【緊急】唐揚げ専門店、遂に閉店ラッシュか

**それでも動く名無し** · 2023/02/16(木) 23:34:00.43

から揚げ店“閉店増加”か　鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か

長引く物価高が“ダメ押し”となっている業界もあります。“コロナ禍”でのおうち需要で大ブームとなったから揚げ専門店です。
富士経済によると、専門店は2017年は920店舗でしたが、2021年には3倍以上の3100店舗に拡大。

しかし、そのから揚げ専門店が今“大きな岐路”に立たされているというのです。

中津からあげ渓戸越銀座本店　原口啓さん
「2店舗くらいはもしかしたら閉店する、しめようかなと思っている店舗もありますね。（原材料の）価格高騰では苦しんでいますね」

https://news.yahoo.co.jp/articles/ebd666177548fd0c9e03bb2af7a1a28c6041471e

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:38:06.44

ついにチキン屋すら開けなくなった模様

https://imgur.com/ZbOcFYd.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:38:30.42

パッタイとかフォーとかの米粉麺料理って日本人観光客ではめちゃくちゃ人気なのになんで日本じゃほぼ見ないんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:39:06.65

ひき肉玉とかいうただのハンバーグ屋ジワってる？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:39:26.44

ナンは？
あれも卵使う？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:40:01.10

調べたら今でも新店舗がいいペースで出とるな
本物やろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:40:17.73

>>547
うちの近くの元祖からあげ本舗マルカ商店もまだ潰れてないみたいやわ
ここは上手くいってるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:40:28.47

>>548
自然科学即死定期

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:40:33.58

お前ら無限唐揚げかアイドルとスケベかで議論するほど唐揚げ好きやったやんか
もっと唐揚げ食って買い支えろよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:40:54.13

ぶっちゃけ唐揚げ店は出しすぎな上に今でも出店店舗があるほどあるからむしろ潰れるところがねえと不健全だろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:41:12.47

ドリロコスでも流行らせろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:42:01.10

半ナマハンバーグは食中毒起こしそうやわ
てか生肉より肉汁たっぷりの方が美味しくない？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:42:15.14

ワイは次はメンチカツブームが来ると踏んでたのに来なかった😡
こいよ😡

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:43:04.89

ワイは油淋鶏好きなんやけどさすがに油淋鶏専門店は無理があるやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:43:17.85

唐揚げ店出来てもちっさいクズ肉にアホみたいに衣つけてデカく見せてるだけのゴミにめっちゃ高い値段つけてるしな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:43:42.49

リアルタイムで観た人もおるかとは思うが
https://youtu.be/miy55Eik-eI

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:44:06.14

>>560
謎の中華屋の油淋鶏は美味いよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:44:16.76

もっかいタジン鍋流行らんのか

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:45:06.94

TVで紹介されるような10円唐揚げ店はベースそのものが先ず違い過ぎて卑怯やとすら思ったわ

・肉屋の息子が10円唐揚げオープン、店は親父の流用
・もともと豚や牛の肉の燻製を作る為に脂肪部分を毎日大量に削ぎ落として秘伝のタレの中に漬け込んでる
・鶏肉をひと口サイズに切って上記の秘伝のタレに一晩漬け込むと柔らかくなるらしい
・鶏肉なのに豚や牛の脂で柔らかく出来る上に味付け
↓
10円だから利益はたった数円
それでも元々が肉屋のオマケで小さな子供達に親しんで貰う為のイメージ戦略が目的

勝てるかーーー！

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:45:10.37

唐揚げはなぜか全店金賞やし変な名前のパン屋と一緒に淘汰された方がええわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:45:43.31

バインミーは具の野菜が基本不味い

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:45:54.08

>>272
うむ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:46:20.07

>>560
そもそも日本の油淋鶏ってほとんどタルタルかけないチキン南蛮だしな
骨付きの本格なやつ見たことない

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:47:05.39

唐揚げも食えないで日本人は何食べてるんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:47:24.41

今はハンバーグの似たような店ができ始めたよな
真っ赤な肉出して自分で焼けみたいな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:47:30.23

カオマンガイ専門店とか出したらウケそう
ムネ肉でヘルシーやし

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:47:49.60

いま半導体の覇権争いしてるから工場建設バブルみたいになってるけど絶対過剰投資だよな
いずれ大きく崩れると思うんやが

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:48:14.25

>>572
全然あるで

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:49:03.53

>>570
そらもうヤマザキパンや

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:50:01.94

パグパグが流行ったらいよいよ終わりやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:50:20.88

>>560
マックの奴も大ヒットしてるし案外イケるんちゃうか
値段が問題やが

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:50:23.35

生ハンバーグとか肉寿司とかやばい食中毒事件また起きそうなのによくやるよな
去年とかもレアステーキで婆さん死んどんねんで

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:50:25.32

>>574
そうよな、全然ありだよな？
問題はハイナンジーファンでいくのかカオマンガイでいくのか、やな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:52:10.73

唐揚げくらい自分で作れよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:52:18.54

近くにあるテリー伊藤の唐揚げの天才はまだ続いてるぞ
たまに唐揚げと一緒に玉子焼きと菊芋茶も買いに行くわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:53:09.26

テレビ見たら「〇〇がこの値段で！」みたいにやっててテレビにも原因あるなと思ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:54:13.37

>>580
揚げ物エアプかよ
普通にダルいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:56:11.60

こういうとこの唐揚げってうまいんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:56:38.08

アパートなら揚げた油ガンガン流すよね

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:56:41.19

吉野家の唐揚げが何気にめっちゃ旨い

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:57:39.32

今のしのぎは変な自動販売機やろ？店すらいらねえからあれはええな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:57:45.13

