【悲報】パスタと麻婆豆腐、自作より結局レトルトの方が美味い
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1それでも動く名無し
2023/02/14(火) 22:41:45.64ID:07eCtDrT0 時間かけて作っても別にレトルトを上回る美味しさは出せない模様
114それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:06:19.60ID:eAz6VgAK0 店で食える麻婆ってどこかオススメある？
大阪のファンファンって行列店行ってみたけど自分のやつのほうが好みやねんなー
陳建一の店行ってみるか
大阪のファンファンって行列店行ってみたけど自分のやつのほうが好みやねんなー
陳建一の店行ってみるか
115それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:06:21.99ID:S/c0MffUH116それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:06:27.24ID:a3Af7enR0 ミートソースは自分で作る方がうまかった
117それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:06:33.87ID:6y4ymAEr0 麻婆豆腐の素はひき肉が少なすぎてあかんやろ
118それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:06:38.04ID:I5iYPB9j0 店で麻婆豆腐食うと800円からって感じやけど、レトルトで作れば素と豆腐で400円くらいやもんな
119それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:06:45.57ID:oP5A3KRNH >>111
器にあけてレンジすればいいじゃん
器にあけてレンジすればいいじゃん
120それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:06:56.89ID:KQCAzINl0 >>114
四川飯店と陳麻婆豆腐は基本やね
四川飯店と陳麻婆豆腐は基本やね
121それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:07:01.72ID:zLYwboKNM バリラの乾麺の値段2倍くらいにブチ上がってて草
ディチェコしかないんか
ディチェコしかないんか
122それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:07:31.08ID:pb+z6y390 豆板醤 甜麺醤 豆豉 オイスターソース ラー油 花椒と揃えても一人暮らしじゃ使いきれんしな
123それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:07:31.40ID:0o0g23nb0 パスタは自分で具盛りだくさんにした方が絶対うまいわレトルトはカッスカスや
124それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:07:40.73ID:GwvYBKNIM 麻婆豆腐はわかるけど、パスタは自作の方が美味いわ
125それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:07:44.55ID:+tLl0vtl0 >>119
洗い物増えるのは変わらんやんけ
洗い物増えるのは変わらんやんけ
126それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:08:08.57ID:KQCAzINl0 >>121
その2つのほかならディベラやね
その2つのほかならディベラやね
127それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:08:16.04ID:07eCtDrT0 >>125
パスタ食う器に開けてレンチンしたらええやん
パスタ食う器に開けてレンチンしたらええやん
128それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:08:24.53ID:d2Yx2Ymo0 味噌と味醂酒と挽き肉炒めて別皿へ
胡麻油と豆板醤と一味唐辛子と長ネギとニンニクを弱火で炒める
水を入れて中華出汁入れる
煮たったら肉味噌入れてレンチンした豆腐入れて片栗粉でとろみつけ
山椒たっぷりかけて終わりや
胡麻油と豆板醤と一味唐辛子と長ネギとニンニクを弱火で炒める
水を入れて中華出汁入れる
煮たったら肉味噌入れてレンチンした豆腐入れて片栗粉でとろみつけ
山椒たっぷりかけて終わりや
129それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:08:25.71ID:/7VaynsD0 一人前500円くらいのパスタソース使ってみい
130それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:08:26.53ID:bgMv8uDkM スーパーで売ってる麻婆豆腐にすりおろした生姜いれたらぶっ飛ぶくらいうまかった
ニンニクも入れてみようかな
ニンニクも入れてみようかな
131それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:08:35.60ID:/BH7SX3I0 ぶっちゃけ炒飯以外は自作の方がうまいよな
チャーハンだけは火力が足りんから無理や
あとは材料費ケチらんかったら冷凍やチェーン店よりはうまいの余裕や
チャーハンだけは火力が足りんから無理や
あとは材料費ケチらんかったら冷凍やチェーン店よりはうまいの余裕や
132それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:08:56.24ID:I4+qNYdr0133それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:09:23.57ID:f0IhM6vD0 豆板醤と甜麺醤はユウキ食品の使ってたけどチューブタイプのが楽やから最近エスビー食品のに切り替えてしまったわ
135それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:09:45.26ID:ajQqayHO0 レンチンだけの麻婆豆腐とかあるけど少ないわりに高くてな
便利なのはええんやが
便利なのはええんやが
136それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:10:06.12ID:G9LLzBYg0 マーボーは自作の方うまい
けど店には勝てない
けど店には勝てない
137それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:10:12.34ID:8YooQkHL0 今赤ワインの安いやつ700円くらいで売ってるやろ
あれで十分だからボロネーゼ大量に作って小分けして冷凍しておける
あれで十分だからボロネーゼ大量に作って小分けして冷凍しておける
138それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:10:13.16ID:/BmVHDVkd139それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:10:20.82ID:d2Yx2Ymo0 炒飯なんてたまごかけご飯にマヨネーズ入れて炒めるだけだぞ
一般家庭ならこれが正義
一般家庭ならこれが正義
140それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:10:45.90ID:/7VaynsD0141それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:10:50.75ID:M9NSceY40 >>135
あれは少なくてメインにならんよな
あれは少なくてメインにならんよな
142それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:10:51.06ID:6a/drhVDp 手間考えて使うのはありやけどどっちも絶対自分で作った方が安いし美味いわ
青の洞窟ですらレトルト特有のシャバシャバソースやん
青の洞窟ですらレトルト特有のシャバシャバソースやん
143それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:10:52.79ID:dA1La3pcM うむ
144それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:11:09.95ID:EPzq5FvN0 麻婆豆腐もうち丸美屋の素使うからレトルトみたいなもんやないのかな
145それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:11:10.42ID:hOVwFH0mM キューピーの和えるミートソースフォンドヴォー仕立てうまい
146それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:11:22.94ID:3PkQiaui0 丸美屋の水で薄めるやつ以外のカレールー系の袋に入ってる水追加不要のやつって
なんか量足んなくね？
なんか量足んなくね？
147それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:11:38.60ID:hRz/OUV80 >>113
ケチャップ炒めるんではあかんのかね？
ケチャップ炒めるんではあかんのかね？
148それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:11:52.58ID:3VqcTeyo0 元を使った麻婆豆腐のことをレトルトって言ってるならそらそうやろな
149それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:11:54.37ID:AnxN5ElN0 麻婆豆腐って自作のほう圧倒的にうまくね?
150それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:12:04.31ID:d2Yx2Ymo0 >>140
油に香りが移らないじゃん
油に香りが移らないじゃん
152それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:12:27.23ID:wQkhZam70 パスタっておいしく作るの最高難易度なのに何で簡単に作れると思ってんの？
153それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:12:29.90ID:9XLXFWykM カレーも高いレトルトには勝てない
自炊って結局金かけないと美味いの出来ないよな
自炊って結局金かけないと美味いの出来ないよな
154それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:12:51.91ID:ajQqayHO0 >>148
自作＝Cook Doのイメージ
自作＝Cook Doのイメージ
155それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:12:52.43ID:KQCAzINl0 只々旨い 超肉マーボー豆腐がレトルトでいちばん高いやろね
156それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:13:03.90ID:oP5A3KRNH >>148
まあレトルト容器に入ってるしな
まあレトルト容器に入ってるしな
157それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:13:21.71ID:9XLXFWykM 豆板醤とコチジャンってどっちよく使う？
158それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:13:43.78ID:5DkP/4fma >>157
まったく違うものじゃん
まったく違うものじゃん
159それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:13:44.76ID:d2Yx2Ymo0 カレーはルーから作らん方が美味しい
色んなスパイス揃えるの楽しいし
色んなスパイス揃えるの楽しいし
160それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:13:53.38ID:ajQqayHO0 >>152
パスタは冷凍がレベル高いからたまに食うならそれでええ気がする
パスタは冷凍がレベル高いからたまに食うならそれでええ気がする
161それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:14:11.48ID:Op6kUZcAa 手作り炒飯のいい所は食いきれなかった米を使い切れる事や
162それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:14:16.75ID:ach95EuI0 レトルトのカレーもうまいわ
163それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:14:32.80ID:AnxN5ElN0 麻婆豆腐の豆腐ってあんまいらなくね?
