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【緊急】生ハンバーグ、限界突破WWWWWWWWWW

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1それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 10:38:38.04ID:wPoOkF7Gd
https://pbs.twimg.com/media/Fn8z8S5aQAMNY6h.jpg
754それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:51:10.65ID:IxeXZYQXa
食中毒チキンレースやめろ
755それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:51:27.42ID:plFyKd4E0
馬刺しとかもそうだけど生肉って味しないというか風味無くね
焼いてこそ味がする
756それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:51:30.22ID:J5KWM0aJ0
>>731
ブルーからレアまでの調整ほんとむずそう
757それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:51:31.73ID:0/o2JfXka
>>724
こっそり二度焼きするときどの器具使うねん
758それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:51:39.24ID:1dZHUUpv0
誰が食うねんこんなの
759それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:51:43.14ID:CvrY10j7a
>>735
そんなこと言ったらそもそも生クリームの生ってなんや…？
760それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:51:52.89ID:Q+OSkEQT0
>>731
レアで
761それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:52:24.25ID:tASdlGcV0
>>735
生チンポの生もや
2023/02/09(木) 11:52:34.95ID:lCQLHrVq0
>>738
そもそも火を通した方が脂がほどよく溶けるし、メイラード反応によるうまみの閉じ込めや抗酸化作用もあるしな
レアでも火の通ったレアなら話は分かるけど、冷えたままのレア出す店はあかん
763それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:52:44.27ID:L2tJeWmEa
Z世代、インスタ世代は生が好きなんやで
764それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:52:54.84ID:8SwiCchr0
初さわやかで生でも焼けばええか思ってたら鉄板が冷めて生のまま残して店出たわ・・・
765それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:52:59.47ID:5pDxzSAsM
>>759
カスタードクリームは熱を入れるからちゃう
766それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:09.49ID:L9znFXbHp
店員「こちら牛レバーとなりまーす。"よく焼いて"お召し上がりください」ﾆｺｯ

ワイ「生で食べてもいいですかね」

店員「…当店では禁止されていますね😁」ﾆｺｯ

ワイ「はえーサンガツ😁」
767それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:12.37ID:J7DEqNsQa
保健所的にアウトだろ
768それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:22.43ID:M9bzPIhJd
>>736
むしってそのまま食うとかそんなにあるか？
画面切り替わって｢こちらが先程水揚げした牡蠣です｣みたいな感じのイメージあるからそん時に予め殺菌したのにすり替えたりしとるんちゃうか
2023/02/09(木) 11:53:23.27ID:i7y+pk9jM
>>757
箸やけど
770それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:24.02ID:yMZ9YRpl0
誰か死んでからが本番みたいなとこあるよな
771それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:26.90ID:Jgwq4Zkx0
鉄皿にレアでだしてくるのは手抜きやで
技術がないからこっちに丸投げしてるだけ
772それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:30.13ID:jJ3CsG6Ma
流石にトマトソースかなんかやろ？
773それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:30.44ID:w9ndppiXa
>>756
調理前常温にしとけばミディアムレアより簡単やぞ
774それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:36.13ID:MDq2D+O30
>>735
生チョコは生クリームを混ぜたチョコだから生チョコって名前なだけやろ
なお生クリームの生はなんか生っぽくねからきてる模様
775それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:43.36ID:Ayc64WEf0
>>766
パチンコの換金かな
776それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:53:51.77ID:/712kiCg0
ネギトロ丼食った方が安全だし普通に美味しいよね？
2023/02/09(木) 11:54:24.20ID:QStEgomj0
>>748
むしろ赤身こそミディアムレアやろ
あんなもん焼いたらガチガチボソボソやん
778それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:54:29.34ID:/dcCv+ZTa
>>764
加熱頼めばええししっかり焼いてください言えば焼いてくれるよ
779それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:54:34.09ID:mqj91zze0
>>1
グロ
割られてる
780それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:54:39.67ID:fVz74A2x0
>>768
まあそれはあるあるやろな
781それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:54:58.68ID:Zr8NqBXkM
>>735
原材料見る限りあれは単に固まりきらない脂質使ってるだけやな
安い油食ってありがたがっとるようなもんや
782それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:04.90ID:+hFMiGGZ0
ゴリゴリのレアとか生が好きなワイでもハンバーグは中焼いてほしいわ
米との親和性が崩れる
783それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:36.66ID:Vbd3Rkbap
キモすぎる
784それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:40.03ID:0/o2JfXka
>>769
その箸も汚染されるで
785それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:44.62ID:0WaSfcR00
原始人「肉に火を通したら食中毒にならない」
現代人「加熱してない肉うまい！」