軟骨とか皮とか種類あると嬉しいんやけどな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:57:46.47

>>582
オモウマい店とか正直適正値でやってる同業他社からしたら害悪もええとこやろな
「ワシとばあさんにとっちゃお客さんの笑顔が何よりの薬だでなぁ👴👵（笑）」
みたいな老夫婦が年金ぶっ込んでまで激安維持してやってるのは個人の自由やけどTVで褒めそやすのは流石にどうかと思うで今の時代

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:58:40.34

>>583あ？鳥唐揚げ程度なら「唐揚げのもと」みたいなんブッタ切った鶏肉にまぶして揚げるだけやん　素使っても唐揚げ屋の値段よりもクソお得やで？バカはお前や

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:58:59.46

>>579
いや、既に店が普通にあるってこと

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:59:17.73

昔はマルケーの唐揚げ棒普通サイズ5個で100円とかじゃなかった？
自転車乗りながら頬張って帰った思い出
今の子達は気軽に買い食いとか無理やろなかわいそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:59:40.27

>>588
同じモノ店の名前変えて売ってるだけやからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:59:50.01

>>27
肉巻きおにぎりやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:59:50.39

チキン屋が閉店ラッシュしたら次は何が来るんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 01:59:54.74

唐揚げなら普通のガストのか天一の唐揚げや

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:00:16.43

>>589
数字が取れるからしゃーない

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:01:21.60

大分唐揚げとか大分でもここ十年で急に聞き始めた

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:01:24.22

>>27
見つけるだけではあかんで

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:01:25.66

からあげ→やすい
かしわ天→からあげより高い
なんなんこの差は

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:01:28.50

金賞～のくだりで思ったが、確かに金賞掲げてない唐揚げ屋見つける方が難しいわなw全員金メダルなら金メダルの価値無いわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:02:25.51

>>591
あっ…そっちね…ごめんなさいね

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:02:28.68

2、3個食いてーなって思って入って「今から揚げますのでお時間いただいてもいいですか？」って言われると申し訳なくならん？
結局は家で冷凍唐揚げに調味料ちょい足しに落ち着く

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:02:47.88

近所に唐揚げ屋できたけど一回も行ってない
はやく潰れてねぇかな、邪魔やねん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:04:16.86

>>589
農家とかも大規模化しろ大規模化しろ言われてるのってそもそも年金と蓄えもそれなりにある老人どもが趣味の延長線上で野菜作って地場のスーパーや道の駅で売り捌いて価格破壊しやがるからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:04:25.11

>>6
ミシシッピアカミミガメ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:05:41.93

オリジンも唐揚げ専門店見たいの出してたけど1年で辞めちゃった

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:05:48.14

タコスブーム来い

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:06:26.66

>>608
いいかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:06:49.05

ケバブブームは来ないものか？
値段割と安いのに

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:07:08.49

チョコバナナとか気軽に売れるし流行りそうなのに

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:07:58.25

からあげ金賞=モンドセレクション金賞ってもう広まっとるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:10:08.90

か！ら！あ！げ！
よおおおおおおおおおんん！！！

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:10:43.19

ラザニアブーム来ないかな
むしろワイがみんなにおいしいラザニアを低価格で提供したい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:11:15.97

>>27
一口カステラでよくね？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:12:06.93

ケバブうまそうやな
鳥唐揚げは技術ゼロでも誰でもカンタン安価に作れるがケバブはそうはいかん　外食ってそうあるべきやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:13:37.70

冷凍餃子
・本部から仕入れた餃子を並べるだけで人件費ゼロ
・ロイヤリティ格安
・広告宣伝費ゼロでもテレビで宣伝してもらえます

負ける理由が無いよね。食パンからあげから業態変更するなら速いほうがええで

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:13:54.94

からよし不味くね？
ガストの普通の唐揚げの方が安くて美味かった

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:14:06.03

食パンとか唐揚げとか子どもの口に合うもので原価の安いやつじゃないと広まらん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:14:49.67

から揚げって生まれてこのかた食べたことないわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:14:51.70

テリーの唐揚げ屋がサラチキブロッコリー売ってて草生える

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:15:01.90

>>614
ラザニアとキッチンカーとか相性ええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:16:44.88

アメリカンドッグ屋やろうや😊

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:17:11.87

>>622
キッチンカーの熱源プロパンガスやって忘れてそう
調理時間が長いメニューほど光熱費で不利や

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:17:12.15

>>618
これは言えてるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:17:17.37

>>622
作り置き出来んから厳しそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:18:20.79

>>624
すまんラザニア作ったことないからわからん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:18:34.54

でも唐揚げ美味いよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:18:40.23

業スーのブラジルもも肉2kgが今週から200円安くなって
税込950円になってたわ
輸入物はちょっと落ち着くんちゃう？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:19:19.01

わいの贔屓店
マヨネーズ付けてくれないと潰れるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:19:19.24

半額シール貼られたスーパーの惣菜だけは売れ行きやばいよな
もうみんなそれしか食えないんよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:20:17.97

なんかちょっと前にゆで卵専門店ガイジみたいなやつおったよな？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:20:33.05

唐揚げは自分で作っちゃうな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:20:33.70

>>627
？？？！！！?!!

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:20:56.24

冷凍餃子専門店ってうまいんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:22:13.47

ラザニア初めて聞いたわ
サンキューいつか見かけたら食うわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:22:42.55

けっきょく何始めてもすぐ飽きられるよな今の社会