【緊急】生ハンバーグ、限界突破WWWWWWWWWW
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1それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:38:38.04ID:wPoOkF7Gd2023/02/09(木) 10:39:56.31ID:AjxMASHL0
生地のまま出すな😡
10それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:40:29.07ID:7unXiB5j0 提供スピード早そう
11それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:40:39.74ID:hbXFIfzY0 まずそう
12それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:40:48.74ID:gdjKavIe0 ハンバーグ初めて作った時の失敗やん
13それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:40:50.80ID:bDZxc0koM これ下からガス火出てんのか？
それならまあアリか
それならまあアリか
14それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:40:52.41ID:k+t7aXB80 レアなのは好きにしたらええけど
ちゃんと低温で中まで火は通してあるんか？
ちゃんと低温で中まで火は通してあるんか？
15それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:41:00.44ID:JGh2jxq00 誰だよこんなの流行らせたの
16それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:41:08.47ID:O/8jJCiK0 トマトやないんかこれ
17それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:41:14.96ID:XNccPOpSd これに食欲そそらられるやつわけわからんわ Z世代の趣味？
18それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:41:15.04ID:2nLPdLej0 インスタ界隈って馬鹿しかいないよな
19それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:41:19.93ID:4gN0ly8A0 😨とろけないチーズ
20それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:41:35.26ID:YWaTyLVgM 生で食いたい世間の風潮が謎だわ
よく焼いたほうがうまい
よく焼いたほうがうまい
2023/02/09(木) 10:42:08.14ID:+bsRZRPWa
なんGのお爺ちゃん達は胃腸弱いから仕方ない
22それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:42:09.89ID:X7aZoGnnM お客様自身でお好みの焼き加減にしてください方式はいつか規制されそう
23それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:42:10.13ID:TUHfoi+z0 ひき肉を生で食うのは怖いわ
24それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:42:18.68ID:/ndfL170a アルミホイル巻いとけ
25それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:42:24.43ID:+CJbD2Vva ワイ生肉好きやけど店で提供してええものではないと思う
26それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:42:33.12ID:Yhi7Aopw0 トマトソースかと思ったら😨
27それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:42:39.44ID:F2y06HTX0 生肉の表面を削ぎ落として即ミンチにして作ってるらしいから理屈上は大丈夫らしい
28それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:42:41.20ID:UAj680kya ヴォエ！
29それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:42:41.70ID:JrZwqfQW0 ステーキならレアが好きだけどこれは…
2023/02/09(木) 10:42:57.42ID:yG8liM6gd
ここから鉄板で火入れるっていうやつやろ
31それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:43:08.14ID:O/8jJCiK0 チーズの方が火通ってるやん
2023/02/09(木) 10:43:25.27ID:67bOLo2a0
火が通っている時点で生じゃねーわ
生って謳いたいならそのまま出せ
びびって火通すとかダサすぎやろ
生って謳いたいならそのまま出せ
びびって火通すとかダサすぎやろ
33それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:43:27.69ID:3G1KA8CV0 ハンバーグが生のほうが美味しいという感覚がわからない
固いほうが美味しいでしょ
固いほうが美味しいでしょ
34それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:43:32.00ID:U1rdpghs0 焼きながら食うやつやろ？
35それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:43:41.65ID:e2RItoFmd 日本か？これ
36それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:43:43.05ID:gUP6XtEu0 鉄板で焼けって言うけどこんなの焼いてもただのミンチ肉やん
ハンバーグじゃないわ
ハンバーグじゃないわ
37それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:43:51.38ID:kOoAt8WC0 メキシコのハンバーグかと警戒したわ
38それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:44:03.51ID:GWICmDp20 なんG民って生ハンバーグめちゃくちゃ叩くけどさわやかだけは擁護するのなんで？
39それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:44:09.81ID:kKCfhm0T0 原因不明の食中毒に2回なって悶絶したことあるからこんなの絶対食べられんわ
41それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:44:17.46ID:lDxE3ktS0 生好きのワイでもこれはきつい
42それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:44:23.82ID:hbXFIfzY0 >>38
静岡県民が多いんや
静岡県民が多いんや
43それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:44:40.88ID:PYrpYc5n0 牛肉くらい生でへーきへーき
44それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:44:44.48ID:qhQ2oiW/M おえぇ🤮🤮🤮🤮
45それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:44:52.24ID:HEQiFB710 店都合で提供が楽なだけの生肉を有難がるバカ
46それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:06.64ID:kKCfhm0T047それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:07.05ID:yabuMA1e0 まあ牛ならトリミングちゃんとしてれば理屈的には大丈夫やろ
48それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:34.27ID:+zN+6APP0 ステーキのレアとかなら分かるんやがひき肉の生って何がええんや
ねぎトロ感覚なんか？
ねぎトロ感覚なんか？
49それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:34.37ID:8uF/HYR30 さわやかフライングガーデンは実績がある
最近のは例のパン屋と同じ雰囲気があるから嫌われてる
最近のは例のパン屋と同じ雰囲気があるから嫌われてる
50それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:34.53ID:/yEL2wcIM >>34
ミートソースみたいになりそう
ミートソースみたいになりそう
51それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:35.41ID:lDxE3ktS0 ステーキなら表面焼けば多少中か生でも牛肉なら大概大丈夫やけど、ハンバーグはひき肉やからな危ないで
52それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:36.02ID:K0y8KPDNd これ流行らせたの誰？電通？
53それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:37.98ID:6VLp98Scr >>38
バカだから
バカだから
54それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:44.43ID:MDq2D+O30 >>40
鮮度っていうかトリミングの話ちゃうの
鮮度っていうかトリミングの話ちゃうの
55それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:45:59.82ID:1tmfyQtL0 >>40
牛に寄生虫？
牛に寄生虫？
56それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:02.49ID:5ZrgRceY0 >>47
トリミングどころか挽肉なんだよなぁ…
トリミングどころか挽肉なんだよなぁ…
57それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:07.66ID:SMB+SYCed お前らお母さんのハンバーグしか食ったことねぇのか？
58それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:08.00ID:vumz2H8W0 >>40
料理したことなさそう😅
料理したことなさそう😅
59それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:12.43ID:tVDua3zfx 環境に優しいエコな調理法なんだよね
世界は遅れてるよ
世界は遅れてるよ
60それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:15.22ID:gekxeTFra 進行形で火入れてるやん
目の前で焼いてるだけ
目の前で焼いてるだけ
2023/02/09(木) 10:46:20.44ID:9mv/x/nMM
>>20
焼きすぎはあかんけど適切に焼いてるなら美味しいしね
焼きすぎはあかんけど適切に焼いてるなら美味しいしね
62それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:22.18ID:Z03T+Lkd0 これは何でセーフなん？
63それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:27.73ID:o+eCj4e60 早晩死ぬやつ出るわ
64それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:37.63ID:Q+OSkEQT0 で、これどこ？
びっくりドンキー？
びっくりドンキー？
65それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:44.34ID:vumz2H8W0 >>56
トリミングしたのをミンチにしたんやぞ
トリミングしたのをミンチにしたんやぞ
66それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:47.82ID:k+t7aXB80 中心部まで何度で何分加熱とか決まりは無いんか
ニュースにならんだけで食中毒やらかしてる店あるやろ
ニュースにならんだけで食中毒やらかしてる店あるやろ
67それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:48.33ID:fLGEi6jx0 これ好き好んで食う奴って野生動物なの
68それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:48.71ID:MDq2D+O30 >>56
肉の塊をトリミングしてからミンチにすりゃええやん
肉の塊をトリミングしてからミンチにすりゃええやん
69それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:50.92ID:8uF/HYR30 >>62
まだ誰も死んでないから
まだ誰も死んでないから
70それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:46:55.42ID:UV4wYnye0 ミンチにしてるから表面だけ焼けば食中毒避けれるって訳ではない気がする
71それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:02.62ID:+1bR2rlNa 牛肉100%ならへーきちゃうんか？
なお豚や鶏
なお豚や鶏
72それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:11.18ID:Z03T+Lkd073それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:14.02ID:sAbVdjie0 純粋に不味そう
74それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:15.02ID:sypHHJ1k0 理論上は問題なくてもこうやって流行りに乗るタイプの飲食店がどれだけちゃんとやってるかって話や
75それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:27.89ID:u5jxcH8o0 レンジでチンしてくれ
77それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:35.10ID:1tmfyQtL0 てか火通す必要ある？
タルタルステーキでよくないか？
タルタルステーキでよくないか？
78それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:35.30ID:c7+IbDPQM 塩コショウ味をつけたひき肉か
79それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:36.28ID:TXAEbHWO0 レアだな
