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【緊急】生ハンバーグ、限界突破WWWWWWWWWW

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1それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:38:38.04ID:wPoOkF7Gd
https://pbs.twimg.com/media/Fn8z8S5aQAMNY6h.jpg
2023/02/09(木) 11:23:05.01ID:KJ/dFcvud
最悪気になるなら太陽光に晒して焼いとけ
2023/02/09(木) 11:23:08.69ID:9GOP5mzt0
ジビエを生で食ってたのも大阪やったけど生肉好きなんか？
468それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:20.81ID:MDq2D+O30
>>460
焼肉と同じで鉄板で良く焼いて食べてくださいねって言うだけや
469それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:20.91ID:eepLQLx20
>>459
死人に口なしや🍴🐮
470それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:21.17ID:oMaPqwp8a
>>455
ちゃんとしとる店はいける😋
10年食べてて一度も腹壊してない☺
>>445
それは残念や
レバーが特に美味い
471それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:26.72ID:rYNxGfJk0
>>446
ジャッジ厳しいぞ
まだワイの優勢やわ継続や
472それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:33.89ID:oTdZJmA2r
>>461
変わらんくね？
鳥刺しで当たった事ないし
2023/02/09(木) 11:23:44.59ID:1dnuZoNOM
>>467
もはやそれ野生児やん
474それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:50.73ID:Cf2b31aTa
>>467
土人やから火が使えないんや
475それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:56.26ID:MH+JPjubd
>>465
生ハンバーグ屋「あ、うちは生食用肉じゃなくて目の前の鉄板でよくお焼になってもらう加熱用肉ですから笑」
476それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:23:59.43ID:omboylBop
さわやかの真似して失敗したんかな？
477それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:24:10.96ID:MDq2D+O30
>>469
死んだり重症になってたら普通に遺族が口出すやろ・・・
478それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:24:15.51ID:szA+UjAPd
>>391
これ2500円くらいしそう
479それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:24:29.23ID:fVz74A2x0
言うてこういう店の客てみんなそんまま生で食ってんのかな
480それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:24:31.30ID:cZR5niL/r
気になる奴は食わんでええよ
ワイは美味しくいただくわ😋
481それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:24:31.53ID:eepLQLx20
鶏肉は鹿児島だと生食がデフォやけどその分加工時の衛生基準が厳しくなっとるらしい
482それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:24:44.96ID:5TKVVakm0
玄人は"これ"なんだよなぁｗ


https://i.imgur.com/oSY4Tbl.jpg
https://i.imgur.com/SX6329G.jpg
https://i.imgur.com/6tjMVVa.jpg
https://i.imgur.com/tdXR22b.jpg
483それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:24:54.28ID:LTW8T0rP0
>>472
鳥刺しはその自治体で自主的に決めてる規制があるから
484それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:24:55.07ID:s4SuecF8H
これも（焼かな）あかん奴で通しとるんやろ？
485それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:02.47ID:w9ndppiXa
つーかユッケ出せや
生ハンバーグは純粋に不衛生だろ
486それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:05.77ID:mPdfQ6ziM
加熱して食べてねと生で提供する脱法ハーブみたいなことしてんのな
487それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:11.73ID:M9bzPIhJd
知り合いに肉屋おるからたまにこっそり鶏刺し流してもらってるわ
牛鶏馬は刺しが1番やねぇ
488それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:14.31ID:qjlXx7HhM
腸管出血性大腸菌O157は、腸内細菌科の細菌・大腸菌の血清型であり、志賀様毒素産生型として知られる血清型のひとつである。O157は病原性を保持し、典型的には汚染された食品や生乳や

「十分に加熱されていない牛ひき肉」

などの様な非加熱の食品を摂取することによって、食中毒を引き起こす。
O157の感染は出血性下痢や腎不全を引き起こす可能性があり、これにより5歳未満の子供、高齢の患者、および免疫不全患者の死亡を引き起こすと報告されている。
489それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:15.71ID:rYNxGfJk0
>>419
おい豚を生食う習慣なんて日本にねえぞ？でてこいやカス
2023/02/09(木) 11:25:16.86ID:l5OH6owW0
>>460
手術室レベルの衛生的な設備用意して
塊肉をボイル、その後表面をトリミングしてミンチした肉ならユッケでも通るでまあ実際そんなことしとる店はまれ
保健所の取り締まるマンパワーが足りなくて野放しやなコロナ渦以降はほんまひどい
491それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:19.64ID:XIWxo/HU0
えびすって10年以上経つんやな
そら忘れられるわなあ
492それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:27.65ID:gwVFY+xud
ちゃんと管理されてる店なら食ってみたいわ
493それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:33.84ID:T23Z8eFB0
>>481
ブロイラーやなくて地鶏やしな
494それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:38.43ID:3tzDleLyd
グロ
495それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:38.74ID:MH+JPjubd
お前らがよくいうさわやかもこんなもんだぞ

