死んでから考えたらええやろ精神

[81 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:47:58.93 ID:K0y8KPDNd]

>>71
牛肉でも生提供はちゃんと認可いるで

[82 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:48:14.82 ID:gekxeTFra]

>>75
よく見ろや
下から火出てるやんけ
ちゃんと焼いて食うたら問題ないやろ

[83 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:48:24.38 ID:AaA6PFpfa]

ベチャベチャ…？

[84 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:48:24.84 ID:8ZUhXLw1M]

ワイは生好きやけどどうせどっかがやらかして提供禁止になるんやろな

[85 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:48:28.79 ID:fJ+FHs6fp]

O157不可避

[86 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:48:34.28 ID:RraON4uL0]

本当に問題あったら店で提供しないけどなんでここのニートは自分の判断のが正しいと思ってるん？

[87 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:48:36.12 ID:phEafcwy0]

インスタ蝿マンさんしか食わん

[88 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:48:46.71 ID:X3fgji/bd]

さすがにやばいだろこれ

[89 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:01.22 ID:B+nvER25p]

いやここから焼くんやろ…

[90 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:01.28 ID:ig2oZTfHa]

焦がしタルタルステーキ？

[91 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:17.60 ID:5ZrgRceY0]

牛肉の生食が怖い奴は馬肉食えばいい
馬のハラミとか厚切りにして刺身で食うの最高にうまいわ

[92 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:41.81 ID:QtfqwAnp0]

その内食中毒起こして規制されそう

[93 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:43.59 ID:Q+OSkEQT0]

安全は大前提として生肉、ユッケはいけるけど
ここまでねちょねちょの生肉はちょっと・・・

[94 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:44.72 ID:jQn4fO0m0]

ステーキガストで初めて生ハンバーグ食ったけど表面焼けすぎでカッチカチだし中身は焼き石で焼いても半生で不味いし崩れるし最悪だったわ
ちゃんとしたところなら美味いんか？

[95 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:47.60 ID:WOnt4eow0]

ワイ焼肉でもちょっと赤味が残ってるだけでビビってしまうからこんなんよう食わんわ

[96 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:48.89 ID:TBnVA+es0]

生肉ってうまいけど多少食感ないとなぁ
ハンバーグの場合ネチョネチョしそう

[97 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:49:50.72 ID:g2ttAOz40]

グロ

[98 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:50:02.37 ID:1dnuZoNOM]

これはなんか危険信号が

[99 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:50:05.63 ID:wz7E4yBS0]

ステーキならわかるけどハンバーグでレアってどうなん？
内部にも菌とか大量にありそうなんやが

[100 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:50:11.30 ID:Mgc+jPBXd]

生ハンバーグでもちゃんと衛生管理してたら安全というのはわかる
でも生ハンバーグを出すような衛生観念の店がちゃんと完璧な衛生管理してるとは思えないから無理

[101 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:50:12.40 ID:MDq2D+O30]

>>86
まぁハンバーグはともかく
鳥刺しとかは店で出してても食中毒になって営業停止とか割とあるし

[102 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:50:17.07 ID:a0Qax9m8a]

レアハンバーグはマジでやめとけ
肉は基本表面に菌がいるから塊肉のステーキはレアでいけるが
表面の肉も中の肉もまとめて挽肉になってるハンバーグは生で食ったらマジでやばい
表面トリミングしてても意味ないからな
唯一意味あるのは今ユッケ出す手法と同じで表面だけ加熱してそこトリミングして残りを挽肉にする手法だけど絶対やってない店ばっかり

[103 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:50:34.38 ID:jSvO1VI20]

ミンチマシンにちょっとでも大腸菌が混じり込んだらもう地獄やん

[104 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:50:52.20 ID:1dnuZoNOM]

>>99
レアでも食えるステーキをそのままハンバーグにしてるんやろ

[105 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:50:58.73 ID:NqXGZSuZ0]

何が悲しくて退化せねばならんねん

[106 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:01.83 ID:M8XCQOr90]

>>99
ステーキ肉を調理の段階でミンチにしてハンバーグにしてくれる店なら大丈夫

[107 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:18.44 ID:2DlnZzVr0]

鳥の生食はカンピロバクターで水下痢になるけど
豚牛はどうなるんや？

[108 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:19.15 ID:KPIvq6K7M]

