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【緊急】唐揚げ専門店、遂に閉店ラッシュか

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1それでも動く名無し
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2023/02/16(木) 23:34:00.43ID:bVa9oO5d0
から揚げ店“閉店増加”か 鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か

長引く物価高が“ダメ押し”となっている業界もあります。“コロナ禍”でのおうち需要で大ブームとなったから揚げ専門店です。
富士経済によると、専門店は2017年は920店舗でしたが、2021年には3倍以上の3100店舗に拡大。

しかし、そのから揚げ専門店が今“大きな岐路”に立たされているというのです。

中津からあげ渓 戸越銀座本店 原口 啓さん
「2店舗くらいはもしかしたら閉店する、しめようかなと思っている店舗もありますね。(原材料の)価格高騰では苦しんでいますね」


https://news.yahoo.co.jp/articles/ebd666177548fd0c9e03bb2af7a1a28c6041471e
424それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:09:22.49ID:A795CbKqM
>>410
火付け役はさっさと儲けてさっさと鞍替えしてるぞ
儲かると聞いてから遅れて始めたやつらが毎度そいつらの食いものにされてるんや
2023/02/17(金) 01:09:30.69ID:1peg6rY20
ワイはお稲荷さんブームがそのうち来るって5年前くらいから思ってるけど一向に来る気配なくて悲しい
2023/02/17(金) 01:09:39.55ID:lZap8fLv0
>>423
コロちゃんのコロッケ屋!
427それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:09:48.16ID:VfkSUtaP0
>>410
タピオカパンに見えた
428それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:10:09.03ID:ahZbOTdU0
テリーののり弁だけはコスパ良いわ
2023/02/17(金) 01:10:11.54ID:eGmxRKZI0
そのうち焼肉屋もあかんようになりそう
430それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:10:15.29ID:CcIf5aM00
高級食パン屋やタピオカ屋でバイトしてたまんさんは今どこで何をしているのやら
2023/02/17(金) 01:10:41.74ID:+WYA7mRz0
>>430
パパかつやろ
432それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:11:15.14ID:HJUm1h8SM
>>423
10円まんじゅうもあったで
433それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:11:15.88ID:yHKocWgI0
>>27
肉まんやな
スーパーで5個入りのやつ180円で買って1個150円で売れば誰でも大金持ちや
434それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:11:15.94ID:oHSIKxyHM
今度大分の中津行く予定やから一番旨い唐揚げ屋教えてくれ
435それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:11:27.62ID:4MRq4bw+0
>>430
ああいうのはその時仕事あるところへホイホイ移動するだけだから
一点集中で破滅するアホより反復横跳びがうまいやつほど人生成功しそう
2023/02/17(金) 01:11:39.94ID:rVdrHaDt0
唐揚げだけ売ってて続くかよ
437それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:11:46.76ID:8hCHnfcY0
>>420
無職でもいけるチキン店に何故か行けない自然科学
438それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:11:52.79ID:/ialf3jB0
>>416
むちゃかわいい
ニワトリって庭で飼えるからええよな
オカメインコ飼ってるけど逃げたら終わりや
439それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:12:47.08ID:ffMIgCEna
カラス食えないの?
2023/02/17(金) 01:12:48.02ID:1v03XnMJ0
>>421
日本中で眠ってる梅辰像が再起動する時が来たか...
https://i.imgur.com/MlLF9KD.jpg
全然関係ない道の駅でうどん売らされてて哀しいね
https://i.imgur.com/fblIDGP.jpg
441それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:12:59.44ID:/ialf3jB0
>>421
ポテもちとか味付けコロッケとかいろいろバリエーションは増やせそうや
442それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:13:54.72ID:Y//2M+Xq0
>>27
焼き芋屋さんやな!
サツマイモの天ぷらとか美味しそう
443それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:14:06.77ID:CcIf5aM00
>>440

せめて漬物コーナーに置いたれや
444それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:14:11.78ID:/ialf3jB0
>>440
普通に子供泣くやろ
2023/02/17(金) 01:14:11.84ID:1v03XnMJ0
>>441
その昔コロちゃんコロッケてっいうのがあってぇ...
446それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:14:12.93ID:yqYy8fEO0
「ワイには…○○しかないんや…!」 ←こういうタイプほど破滅しやすいし残当
「○○アカンの?せや!●●へ行ったろ!」 ←こういう世渡り上手がうまくいく社会こそ正常

