【緊急】生ハンバーグ、限界突破WWWWWWWWWW

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 10:38:38.04

https://pbs.twimg.com/media/Fn8z8S5aQAMNY6h.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:29:36.70

https://i.imgur.com/1S8Sfds.gif

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:29:38.62

>>465
これ全部守って自分で加工するか、加工済みのパック肉を仕入れて使うかやな
パック肉はどんなに安い肉でも基準満たした加工してるなら仕入れ値でキロ15000円辺りや

200グラムのハンバーグにして出すなら肉だけで原価3000円～ってことや
ハンバーグ1皿9000～10000円くらいは取らなやっていけん
逆に言えばそれくらいの値段で出してる店なら安心やと思うで

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:29:40.76

加工肉の生って絶対やばいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:29:49.00

>>533
周の文王かな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:29:54.10

世の中何でも生◯◯が至高みたいになっとるよな
菓子系は当然やし肉もやしセックスもそう
逆に生がまだでてないのが無いくらい

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:29:59.60

>>536
まあ火を通すほどタンパク質は硬くなるからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:10.39

～刺しってつけて生肉提供してる店山程あるやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:11.95

>>515
じゃあ生ハンバーグもそれ並の環境で作ってるんやろ
知らんくせに勝手に文句言うなや

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:21.42

>>513
サムネでギョッとしたわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:23.08

>>510
そもそもハギスは大統領がこんなもん食べる連中は信用ならんとかいうくらい
アンチが多い料理や

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:27.82

間違いなく被害出てから規制パターンだろうな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:31.55

>>528
逃げきれんかったけどメディアがダンマリ決め込んだから勝ちといえば勝ちやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:40.71

>>545
一皿10000円は草生える
もうそれステーキで食べた方がええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:54.29

一ヶ月くらい下痢が止まらなくなりそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:30:58.54

>>550
ああいうのは刺しって名前やけどボイルされてるんやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:03.63

>>518
>>529
上でレスバしてたやつ負けてるように見えたけど言ってることはマジやったんか…

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:08.87

>>544
これほんと嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:12.01

ひんやりしてそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:13.13

生肉って何が美味しいんだ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:18.03

>>554
何年もやってるけどいつ被害でんねん

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:22.59

>>526
😨🐦マジ？

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:24.23

>>551
んやろ
知らんくせに

一瞬で破綻する文脈

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:44.18

そろそろハンバーグが喰いたいですね

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:47.20

>>544
うん

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:48.44

生ハンバーグって提供速度速いし焼き加減の技術もオーダーも要らないから店としてはやるの楽そうやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:31:50.39

>>558
されてる証拠でもあんの？

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:04.37

>>545
そら普通そうなるよな
ちっさい桜ユッケでも焼肉屋で食べたら2000円くらいするんやから

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:06.08

>>538
正直だから何って感じ　ルーツはどうでもええねん

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:08.36

ユッケくわせろやガイ
ミンチにする方が不衛生だしさらに美味しくねえよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:14.56

😋
https://i.imgur.com/hoy7A70.gif
https://i.imgur.com/6fzT6pa.gif
https://i.imgur.com/pxfF0vh.gif
https://i.imgur.com/c7LuGan.gif
https://i.imgur.com/Vucg8lo.gif

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:18.72

>>544
内タレと外タレで味付け別にしてる店多いからこういう事するバカ出てくるんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:23.98

>>565
被害が出てないという事実とお前の妄想って同じか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:28.26

>>555
やっぱ触れちゃいかんとこやったんやね…

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:30.22

生肉は美味いからしゃーない

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:33.21

>>20
生食有難がるガイジ多すぎよな
火を通すべきものはちゃんと加熱して喰えばいいのに

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:38.08

>>564
福岡やけどその辺のスーパーどこでも鳥刺し売ってるぞ
解凍やけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:38.31

ユッケ騒動とか知らなそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:45.94

>>489
だっせえなこのゴミクズ
死んどけ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:54.46

>>544
この後食ったの？
山本昌だけ自滅するならまだええけど道連れはやめろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:32:58.55

>>569
見れば分かるやろ
その辺のやきとん屋行って◯◯刺しってメニュー頼んでも全部茹でられてるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:04.18

というか生ハンバーグっていうか似た感じの生になってる俵ハンバーグは昔からあるし
今更すぎない？

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:09.79

>>572
値は張るけど食えるとこいくらでもあるやろ　

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:14.22

>>573
最後のやつ食べちゃいたいくらいかわいい😋

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:17.34

>>551
勿論そうで実際そういう店もあるで
でも都内で個人店レベルの零細店が
糞高いテナント料金払いながらそんな設備作れるんかっての考えるとな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:21.13

肉汁ハンバーグってそんなにええかな
皿に肉汁が残りまくるし

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:23.44

>>559
いや保健所はそのくらい緩いってだけで上のアホが言ってる店が多いって話しとはまた別な

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:28.54

>>573
🥺やめーや

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:45.28

>>587
じゃあなんで被害出ないの？
みんな逃げるけどお前は逃げずに答えてくれよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:54.54

>>573
ほんとジャップって野蛮人だよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:33:59.70

>>573
うまそうやけど外人が見たらドン引きやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:01.77

>>559
ナメクジ王将見たら分かるやろあんなんでも営業できてしまうくらい食品衛生なんてガバガバや
最初にこれちゃんとやってな→おかのした→よし！
これだけの流れ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:03.15

