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【悲報】パスタと麻婆豆腐、自作より結局レトルトの方が美味い

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1それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 22:41:45.64ID:07eCtDrT0
時間かけて作っても別にレトルトを上回る美味しさは出せない模様
150それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:12:04.31ID:d2Yx2Ymo0
>>140
油に香りが移らないじゃん
151それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:12:13.56ID:ajQqayHO0
>>141
>>146
あれの大盛か２人前あればええのにな
152それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:12:27.23ID:wQkhZam70
パスタっておいしく作るの最高難易度なのに何で簡単に作れると思ってんの？
153それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:12:29.90ID:9XLXFWykM
カレーも高いレトルトには勝てない
自炊って結局金かけないと美味いの出来ないよな
154それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:12:51.91ID:ajQqayHO0
>>148
自作＝Cook Doのイメージ
155それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:12:52.43ID:KQCAzINl0
只々旨い　超肉マーボー豆腐がレトルトでいちばん高いやろね
156それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:13:03.90ID:oP5A3KRNH
>>148
まあレトルト容器に入ってるしな
157それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:13:21.71ID:9XLXFWykM
豆板醤とコチジャンってどっちよく使う？
158それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:13:43.78ID:5DkP/4fma
>>157
まったく違うものじゃん
159それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:13:44.76ID:d2Yx2Ymo0
カレーはルーから作らん方が美味しい
色んなスパイス揃えるの楽しいし
160それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:13:53.38ID:ajQqayHO0
>>152
パスタは冷凍がレベル高いからたまに食うならそれでええ気がする
2023/02/14(火) 23:14:11.48ID:Op6kUZcAa
手作り炒飯のいい所は食いきれなかった米を使い切れる事や
162それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:14:16.75ID:ach95EuI0
レトルトのカレーもうまいわ
163それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:14:32.80ID:AnxN5ElN0
麻婆豆腐の豆腐ってあんまいらなくね?
茄子でも春雨でもないけど挽き肉多めで麻婆あんかけご飯がうまいわ
2023/02/14(火) 23:15:07.44ID:eAz6VgAK0
麻婆豆腐ハマり過ぎて豆板醤1キロ購入してもうたけど使い切れず賞味期限来そう
他に使い道ないんかこれ
165それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:15:30.36ID:wxigURFv0
ニンニクショウガスパイス使うのは作った方が香りがええんよな
香味ってやつかな
166それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:15:35.16ID:f0IhM6vD0
お昼に麻婆豆腐ちょっと多めに作って少し残して夜にそれを温めて日本酒と一緒に食べる
これは芸術やで
167それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:15:44.31ID:Om8Jvjkj0
早インパラ
2023/02/14(火) 23:15:44.88ID:8ODwK4fKF
甜麺醤とか味噌で代用するよね
169それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:15:56.25ID:d2Yx2Ymo0
味醂は月に１リットル使いきるわ
酢は１．５リットル使いきる
ちな一人暮らし
170それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:16:06.15ID:jIOSpzJ9M
辛い系の調味料って使い切れなさそう
171それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:16:10.86ID:ajQqayHO0
>>164
中華の辛いやつはだいたい豆板醤のイメージ
エビチリはケチャップに混ぜて使うんやったか
172それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:16:12.11ID:ach95EuI0
日本は冷凍食品とレトルトはホルってええと思う
173それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:16:12.18ID:I4+qNYdr0
最近のレトルトカレーは4袋セットのお徳用でも電子レンジで温められるようになってて感心や
174それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:16:43.14ID:PSGRH40cp
>>164
火鍋のスープにしちゃおう
175それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:16:46.08ID:hRz/OUV80
ラー油はドバドバ何にでもかけてるから大量に買った
176それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:16:47.10ID:oP5A3KRNH
