【悲報】パスタと麻婆豆腐、自作より結局レトルトの方が美味い

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 22:41:45.64

時間かけて作っても別にレトルトを上回る美味しさは出せない模様

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:21.71

豆板醤とコチジャンってどっちよく使う？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:43.78

>>157
まったく違うものじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:44.76

カレーはルーから作らん方が美味しい
色んなスパイス揃えるの楽しいし

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:13:53.38

>>152
パスタは冷凍がレベル高いからたまに食うならそれでええ気がする

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:14:11.48

手作り炒飯のいい所は食いきれなかった米を使い切れる事や

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:14:16.75

レトルトのカレーもうまいわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:14:32.80

麻婆豆腐の豆腐ってあんまいらなくね?
茄子でも春雨でもないけど挽き肉多めで麻婆あんかけご飯がうまいわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:07.44

麻婆豆腐ハマり過ぎて豆板醤1キロ購入してもうたけど使い切れず賞味期限来そう
他に使い道ないんかこれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:30.36

ニンニクショウガスパイス使うのは作った方が香りがええんよな
香味ってやつかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:35.16

お昼に麻婆豆腐ちょっと多めに作って少し残して夜にそれを温めて日本酒と一緒に食べる
これは芸術やで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:44.31

早インパラ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:44.88

甜麺醤とか味噌で代用するよね

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:15:56.25

味醂は月に１リットル使いきるわ
酢は１．５リットル使いきる
ちな一人暮らし

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:06.15

辛い系の調味料って使い切れなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:10.86

>>164
中華の辛いやつはだいたい豆板醤のイメージ
エビチリはケチャップに混ぜて使うんやったか

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:12.11

日本は冷凍食品とレトルトはホルってええと思う

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:12.18

最近のレトルトカレーは4袋セットのお徳用でも電子レンジで温められるようになってて感心や

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:43.14

>>164
火鍋のスープにしちゃおう

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:46.08

ラー油はドバドバ何にでもかけてるから大量に買った

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:16:47.10

ラーメンは？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:17:21.48

>>174
頭いいな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:17:25.20

ワイはパスタはマカロニしか食わないわ
チーズマカロニは週１か２で作る

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:17:51.71

>>168
これが上手くいかないんだよな
出汁入り味噌使ってるからあかんのやろけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:17:59.92

ラー油ってドバドバ使いたいんやが
５００ｍｌとか売っとるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:18:08.70

今昼寝から目覚めたんやがお腹が空いて起き上がれない🥺

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:18:34.47

ミートソーススパゲッティ作ったけど市販のやつの方が美味いわ
なんか作ったやつはトマトの匂いがきつかった

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:18:39.14

>>164
冷凍したら？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:07.77

>>180
自分で作れるで
イシバシレシピだかで昔見た

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:10.27

>>180
業務用のスーパーいけばドデカラー油売っとるで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:12.63

コイツ好きすぎて麻婆豆腐だけでなくチャーハンにも入れるようになってしまったわ
https://i.imgur.com/GfXczTN.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:12.93

レトルトにひき肉と豆板醤追加するだけでええわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:19:18.33

>>180
そんなに使うんなら自分で作ってみたらどうや？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:20:35.96

パスタ←麺だけレンチンして市販のソース掛けたほうがコスパ良いし旨い
麻婆豆腐←論外
牛丼←ガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:20:49.24

>>186
それの２０倍くらい入ってる業務用の使ってるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:21:13.86

>>181
寝過ぎだろ
今から朝まで起きとるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:21:40.27

>>189
麻婆も調味料揃えること考えたら丸美屋かクックドゥの方がよくない？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:21:40.40

>>190
はぇ～そんなんあるんか
鬼のように使うからそっち買うか

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:05.36

>>189
レトルトの方が旨いとかただの料理下手くそなゴミ屑じゃん
あり得ない

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:07.44

ニンニク、トマト缶、ブロックベーコン、鷹の爪、パルミジャーノあたりあれば思い立った時に大抵のパスタいつでも作れるから常備するのおすすめやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:15.91