飲食店の崩壊でで自殺するアホは前者
447それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:14:45.38ID:9P943q6n0
>>410
熊本ではタピオカは完全に定着してるし高級食パン屋はしぶとく残ってて
唐揚げは元からある店が安いから最近の高い唐揚げ屋が入り込む余地がない
2023/02/17(金) 01:14:54.87ID:29D9u7Cy0
次は何や?
卵系は今高いから無理やで?
449それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:15:11.37ID:WIR6hWMuM
>>140
値段に見合う商品出せればそんなことないんやけどな
450それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:15:18.09ID:/oObIfmI0
餓死するしかないやん
2023/02/17(金) 01:15:35.14ID:zi3V5uhn0
>>448
米安いから米料理なんやろうけどなかなか思いつかん
452それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:15:56.23ID:RqcFjuYt0
唐揚げ専門店、嘘だよな…?
453それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:16:23.48ID:gBArAT9U0
>>428
唐揚げ入ってないじゃん
454それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:16:39.38ID:JFnm8JIV0
>>451
丼物や定食系は大抵大手チェーンや老舗が圧巻しとるからね
米でそれらに対抗するのはかなりきつい
おにぎり専門店も割と潰れてるし
455それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:16:39.96ID:WIR6hWMuM
>>157
高級食パンは言うほど減ってないで
乱立しすぎて立地が悪いところが淘汰された感じや
乃が美ですらまだ200店舗あるし
456それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:16:48.85ID:qeuZp1nNM
コッペパンブームもあったよね
457それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:16:51.32ID:Qsn8i21f0
鳥インフルで値上がりしとるのに経済の話に持っていこうとするのはガイジちゃうか
2023/02/17(金) 01:16:52.37ID:syZq/GsDa
結局日本亭のデカからが一番うまい
2023/02/17(金) 01:16:53.12ID:w8D2NIIDd
から回り鳥
https://youtube.com/shorts/5wTZ2bi-378
460それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:17:26.06ID:/ialf3jB0
>>445
悲しいなぁ…
2023/02/17(金) 01:17:27.27ID:29D9u7Cy0
>>451
ウチの近所にはおにぎり専門店出来たな
タピオカ→唐揚げの跡地に入ったから
それが流行るのかもしれん
462それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:17:42.78ID:30Y53yml0
>>6
うんころっけ
2023/02/17(金) 01:17:43.78ID:1v03XnMJ0
原価が安い
ある程度の噛み応えがある
片手で食べられる

こんにゃくの味噌田楽屋さんやろなぁ...ワイ君気づいちゃった🤭
https://i.imgur.com/khqP5oj.jpg
464それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:18:24.00ID:sOps4l220
>>448
最近わらび餅屋が増えてる
ただわらび餅の癖にクソ高いから流行るとは思えんわ
465それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:18:33.08ID:Qsw+AiEP0
この分野って最後はほっともっとで十分になると思うのよね
2023/02/17(金) 01:18:39.48ID:zi3V5uhn0
>>463
味噌田楽は家でも割と簡単に作れるのがネックや
こんにゃく料理はヘルシーやし流行りそうではあるが
467それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:18:40.61ID:K5D3Y3gfM
試しに近所の店で買ったら臭かったわ、あれブラジル産の肉使ってるんかな
468それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:18:52.72ID:WIR6hWMuM
10円パンって人気あるん?
一昨日くらいに記事てブームとか
書かれてたけど初めて知ったわ
469それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:18:54.26ID:HJUm1h8SM
くず餅屋やろ
470それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:18:54.25ID:iVOPocV80
>>465
のり弁はようやっとる
2023/02/17(金) 01:18:58.60ID:1peg6rY20
>>451

