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【悲報】パスタと麻婆豆腐、自作より結局レトルトの方が美味い
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1それでも動く名無し
2023/02/14(火) 22:41:45.64ID:07eCtDrT0 時間かけて作っても別にレトルトを上回る美味しさは出せない模様
232それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:28:28.99ID:8YooQkHL0 >>220
あながち間違ってないで
あながち間違ってないで
233それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:28:33.07ID:sS+B37Va0 味噌、豆板醤、コチュジャンに鶏ガラでそれっぽくなるな
辛味はラー油とかで足せばまあ手軽に作る分には十分や
辛味はラー油とかで足せばまあ手軽に作る分には十分や
234それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:28:39.18ID:farn7snR0235それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:28:45.36ID:hRz/OUV80 >>230
ペペロンチーノはリュウジのやつ真似しとけば一番楽やしうまい
ペペロンチーノはリュウジのやつ真似しとけば一番楽やしうまい
236それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:28:53.38ID:W5EUF0hm0 カルボナーラはレトルトは論外として自作するにしても安いチーズだとイマイチやから店で食うのが一番やわ
237それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:28:55.49ID:2RnlZRzMa 自作は手間とか材料の消費とか考えなあかんしレトルトか冷凍やわ
238それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:28:59.44ID:N5V6fPHd0 >>221
納豆のやつAmazon定期便してる
納豆のやつAmazon定期便してる
239それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:29:17.43ID:B/5P/HzX0 レトルトの方が美味しいと感じる調理技術と舌の持ち主がネットで料理語ってると思うと滑稽や
そりゃリュウジが持て囃されるわけだわ
そりゃリュウジが持て囃されるわけだわ
240それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:29:38.61ID:+QEVivxD0241それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:29:40.84ID:6DxN9rUD0 >>230
にんにくと唐辛子とオリーブオイルやで イタリアンパセリもあれば完璧や
にんにくと唐辛子とオリーブオイルやで イタリアンパセリもあれば完璧や
242それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:29:54.03ID:lVRyE/n00 クリーミーじゃないたらこスパゲティのほうが好きなのに最近はどこの店でもクリーミーで嫌になる
バターの香ばしいソースが好きなのに
バターの香ばしいソースが好きなのに
243それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:29:57.01ID:mywRvKqr0 近所に謎台湾料理風四川料理屋ができて麻婆豆腐自炊するメリット消えたわ
244それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:30:19.78ID:We1XV9430 >>210
中華系って調味料多いからまじぇまじぇしてバランスとるの難しいからな
めちゃくちゃ経験がいる
麻婆って豆板醤甜麺醤豆鼓そろえて作っても最初はうめぇとか思うかもしれないけど
レシピ通り作ったとして調味料一つとってみても一つ一つ味がちゃうから塩味調整したり砂糖で尖ったのバランスとったりせなあかんくて
細部を見ると全然あかんからその後にめっちゃ苦労することになる
その点イタリアンは素材の組み合わせがシンプルやから
素材さえええの揃えれば自炊でも美味いやつ作るのは楽や
中華系って調味料多いからまじぇまじぇしてバランスとるの難しいからな
めちゃくちゃ経験がいる
麻婆って豆板醤甜麺醤豆鼓そろえて作っても最初はうめぇとか思うかもしれないけど
レシピ通り作ったとして調味料一つとってみても一つ一つ味がちゃうから塩味調整したり砂糖で尖ったのバランスとったりせなあかんくて
細部を見ると全然あかんからその後にめっちゃ苦労することになる
その点イタリアンは素材の組み合わせがシンプルやから
素材さえええの揃えれば自炊でも美味いやつ作るのは楽や
245それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:30:20.75ID:I5iYPB9j0 丸美屋50周年の黄金の麻婆豆腐めちゃくちゃにうまかったのに期間限定やからもう食えないんや
246それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:30:28.99ID:09lhYHfy0 中村屋の麻婆豆腐の素、高い方のやつに最近ハマってる
店行く必要がなくなった
店行く必要がなくなった
247それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:30:29.39ID:xfHG0giz0248それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:30:48.68ID:lVRyE/n00 日清の担々麺ばりに山椒きいてると嬉しい
249それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:30:52.36ID:iwbKhT1g0250それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:31:17.78ID:B/5P/HzX0251それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:31:32.86ID:pTf5LIchp 出汁入り味噌3つもらって困ってる
しじみみたいな味するんやが味噌漬けで消費するしかないのか
しじみみたいな味するんやが味噌漬けで消費するしかないのか
252それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:31:33.85ID:KQCAzINl0253それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:31:51.47ID:xfHG0giz0 >>249
なんやこれ美味そう高そう
なんやこれ美味そう高そう
254それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:31:53.25ID:4/x6dFVk0 >>249
うまそ
うまそ
255それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:32:09.14ID:d2Yx2Ymo0 台湾混ぜそば
タコライス
ケバブ
この辺も旨くて楽
タコライス
ケバブ
この辺も旨くて楽
256それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:32:27.45ID:oP5A3KRNH257それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:32:27.88ID:6FHgVnc+0 トマト缶適当な具材と煮詰めるだけで美味しいパスタソースできるけど
258それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:32:34.39ID:8YooQkHL0 ボウルに明太子の中身と常温にしたバターを用意しておきます
そこに茹でたてのパスタと昆布茶を適量入れ親の仇のように混ぜ合わせます
仕上げに好みで海苔を散らせば極上明太子パスタの出来上がりや
そこに茹でたてのパスタと昆布茶を適量入れ親の仇のように混ぜ合わせます
仕上げに好みで海苔を散らせば極上明太子パスタの出来上がりや
259それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:32:36.00ID:hRz/OUV80 パスタとかいろんなプロがYouTubeで作り方公開してるんやからそれ真似しとけば普通にレトルトよりうまくなるで
260それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:32:36.77ID:N5V6fPHd0 >>249
これすき
これすき
261それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:32:45.62ID:5kjMkh0e0 丸美屋の奴にニラ入れると美味いよな
262それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:32:57.61ID:DTCOGcfB0 レトルトの麻婆豆腐ってカスみたいな豆腐しか入ってないじゃん
263それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:33:12.80ID:oP5A3KRNH >>247
どこのスーパーにでも売ってる
どこのスーパーにでも売ってる
264それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:33:19.84ID:rQgt+hEy0 麻婆豆腐、というか醬系の料理全般は
高火力で油と水分ジャーってやる工程がほぼ必ずあるからキッチンが終わる
それだけでやりたくなくなる
高火力で油と水分ジャーってやる工程がほぼ必ずあるからキッチンが終わる
それだけでやりたくなくなる
265それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:33:20.19ID:apOPML7Ja ジャンツォンジャン買ったけど何にも使ってないンゴ
267それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:33:33.93ID:+gC+uG800 レトルトカレーって全部独特の不味さがないか?
バーモントカレーとかでええから作ったほうが何倍もうまいわ
バーモントカレーとかでええから作ったほうが何倍もうまいわ
268それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:34:09.20ID:oP5A3KRNH >>262
入ってないぞ
入ってないぞ
269それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:34:10.56ID:xfHG0giz0270それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:34:41.20ID:qoTRAMR80 >>267
S&Bのデミグラスチーズカレーは大丈夫やったで
S&Bのデミグラスチーズカレーは大丈夫やったで
271それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:34:59.80ID:W5EUF0hm0 >>268
ワイは買ったことないけど入ってるのはあるぞ
ワイは買ったことないけど入ってるのはあるぞ
272それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:35:01.56ID:6DxN9rUD0 >>247
細かく言えばパスタ茹でるのに使う塩がいる 伯方の塩でええよ
細かく言えばパスタ茹でるのに使う塩がいる 伯方の塩でええよ
273それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:35:09.29ID:QItoWsUo0274それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:35:32.21ID:05s/uPLD0 麻婆豆腐のために豆板醤を買いたくない
275それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:35:58.39ID:xfHG0giz0276それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:36:25.63ID:/axcEtFe0277それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:36:26.58ID:hLU6QdZu0 辛くて脂っこいマーボー豆腐は自分で作る方が好き
安っぽい酸っぱい奴はあれはあれで良い
安っぽい酸っぱい奴はあれはあれで良い
278それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:36:46.07ID:d2Yx2Ymo0 ワイはベーコンじゃなくて雲仙ハムとかいうの使ってるわ
900グラムで1500円やからそこそこ高いけど旨い
900グラムで1500円やからそこそこ高いけど旨い
279それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:36:49.03ID:qoTRAMR80 >>274
ナムルでも担々つけ麺でも、出番は意外と多いぞ
ナムルでも担々つけ麺でも、出番は意外と多いぞ
280それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:07.38ID:MmEabAsq0 >>273
コストコのパルミジャーノの個包装買っても1500円/20個くらいかな
コストコのパルミジャーノの個包装買っても1500円/20個くらいかな
281それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:11.25ID:3PkQiaui0 レトルト麻婆豆腐っていったとき
豆腐入りのレンチンパックタイプのをイメージする派と
丸美屋系の豆腐追加の「素」タイプをイメージする派がおるから議論がズレるんやな
豆腐入りのレンチンパックタイプのをイメージする派と
丸美屋系の豆腐追加の「素」タイプをイメージする派がおるから議論がズレるんやな
282それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:11.94ID:phSF4J7A0 麻婆豆腐はレトルト不味いわ
カレーはレトルトの方がうまいけど
カレーはレトルトの方がうまいけど
283それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:24.11ID:KQCAzINl0 麻婆豆腐の素ならハウスの凄味うまいぞ
なかなか売ってないけど
なかなか売ってないけど
284それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:25.97ID:lVRyE/n00 茹でたパスタに醤油とお茶漬けの元かけて食ってたな割とイケる
285それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:30.54ID:NCPZ52Mad >>273
安めのブロックのパルメジャーノレッジャーノなら200g500円くらいで買えるからそっちのほうが安いで
安めのブロックのパルメジャーノレッジャーノなら200g500円くらいで買えるからそっちのほうが安いで
286それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:33.18ID:hRz/OUV80 市販で中華屋みたいなトロトロの焼豚って売ってないよな?