https://i.imgur.com/T9yBfdg.jpg
496それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:25:41.88ID:MDq2D+O30
>>479
一口食って焼いた方がええなってなって焼くやつが大半ちゃうかな
497それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:12.65ID:N0lqyV200
>>440
社会に出てわかったけど
こういうルール最初はヒエッちゃんとやっとるんやなってなるけど大抵検査側もなあなあでゆるゆるなんよな
2023/02/09(木) 11:26:14.77ID:G35iqHUqa
表面焼かんとアカンのにミンチの表面てどこよ？
499それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:17.11ID:w9ndppiXa
>>491
そもそもえびすは悪くない定期
精肉店側のテロやぞ
500それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:20.26ID:u6hhtEVu0
>>490
ほんまにそんな適当なん？
上で生ハンバーグ業界はみんな保健所の許可取ってるって言ってるやつおるけど
そんな適当で許可出るんか？
501それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:26.01ID:CkpGQhrSd
生ハンバーグってそもそも味薄くない？
味が薄いってもはやハンバーグじゃないでしょ
502それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:30.71ID:fgX/YbDwd
冷たそう
2023/02/09(木) 11:26:39.20ID:yKIT4gTSM
挽肉と米行ってみたいんだけど美味いんか？
504それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:39.70ID:tEroQKLA0
生ユッケで死人出たの忘れてそうだよな
505それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:40.73ID:omboylBop
【速報】さわやか御殿場アウトレット店、216分待ち（109組待機中）
506それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:42.40ID:4a/Grg990
>>470
🤞😉幸運を祈る
507それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:47.59ID:B7IuLjUKM
こういう店は普通に営業できてるからそれが答えや
お前らがいうのが本当なら毎日人死んでるやろ
なんGってジュース一本飲んだって書くだけで糖尿連呼される板やからこいつらの話なんて聞く必要ない
508それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:26:56.73ID:l/wDGImT0
>>481
宮崎出身の人が飼ってる鶏〆たての生で食うのが一番美味いって言ってたな
九州羨ましい
509それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:27:07.91ID:HYSE1spT0
レバーとかもだけど焼いたら食えないとかいうガキ多すぎやろ
2023/02/09(木) 11:27:12.52ID:KCpT2XP80
>>482
食の自称玄人ってアホだと思ってる
美味しんぼしかり
511それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:27:21.21ID:VVO0ekzjd
>>503
ねちょねちょでワイは美味く感じなかったわ冷たかったし
512それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:27:23.58ID:O8ImrFNka
>>485
何が違うんや
ユッケで出せる状態の肉をひき肉にしてるだけやろ
513それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:27:26.19ID:XNSYubu50
馬刺し、美しすぎる
https://i.imgur.com/Bx9bJyz.jpg
2023/02/09(木) 11:27:26.59ID:XFd/HpT10
保健所は仕事しろ
2023/02/09(木) 11:27:28.45ID:l5OH6owW0
>>495
さわやかは衛生的なセントラルキッチンで挽き材一括製造やっとるからな
どこもここのレベルでやっとるなら問題ないんやけど
都内でアホが事故起こしたら巻き込まれてだせなくなるやろね
2023/02/09(木) 11:27:41.14ID:Kyts7kiC0
>>482
ただのハギスやん
517それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:27:43.28ID:T23Z8eFB0
>>513
うまそ～
518それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:27:53.93ID:M9bzPIhJd
>>500
最初の検査さえ通ればあとはザルやぞ
監査なんてまず入らない食中毒が出て初めてきましたレベル
519それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:27:54.71ID:UbpaV0j60
これじゃ生ハンバーグじゃん
2023/02/09(木) 11:27:57.22ID:XFd/HpT10
>>503
うまいぞ
あそこ元祖だし
二番煎じのとこは危険で危ない
2023/02/09(木) 11:28:04.92ID:dfMtcGFN0
>>386
肉汁（ゼラチンで固めたスープを仕込んでおく）
522それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:13.71ID:87JLze+ld
お前ら生ハンバーグ屋に親殺されたんか？
523それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:15.12ID:oMaPqwp8a
そういえばさわやかってなんか爆発事故起きてなかったか
ふと思い出した
524それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:16.49ID:EVlfl8vyM
生つくねンマァ～
https://i.imgur.com/oziFDPU.jpg
525それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:27.78ID:bH6mhFnE0
ハンバーグって店で食うより家で丁寧に焼いたほうが美味いよな
526それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:29.22ID:av5lwF6M0
>>455
地域によってはスーパーで普通に鳥刺し売ってるで🐦
527それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:33.30ID:pixB0uQO0
>>507
ワイの地元普通に鳥刺し食うからここの過剰反応見てると笑うわ
528それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:38.09ID:l/wDGImT0
>>499
精肉店逃げ切ったんかな
ウチは知らんってインタビュー答えてたけど
529それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:41.65ID:5ZrgRceY0
>>500
ワイは自分の店も出してるから分かるけど保健所なんて適当な嘘こいても余裕で許可おりるよん
530それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:28:51.99ID:bpyE+Y3Aa
>>482
芋虫け?🤔
2023/02/09(木) 11:28:56.96ID:XFd/HpT10
さわやかは専用の工場で徹底管理してるから普通のハンバーグよりも安心だぞ
人の手に触れずにパック詰めされてる
532それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:28:58.37ID:oTdZJmA2r
>>495
行った事ないけど気持ち悪いな
533それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:05.16ID:eepLQLx20
>>522
息子をハンバーグにされて食わされたで😢
2023/02/09(木) 11:29:13.76ID:l5OH6owW0
>>500
ザルもザルやぞ
ちゃんとやりますか？はい！よし許可！ってな具合や
抜き打ち監査もあるにはあるけどとてもじゃないけど全部回るの無理やしな
535それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:23.05ID:w9ndppiXa
>>512
挽き肉にする機材はちゃんと漏れなく殺菌できてると思ってんのか？
ユッケはまな板と包丁を確実にハイターで殺菌するからな？
536それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:23.20ID:Q9XpuetA0
牛って絶対火通した方が美味いやろ
脂の質がそういうもんやしステーキにしても脂の白い部分がはっきり目視できる状態のは不味い赤身の部分は焼けてなくてもええけど
2023/02/09(木) 11:29:27.52ID:dfMtcGFN0
>>530
こいつ人の目がないと脚が生えてきて走り回るんやで
538それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:28.19ID:hTs8j0mv0
ハンバーグの元の料理はタルタルステーキいうて生肉を食べるものだったんやで
539それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:28.72ID:avwfdvnQ0
>>478
1000円にチーズトッピングやで
540それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:29.88ID:szA+UjAPd
>>524
オエ
541それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:31.48ID:DLIwLzh9M
>>527
謎の未開の土人アピール
542それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:33.34ID:yYGIDNw/a
絶対焼いた方が美味いやろ
ガスト行くわ
543それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:34.40ID:eYjwS2zva
いっつも思うけど半ナマの肉ってそんな美味い？
存在が貴重ってだけで持て囃されすぎな気がする
2023/02/09(木) 11:29:36.70ID:DtNgLttnM
https://i.imgur.com/1S8Sfds.gif
545それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:38.62ID:zvhDPQy00
>>465
これ全部守って自分で加工するか、加工済みのパック肉を仕入れて使うかやな
パック肉はどんなに安い肉でも基準満たした加工してるなら仕入れ値でキロ15000円辺りや