相当肉に自信があるんだ
相当肉に自信があるんだ
80それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:37.88ID:GYhnTE3SM 誰か死ぬかもしれんけど死んでから考えたらええやろ精神
81それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:47:58.93ID:K0y8KPDNd >>71
牛肉でも生提供はちゃんと認可いるで
牛肉でも生提供はちゃんと認可いるで
82それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:48:14.82ID:gekxeTFra83それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:48:24.38ID:AaA6PFpfa ベチャベチャ…？
84それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:48:24.84ID:8ZUhXLw1M ワイは生好きやけどどうせどっかがやらかして提供禁止になるんやろな
85それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:48:28.79ID:fJ+FHs6fp O157不可避
86それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:48:34.28ID:RraON4uL0 本当に問題あったら店で提供しないけどなんでここのニートは自分の判断のが正しいと思ってるん？
87それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:48:36.12ID:phEafcwy0 インスタ蝿マンさんしか食わん
88それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:48:46.71ID:X3fgji/bd さすがにやばいだろこれ
89それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:01.22ID:B+nvER25p いやここから焼くんやろ…
90それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:01.28ID:ig2oZTfHa 焦がしタルタルステーキ？
91それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:17.60ID:5ZrgRceY0 牛肉の生食が怖い奴は馬肉食えばいい
馬のハラミとか厚切りにして刺身で食うの最高にうまいわ
馬のハラミとか厚切りにして刺身で食うの最高にうまいわ
92それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:41.81ID:QtfqwAnp0 その内食中毒起こして規制されそう
93それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:43.59ID:Q+OSkEQT0 安全は大前提として生肉、ユッケはいけるけど
ここまでねちょねちょの生肉はちょっと・・・
ここまでねちょねちょの生肉はちょっと・・・
94それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:44.72ID:jQn4fO0m0 ステーキガストで初めて生ハンバーグ食ったけど表面焼けすぎでカッチカチだし中身は焼き石で焼いても半生で不味いし崩れるし最悪だったわ
ちゃんとしたところなら美味いんか？
ちゃんとしたところなら美味いんか？
95それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:47.60ID:WOnt4eow0 ワイ焼肉でもちょっと赤味が残ってるだけでビビってしまうからこんなんよう食わんわ
96それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:48.89ID:TBnVA+es0 生肉ってうまいけど多少食感ないとなぁ
ハンバーグの場合ネチョネチョしそう
ハンバーグの場合ネチョネチョしそう
97それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:49:50.72ID:g2ttAOz40 グロ
2023/02/09(木) 10:50:02.37ID:1dnuZoNOM
これはなんか危険信号が
99それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:50:05.63ID:wz7E4yBS0 ステーキならわかるけどハンバーグでレアってどうなん？
内部にも菌とか大量にありそうなんやが
内部にも菌とか大量にありそうなんやが
100それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:50:11.30ID:Mgc+jPBXd 生ハンバーグでもちゃんと衛生管理してたら安全というのはわかる
でも生ハンバーグを出すような衛生観念の店がちゃんと完璧な衛生管理してるとは思えないから無理
でも生ハンバーグを出すような衛生観念の店がちゃんと完璧な衛生管理してるとは思えないから無理
101それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:50:12.40ID:MDq2D+O30102それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:50:17.07ID:a0Qax9m8a レアハンバーグはマジでやめとけ
肉は基本表面に菌がいるから塊肉のステーキはレアでいけるが
表面の肉も中の肉もまとめて挽肉になってるハンバーグは生で食ったらマジでやばい
表面トリミングしてても意味ないからな
唯一意味あるのは今ユッケ出す手法と同じで表面だけ加熱してそこトリミングして残りを挽肉にする手法だけど絶対やってない店ばっかり
肉は基本表面に菌がいるから塊肉のステーキはレアでいけるが
表面の肉も中の肉もまとめて挽肉になってるハンバーグは生で食ったらマジでやばい
表面トリミングしてても意味ないからな
唯一意味あるのは今ユッケ出す手法と同じで表面だけ加熱してそこトリミングして残りを挽肉にする手法だけど絶対やってない店ばっかり
103それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:50:34.38ID:jSvO1VI20 ミンチマシンにちょっとでも大腸菌が混じり込んだらもう地獄やん
105それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:50:58.73ID:NqXGZSuZ0 何が悲しくて退化せねばならんねん
106それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:51:01.83ID:M8XCQOr90 >>99
ステーキ肉を調理の段階でミンチにしてハンバーグにしてくれる店なら大丈夫
ステーキ肉を調理の段階でミンチにしてハンバーグにしてくれる店なら大丈夫
107それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:51:18.44ID:2DlnZzVr0 鳥の生食はカンピロバクターで水下痢になるけど
豚牛はどうなるんや？
豚牛はどうなるんや？
108それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:51:19.15ID:KPIvq6K7M ギリ食えるか？
109それでも動く名無し
2023/02/09(木) 10:51:19.91ID:a0Qax9m8a■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