ラーメンは？
177それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:17:21.48ID:ajQqayHO0
>>174
頭いいな
178それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:17:25.20ID:d2Yx2Ymo0
ワイはパスタはマカロニしか食わないわ
チーズマカロニは週１か２で作る
179それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:17:51.71ID:F+ibPyr+0
>>168
これが上手くいかないんだよな
出汁入り味噌使ってるからあかんのやろけど
180それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:17:59.92ID:3PkQiaui0
ラー油ってドバドバ使いたいんやが
５００ｍｌとか売っとるんか？
181それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:18:08.70ID:PSGRH40cp
今昼寝から目覚めたんやがお腹が空いて起き上がれない🥺
182それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:18:34.47ID:GHmjd22W0
ミートソーススパゲッティ作ったけど市販のやつの方が美味いわ
なんか作ったやつはトマトの匂いがきつかった
183それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:18:39.14ID:5DkP/4fma
>>164
冷凍したら？
184それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:19:07.77ID:ajQqayHO0
>>180
自分で作れるで
イシバシレシピだかで昔見た
185それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:19:10.27ID:hRz/OUV80
>>180
業務用のスーパーいけばドデカラー油売っとるで
186それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:19:12.63ID:f0IhM6vD0
コイツ好きすぎて麻婆豆腐だけでなくチャーハンにも入れるようになってしまったわ
https://i.imgur.com/GfXczTN.jpg
187それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:19:12.93ID:bAia3QF40
レトルトにひき肉と豆板醤追加するだけでええわ
188それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:19:18.33ID:Ok8PatnXd
>>180
そんなに使うんなら自分で作ってみたらどうや？
189それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:20:35.96ID:farn7snR0
パスタ←麺だけレンチンして市販のソース掛けたほうがコスパ良いし旨い
麻婆豆腐←論外
牛丼←ガイジ
190それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:20:49.24ID:d2Yx2Ymo0
>>186
それの２０倍くらい入ってる業務用の使ってるわ
191それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:21:13.86ID:oP5A3KRNH
>>181
寝過ぎだろ
今から朝まで起きとるんか？
192それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:21:40.27ID:V7lZQzYYd
>>189
麻婆も調味料揃えること考えたら丸美屋かクックドゥの方がよくない？
193それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:21:40.40ID:f0IhM6vD0
>>190
はぇ～そんなんあるんか
鬼のように使うからそっち買うか
194それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:22:05.36ID:d2Yx2Ymo0
>>189
レトルトの方が旨いとかただの料理下手くそなゴミ屑じゃん
あり得ない
195それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:22:07.44ID:RHMca8xP0
ニンニク、トマト缶、ブロックベーコン、鷹の爪、パルミジャーノあたりあれば思い立った時に大抵のパスタいつでも作れるから常備するのおすすめやで
196それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:22:15.91ID:6DxN9rUD0
小倉シェフの盲目信者になったらパスタの味が5ランク上がった
197それでも動く名無し
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2023/02/14(火) 23:22:19.64ID:8YooQkHL0
パスタだろうがカレーだろうが日本の熟してないトマトは酸味と青みが強くてあまり向いてない
火を通すなら完熟のホールトマトかカットトマト使う方が良い
缶詰で400g100円前後であるやろ
198それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:22:37.72ID:JhTrwCDD0
>>6
まず水抜きと火力が家庭調理で不十分だからビチャビチャになる
199それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:22:39.03ID:F+ibPyr+0
レトルトのパスタって具全然無くない？
自分で作る方がええやろ
200それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:23:02.43ID:NOx0bxS60
自作は面倒だけど自分好みの量や味を作れるのがええんや
201それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:23:40.33ID:3PkQiaui0
出来合いが安すぎて自炊する気が起きない三大料理
・牛丼
・ハンバーガー
202それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:01.85ID:Po7FS5rMd
>>197