https://i.imgur.com/dQkYMdw.jpg
https://i.imgur.com/sTAyuAH.jpg
こういう映える系お稲荷さん
472それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:19:00.33ID:dR0am5T00
>>440
これ一斉に起き出したら何かが起こると思う
473それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:19:05.29ID:DrZbv7CFM
近所のSガストから好しになったと思ったら半年持たずに潰れたわ
1回食ったけどあんま美味しくなくて吉野家の方がだいぶ上やった
474それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:19:09.85ID:Lkkyvnro0
あぶく銭で始めた飲食店がいくら潰れても何ら問題ないだろ
2023/02/17(金) 01:19:19.48ID:29D9u7Cy0
>>464
スイーツか片手間の買い食い系が流行るだろうけど
高いのは無理やろな高級食パンも続かないし
476それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:19:24.91ID:P80lhq090
>>455
フランチャイズのとこは後に引けなくなって赤字でもやってるとこありそう
477それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:19:27.61ID:+G5aKFB/0
鶏肉より安い肉って市販で存在すんのか
478それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:19:36.10ID:yqYy8fEO0
米使って弁当屋も中々難しい
ほっともっとが強いのもあるけど弁当専門店業界の最大のライバルはスーパーの弁当
一番売れる時間帯はもちろん昼間で、メイン客層の労働階級はそこまで味に拘っていない
だからうまいから売れるという訳ではない 素早く安価に買えるかどうかが全て
479それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:19:36.66ID:dR0am5T00
>>468
(流行ってくれええええええ)やぞ
480それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:19:45.09ID:vvNWJ/Ru0
○○専門店って長続きしないからやらない方がええよ
481それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:20:26.94ID:+WYA7mRz0
>>463
育てるのに3年かかるからなー
基本手入れ要らないから楽で良いし種芋取って植えればそこから生えるけど
いかんせんいもが育つのに時間がかかり過ぎる
2023/02/17(金) 01:20:34.15ID:orI8I2Uo0
兄さんのマネをするのが弟
2023/02/17(金) 01:20:39.27ID:JzWHlfYw0
Sガストを返せ😬
484それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:20:53.42ID:ahZbOTdU0
>>453
天才のり弁で500円なんやからそれ食うやろ…
485それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:20:55.51ID:0w/HR8JnM
>>464
昔知り合いに聞いたけどわらび餅の屋台って1日5万とか利益出てたらしいで
今はどうか知らんけど
ていうか今でもわらび餅の屋台があるのか知らんけど
2023/02/17(金) 01:21:03.23ID:1v03XnMJ0
>>472
羽賀研二を殺す為に再起動したんやろなぁ...
487それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:21:05.12ID:yqYy8fEO0
>>480
せやな1ジャンルに集中って危ない綱渡りしてる自覚した方がええわ
ラーメン屋だって毎年かなりの数が潰れてるんだし
488それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:21:08.36ID:WOyTXACx0
>>440