中身がハムみたいなやつしかないわ
中身がハムみたいなやつしかないわ
288それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:46.12ID:I5iYPB9j0 フライパンって使ったあと水につけると痛むらしいな
一晩放置して朝洗ったらやばいやろか
一晩放置して朝洗ったらやばいやろか
289それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:37:56.27ID:qoTRAMR80 >>281
豆腐入りパウチ麻婆豆腐は貧乏人の食べ物やな…なんちゃって麻婆やあれは
豆腐入りパウチ麻婆豆腐は貧乏人の食べ物やな…なんちゃって麻婆やあれは
291それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:38:03.55ID:tj2a1HZNM 唐揚げは専門店超えた
天ぷらもかなりいい線いっとる
ただトンカツは無理や
根本的に肉が違う😢
天ぷらもかなりいい線いっとる
ただトンカツは無理や
根本的に肉が違う😢
292それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:38:19.50ID:d2Yx2Ymo0 カルボナーラ作るならチーズマカロニ作れよ
アメリカンジャンク
アメリカンジャンク
293それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:38:22.19ID:xfHG0giz0294それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:38:26.43ID:vD0xuAdwM 麻婆は自分で作った方が好みの味になったけどペペロンチーノのソースのあのジャンク感は自分では出せんわ
295それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:38:29.11ID:DTCOGcfB0 豆腐入ってないレトルト麻婆豆腐ってそれ麻婆豆腐の素でしょ
296それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:38:36.25ID:qoTRAMR80 >>288
テフロンやマーブル、ダイヤモンドのコーティングが温度差に弱い
テフロンやマーブル、ダイヤモンドのコーティングが温度差に弱い
297それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:38:50.26ID:hRz/OUV80 >>285
まじか、ゼスターあるし買おうかな粉チーズの方が高いやん
まじか、ゼスターあるし買おうかな粉チーズの方が高いやん
298それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:38:57.19ID:8YooQkHL0 オリーブ油とパスタ茹で塩は多いくらいが丁度いい
ここだけしっかりやっとけば大抵美味いけど
案外みんなビビって少なくなりがち
ここだけしっかりやっとけば大抵美味いけど
案外みんなビビって少なくなりがち
299それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:00.31ID:tj2a1HZNM >>283
ハウスってそもそもそんなの発売しとるんか
ハウスってそもそもそんなの発売しとるんか
300それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:00.94ID:KQCAzINl0 只々旨い超肉マーボー豆腐は豆腐も入ってるな
301それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:07.43ID:oP5A3KRNH >>281
ワイは後者や
ワイは後者や
302それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:10.13ID:B/5P/HzX0303それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:15.33ID:476NXk8xp304それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:16.12ID:iwbKhT1g0305それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:18.00ID:VAa6qdxH0 豆鼓は刻んだほうがええ
これが俺の学びや
これが俺の学びや
306それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:39.47ID:KMNulkEj0 パスタは自分で作るのも良いし
レトルトも旨いし好きや
中華のレトルトは昔から苦手やから
自分で特訓した
レトルトも旨いし好きや
中華のレトルトは昔から苦手やから
自分で特訓した
308それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:39:56.75ID:oP5A3KRNH >>293
溶けなくても結構行ける
溶けなくても結構行ける
309それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:40:05.17ID:sovObJqI0310それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:40:09.61ID:sdUNEr7Ad 麻婆豆腐は四川風が1番よな
311それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:40:19.81ID:lVRyE/n00 >>293
溶けはしないけど混ぜれば馴染む
溶けはしないけど混ぜれば馴染む
312それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:40:47.01ID:6DxN9rUD0313それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:40:56.65ID:+gC+uG800 >>309
こういう冷凍パスタって全然量が足りんのなんとかしてくれ
こういう冷凍パスタって全然量が足りんのなんとかしてくれ
314それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:41:13.82ID:hLU6QdZu0 サラサラした酸っぱいマーボー豆腐のオススメ無いか?
315それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:41:23.37ID:JXRyBVwV0 麻婆なんてネギ生姜にんにく炒めてガラスープに甜麺醤豆板醤と紹興酒混ぜてちょっと煮るだけで出来るやんか
316それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:41:32.81ID:8YooQkHL0317それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:41:38.27ID:I4+qNYdr0 >>307
テフロン系はアチアチに即水ぶっかけると痛むけど何分か置いてある程度冷めたら大丈夫やで
テフロン系はアチアチに即水ぶっかけると痛むけど何分か置いてある程度冷めたら大丈夫やで
318それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:41:47.32ID:eHP4Eyq20 丸美屋に花椒かけるだけで満足するワイは安上がり
でも陳建一の麻婆豆腐は旨かったからまたいつか食いたい
でも陳建一の麻婆豆腐は旨かったからまたいつか食いたい
319それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:41:49.29ID:B/5P/HzX0320それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:41:51.09ID:GXQUtHsUa 作ったほうが上手いぞ
その手間と技術のコスパは悪いが
その手間と技術のコスパは悪いが
321それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:42:30.18ID:QItoWsUo0322それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:43:00.24ID:We1XV9430 >>297
ワイはやまやのこれよく使ってるけど粉チーズ買うよりやすいわ
いつも最寄りの実店舗で150g税抜き500円くらいで買えてるが最近高騰気味やな
https://i.imgur.com/l9foR4c.png
ワイはやまやのこれよく使ってるけど粉チーズ買うよりやすいわ
いつも最寄りの実店舗で150g税抜き500円くらいで買えてるが最近高騰気味やな
https://i.imgur.com/l9foR4c.png
323それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:43:20.93ID:qoTRAMR80 >>307
温度下げてからお湯で洗うんや
あとフライパンは所詮消耗品やから2~3枚を使いまわしつつ1~2年毎に買い替えるのがストレス無くてええで
D&Sの白赤フライパン、シャイニーセラミックが割りと耐久性高くて重宝してるで重いけど
温度下げてからお湯で洗うんや
あとフライパンは所詮消耗品やから2~3枚を使いまわしつつ1~2年毎に買い替えるのがストレス無くてええで
D&Sの白赤フライパン、シャイニーセラミックが割りと耐久性高くて重宝してるで重いけど
324それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:43:21.15ID:3PkQiaui0 醤油+αの貧乏パスタ、
焼き飯のご飯を麺にかえたと思えば
醤油と塩分で絡めれば美味いのは当然なんよな
焼き飯のご飯を麺にかえたと思えば
醤油と塩分で絡めれば美味いのは当然なんよな
325それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:43:27.75ID:sovObJqI0326それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:43:34.65ID:I5iYPB9j0 調べたらエバークックってフライパンなら適当に扱っても大丈夫みたいやけどほんとなん?
327それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:43:55.42ID:lVRyE/n00 >>316
鮭茶漬けのやつ使えば豪華になるな
鮭茶漬けのやつ使えば豪華になるな
328それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:44:13.45ID:Yh/+ZsYpa 麻婆パスタか
329それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:44:31.64ID:WcTjfI7e0 >>284
死ぬほどしょっぱそう
死ぬほどしょっぱそう
330それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:44:47.80ID:sovObJqI0 こういう紛らわしいパッケージはマジであるよな
419 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d3c4-+Vjd) 2021/02/27(土) 18:29:45.81 ID:88CB5GeP0
マンゴーチャツネと間違えてマンゴーラッシーの素をカレーに入れてクソ不味くなったわ
もう終わりだよこの国
https://i.imgur.com/zg26c5x.jpg
https://i.imgur.com/Dro9yP2.jpg
https://i.imgur.com/GoT4Mth.jpg
419 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ワッチョイW d3c4-+Vjd) 2021/02/27(土) 18:29:45.81 ID:88CB5GeP0
マンゴーチャツネと間違えてマンゴーラッシーの素をカレーに入れてクソ不味くなったわ
もう終わりだよこの国
https://i.imgur.com/zg26c5x.jpg
https://i.imgur.com/Dro9yP2.jpg
https://i.imgur.com/GoT4Mth.jpg
331それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:44:52.79ID:hRz/OUV80 貧乏人のパスタはかなりうまかったわ
332それでも動く名無し
2023/02/14(火) 23:45:02.66ID:GyuPMeuo0 トマトソースとかレトルトじゃ絶対勝てないだろ
クソ不味いわ
クソ不味いわ
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