【緊急】唐揚げ専門店、遂に閉店ラッシュか

**それでも動く名無し** · 2023/02/16(木) 23:34:00.43

から揚げ店“閉店増加”か　鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か

長引く物価高が“ダメ押し”となっている業界もあります。“コロナ禍”でのおうち需要で大ブームとなったから揚げ専門店です。
富士経済によると、専門店は2017年は920店舗でしたが、2021年には3倍以上の3100店舗に拡大。

しかし、そのから揚げ専門店が今“大きな岐路”に立たされているというのです。

中津からあげ渓戸越銀座本店　原口啓さん
「2店舗くらいはもしかしたら閉店する、しめようかなと思っている店舗もありますね。（原材料の）価格高騰では苦しんでいますね」

https://news.yahoo.co.jp/articles/ebd666177548fd0c9e03bb2af7a1a28c6041471e

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:17:11.87

>>622
キッチンカーの熱源プロパンガスやって忘れてそう
調理時間が長いメニューほど光熱費で不利や

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:17:12.15

>>618
これは言えてるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:17:17.37

>>622
作り置き出来んから厳しそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:18:20.79

>>624
すまんラザニア作ったことないからわからん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:18:34.54

でも唐揚げ美味いよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:18:40.23

業スーのブラジルもも肉2kgが今週から200円安くなって
税込950円になってたわ
輸入物はちょっと落ち着くんちゃう？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:19:19.01

わいの贔屓店
マヨネーズ付けてくれないと潰れるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:19:19.24

半額シール貼られたスーパーの惣菜だけは売れ行きやばいよな
もうみんなそれしか食えないんよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:20:17.97

なんかちょっと前にゆで卵専門店ガイジみたいなやつおったよな？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:20:33.05

唐揚げは自分で作っちゃうな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:20:33.70

>>627
？？？！！！?!!

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:20:56.24

冷凍餃子専門店ってうまいんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:22:13.47

ラザニア初めて聞いたわ
サンキューいつか見かけたら食うわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 02:22:42.55

けっきょく何始めてもすぐ飽きられるよな今の社会