ペッパー君扱いかよ
489それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:21:43.65ID:UFz1ZIzk0
タピオカ高級パンの失敗から何故学ばんのか
あと無人の餃子販売とかさ
490それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:21:50.65ID:pdobBOJyM
>>483
Sガストのハンバーグ1回食ったけどあれ不味すぎやろ
舌バカのワイが選ぶ不味い食べ物ランキングトップ10に入るわあれ
491それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:21:59.47ID:9E8mBjp30
醤油の代わりに八割ポン酢で漬けるとうまいど
492それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:22:05.70ID:+WYA7mRz0
>>480
ウーバーで検索する時購買意欲をそそられるらしい
2023/02/17(金) 01:22:09.56ID:hmT5m+ekM
>>486
もう許してやれよw
494それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:22:27.94ID:yqYy8fEO0
>>486
相手は誠意大将軍やぞ流石に辰兄ロボでは分が悪いわ
495それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:22:37.68ID:IxpAF7mo0
さっさと遺伝子いじって病気耐性あってダチョウくらいサイズあるニワトリ作ってくれんかな
2023/02/17(金) 01:22:44.39ID:zi3V5uhn0
>>471
可愛いけど作る手間かなりかかりそうやなあ
ブームは無理そうや
観光地で売り出されてもおかしくはないが
497それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:22:49.23ID:XLTHpx4e0
唐揚げなんてクッソ安い胸肉でワイがテキトーに作っても美味いからな
498それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:22:57.26ID:dR0am5T00
>>486
そもそもアンナ幾つやねん
クラウディアみたいになっとるんと違うか
499それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:23:26.15ID:hmgOVA920
卵高くなった上に売り切れまくってるんやけどなんなん
500それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:23:33.55ID:+WYA7mRz0
ゴーストレストラン
https://i.imgur.com/Nz9d44t.jpg
2023/02/17(金) 01:23:58.79ID:zi3V5uhn0
親鶏でなんか料理できんか
廃鶏クソ安いんよな
奥三河の廃鶏料理みたいなのが流行ってもおかしくはないな
502それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:24:19.28ID:Y//2M+Xq0
>>428
あれ値上げしたよな出前だけかもしれんけど
フライがザクザク系で想像してたよりは旨かったわ
503それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:24:27.19ID:hmgOVA920
ヨードラン光みたいな高級卵は残ってるけど
504それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:24:28.69ID:CcIf5aM00
デパ地下で唐揚げ買おうとすると100g398円とか暴利すぎて草枯れるわ
もっと気軽に食いたいのになぁ
505それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:24:30.51ID:WIR6hWMuM
>>476
戦略も間違え始めてるしな
に志かわは安く売ろうとして1斤売り始めたけど
2斤無理やり買わせてたのにそれやったら売上落ちるわ
506それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:24:39.52ID:iVOPocV80
>>480
いくらでもあるんだから別にええんや

https://i.imgur.com/V9aGc50.jpg
507それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:24:41.09ID:8fOZ2jjp0
Sガストコスパ高すぎやったな
もうあんな店は出てこないんやろな
2023/02/17(金) 01:24:45.46ID:hmT5m+ekM
>>500
これ登記や保健所の許可はどうなってるのか本当に闇やで
509それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:30.23ID:iVOPocV80
豊洲の高級食パン屋は半年くらいで開店休業してた
今日遂に内装工事始まったわ
510それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:25:32.48ID:/ialf3jB0
>>489
家の目の前にあるが、さて無人餃子買うかってならんわ
511それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:34.12ID:k4kEWRjj0
>>501
それはもう鶏じゃない何かなんやで
アメリカで廃鶏を使ってた店がつるし上げられてたわ

たぶん日本のキチガイも廃鶏を食わされてたと知ったら発狂するで
512それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:47.30ID:+G5aKFB/0
>>506
ミートキング欲張りで草
513それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:55.95ID:+WYA7mRz0
>>501
香川県の骨付鳥で有名やん
親鳥と雛鳥で選べる
ちな親鳥はマジで硬い
514それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:25:56.49ID:P80lhq090
>>492
うちの近所の焼肉屋もネット上でタン専門店名乗ってるわ
ちょっと前は店先で無料PCR検査もやってた
人がいるだけでやってる人見たことすらなかったけど
515それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:26:12.23ID:Zg05QZ88M
>>499
鶏さんが大量に処分されとる
516それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:26:22.87ID:5EZoUQzhM
吉野家の唐揚げが一番うまいんよ🥺
517それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:26:56.82ID:gBArAT9U0
>>484 
ほも弁 特のりタル弁当 470円(税抜:436円)
https://www.hottomotto.com/menu_list/view/13/6398
コロッケ付き

こっちだな
518それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:27:14.48ID:WIR6hWMuM
>>464
天使のわらび餅やっけ?
全然うまそうに見えないけど
2023/02/17(金) 01:27:23.50ID:zi3V5uhn0
>>511
九州は普通に親鶏スーパーで売ってるで?
520それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:27:30.53ID:JFnm8JIV0
>>499
全国規模で鳥インフル→発生場所は全部殺処分→卵も肉も足りない
521それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:27:36.40ID:CcIf5aM00
焼き鳥は手間がかかる分か専門店商法の波起きなかったな
522それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:27:56.56ID:hmgOVA920
飲み物も値段上がってるし下げれる状況になっても下げへんのやろな増税の時に便乗値上げしたぐらいしやし
523それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:28:04.42ID:+G5aKFB/0
台湾カステラとか一瞬でブーム終わったよな
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