>>579
😳お国柄やねぇ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:06.27

>>566
…生でね（グッ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:11.39

フランスでタルタルステーキ食いまくってるわ
時々当たって死にそうになるで

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:20.61

生ハンバーグもそうやけどラーメン屋でほぼ生みたいな鶏チャーシューも怖くて食えんわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:30.51

生の方が圧倒的に旨いの言うてレバー位しかないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:31.69

賢い人はリスクを知ってるからわざわざ食わない

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:55.07

>>573
うおおなんかワイの中のSが引き出される感じするわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:34:58.06

>>589
許可自体はみんな取ってるけどその許可がそもそもそこまで安心できるものじゃないって話か

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:35:21.22

低音調理で仲間で火は通ってる的な店結構多いけどあれって本当なの？
普通に肉赤いよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:35:24.27

>>598
低温調理チキンレース流行っとるな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:35:32.87

>>591
去年の9月も京都で出とるで

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:35:34.83

>>576
えびす全く悪くないのにえびすのせいにして
バレた瞬間O-157の話題一言も出さなくなったのほーんまクソ

ユッケが食えなくなったのはメディアの責任でもあるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:35:41.08

桜ユッケ好きすぎて牛角行くと毎回食うんやが平気よな？

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:35:49.64

こないだ食中毒起こした店も変な名前でユッケ売って食中毒起こしてたしやっぱユッケガイジは頭おかしいわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:35:51.66

バカな消費者がしなくてもいいババ抜きしてる

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:35:58.80

お前らみてるとほんま都合悪い意見から逃げて決めつけで叩いてるだけだよな
こういう奴らがうるさすぎてレバー禁止にしたんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:08.11

生ハンバーグとか生ユッケは当たってないだけでリスクがないわけじゃない
牡蠣だって許されてるんだから別に構わんけどノーリスクなんて上手い話ない

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:15.93

生大好きワイからのアドバイスや
加熱用の牡蠣はつまみ食いするな高熱とゲロで死ぬかと思った

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:23.44

顕微鏡で生肉の表面見たやつは大抵その日から生肉食えんようになるらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:26.27

>>548
生どら焼きとかいう生クリーム入ってるだけのゴミ嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:29.55

>>579
そっちのニワトリは完全に生食用に育ててるから他の鶏肉とは別モンや

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:31.52

学生時代、ひとりで勝手に失恋したんよ
産地、その文化のないエリア出身なのに鶏のレア肉好きだったの🥺
はかない恋が終わったの🥺

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:34.36

>>603
ローストビーフと同じで色は赤みかかったりするからまぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:36.17

>>138
めっちゃ好きや、もう一年ぐらい行ってない

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:40.93

>>610
都合いいものだけ見て取り上げるのはメディアと一緒や
ユッケ問題はそもそもメディアのせいや

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:44.16

>>607
馬は安全
鶏と牛は店を見極めろ
豚はアウト

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:45.42

>>603
国の基準的には肉の芯温◯◯℃以上で◯◯分加熱って基準があった気がするけど守ってる店ほぼ無いと思うで

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:47.13

>>376
死ぬやろ豚はガチで

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:50.59

>>610
肉は叩くもんやからな😉

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:54.94

>>604
チキン、低温、あっ…

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:36:59.29

>>602
結局緩いとこは緩いからなぁ　製造業のやらかしたとこだってISO認定受け取るとこばっか
大手で日産ですらや

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:37:11.15

生ハンバーグ冷たくてそもそも美味しくないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:37:26.41

肉は火通さなあかんのに魚は生で食えるのなんでやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:37:30.10

>>603
63℃30分通すのが衛生上の最低ラインなんやけど
それやったらまず赤くはならんな

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:02.41

>>605
ソースは？
てか一件だけ？東京とかめちゃくちゃ繁盛してる店多いから毎日数十人数百人出ないとおかしくね？
牡蠣より全然少ないやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:04.65

>>573
ｺﾛｼﾃ…ｺﾛｼﾃ…

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:09.84

>>617
昔からローストビーフにも思ってたわ
肉の色変わってないのに火は通ってるって理屈が意味が分からない

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:12.19

鳥肉も低温調理したら安全なんよ
https://i.imgur.com/TbxRxoQ.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:16.76

>>602
せやな
まあワイの店ですら生食系は管理厳しくしてるくらいやし、余程変な店じゃ無い限りそれなりの工程踏んで加工してると思うで！

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:18.25

>>612
そもそもノロになるのは牡蠣のから＞加熱用牡蠣の生焼け＞生牡蠣やし

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:21.95

>>611
交通事故と一緒やな　今まで起こさなかっただけで突然やってくるやつ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:33.37

安全だったとしても生肉とか不味くて食えねーだろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:37.98

>>376
豚はマジでヤバいから

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:52.56

>>631
菌を殺せる温度とタンパク質が変色する温度が違うからやろ
その間で火を通してるだけやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:38:55.10

>>615
ここまで堂々と適当なレスできるのもすごいな
ワイもこの精神見習いたい

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:39:09.64

>>632
🦠🤔

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:39:19.92

>>611
よく考えたら牡蠣はOKなのにユッケはアウトっておかしな話やな
牡蠣は死者出てないんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:39:27.23

弱火でじっくりしろよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:39:29.22

ハンバーグステーキじゃなくてタルタルステーキやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/09(木) 11:39:33.35

>>376
あるで、豚肉の生ハンバーガーね
https://i.imgur.com/rQ7WHOx.jpg