から揚げ店“閉店増加”か 鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か
長引く物価高が“ダメ押し”となっている業界もあります。“コロナ禍”でのおうち需要で大ブームとなったから揚げ専門店です。
富士経済によると、専門店は2017年は920店舗でしたが、2021年には3倍以上の3100店舗に拡大。
しかし、そのから揚げ専門店が今“大きな岐路”に立たされているというのです。
中津からあげ渓 戸越銀座本店 原口 啓さん
「2店舗くらいはもしかしたら閉店する、しめようかなと思っている店舗もありますね。(原材料の)価格高騰では苦しんでいますね」
https://news.yahoo.co.jp/articles/ebd666177548fd0c9e03bb2af7a1a28c6041471e
【緊急】唐揚げ専門店、遂に閉店ラッシュか
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1それでも動く名無し
2023/02/16(木) 23:34:00.43ID:bVa9oO5d0366それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:52:01.56ID:8fOZ2jjp0 原価がクソみたいに安いレベルの鶏肉でやっと利益がでるビジネスモデルとか地味にヤバいやろ
367それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:52:05.71ID:qpX8dyXc0 油が高くなるせいで飲食店ほとんど変える頻度緩めて飯も不味くなるんかな
368それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:52:26.15ID:aYBJah600 近所の唐揚げの天才なんか世界の料理出す謎店に突如変貌遂げてた
369それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:52:37.44ID:oHc11+x00 新日のBUSHIがやってる店は無事なんか?
370それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:53:02.64ID:Czi/lHOb0 値上げしまくってるが
371それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:53:12.89ID:8hCHnfcY0372それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:53:53.17ID:k4kEWRjj0 >>363
素朴な疑問なんやが
大阪人って屋台やら飲食スペースがない店で買ったたこ焼きを
その場で食ったり公園で食ったり食べながら歩いたりするんか?
東京人は食べ歩きを異常に嫌がるから
ある程度の店の規模が必要になる
素朴な疑問なんやが
大阪人って屋台やら飲食スペースがない店で買ったたこ焼きを
その場で食ったり公園で食ったり食べながら歩いたりするんか?
東京人は食べ歩きを異常に嫌がるから
ある程度の店の規模が必要になる
373それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:53:59.50ID:8fOZ2jjp0 近くのから揚げの天才はキッチンカーというテナント料がほぼかからない業態なのに潰れてたわ
374それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:54:12.86ID:WHGbWez00375それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:55:01.50ID:HjFCkHZq0376それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:55:08.37ID:2TFwY2e20 結局お前らの贔屓唐揚げ店はなんやったん?
377それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:55:14.67ID:4Ym2F2xF0 増え過ぎなんだよ
378それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:55:27.27ID:k4kEWRjj0379それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:55:30.08ID:xvlbIuL00 もう終わりだよこの地球(ほし)
まあワイは木星に移住させてもらうからすまんな🤗
まあワイは木星に移住させてもらうからすまんな🤗
380それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:55:44.48ID:+WYA7mRz0 地域差あんのかな?
381それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:56:14.71ID:HMCp2pae0 近所の鶏笑は半年持たずやめてったぞ
383それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:56:57.83ID:8fOZ2jjp0 逆に今までちょっと高級だと思ってて値上げしてない店が
相対的に安くなったからそういう店が狙い目なんだよね
相対的に安くなったからそういう店が狙い目なんだよね
384それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:57:02.39ID:mRxGvl/M0 食パンといい唐揚げといいヤクザまがいのコンサルに唆されて始めたアホが多かったからな
385それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:57:10.18ID:MsUqsoVo0 >>149
鶏さんが勝手にマスクして他の鶏から離れて別室で生活してくれるならワンチャン
鶏さんが勝手にマスクして他の鶏から離れて別室で生活してくれるならワンチャン
386それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:57:46.52ID:5t2mdt2B0 鶏肉は好きだけど唐揚げにしちゃうと鶏肉のメリットほぼ消えるからなあ
387それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:57:50.63ID:gliRDCtG0 気がついたら金星が近所から淘汰された
388それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:58:00.68ID:FuttflQg0 記事読んだけど店舗が増えてるまでは事実やけど閉店の話からは完全妄想やんけ
389それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:58:02.25ID:gBArAT9U0390それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:58:13.76ID:CcIf5aM00 地元駅にから好しあっていつも混んでたのに先月潰れてもうたわ
すかいらーくみたいな大企業でもダメなんか
すかいらーくみたいな大企業でもダメなんか
391それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:58:53.76ID:n3j5zNj/0 アメリカのインフレ再燃してきたからな
また値上げ来るぞ
また値上げ来るぞ
392それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:58:53.90ID:+WYA7mRz0393それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:59:05.50ID:k4kEWRjj0394それでも動く名無し
2023/02/17(金) 00:59:08.75ID:pw/4Vqaa0 去年11月の値上げのタイミングで大量に消えたわ
397それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:00:58.90ID:8fOZ2jjp0398それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:01:18.24ID:syZq/GsDa 今は豚肉の方が安いくらいだな
次はしょうが焼きが来るな
次はしょうが焼きが来るな
399それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:01:18.38ID:aYBJah600 >>371
アピタの一階や
アピタの一階や
400それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:02:13.96ID:lATo4J8s0 韓国 チキン店or餓死
日本 チキン店→餓死
日本 チキン店→餓死
402それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:03:06.10ID:N1yW8mwQ0 近くにあった唐揚げ屋が夜逃げみたいに閉店してからもうすぐ1年経つわ
いまだに中にある物品その他そのまんま…駅前近くやのに
いまだに中にある物品その他そのまんま…駅前近くやのに
403それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:03:08.07ID:gBArAT9U0 >>392
どこで飼ってるんんだよこれw
どこで飼ってるんんだよこれw
404それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:03:16.19ID:CcIf5aM00405それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:03:33.94ID:nOeQVrCN0 普通とり天食うよね
407それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:04:02.96ID:aSlo6CGY0 ワイン付き地味にマリトッツォ好きやったのに一瞬で廃れて悲しいわ
何がいけなかったんでしょうねぇ
何がいけなかったんでしょうねぇ
408それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:04:46.26ID:FGNj7rbT0 兄の国の最終兵器すら駄目ってもう餓死するしかないじゃん
410それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:05:08.73ID:og/bd7+h0 タピオカ、高級食パン、から揚げ
日本ってみんな同じ飲食店始めてみんな失敗するよね
日本ってみんな同じ飲食店始めてみんな失敗するよね
411それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:05:39.57ID:k4kEWRjj0 >>392
いつ〆るの?
いつ〆るの?
412それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:05:40.20ID:wsf5bdxrM 輸入食材がなあ
世界中で取り合いやからな
前みたいに安くはならんのやろ
世界中で取り合いやからな
前みたいに安くはならんのやろ
413それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:06:10.40ID:/ialf3jB0414それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:06:20.50ID:k4kEWRjj0415それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:07:13.88ID:dV0jyRPG0 >>410
熱しやすく冷めやすい人種だからねしゃーない
熱しやすく冷めやすい人種だからねしゃーない
416それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:07:17.21ID:+WYA7mRz0417それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:07:35.26ID:P80lhq090 >>410
元締めは儲かってるから・・・
元締めは儲かってるから・・・
418それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:08:14.69ID:/ialf3jB0 食卓にあると嬉しいけど作るとなると手間がある原価は安いものってなんや
419それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:08:26.62ID:+WYA7mRz0420それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:08:37.64ID:P0+DfXk80421それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:08:47.41ID:CcIf5aM00 >>418
コロッケやろなぁ
コロッケやろなぁ
424それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:09:22.49ID:A795CbKqM425それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:09:30.69ID:1peg6rY20 ワイはお稲荷さんブームがそのうち来るって5年前くらいから思ってるけど一向に来る気配なくて悲しい
427それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:09:48.16ID:VfkSUtaP0 >>410
タピオカパンに見えた
タピオカパンに見えた
428それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:10:09.03ID:ahZbOTdU0 テリーののり弁だけはコスパ良いわ
429それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:10:11.54ID:eGmxRKZI0 そのうち焼肉屋もあかんようになりそう
430それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:10:15.29ID:CcIf5aM00 高級食パン屋やタピオカ屋でバイトしてたまんさんは今どこで何をしているのやら
432それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:11:15.14ID:HJUm1h8SM >>423
10円まんじゅうもあったで
10円まんじゅうもあったで
433それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:11:15.88ID:yHKocWgI0434それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:11:15.94ID:oHSIKxyHM 今度大分の中津行く予定やから一番旨い唐揚げ屋教えてくれ
435それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:11:27.62ID:4MRq4bw+0436それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:11:39.94ID:rVdrHaDt0 唐揚げだけ売ってて続くかよ
437それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:11:46.76ID:8hCHnfcY0 >>420
無職でもいけるチキン店に何故か行けない自然科学
無職でもいけるチキン店に何故か行けない自然科学
438それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:11:52.79ID:/ialf3jB0439それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:12:47.08ID:ffMIgCEna カラス食えないの?
440それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:12:48.02ID:1v03XnMJ0 >>421
日本中で眠ってる梅辰像が再起動する時が来たか...
https://i.imgur.com/MlLF9KD.jpg
全然関係ない道の駅でうどん売らされてて哀しいね
https://i.imgur.com/fblIDGP.jpg
日本中で眠ってる梅辰像が再起動する時が来たか...
https://i.imgur.com/MlLF9KD.jpg
全然関係ない道の駅でうどん売らされてて哀しいね
https://i.imgur.com/fblIDGP.jpg
441それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:12:59.44ID:/ialf3jB0 >>421
ポテもちとか味付けコロッケとかいろいろバリエーションは増やせそうや
ポテもちとか味付けコロッケとかいろいろバリエーションは増やせそうや
442それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:13:54.72ID:Y//2M+Xq0443それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:14:06.77ID:CcIf5aM00444それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:14:11.78ID:/ialf3jB0 >>440
普通に子供泣くやろ
普通に子供泣くやろ
446それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:14:12.93ID:yqYy8fEO0 「ワイには…○○しかないんや…!」 ←こういうタイプほど破滅しやすいし残当
「○○アカンの?せや!●●へ行ったろ!」 ←こういう世渡り上手がうまくいく社会こそ正常
飲食店の崩壊でで自殺するアホは前者
「○○アカンの?せや!●●へ行ったろ!」 ←こういう世渡り上手がうまくいく社会こそ正常
飲食店の崩壊でで自殺するアホは前者
447それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:14:45.38ID:9P943q6n0448それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:14:54.87ID:29D9u7Cy0 次は何や?
卵系は今高いから無理やで?
卵系は今高いから無理やで?
449それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:15:11.37ID:WIR6hWMuM >>140
値段に見合う商品出せればそんなことないんやけどな
値段に見合う商品出せればそんなことないんやけどな
450それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:15:18.09ID:/oObIfmI0 餓死するしかないやん
452それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:15:56.23ID:RqcFjuYt0 唐揚げ専門店、嘘だよな…?
453それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:16:23.48ID:gBArAT9U0 >>428
唐揚げ入ってないじゃん
唐揚げ入ってないじゃん
454それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:16:39.38ID:JFnm8JIV0455それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:16:39.96ID:WIR6hWMuM456それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:16:48.85ID:qeuZp1nNM コッペパンブームもあったよね
457それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:16:51.32ID:Qsn8i21f0 鳥インフルで値上がりしとるのに経済の話に持っていこうとするのはガイジちゃうか
458それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:16:52.37ID:syZq/GsDa 結局日本亭のデカからが一番うまい
459それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:16:53.12ID:w8D2NIIDd460それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:17:26.06ID:/ialf3jB0 >>445
悲しいなぁ…
悲しいなぁ…
461それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:17:27.27ID:29D9u7Cy0462それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:17:42.78ID:30Y53yml0 >>6
うんころっけ
うんころっけ
463それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:17:43.78ID:1v03XnMJ0464それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:18:24.00ID:sOps4l220465それでも動く名無し
2023/02/17(金) 01:18:33.08ID:Qsw+AiEP0 この分野って最後はほっともっとで十分になると思うのよね
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