小倉シェフの盲目信者になったらパスタの味が5ランク上がった

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:19.64

パスタだろうがカレーだろうが日本の熟してないトマトは酸味と青みが強くてあまり向いてない
火を通すなら完熟のホールトマトかカットトマト使う方が良い
缶詰で400g100円前後であるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:37.72

>>6
まず水抜きと火力が家庭調理で不十分だからビチャビチャになる

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:22:39.03

レトルトのパスタって具全然無くない？
自分で作る方がええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:23:02.43

自作は面倒だけど自分好みの量や味を作れるのがええんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:23:40.33

出来合いが安すぎて自炊する気が起きない三大料理
・牛丼
・ハンバーガー

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:01.85

>>197
一人用の料理作るのに400gは多すぎるのがなあ
半分のサイズやったら使いやすいけどそれだと高くなるし

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:07.16

麻婆豆腐は自分で作った方がうまいけどパスタはわかるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:13.60

>>194
お前は青の洞窟より旨いパスタソース作れるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:27.06

ペペロンチーノやナポリタンくらいなら作った方がコスパええやろ
カルボナーラはまともに作るとやたら金かかるけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:27.95

>>192
一回調味料揃えちゃえば極論豆腐と挽肉だけあれば作れるし何回も食べるなら自炊の方がうまいし安いわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:29.88

>>199
レトルトに具足しまくってる
調味料も

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:32.04

>>197
缶の処理がめんどいワイ、トマトジュースで代用

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:40.21

>>201
牛丼は自炊のなかでもトップクラスに楽やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:24:55.85

麻婆豆腐はレトルトに自分の好みでなんかすりゃ
完全自作には余裕で勝てるし
お店のにも勝てる

https://i.imgur.com/MxIhNTN.jpg

これが一番おいしい

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:04.62

パスタは自分で作ったほうが美味いやろ
トマトソース系は微妙やが
チーズとか燻製肉はいいのを揃えれて無駄にしなけりゃそれだけで美味い

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:06.18

>>201
ハンバーガーはたまに作るわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:08.25

>>191
ご飯食べたらまた寝たい
山登りしたかは寝ても寝ても眠いんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:15.01

レトルトって豆腐とかは自分で用意するやつ？それならまあ同意
豆腐とかが入ってるやつなら麻婆丼のやつがあるけどあれはあんま美味しくないな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:26.80

カレー自作は洗い物考えると絶対にレトルトの方がええわ
パスタも鍋とフライパン使うから作業コスパ悪い

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:29.18

>>182
今はyoutubeで一流プロが教えてくれてるから真似すりゃええ
特にイタリアンは鈴木弥平やらファビオやらいっぱいおる

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:40.91

>>210
結局これが一番うまいよな
珍麻婆豆腐とか中村屋よりこれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:25:42.13

>>207
それもう自分で作った方がええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:26:30.13

>>197
すっぱかったら臆さずに砂糖入れちゃえばいいのよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:26:33.65

ナポリタンは簡単すぎてレトルト買うのアホらしいけど他は色々めんどくさい
カルボナーラは茹でたてに黄身あえて塩胡椒した釜玉みたいなのをカルボナーラと言い張っとるわ、でもこれが簡単で美味いわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:26:40.62

和えるパスタソースとかいう有能

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:27:06.14

カレーだの炊飯用土鍋だの麻婆作った赤いフライパン洗うのめんどくせえと思ってたけどチャーミーマジカの酵素タイプでつけ置きしたらだいぶ楽になった

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:27:06.46

>>201
牛丼は量が多いなら自作するな
1人前なら食べに行くけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:27:10.15

>>204
ボロネーゼカルボナーラならな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:27:12.01

>>217
丸美屋麻婆豆腐美味しいよなぁ

しかもこれ丸美屋麻婆豆腐のいいやつやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:27:22.00

トマト系は自分で作った方が美味くない？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:27:43.33

麻婆豆腐はマジやな
そんな辛さとかしびれとかいらんしな

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:27:48.82

>>6
豆腐ひき肉葱豆板醤甜麺醤鶏ガラスープの素
豆腐は30分くらい水抜きするかレンチンで時短水抜きするんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:27:59.99