茄子でも春雨でもないけど挽き肉多めで麻婆あんかけご飯がうまいわ
茄子でも春雨でもないけど挽き肉多めで麻婆あんかけご飯がうまいわ
164それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:15:07.44ID:eAz6VgAK0 麻婆豆腐ハマり過ぎて豆板醤1キロ購入してもうたけど使い切れず賞味期限来そう
他に使い道ないんかこれ
他に使い道ないんかこれ
165それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:15:30.36ID:wxigURFv0 ニンニクショウガスパイス使うのは作った方が香りがええんよな
香味ってやつかな
香味ってやつかな
166それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:15:35.16ID:f0IhM6vD0 お昼に麻婆豆腐ちょっと多めに作って少し残して夜にそれを温めて日本酒と一緒に食べる
これは芸術やで
これは芸術やで
167それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:15:44.31ID:Om8Jvjkj0 早インパラ
168それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:15:44.88ID:8ODwK4fKF 甜麺醤とか味噌で代用するよね
169それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:15:56.25ID:d2Yx2Ymo0 味醂は月に１リットル使いきるわ
酢は１．５リットル使いきる
ちな一人暮らし
酢は１．５リットル使いきる
ちな一人暮らし
170それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:16:06.15ID:jIOSpzJ9M 辛い系の調味料って使い切れなさそう
171それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:16:10.86ID:ajQqayHO0172それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:16:12.11ID:ach95EuI0 日本は冷凍食品とレトルトはホルってええと思う
173それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:16:12.18ID:I4+qNYdr0 最近のレトルトカレーは4袋セットのお徳用でも電子レンジで温められるようになってて感心や
174それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:16:43.14ID:PSGRH40cp >>164
火鍋のスープにしちゃおう
火鍋のスープにしちゃおう
175それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:16:46.08ID:hRz/OUV80 ラー油はドバドバ何にでもかけてるから大量に買った
176それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:16:47.10ID:oP5A3KRNH ラーメンは？
177それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:17:21.48ID:ajQqayHO0 >>174
頭いいな
頭いいな
178それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:17:25.20ID:d2Yx2Ymo0 ワイはパスタはマカロニしか食わないわ
チーズマカロニは週１か２で作る
チーズマカロニは週１か２で作る
179それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:17:51.71ID:F+ibPyr+0180それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:17:59.92ID:3PkQiaui0 ラー油ってドバドバ使いたいんやが
５００ｍｌとか売っとるんか？
５００ｍｌとか売っとるんか？
181それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:18:08.70ID:PSGRH40cp 今昼寝から目覚めたんやがお腹が空いて起き上がれない🥺
182それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:18:34.47ID:GHmjd22W0 ミートソーススパゲッティ作ったけど市販のやつの方が美味いわ
なんか作ったやつはトマトの匂いがきつかった
なんか作ったやつはトマトの匂いがきつかった
183それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:18:39.14ID:5DkP/4fma >>164
冷凍したら？
冷凍したら？
184それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:19:07.77ID:ajQqayHO0185それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:19:10.27ID:hRz/OUV80 >>180
業務用のスーパーいけばドデカラー油売っとるで
業務用のスーパーいけばドデカラー油売っとるで
186それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:19:12.63ID:f0IhM6vD0 コイツ好きすぎて麻婆豆腐だけでなくチャーハンにも入れるようになってしまったわ
https://i.imgur.com/GfXczTN.jpg
https://i.imgur.com/GfXczTN.jpg
187それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:19:12.93ID:bAia3QF40 レトルトにひき肉と豆板醤追加するだけでええわ
188それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:19:18.33ID:Ok8PatnXd >>180
そんなに使うんなら自分で作ってみたらどうや？
そんなに使うんなら自分で作ってみたらどうや？
189それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:20:35.96ID:farn7snR0 パスタ←麺だけレンチンして市販のソース掛けたほうがコスパ良いし旨い