200グラムのハンバーグにして出すなら肉だけで原価3000円～ってことや
ハンバーグ1皿9000～10000円くらいは取らなやっていけん
逆に言えばそれくらいの値段で出してる店なら安心やと思うで
546それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:40.76ID:mPdfQ6ziM
加工肉の生って絶対やばいやろ
2023/02/09(木) 11:29:49.00ID:dfMtcGFN0
>>533
周の文王かな
548それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:29:54.10ID:M9bzPIhJd
世の中何でも生◯◯が至高みたいになっとるよな
菓子系は当然やし肉もやしセックスもそう
逆に生がまだでてないのが無いくらい
2023/02/09(木) 11:29:59.60ID:XFd/HpT10
>>536
まあ火を通すほどタンパク質は硬くなるからな
550それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:10.39ID:AKRN+m9d0
～刺しってつけて生肉提供してる店山程あるやん
551それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:30:11.95ID:B7IuLjUKM
>>515
じゃあ生ハンバーグもそれ並の環境で作ってるんやろ
知らんくせに勝手に文句言うなや
552それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:21.42ID:e2RItoFmd
>>513
サムネでギョッとしたわ
553それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:30:23.08ID:MDq2D+O30
>>510
そもそもハギスは大統領がこんなもん食べる連中は信用ならんとかいうくらい
アンチが多い料理や
2023/02/09(木) 11:30:27.82ID:XFd/HpT10
間違いなく被害出てから規制パターンだろうな
555それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:30:31.55ID:w9ndppiXa
>>528
逃げきれんかったけどメディアがダンマリ決め込んだから勝ちといえば勝ちやな
556それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:30:40.71ID:e1C/Q/+C0
>>545
一皿10000円は草生える
もうそれステーキで食べた方がええやろ
557それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:30:54.29ID:59odCQm/d
一ヶ月くらい下痢が止まらなくなりそう
558それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:30:58.54ID:1dnuZoNOa
>>550
ああいうのは刺しって名前やけどボイルされてるんやで
559それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:31:03.63ID:u6hhtEVu0
>>518
>>529
上でレスバしてたやつ負けてるように見えたけど言ってることはマジやったんか…
560それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:31:08.87ID:ux3CDVSwM
>>544
これほんと嫌い
561それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:31:12.01ID:df6eSyDb0
ひんやりしてそう
2023/02/09(木) 11:31:13.13ID:5lGj1+f+M
生肉って何が美味しいんだ
563それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:31:18.03ID:B7IuLjUKM
>>554
何年もやってるけどいつ被害でんねん
564それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:31:22.59ID:4a/Grg990
>>526
😨🐦マジ？
565それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:31:24.23ID:DLIwLzh9M
>>551
んやろ
知らんくせに

一瞬で破綻する文脈
566それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:31:44.18ID:5TDjhu7Vr
そろそろハンバーグが喰いたいですね
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