なぜなのか
2023/02/09(木) 11:55:47.22ID:903JzPMQ0
ワイのハンバーグのが美味そうやん
鉄板あれば家でもお店気分味わえるんだよね🤗
https://i.imgur.com/MbJGsWY.jpg
787それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:55:51.28ID:iDds6qWy0
ユッケは生食用のユッケ加工した物をパッケージしたやつが出回ってるらしいね。

なのでどう考えてもお前トリミング加工技術ねーだろて店でもそれなりのお値段だせば生ユッケ出すとこが増えてる 。
鶏肉はレアを食べるやつは池沼（もしくはカンピロ耐性を持った人）
牛は信頼出来るとこでだけ食べればいいが
無理に食って当たっても誰も同情してくれないぞ。

まあナマ物はなんでもリクスあるので程々に留めて置くのが吉なのでは
788それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:56:16.63ID:pprjyIQzp
>>766
こんなことほんまにあるんか？
789それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:56:26.04ID:NOtSsN9Ha
糞喰漢のが美味しそうに見える
2023/02/09(木) 11:56:39.91ID:903JzPMQ0
なんか連投になってもた
すまん
2023/02/09(木) 11:56:41.10ID:NhU2UdPZa
これが大丈夫ならもう生ユッケ出しても問題ないやろ
792それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:56:47.38ID:0/o2JfXka
熱通ってないレアはただの生肉だって誰かが言ってたかもしれない
793それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:56:54.23ID:X6XRaEb10
異常に生肉憎んでる赤ちゃんみたいな舌しとるやつおるよな
2023/02/09(木) 11:56:56.09ID:HadaNLNWM
正にグロ
795それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:57:08.29ID:Ayc64WEf0
>>788
一回個人経営の焼肉屋行ってみるとええよ
同じ会話できる可能性高い
796それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:57:15.52ID:a5M8hMN6M
極端な話やけど豚も鶏も生まれる時点から無菌室的なところで細菌が入り込む余地無い環境で育てたら牛肉みたいにレアでも食えるんか？
797それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:57:18.89ID:jLeoWBfN0
中国人「日本人は異常に米と生と温度に拘る」
798それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:57:36.15ID:w9ndppiXa
昔のユッケより不衛生で危険です
ユッケの方が美味しいです
高いです

生ハンバーグ食ってる奴何が目的なんや
2023/02/09(木) 11:57:44.61ID:pikPH35a0
メキシコグロやんけ
800それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:57:46.01ID:zr3a9ZV+d
ウマの鞍の下にクッションとして入れていた硬くて食えない肉が
長旅でいい感じにケツに挟まれて柔らかくなって
焼いてみたら美味かったってのが起源なんやっけか
2023/02/09(木) 11:58:06.12ID:J7RpULkc0
Mr.ビーンが吐き出しそう
2023/02/09(木) 11:58:10.24ID:i7y+pk9jM
>>784
そこまで言われたらなんも食えんくなっちゃうわ
一応割り箸あるとこなら取るように自分のとこに置いておくけど
803それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:58:16.71ID:TAo9VbyD0
トリミングしてもミキサーとか毎回洗っとるんやろか？🤔
804それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:58:17.94ID:MDq2D+O30
>>785
どうにかして肉にあんま火を入れずに食えるやろかっていう現代人の知恵の結晶やぞ
フグの卵巣だって食うくらいやし
805それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:58:20.80ID:v/zAJWcDH
命知らず
2023/02/09(木) 11:58:35.89ID:1WPne6DQ0
すげえ危なそうだけど、禁止ではないんやね

