【悲報】パスタと麻婆豆腐、自作より結局レトルトの方が美味い

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 22:41:45.64

時間かけて作っても別にレトルトを上回る美味しさは出せない模様

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:06:56.89

>>114
四川飯店と陳麻婆豆腐は基本やね

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:07:01.72

バリラの乾麺の値段2倍くらいにブチ上がってて草
ディチェコしかないんか

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:07:31.08

豆板醤甜麺醤豆豉オイスターソースラー油花椒と揃えても一人暮らしじゃ使いきれんしな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:07:31.40

パスタは自分で具盛りだくさんにした方が絶対うまいわレトルトはカッスカスや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:07:40.73

麻婆豆腐はわかるけど、パスタは自作の方が美味いわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:07:44.55

>>119
洗い物増えるのは変わらんやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:08:08.57

>>121
その2つのほかならディベラやね

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:08:16.04

>>125
パスタ食う器に開けてレンチンしたらええやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:08:24.53

味噌と味醂酒と挽き肉炒めて別皿へ
胡麻油と豆板醤と一味唐辛子と長ネギとニンニクを弱火で炒める
水を入れて中華出汁入れる
煮たったら肉味噌入れてレンチンした豆腐入れて片栗粉でとろみつけ
山椒たっぷりかけて終わりや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:08:25.71

一人前500円くらいのパスタソース使ってみい

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:08:26.53

スーパーで売ってる麻婆豆腐にすりおろした生姜いれたらぶっ飛ぶくらいうまかった
ニンニクも入れてみようかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:08:35.60

ぶっちゃけ炒飯以外は自作の方がうまいよな
チャーハンだけは火力が足りんから無理や
あとは材料費ケチらんかったら冷凍やチェーン店よりはうまいの余裕や

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:08:56.24

>>111
フライパンで茹でて一旦ザルに出しといて
空いたフライパンで具を炒めてソースぶちまけて温めてから麺戻して絡めればええんやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:09:23.57

豆板醤と甜麺醤はユウキ食品の使ってたけどチューブタイプのが楽やから最近エスビー食品のに切り替えてしまったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:09:25.46

>>120
サンガツ
今度本物食べに行ってみるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:09:45.26

レンチンだけの麻婆豆腐とかあるけど少ないわりに高くてな
便利なのはええんやが

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:10:06.12

マーボーは自作の方うまい
けど店には勝てない

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:10:12.34

今赤ワインの安いやつ700円くらいで売ってるやろ
あれで十分だからボロネーゼ大量に作って小分けして冷凍しておける

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:10:13.16

>>122
こういうこと言うやついつもいるけど逆に普段なんの調味料使っとるんか謎だわ
その辺以外にあと何あんの？まさか普段なんにでもケチャップとかマヨネーズぶっかける系の人？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:10:20.82

炒飯なんてたまごかけご飯にマヨネーズ入れて炒めるだけだぞ
一般家庭ならこれが正義

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:10:45.90

>>128
ひき肉分けなくてええで
家庭でつくるときは炒めが足りない言われてるくらいだし

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:10:50.75

>>135
あれは少なくてメインにならんよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:10:51.06

手間考えて使うのはありやけどどっちも絶対自分で作った方が安いし美味いわ
青の洞窟ですらレトルト特有のシャバシャバソースやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:10:52.79

うむ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:11:09.95

麻婆豆腐もうち丸美屋の素使うからレトルトみたいなもんやないのかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:11:10.42

キューピーの和えるミートソースフォンドヴォー仕立てうまい

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:11:22.94

丸美屋の水で薄めるやつ以外のカレールー系の袋に入ってる水追加不要のやつって
なんか量足んなくね？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:11:38.60

>>113
ケチャップ炒めるんではあかんのかね？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:11:52.58

元を使った麻婆豆腐のことをレトルトって言ってるならそらそうやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:11:54.37

麻婆豆腐って自作のほう圧倒的にうまくね?

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:12:04.31

>>140
油に香りが移らないじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:12:13.56

>>141
>>146
あれの大盛か２人前あればええのにな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:12:27.23

パスタっておいしく作るの最高難易度なのに何で簡単に作れると思ってんの？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:12:29.90

カレーも高いレトルトには勝てない
自炊って結局金かけないと美味いの出来ないよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:12:51.91

>>148
自作＝Cook Doのイメージ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:12:52.43

只々旨い　超肉マーボー豆腐がレトルトでいちばん高いやろね

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:03.90

>>148
まあレトルト容器に入ってるしな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:21.71

豆板醤とコチジャンってどっちよく使う？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:43.78

>>157
まったく違うものじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:44.76

カレーはルーから作らん方が美味しい
色んなスパイス揃えるの楽しいし

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:53.38

>>152
パスタは冷凍がレベル高いからたまに食うならそれでええ気がする

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:14:11.48

手作り炒飯のいい所は食いきれなかった米を使い切れる事や

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:14:16.75

レトルトのカレーもうまいわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:14:32.80

麻婆豆腐の豆腐ってあんまいらなくね?
茄子でも春雨でもないけど挽き肉多めで麻婆あんかけご飯がうまいわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:07.44

麻婆豆腐ハマり過ぎて豆板醤1キロ購入してもうたけど使い切れず賞味期限来そう
他に使い道ないんかこれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:30.36

ニンニクショウガスパイス使うのは作った方が香りがええんよな
香味ってやつかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:35.16

お昼に麻婆豆腐ちょっと多めに作って少し残して夜にそれを温めて日本酒と一緒に食べる
これは芸術やで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:44.31