麻婆豆腐←論外
牛丼←ガイジ
麻婆豆腐←論外
牛丼←ガイジ
190それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:20:49.24ID:d2Yx2Ymo0 >>186
それの２０倍くらい入ってる業務用の使ってるわ
それの２０倍くらい入ってる業務用の使ってるわ
191それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:21:13.86ID:oP5A3KRNH192それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:21:40.27ID:V7lZQzYYd >>189
麻婆も調味料揃えること考えたら丸美屋かクックドゥの方がよくない？
麻婆も調味料揃えること考えたら丸美屋かクックドゥの方がよくない？
193それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:21:40.40ID:f0IhM6vD0194それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:22:05.36ID:d2Yx2Ymo0195それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:22:07.44ID:RHMca8xP0 ニンニク、トマト缶、ブロックベーコン、鷹の爪、パルミジャーノあたりあれば思い立った時に大抵のパスタいつでも作れるから常備するのおすすめやで
196それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:22:15.91ID:6DxN9rUD0 小倉シェフの盲目信者になったらパスタの味が5ランク上がった
197それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:22:19.64ID:8YooQkHL0 パスタだろうがカレーだろうが日本の熟してないトマトは酸味と青みが強くてあまり向いてない
火を通すなら完熟のホールトマトかカットトマト使う方が良い
缶詰で400g100円前後であるやろ
火を通すなら完熟のホールトマトかカットトマト使う方が良い
缶詰で400g100円前後であるやろ
198それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:22:37.72ID:JhTrwCDD0 >>6
まず水抜きと火力が家庭調理で不十分だからビチャビチャになる
まず水抜きと火力が家庭調理で不十分だからビチャビチャになる
199それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:22:39.03ID:F+ibPyr+0 レトルトのパスタって具全然無くない？
自分で作る方がええやろ
自分で作る方がええやろ
200それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:23:02.43ID:NOx0bxS60 自作は面倒だけど自分好みの量や味を作れるのがええんや
201それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:23:40.33ID:3PkQiaui0 出来合いが安すぎて自炊する気が起きない三大料理
・牛丼
・ハンバーガー
・牛丼
・ハンバーガー
202それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:01.85ID:Po7FS5rMd203それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:07.16ID:ImFdCdnq0 麻婆豆腐は自分で作った方がうまいけどパスタはわかるわ
204それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:13.60ID:farn7snR0 >>194
お前は青の洞窟より旨いパスタソース作れるんか？
お前は青の洞窟より旨いパスタソース作れるんか？
205それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:27.06ID:QItoWsUo0 ペペロンチーノやナポリタンくらいなら作った方がコスパええやろ
カルボナーラはまともに作るとやたら金かかるけど
カルボナーラはまともに作るとやたら金かかるけど
206それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:27.95ID:hRz/OUV80 >>192
一回調味料揃えちゃえば極論豆腐と挽肉だけあれば作れるし何回も食べるなら自炊の方がうまいし安いわ
一回調味料揃えちゃえば極論豆腐と挽肉だけあれば作れるし何回も食べるなら自炊の方がうまいし安いわ
207それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:29.88ID:oP5A3KRNH208それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:32.04ID:+gC+uG800 >>197
缶の処理がめんどいワイ、トマトジュースで代用
缶の処理がめんどいワイ、トマトジュースで代用
209それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:40.21ID:d2Yx2Ymo0 >>201
牛丼は自炊のなかでもトップクラスに楽やぞ
牛丼は自炊のなかでもトップクラスに楽やぞ
210それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:24:55.85ID:+QEVivxD0211それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:25:04.62ID:We1XV9430 パスタは自分で作ったほうが美味いやろ
トマトソース系は微妙やが
チーズとか燻製肉はいいのを揃えれて無駄にしなけりゃそれだけで美味い
トマトソース系は微妙やが
チーズとか燻製肉はいいのを揃えれて無駄にしなけりゃそれだけで美味い
212それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:25:06.18ID:a3Af7enR0 >>201
ハンバーガーはたまに作るわ
ハンバーガーはたまに作るわ
213それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:25:08.25ID:PSGRH40cp■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