食品衛生課の担当者は「本当はしっかり焼いたハンバーグを提供してほしい。ただ、ハンバーグは生で提供されても、ユッケのように生食用ではなく、また卓上で焼くスタイルは焼き肉も同じで、禁止できないのが現状」と打ち明ける
https://www.sankei.com/article/20180913-QAI3A7BCOJLHND5XV34OI3R4TQ/
807それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 11:59:00.52ID:qJLd5cXt0
ユッケダメです
ハンバーグは焼いてるからセーフです

ほんまに大丈夫なんか？🤔
2023/02/09(木) 11:59:06.17ID:Mb7RRFT10
これ駄目だろ
肉はちゃんと火を通さないと
809それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:59:11.21ID:5DHVQvaCa
生食否定派いるのはわかるけどお前らの思想押し付けてくんなよ
810それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:59:25.75ID:SCcHOdygd
中華が生食してたくらいやしイケルいける
811それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:59:28.56ID:pC4Oy9KjM
規制入る流れやな
812それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:59:37.12ID:GEnYEeycM
>>796
理論上は可能やが1匹育てるのに数百万円レベルで金かかる
しかも無菌状態やと突然死ぬリスクもある
813それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:59:39.32ID:olQQ5eMmd
昔当たって死にかけたからどれだけ安全って言われても無理やわ
2023/02/09(木) 11:59:55.15ID:HadaNLNWM
中国の都市部も、あの巨大な中国全域のトンデモ珍味が集まり時折奇病が発生するんだとか
あの、コウモリ食べたりさ
四つ足はなんでも食う、と
ほどほどにな🥺
815それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 11:59:57.78ID:4JvZiJn6d
>>788
個人レベルのどうなっても知らん店ならあり得るかもしれんけど普通は無い
例え客の責任やとしても食中毒でたら風評被害でるし監査とか面倒になるし
鉄板アチアチで出す店売りも大抵は運ばれて即食ってもええように多少火は通してくるあれはパフォーマンスみたいなもん
816それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:00:18.10ID:BgotXuPeF
店の名前だせよ
こんなん自己防衛だわ
817それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:00:25.59ID:yJszo4qip
牛と豚の生はやばい定期
2023/02/09(木) 12:00:27.50ID:i7y+pk9jM
>>807
対応が何か起きてからってだけやろ
ユッケはえびすあったけど生ハンバーグはまだ起きとらんだけ
819それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:00:33.54ID:ruXKiMUap
食べに行く人全員馬鹿です
820それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:00:42.09ID:6v4kx8fJ0
よく考えたら生で魚食うって地味におかしいな
821それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:00:45.39ID:y45G/3zca
>>606
あの精肉店の話聞いたらえびすちょっと可哀想になってきたわ
たまたまえびすで出たけど他の店でも出る可能性あったんだよな
822それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:00:57.02ID:87JLze+ld
>>806
GLAYやん
823それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:21.17ID:6OBt0Wak0
なんで生のお肉ってあんな美味しそうなんやろな
824それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:36.86ID:44FyYMkLM
ノロってマジでダメージヤバイよな
牡蠣当たったことあるけど骨折とかインフルより数段キツかった
825それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:46.82ID:y45G/3zca
>>697
上手い上手くないじゃなくて危険なんよ
うちの姉ちゃん当たって緑色の吐瀉物出してたわ
826それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:47.29ID:R0IJNLxE0
牛も鶏も半生が美味い
だけど腹に悪いからみんな食わないねん
けど最近のゆとり飲食店は平気で半生で出して来て客も美味い美味い言うて食っとる
2023/02/09(木) 12:01:48.43ID:QStEgomj0
>>788
普通にある
デカデカと焼いて食えって書いてある店は大体生食できる
828それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:01:51.25ID:T9m5JCi60
お腹ピーピーですよ
829それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:57.99ID:fMboD9YNH
>>807
焼いてるからじゃなくて客が焼くという前提で提供という焼肉を隠れ蓑にしてきてるからやな
