昔の日本人「マグロの脂身はポイーでw」

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 05:53:21.43

これ今の日本人には信じられないらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 05:56:57.73

保存方法の問題やから

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 05:58:02.50

単純に腐ってたからやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 05:59:38.54

醤油が発明される前に食ってた鮪ってあんまり美味しそうではない

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 06:00:54.15

ヌッコに食わせてたんかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 06:02:56.00

氷すらまともに作れん時代にどうやって保存してたんやろな真冬でもなきゃ数時間で腐りそうやけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 06:03:56.77

>>4
せやから大豆で作ったしょうゆが開発されるまでゴミ魚扱い

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 06:04:50.83

>>6
マグロ節にしてたんちゃう

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 06:05:58.93

>>8
一応寿司屋とかあったんやろ？生魚も取り扱ってたはず
赤身とは言え常温保存したもの食ってたんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 06:06:10.65

>>6
マグロに限らずやけど、血抜きするだけで結構鮮度が保たれる
ただ、マグロはそれでも鮮度の落ちが早いから猫またぎ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 06:07:29.80

どくとるマンボウ航海記で釣れたマクロの大トロをポイポイ捨ててた話思い出した

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 06:09:18.96

>>9
酢で締めるか漬けちゃうかほとんどのところでは