ギリ食えるか？

[109 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:19.91 ID:a0Qax9m8a]

>>27
トリミングじゃ意味ない
なぜならトリミング中にまな板や手から結局菌が移るから

[110 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:23.56 ID:TBnVA+es0]

>>103
まあそれはどんな生肉を提供する時にも言えるんですけどね
目に見えない分こわいよな

[111 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:30.65 ID:MDq2D+O30]

>>100
いやむしろ生ハンバーグ出すような店は普通他のとこより衛生管理気をつけるやろ・・・

[112 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:38.95 ID:nDGI5bUqd]

なんGのアンチ生ハンバーグ「頼むはやく誰か死んでくれええええ」


これほんまやばい

[113 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:45.07 ID:SMB+SYCed]

お前らアホやなぁ
焼き石があって逆が自分で焼くようになってるねん

[114 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:51:46.81 ID:e2RItoFmd]

ド……ドイツの生豚肉よりマシだから……

[115 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:03.28 ID:QtfqwAnp0]

>>104
加工工程は無菌なのか？

[116 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:03.83 ID:kQDx+TKl0]

そこらの焼肉屋で普通にユッケレバ刺し出てた頃には食ってたけど生肉てそんな美味いもんでもないやろ

[117 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:11.31 ID:YtBHOPFB0]

美味いんか？

[118 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:13.79 ID:hbXFIfzY0]

>>112
なんか草

[119 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:13.90 ID:TBnVA+es0]

>>114
Mettはドイツでも割とマイナーなら郷土料理らしい
知り合いのドイツ人もググってたわ

[120 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:14.44 ID:lDxE3ktS0]

>>109
確率はだいぶ下がるやろ

[121 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:22.45 ID:DRTJC+3o0]

よく考えて加工肉を生で食うってガイジだよね

[122 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:25.07 ID:YeKOYv+c0]

これもちろん牛100%挽肉なんだよな？

[123 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:30.23 ID:Q+OSkEQT0]

>>109
じゃあトリミングでユッケって出せるとかじゃなかった？

[124 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:40.56 ID:Mgc+jPBXd]

>>111
ちゃんと気にするところはそんなもん最初から出さんねん

[125 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:47.09 ID:OJdAZ6440]

生ハンバーグってネーミングがもうアホくさいやん

[126 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:52:48.18 ID:1dnuZoNOM]

>>115
勿論徹底的にやるやろ　さわやかで事件とかは起きてないし
無名なとこは怖いな

[127 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:03.48 ID:kKCfhm0T0]

>>111
人を信用しすぎやろ

[128 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:04.04 ID:0/+hSraF0]

割と牛肉生でバクバク食ってるけど当たったことないわ
牛肉で当たるとかよっぽど運悪くないとないと思う

[129 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:07.35 ID:wz7E4yBS0]

>>109
二次汚染ってやつやん

[130 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:16.43 ID:lDxE3ktS0]

安い居酒屋の鳥刺しがいちばん怖いよな

[131 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:27.61 ID:EXvHwCma0]

これ食って腹壊してもそらそうよなって全員納得するから問題にしないだけでしょ

[132 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:38.53 ID:lRrcBbyM0]

これ系って焼く手間をこっちに放棄してるのに値段高くて糞

[133 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:52.99 ID:a0Qax9m8a]

>>120
確率下がるだけで許されると思ってるか？
>>123
今のユッケはトリミングするだけじゃ出せない

[134 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:57.55 ID:TBnVA+es0]

>>128
鶏肉に比べて体でかいからか確かに感染のリスクは低いように思うな
当たった時シャレにならんけど

[135 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:53:59.87 ID:aYtgJbec0]

まともな店は食中毒で一発アウトやからそんなリスク負うようなことしない
こんなん出す時点で終わってんねん

[136 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:54:11.42 ID:L8JYxrtxM]

>>1
転載ガイジID付けたらスレが伸びて良かったな

[137 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:54:14.22 ID:d9ACBeOc0]

いつか何か起こりそうやなうまそうだが

[138 それでも動く名無し 2023/02/09(木) 10:54:21.73 ID:2lk+V25Ir]

極味や
https://pbs.twimg.com/media/Foa9fn_acAEYqCT.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Foa9fn9aYAAd-Iu.jpg