【緊急】唐揚げ専門店、遂に閉店ラッシュか

**それでも動く名無し** · 2023/02/16(木) 23:34:00.43

から揚げ店“閉店増加”か　鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か

長引く物価高が“ダメ押し”となっている業界もあります。“コロナ禍”でのおうち需要で大ブームとなったから揚げ専門店です。
富士経済によると、専門店は2017年は920店舗でしたが、2021年には3倍以上の3100店舗に拡大。

しかし、そのから揚げ専門店が今“大きな岐路”に立たされているというのです。

中津からあげ渓戸越銀座本店　原口啓さん
「2店舗くらいはもしかしたら閉店する、しめようかなと思っている店舗もありますね。（原材料の）価格高騰では苦しんでいますね」

https://news.yahoo.co.jp/articles/ebd666177548fd0c9e03bb2af7a1a28c6041471e

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:28:31.39

レアのハンバーグに生卵乗せたやつも流行ってない？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:28:38.16

>>264
や、やさい食べてますか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:29:16.82

>>264
なぜだろう、そそられない

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:29:19.92

>>260
ニュースでパンケーキとタピオカキメてそうなJKが今日は寒いから豚汁でーみたいな中継やっててあっこれメディア使った宣伝やわって察した

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:29:28.36

糖質制限が一過性のブームじゃなくなって米が親の敵のように嫌われたのが痛すぎるよな
せっかく自給率100%超えの貴重な食料なのに

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:29:29.14

二郎系ラーメンは残るやろなあ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:29:39.46

>>290
ほー次ドリア作る時やってみるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:29:49.99

>>294
流石に豚汁は流行らんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:29:55.04

今じゃ自炊ブーム来てるからなあw

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:29:59.04

クリームコロッケってホワイトソース作っても結局そのタネを冷やさないと揚げたとき爆発するし正直自作はしたくない
イカフライやカキフライと同じくらいやりたくない

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:30:06.66

参入障壁低すぎやろ
供給過多

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:30:21.64

5個1200円が半額セール600円やってたから買ったけどまあ120円ならって感じだったわ
240円出すならケンタッキー行くわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:30:28.12

>>285
それをまた冷蔵庫で冷やして寝かしたやつを小さく分けてバッター液つけてからパン粉つけて揚げるからな
唐揚げなんかと比べて時間かかりすぎよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:30:29.13

>>296
野菜をもっと本格的にして麺抜きの次郎系スープ店出来てほしいわ流行るか知らんが

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:30:54.38

>>304
ちゃんぽん麺やんそれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:31:43.21

タコスとかホットドッグ屋流行ってほしい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:31:46.61

>>254
タピオカだけ再ブームになってそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:31:51.67

コロちゃんコロッケ復活しろよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:32:03.83

から良しすき🥺

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:32:30.21

飲食なんて潰れても全く困らん業種や
勝手に潰れとけ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:32:35.86

>>304
二郎系野菜炒めとかいうのあったな
あれじゃあかんのか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:32:55.47

値上げして肉の量減らして、唐揚げ弁当安いので650円！
金ないし

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:33:23.53

>>305
リンガーハットとしげもん以外にもちゃんぽん専門店沢山出来てほしい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:33:56.78

>>311
軽くだけ炒めたのをスープで頂きたいんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:34:05.98

唐揚げ3個弁当とか舐めとんのかって感じよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:34:08.07

ところでワイの最寄駅はJRと地下鉄のターミナル駅やけど、その流行りの唐揚げ店なんてどこにあるか知らんのでうまいとも安いとも評価できなくて悲しいうちに無くなるんか
ちな自宅労働のネットスーパー頼りの引きこもりで駅前はあんまり行かない

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:34:57.24

結局からあげなんてそんな頻度で食わん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:35:01.31

コンビニで本格的なの売れ😡

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:35:26.76

>>95
ガチの専門じゃなくてビジネスのために名乗ってるだけなのマジで増えたよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:35:32.61

なんかサラダ油、値段が下がってない？
1キロ300円ちょっとに戻ってきたわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:35:35.14

次はから揚げ食べ放題専門店作れ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:35:52.18

高くなったら店閉めて安くなったらまたやれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:36:24.84

>>314
スープストックのボリューム多い版か
リンガーハットの麺抜きが流行らんかったし厳しいやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:36:56.57

クリスピー・クリーム・ドーナツってまだ存在しとるんか

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:37:12.59

タピオカはいけたのに台湾カステラは微妙に流行らんかったな
ブーム長かったせいでパンケーキの方が洗練されてるってのもあるんやろけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:37:17.23

バカの一つ覚えみたいに塩か醤油かしかないななんでなんやろな
唐揚げなんてアメリカ風やら韓国風やらメキシコ風やらいくらでもバリエーションあるやろに

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:38:12.54

マジでこの空気感いつまで続くんやろ
戦争終わったら少しはよくなるやろか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:38:30.15

ワイが住んでるところ田舎すぎて唐揚げ専門店ないから来てくれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:39:15.93

>>326
ていうか日本って醤油ベースの味ばっかだよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:39:25.26

>>325
マーラカオでええやんってなったメインターゲットの女がこんなんに1-2000円出すなら飲茶食いにいくわってなったのがきつい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:39:31.44

お伊勢参りで三重県行った時に食べた甘タレ唐揚げ美味かったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:39:36.87

そう考えると焼き鳥店は根強いなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:39:38.92

ハンバーグになり変わるだけや一過性のブームに過ぎないから

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:40:47.38

>>332
そんなんある？
漫画では見たことあるけど
たこ焼きとかタバコ店みたいに窓の前で売ってるやつやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:40:58.37

地元に出店してた唐揚げ屋が殺人に関わってたらしくて閉店してたのびびったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:41:51.86