一人用の料理作るのに400gは多すぎるのがなあ
半分のサイズやったら使いやすいけどそれだと高くなるし
203それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:07.16ID:ImFdCdnq0
麻婆豆腐は自分で作った方がうまいけどパスタはわかるわ
204それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:13.60ID:farn7snR0
>>194
お前は青の洞窟より旨いパスタソース作れるんか？
205それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:27.06ID:QItoWsUo0
ペペロンチーノやナポリタンくらいなら作った方がコスパええやろ
カルボナーラはまともに作るとやたら金かかるけど
206それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:27.95ID:hRz/OUV80
>>192
一回調味料揃えちゃえば極論豆腐と挽肉だけあれば作れるし何回も食べるなら自炊の方がうまいし安いわ
207それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:29.88ID:oP5A3KRNH
>>199
レトルトに具足しまくってる
調味料も
208それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:32.04ID:+gC+uG800
>>197
缶の処理がめんどいワイ、トマトジュースで代用
209それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:40.21ID:d2Yx2Ymo0
>>201
牛丼は自炊のなかでもトップクラスに楽やぞ
210それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:24:55.85ID:+QEVivxD0
麻婆豆腐はレトルトに自分の好みでなんかすりゃ
完全自作には余裕で勝てるし
お店のにも勝てる

https://i.imgur.com/MxIhNTN.jpg

これが一番おいしい
211それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:25:04.62ID:We1XV9430
パスタは自分で作ったほうが美味いやろ
トマトソース系は微妙やが
チーズとか燻製肉はいいのを揃えれて無駄にしなけりゃそれだけで美味い
212それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:25:06.18ID:a3Af7enR0
>>201
ハンバーガーはたまに作るわ
213それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:25:08.25ID:PSGRH40cp
>>191
ご飯食べたらまた寝たい
山登りしたかは寝ても寝ても眠いんや
2023/02/14(火) 23:25:15.01ID:HuNOMzNk0
レトルトって豆腐とかは自分で用意するやつ？それならまあ同意
豆腐とかが入ってるやつなら麻婆丼のやつがあるけどあれはあんま美味しくないな
215それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:25:26.80ID:g8XMoBuT0
カレー自作は洗い物考えると絶対にレトルトの方がええわ
パスタも鍋とフライパン使うから作業コスパ悪い
216それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:25:29.18ID:nXoTlLUM0
>>182
今はyoutubeで一流プロが教えてくれてるから真似すりゃええ
特にイタリアンは鈴木弥平やらファビオやらいっぱいおる
2023/02/14(火) 23:25:40.91ID:I5iYPB9j0
>>210
結局これが一番うまいよな
珍麻婆豆腐とか中村屋よりこれ
218それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:25:42.13ID:hRz/OUV80
>>207
それもう自分で作った方がええやろ
219それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:26:30.13ID:6DxN9rUD0
>>197
すっぱかったら臆さずに砂糖入れちゃえばいいのよ
220それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:26:33.65ID:I4+qNYdr0
ナポリタンは簡単すぎてレトルト買うのアホらしいけど他は色々めんどくさい
カルボナーラは茹でたてに黄身あえて塩胡椒した釜玉みたいなのをカルボナーラと言い張っとるわ、でもこれが簡単で美味いわ
221それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:26:40.62ID:MZGQxbqi0
和えるパスタソースとかいう有能
222それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:27:06.14ID:N5V6fPHd0
カレーだの炊飯用土鍋だの麻婆作った赤いフライパン洗うのめんどくせえと思ってたけどチャーミーマジカの酵素タイプでつけ置きしたらだいぶ楽になった
2023/02/14(火) 23:27:06.46ID:HuNOMzNk0
>>201
牛丼は量が多いなら自作するな
1人前なら食べに行くけど
224それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:27:10.15ID:d2Yx2Ymo0
>>204
ボロネーゼカルボナーラならな
225それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:27:12.01ID:+QEVivxD0
>>217
丸美屋麻婆豆腐美味しいよなぁ

しかもこれ丸美屋麻婆豆腐のいいやつやで
226それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:27:22.00ID:W5EUF0hm0
トマト系は自分で作った方が美味くない？
227それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:27:43.33ID:iy6MNTWh0
麻婆豆腐はマジやな
そんな辛さとかしびれとかいらんしな
228それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:27:48.82ID:qoTRAMR80
>>6
豆腐ひき肉葱豆板醤甜麺醤鶏ガラスープの素