早インパラ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:44.88

甜麺醤とか味噌で代用するよね

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:56.25

味醂は月に１リットル使いきるわ
酢は１．５リットル使いきる
ちな一人暮らし

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:06.15

辛い系の調味料って使い切れなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:10.86

>>164
中華の辛いやつはだいたい豆板醤のイメージ
エビチリはケチャップに混ぜて使うんやったか

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:12.11

日本は冷凍食品とレトルトはホルってええと思う

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:12.18

最近のレトルトカレーは4袋セットのお徳用でも電子レンジで温められるようになってて感心や

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:43.14

>>164
火鍋のスープにしちゃおう

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:46.08

ラー油はドバドバ何にでもかけてるから大量に買った

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:47.10

ラーメンは？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:17:21.48

>>174
頭いいな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:17:25.20

ワイはパスタはマカロニしか食わないわ
チーズマカロニは週１か２で作る

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:17:51.71

>>168
これが上手くいかないんだよな
出汁入り味噌使ってるからあかんのやろけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:17:59.92

ラー油ってドバドバ使いたいんやが
５００ｍｌとか売っとるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:18:08.70

今昼寝から目覚めたんやがお腹が空いて起き上がれない🥺

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:18:34.47

ミートソーススパゲッティ作ったけど市販のやつの方が美味いわ
なんか作ったやつはトマトの匂いがきつかった

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:18:39.14

>>164
冷凍したら？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:07.77

>>180
自分で作れるで
イシバシレシピだかで昔見た

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:10.27

>>180
業務用のスーパーいけばドデカラー油売っとるで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:12.63

コイツ好きすぎて麻婆豆腐だけでなくチャーハンにも入れるようになってしまったわ
https://i.imgur.com/GfXczTN.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:12.93

レトルトにひき肉と豆板醤追加するだけでええわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:18.33

>>180
そんなに使うんなら自分で作ってみたらどうや？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:20:35.96

パスタ←麺だけレンチンして市販のソース掛けたほうがコスパ良いし旨い
麻婆豆腐←論外
牛丼←ガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:20:49.24

>>186
それの２０倍くらい入ってる業務用の使ってるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:21:13.86

>>181
寝過ぎだろ
今から朝まで起きとるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:21:40.27

>>189
麻婆も調味料揃えること考えたら丸美屋かクックドゥの方がよくない？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:21:40.40

>>190
はぇ～そんなんあるんか
鬼のように使うからそっち買うか

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:05.36

>>189
レトルトの方が旨いとかただの料理下手くそなゴミ屑じゃん
あり得ない

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:07.44

ニンニク、トマト缶、ブロックベーコン、鷹の爪、パルミジャーノあたりあれば思い立った時に大抵のパスタいつでも作れるから常備するのおすすめやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:15.91

小倉シェフの盲目信者になったらパスタの味が5ランク上がった

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:19.64

パスタだろうがカレーだろうが日本の熟してないトマトは酸味と青みが強くてあまり向いてない
火を通すなら完熟のホールトマトかカットトマト使う方が良い
缶詰で400g100円前後であるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:37.72

>>6
まず水抜きと火力が家庭調理で不十分だからビチャビチャになる

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:39.03

レトルトのパスタって具全然無くない？
自分で作る方がええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:23:02.43

自作は面倒だけど自分好みの量や味を作れるのがええんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:23:40.33

出来合いが安すぎて自炊する気が起きない三大料理
・牛丼
・ハンバーガー

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:01.85

>>197
一人用の料理作るのに400gは多すぎるのがなあ
半分のサイズやったら使いやすいけどそれだと高くなるし

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:07.16

麻婆豆腐は自分で作った方がうまいけどパスタはわかるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:13.60

>>194
お前は青の洞窟より旨いパスタソース作れるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:27.06

ペペロンチーノやナポリタンくらいなら作った方がコスパええやろ
カルボナーラはまともに作るとやたら金かかるけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:27.95

>>192
一回調味料揃えちゃえば極論豆腐と挽肉だけあれば作れるし何回も食べるなら自炊の方がうまいし安いわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:29.88

>>199
レトルトに具足しまくってる
調味料も

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:32.04

>>197
缶の処理がめんどいワイ、トマトジュースで代用

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:40.21

>>201
牛丼は自炊のなかでもトップクラスに楽やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:55.85

麻婆豆腐はレトルトに自分の好みでなんかすりゃ
完全自作には余裕で勝てるし
お店のにも勝てる

https://i.imgur.com/MxIhNTN.jpg

これが一番おいしい

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:04.62

パスタは自分で作ったほうが美味いやろ
トマトソース系は微妙やが
チーズとか燻製肉はいいのを揃えれて無駄にしなけりゃそれだけで美味い

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:06.18

>>201
ハンバーガーはたまに作るわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:08.25

>>191
ご飯食べたらまた寝たい
山登りしたかは寝ても寝ても眠いんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:15.01

レトルトって豆腐とかは自分で用意するやつ？それならまあ同意
豆腐とかが入ってるやつなら麻婆丼のやつがあるけどあれはあんま美味しくないな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:26.80

カレー自作は洗い物考えると絶対にレトルトの方がええわ
パスタも鍋とフライパン使うから作業コスパ悪い

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:29.18

>>182
今はyoutubeで一流プロが教えてくれてるから真似すりゃええ
特にイタリアンは鈴木弥平やらファビオやらいっぱいおる

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:40.91

>>210
結局これが一番うまいよな
珍麻婆豆腐とか中村屋よりこれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:42.13

>>207
それもう自分で作った方がええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:26:30.13

>>197
すっぱかったら臆さずに砂糖入れちゃえばいいのよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:26:33.65

ナポリタンは簡単すぎてレトルト買うのアホらしいけど他は色々めんどくさい
カルボナーラは茹でたてに黄身あえて塩胡椒した釜玉みたいなのをカルボナーラと言い張っとるわ、でもこれが簡単で美味いわ