めざましテレビでやってたハンバーグの上でオムレツくぱぁするオムハンバーグはおいしそうだった高いけど
あと麺の見えないたらこクリームスパゲティもおいしそうだった高いけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:42:08.35

>>327
もうウクライナロシアがどう転んでも東西分断は決定的やし西側世界でサプライチェーン再構築するしかないからな
中国依存が強い日本は悪くなる一方やろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:42:15.93

>>335
人肉唐揚げ売るやつやね

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:42:48.68

>>27
タコス🥺

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:42:52.40

偏見かもしれんけどこういう流行りの店出す奴って大概殺人とか重大犯罪に関わってる奴よな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:42:56.34

>>296
二郎も一部の店舗以外は700円以下じゃ食えないくらい値上げラッシュや
小1000円の店まである

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:43:25.84

>>324
マルエツのパンコーナーとかにひっそりとあるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:43:46.68

世界よわーくにはチキン屋すら満足にいかない国になったぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:44:03.78

>>268
おい、教えてやったんだからなんか言え

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:44:16.83

>>334
知らんわい
外出てないんやからアニメとか漫画とかのことしか知らんわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:44:38.25

>>329
まあそっちの方が美味いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:45:08.66

>>344
よくわからんかった
作らんもん
お前が偉そうやから聞いただけや
ありがとう

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:45:36.70

からやまのチキン南蛮食べたけどタルタルソースがあんまりで残念だった記憶あるんだけど
評価どうなんだろう

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:45:43.65

>>27
弱男のチンポかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:45:58.58

>>345
え？根強いってことを知ってるんちゃうん？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:46:09.60

よーやく長かったデフレ脳洗脳から醒めたんだからｗ
悪いことばっかりじゃない
値上がりするのが正常な経済社会

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:46:13.09

そういや味噌味の唐揚げってない？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:46:26.84

からあげの天才のから揚げ食ってみたけど脂っぽ過ぎて二度と食うかボケと思ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:46:45.95

ベルギーワッフル屋はどうや
路面店マネケンくらいしかないやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:46:53.50

油がやべーよ　揚げ物売るのバカアホガイジレベル

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:47:01.93

これが現実
https://i.imgur.com/WT4AONw.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:47:39.24

>>352
揚げたら風味飛んでくからな味噌は

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:47:51.99

>>352
幸楽苑が出してるテイクアウトのやつであった気がする

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:48:27.86

そう考えるとコロッケ店は根強いなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:48:30.29

焼き鳥屋って個人店は半分飲み屋兼業やろしフードトラック型は店舗費用掛らんから唐揚げ専門店よりかはマシなんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:48:51.83

多すぎやし
どんどん畳め

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:48:59.81

カリッジュってチェーンの唐揚げ好き

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:49:55.99

都内って銀だこ以外のたこ焼き屋見ないね
儲からんのかな？
大阪だとめちゃ脱税してた店とかあったのに

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:50:20.39

行きつけの弁当屋マジで値上げしてなくて逆に心配になる
https://i.imgur.com/Jc7lM8Z.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:50:42.15

からあげの天才はあっという間に減ったな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:52:01.56

原価がクソみたいに安いレベルの鶏肉でやっと利益がでるビジネスモデルとか地味にヤバいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:52:05.71

油が高くなるせいで飲食店ほとんど変える頻度緩めて飯も不味くなるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:52:26.15

近所の唐揚げの天才なんか世界の料理出す謎店に突如変貌遂げてた

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:52:37.44

新日のBUSHIがやってる店は無事なんか?

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:53:02.64

値上げしまくってるが

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:53:12.89

>>368
ワイのとこもや
まさか中央通りじゃないよな？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:53:53.17

>>363
素朴な疑問なんやが
大阪人って屋台やら飲食スペースがない店で買ったたこ焼きを
その場で食ったり公園で食ったり食べながら歩いたりするんか？

東京人は食べ歩きを異常に嫌がるから
ある程度の店の規模が必要になる

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:53:59.50

近くのから揚げの天才はキッチンカーというテナント料がほぼかからない業態なのに潰れてたわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:54:12.86

>>364
ええな
毎日通いたい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:55:01.50

こないだ札幌の超有名店に行ってきたけどめっちゃ美味かったわ

また行きたい

https://i.imgur.com/ELeigOL.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:55:08.37

結局お前らの贔屓唐揚げ店はなんやったん？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:55:14.67

増え過ぎなんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:55:27.27

>>373
東京に合ってないんよ

東京人は外で食い物を食うのを嫌がる

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:55:30.08

もう終わりだよこの地球(ほし)
まあワイは木星に移住させてもらうからすまんな🤗

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:55:44.48

地域差あんのかな？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:56:14.71

近所の鶏笑は半年持たずやめてったぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:56:46.49

>>372
電車の中で普通に飯食ってるやつおるんやが
ちな川崎

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:56:57.83

逆に今までちょっと高級だと思ってて値上げしてない店が
相対的に安くなったからそういう店が狙い目なんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:57:02.39

食パンといい唐揚げといいヤクザまがいのコンサルに唆されて始めたアホが多かったからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:57:10.18

>>149
鶏さんが勝手にマスクして他の鶏から離れて別室で生活してくれるならワンチャン

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:57:46.52

鶏肉は好きだけど唐揚げにしちゃうと鶏肉のメリットほぼ消えるからなあ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:57:50.63

気がついたら金星が近所から淘汰された

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:58:00.68

記事読んだけど店舗が増えてるまでは事実やけど閉店の話からは完全妄想やんけ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:58:02.25

>>364
唐揚げよりもコロッケが高いって事は
店で作ってんのか

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 00:58:13.76

地元駅にから好しあっていつも混んでたのに先月潰れてもうたわ
すかいらーくみたいな大企業でもダメなんか