実態がまったくちゃうやんけってなったら終わりそう
830それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:01:58.53ID:jLeoWBfN0
日本人の変態的なまでの生好きは戦後かららしいんやけど何でこうなったんや？
831それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:02:08.60ID:w9ndppiXa
>>796
コストに見合うパフォーマンスがあるなら
今頃されてるやろな
832それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:02:10.37ID:nAfyODLy0
生肉って別に美味くないしな
833それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:02:12.76ID:GPwi0cK0M
正義マンが片っ端から保健所に通報してくれんかな
834それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:02:13.93ID:YNWe6KPM0
>>777
そう？
わいのたまに行ってるステーキハウスでアメリカ赤身250Ｇウェルダンで頼んでるけど
そんなボソボソ感感じんけどな
でも自分で焼いた肉はボソボソやが割とそれも好きやし根本的に好み違うんやろ
835それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:02:21.89ID:QPtTGC+V0
なんで日本の卵って生でオッケーなん？
836それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:02:52.48ID:W+JorAhLa
火を使うこと忘れたんか
2023/02/09(木) 12:02:54.20ID:09XPL85Gd
最近炎上しかけてた店ってどこやっけ
2023/02/09(木) 12:03:21.03ID:H5bI/NTNd
結局新鮮な生で食べるのが一番美味しい刺し身が優勝なんだよね
https://i.imgur.com/wwB4Wkn.jpg
839それでも動く名無し
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2023/02/09(木) 12:03:22.63ID:16lHVpa1p
ワイの地元のテイクアウト専門地鶏屋さんは、5回目テイクアウトしに来た客に「実はこういうメニューもあるんですよ」言うて生レバー、生ハツとかそういう系のもの載せた裏メニュー渡すんや
一切他言無用の約束させられるし、もちろんネットにはよく焼きの鳥しか載ってない
こういうのロマンあってすき
2023/02/09(木) 12:03:23.71ID:Mb7RRFT10
>>820
外人はみんな刺し身にドン引きしてるな
ジャングルの部族なんかも生で魚喰ってる日本人を見ると唖然とする
841それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:03:24.00ID:taurRgG3M
>>796
そんな金かける富豪がたくさんいれば定着するだろうけどもやね
842それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:03:26.27ID:+1bR2rlNp
肉なんて生に近ければ近いほど美味いんだし安全に問題ないならええやん
2023/02/09(木) 12:03:41.59ID:usaOwqyGM
竹串の存在とか知らなそう
844それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:13.55ID:n8LzNCHXd
やけよw
845それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:22.22ID:Ayc64WEf0
>>839
常連にしか出せんわな
846それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:33.93ID:Mt/HBhmw0
>>839
ヘルスの本番みたいなもんやな
847それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:35.60ID:+hFMiGGZ0
>>830
素材の味(ﾆﾁｬｧの成れの果てや
848それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:37.64ID:5DHVQvaCa
>>839
羨ましい
849それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:42.66ID:jLeoWBfN0
>>835
日本人が変態的に生好きなせいで生で食えるように管理してるからや
850それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:04:50.87ID:MDq2D+O30
今日の飯ハンバーグにするやつどれくらいおるんやろ
851それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:05:08.40ID:5pDxzSAsM
>>839
テイクアウト専門な時点で地雷やのにわざわざ踏みに行くんか…
852それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:05:18.44ID:R0IJNLxE0
生レバーなんてどれだけ処理しても一定確率であたる
そんなものを平気で出す店の衛生管理を考えたら絶対に行きたくないわ
853それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 12:05:33.96ID:fMboD9YNH
>>849
だからこそアホみたいに期限が短い
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