豆腐は30分くらい水抜きするかレンチンで時短水抜きするんや
229それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:27:59.99ID:z1Sc3gyxp
>>205
カルボナーラはベーコンだけ炒めて粉チーズと卵とブラックペッパー混ぜたやつに和えたら楽だし安いで
あと好みの問題やろけどワイ的には生クリーム使うカルボナーラより美味い
230それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:14.59ID:xfHG0giz0
ペペロンチーノって何があれば自作できるん？
一人暮らしでいつもマ・マーのペペロンソース買ってるんやけど自作のほうが美味しいのかな？
231それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:18.73ID:GHmjd22W0
パスタ作る時とりあえずバター入れてるから「これひょっとしてバターが美味いだけでは？」って思い始めたわ
232それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:28.99ID:8YooQkHL0
>>220
あながち間違ってないで
233それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:33.07ID:sS+B37Va0
味噌、豆板醤、コチュジャンに鶏ガラでそれっぽくなるな
辛味はラー油とかで足せばまあ手軽に作る分には十分や
234それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:39.18ID:farn7snR0
>>192
ワイの中ではレトルトって完全に出来合いでレンチンだけで食える食品かと思ってたんやが違うんか？
丸美屋の素とかは普通にうまいと思う
235それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:45.36ID:hRz/OUV80
>>230
ペペロンチーノはリュウジのやつ真似しとけば一番楽やしうまい
236それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:53.38ID:W5EUF0hm0
カルボナーラはレトルトは論外として自作するにしても安いチーズだとイマイチやから店で食うのが一番やわ
237それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:55.49ID:2RnlZRzMa
自作は手間とか材料の消費とか考えなあかんしレトルトか冷凍やわ
238それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:28:59.44ID:N5V6fPHd0
>>221
納豆のやつAmazon定期便してる
239それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:29:17.43ID:B/5P/HzX0
レトルトの方が美味しいと感じる調理技術と舌の持ち主がネットで料理語ってると思うと滑稽や
そりゃリュウジが持て囃されるわけだわ
240それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:29:38.61ID:+QEVivxD0
>>142
フライパンで火にかけながら水分飛ばしつつ絡めてみ

ペペロンチーノはシンプルすぎて話は変わるが
それ以外なら普通に自作では勝てんよ
241それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:29:40.84ID:6DxN9rUD0
>>230
にんにくと唐辛子とオリーブオイルやで　イタリアンパセリもあれば完璧や
242それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:29:54.03ID:lVRyE/n00
クリーミーじゃないたらこスパゲティのほうが好きなのに最近はどこの店でもクリーミーで嫌になる
バターの香ばしいソースが好きなのに
243それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:29:57.01ID:mywRvKqr0
近所に謎台湾料理風四川料理屋ができて麻婆豆腐自炊するメリット消えたわ
244それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:30:19.78ID:We1XV9430
>>210
中華系って調味料多いからまじぇまじぇしてバランスとるの難しいからな
めちゃくちゃ経験がいる
麻婆って豆板醤甜麺醤豆鼓そろえて作っても最初はうめぇとか思うかもしれないけど
レシピ通り作ったとして調味料一つとってみても一つ一つ味がちゃうから塩味調整したり砂糖で尖ったのバランスとったりせなあかんくて
細部を見ると全然あかんからその後にめっちゃ苦労することになる
その点イタリアンは素材の組み合わせがシンプルやから
素材さえええの揃えれば自炊でも美味いやつ作るのは楽や
2023/02/14(火) 23:30:20.75ID:I5iYPB9j0
丸美屋50周年の黄金の麻婆豆腐めちゃくちゃにうまかったのに期間限定やからもう食えないんや
246それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:30:28.99ID:09lhYHfy0
中村屋の麻婆豆腐の素、高い方のやつに最近ハマってる
店行く必要がなくなった
247それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:30:29.39ID:xfHG0giz0
>>241
それだけでええんや
意外と少ないんやね
オリーブオイルってのは西友とかに売ってるん？
248それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:30:48.68ID:lVRyE/n00
日清の担々麺ばりに山椒きいてると嬉しい
249それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:30:52.36ID:iwbKhT1g0
結局これだよな

https://pbs.twimg.com/media/FPTvz2TVkAEwhl-.jpg
250それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/14(火) 23:31:17.78ID:B/5P/HzX0
>>242
たらこスパなんて自作の方が美味しい代表格やん
しかも手軽やし
ガーリックオイル作ってバターとたらこと混ぜるだけや
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