>>205
カルボナーラはベーコンだけ炒めて粉チーズと卵とブラックペッパー混ぜたやつに和えたら楽だし安いで
あと好みの問題やろけどワイ的には生クリーム使うカルボナーラより美味い

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:14.59

ペペロンチーノって何があれば自作できるん？
一人暮らしでいつもマ・マーのペペロンソース買ってるんやけど自作のほうが美味しいのかな？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:18.73

パスタ作る時とりあえずバター入れてるから「これひょっとしてバターが美味いだけでは？」って思い始めたわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:28.99

>>220
あながち間違ってないで

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:33.07

味噌、豆板醤、コチュジャンに鶏ガラでそれっぽくなるな
辛味はラー油とかで足せばまあ手軽に作る分には十分や

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:39.18

>>192
ワイの中ではレトルトって完全に出来合いでレンチンだけで食える食品かと思ってたんやが違うんか？
丸美屋の素とかは普通にうまいと思う

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:45.36

>>230
ペペロンチーノはリュウジのやつ真似しとけば一番楽やしうまい

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:53.38

カルボナーラはレトルトは論外として自作するにしても安いチーズだとイマイチやから店で食うのが一番やわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:55.49

自作は手間とか材料の消費とか考えなあかんしレトルトか冷凍やわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:28:59.44

>>221
納豆のやつAmazon定期便してる

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:29:17.43

レトルトの方が美味しいと感じる調理技術と舌の持ち主がネットで料理語ってると思うと滑稽や
そりゃリュウジが持て囃されるわけだわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:29:38.61

>>142
フライパンで火にかけながら水分飛ばしつつ絡めてみ

ペペロンチーノはシンプルすぎて話は変わるが
それ以外なら普通に自作では勝てんよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:29:40.84

>>230
にんにくと唐辛子とオリーブオイルやで　イタリアンパセリもあれば完璧や

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:29:54.03

クリーミーじゃないたらこスパゲティのほうが好きなのに最近はどこの店でもクリーミーで嫌になる
バターの香ばしいソースが好きなのに

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:29:57.01

近所に謎台湾料理風四川料理屋ができて麻婆豆腐自炊するメリット消えたわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:30:19.78

>>210
中華系って調味料多いからまじぇまじぇしてバランスとるの難しいからな
めちゃくちゃ経験がいる
麻婆って豆板醤甜麺醤豆鼓そろえて作っても最初はうめぇとか思うかもしれないけど
レシピ通り作ったとして調味料一つとってみても一つ一つ味がちゃうから塩味調整したり砂糖で尖ったのバランスとったりせなあかんくて
細部を見ると全然あかんからその後にめっちゃ苦労することになる
その点イタリアンは素材の組み合わせがシンプルやから
素材さえええの揃えれば自炊でも美味いやつ作るのは楽や

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:30:20.75

丸美屋50周年の黄金の麻婆豆腐めちゃくちゃにうまかったのに期間限定やからもう食えないんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:30:28.99

中村屋の麻婆豆腐の素、高い方のやつに最近ハマってる
店行く必要がなくなった

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:30:29.39

>>241
それだけでええんや
意外と少ないんやね
オリーブオイルってのは西友とかに売ってるん？

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:30:48.68

日清の担々麺ばりに山椒きいてると嬉しい

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:30:52.36

結局これだよな

https://pbs.twimg.com/media/FPTvz2TVkAEwhl-.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:31:17.78

>>242
たらこスパなんて自作の方が美味しい代表格やん
しかも手軽やし
ガーリックオイル作ってバターとたらこと混ぜるだけや

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:31:32.86

出汁入り味噌3つもらって困ってる
しじみみたいな味するんやが味噌漬けで消費するしかないのか

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:31:33.85

>>246
本格四川の極みか
あれはええね

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:31:51.47

>>249
なんやこれ美味そう高そう

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:31:53.25

>>249
うまそ

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:32:09.14

台湾混ぜそば
タコライス
ケバブ
この辺も旨くて楽

**それでも動く名無し** · 2023/02/14(火) 23:32:27.45

>>218
和風ならほぼ自作だな
めんつゆに何でもぶち込む