【悲報】チャーハンを卵かけご飯から作るジジイが発見されるwwwwwwwwwwww
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卵かけご飯でチャーハン作ってもパラパラになるだけで肝心の味は全然店の味とはかけ離れてるから意味ないわ >>14
マジでこれよな
そのうち今まで崇拝してた陳健一叩き出すんちゃうか ためしてガッテンのレシピだろ
別々に投入すると卵が全然かかってない部分のあるまだらチャーハンになるから卵かけご飯にする リュウジが人気になった理由が分かるわ
料理人のレシピって素人が実践できるレシピじゃねーもん >>32
大量の油使えばなんとかなるけどいややろ?、 >>30
チャーハン、カレー、焼きそば
この辺の作り方にやたらこだわるやつはろくなもんじゃないから近づいたらあかんで そもそもおめーらは作っても食うのは自分しかおらんやろうからどうでもええやろ >>19
こういうやり方で上の方半熟な所に米をぶち込んでフライパンの中で卵を纏わせるのが正解なんだよな結局
最初から卵かけご飯は不味いだけ フライパン
チャーハン
ペペロンチーノ
この3つのスレは大抵荒れる 家庭用の火力ならこうするのがいいってだけで陳建一が本気で作るチャーハンはまた別やろ >>30
卵かけご飯のチャーハン叩いてる奴って
9割方自分で作れる料理がチャーハンみたいな簡単な奴しかないんや
察してやれ これが旨いか不味いかは置いといて、家庭でパラパラのチャーハン作りたいならこういう方法もありますよって言ってるだけやん もう冷凍チャーハン買えよ
今のやつは出来が素晴らしいんだから ご飯チンしてクッキングシート敷いたフライパンで作れば卵とご飯がいい感じで混ざる
想像やけど これ家庭ではって話やけど中華料理人の意見二分するよな
大衆中華料理屋で卵かけご飯から作ってるの見た事ないわ 普通焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン買うよね >>78
大量の油使っても全然なんとかならんぞ
ラードのパターンとチーユのパターン両方試してるけどどっちも全然味が違う
>>54の言うように結局火力で味が決まるんやろなと思ってる >>5
それな
卵かけご飯から作った方が大体美味しい >>87
だからパラパラじゃないんだよパサパサ
意味の違い分からないか? >>79
俺のほうがスライムやドラキーうまく倒せるとかやってるようなもんだからな
ほんまアホくさ 卵かけご飯って要は生チャーハンやからな
そら炒めたらチャーハンになるよ >>63
しかもそういうジジイって寝床から玄関が見えるようなゴミ部屋に住んどるんよな こんなんせんでもパラパラなるけどな
手間増えるだけ
まぁ初心者はこれでええんちゃう? これ真似したら意外と旨かったわ
料理については素人の言う事よりプロの言う事の方が信用できるわ >>91
当たり前やろ
家庭用コンロみたいな火遊びでプロと同じことやったところでうまくいかんからごまかしで選んでるだけやし そもそもパラパラである必要がないよな
ダマやべっちょりチャーハンでなければ大抵うまいよ >>105
これな
表面がパサついててボソボソした塊になるクソ不味いチャーハンになる。 普通キャンプ用バーナーと中華鍋で玉子かけご飯にせずに作るよね 良い歳してチャーハンなんかの作り方にこだわってるような半分障害入ってる中年男性って陳を崇拝してそうなのに
陳が卵かけご飯チャーハンなんか作ってたらなんGにいるチャーハンガイジ共ってアイデンティティ否定されて自殺するんちゃうか? ぎょうざの満州は香ばしさを出すために玄米を少し入れとるんやってな
さすが3割美味いだけあるで ネットのワケ分からんオッサンよりも料理人の言うこと信じるわ 陳ケンイチにいちゃもんつける気は無いけど卵は具やろ💢 タマゴかけご飯作ってからやると玉子の膜が米が油吸うの邪魔して美味しくないんよな
多めに引いた油と溶いた生卵が混ざるぐらいのタイミングでごはん入れる方が米がしっかり油吸うんよ >>92
結局は家で食うなら焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン食っときゃ間違いがないよな ボソボソになる奴は単純に炒めすぎなんやわ
そんな奴は普通の作り方しても卵カチカチのクソマズチャーハンになるぞ 油を使いすぎないためにも卵かけご飯から作るの好きや ネットリチャーハンセットってどうやって作るんや?
家でやってもベトベトになるんや >>119
あれ美味いけどこういう炒飯食いたいみたいな欲求は叶えてくれないのよ ワイはチャーハン自分で作って思った
ニチレイには勝てねぇ >>118
それなせっかく薬味で油に香りつけても意味なくなる
チャーハンは米に油吸わせる料理と理解できてたらこんな発想ならんよな 結家庭用コンロの火力でパラパラ作ろうとすると油でベトベトにしないと無理や
卵の入れ方以前の問題や でもチャーハンって何か物足りなくて高菜入れたりレタス入れたり、しまいには卵を追加してケチャップでオムライスにしたりして
結局ベチャベチャになるよね チャーハンなんて味の素沢山入れればテキトーに作っても美味しいのになんでチャーハンジジイってそんなにこだわってんの >>127
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gの話をし始める奴らはただ焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gって言いたいだけの奴らや
だから焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gの名前を持ち出すやつは構うな チャーハンとインドカレーは自作してみるも店ではいかに油たっぷり使われるか分かる っぱ焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン 600gよ >>134
レタス入れるとぐちゃっとするのはマジ
二度と入れない >>129
そういう簡単なものしか作れないから定期 王将ってチャーハンいまいちだよな?
天津飯は美味いが なんJの素人にも批判されるレベル
それが卵かけチャーハンw >>140
ダイレクトステマやめてよ ワイも共犯者になる >>144
全く違うよ
だってあらかじめ玉子がまとわりつきすぎて米が油吸うの妨害してるからな 簡単に作れるパラパラチャーハン教えて
敵「チャーハンっていうのわぁ」ネッチョリ でもコレやらないでつくる中華屋のチャーハンって
鍋にたっぷりの油に具材入れていくから体に悪そう マヨネーズいれるとパラパラになるって言うよね
やったことないけど >>158
草
ネッチョリしてるやつほどパラパラチャーハン語るんよな >>155
これな
そのせいでボソボソの塊になるんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています