【画像】東京で1番人気の高級とんかつ屋さんwwwwwwwwwwwwww

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 17:46:17.45

どんだけ美味いんやろ

https://i.imgur.com/fmM5t5y.jpg

https://i.imgur.com/JVzJKe0.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:03:31.82

>>660
スーパーで並んでるようなレベルの肉だと国産よりもアメリカ産の赤みの強い豚肉のほうが旨いよ
つーか国産全体的にレベル低すぎ
屠殺のやり方が悪いから水っぽくなってる豚肉も多すぎ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:03:51.76

東京民多いから教えてくれ
赤羽の指無いおっさんの焼肉屋はあれだけ並ぶくらいうまいんか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:03:52.08

>>576
国分イオン内の竹亭は、イオンの肉使ってるから少し味が違う

しかし、迂闊に黒豚食べる寄り遥かに美味しい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:03:58.10

池袋の君に揚げるって店も美味かった

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:04:00.41

>>749
リブの方が脂身多いと思っとけば良いわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:04:17.98

>>749
京都の店か
普段混んでるん？並ばないと行けない感じ？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:04:18.54

>>749
生肉で認知症

https://i.imgur.com/G5ADo2g.png

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:04:20.04

>>718
でも自分で美味しい肉仕入れられないし～

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:04:50.47

>>718
そんなこと言ったら寿司こそあれやわ
魚の切り身なんか銀座の高級寿司で食うより漁師が漁港で捌いたやつのが美味いんじゃないのと思って食ってる

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:04:54.56

>>734
しゃーない
ワイは好きな味やから時々行くけど
客観的な評価としては「うまいけどこの値段は疑問」や
他にうまいトンカツ屋いっぱいあるから探してみて

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:04:57.31

牛カツ食べたい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:05:16.47

>>749
リブロースの方が肉の味も脂も強い
ロースカツは通常脂を端にして来るけどリブは霜降り状になる

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:05:23.38

ワイは黒毛牛食いまくってるで
羨ましいか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:05:41.56

>>724
揚げ油の違いやろ
一般家庭でラードなんか使えんし

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:05:43.68

かつ敏好き

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:02.81

>>766
まあ並びの割には回転クソ早いからそこまで待つ印象無いけどな
休みの日とかは知らんけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:14.22

>>770
ココイチは市場独占やから価格強気で行けるんよな
ココイチ、1200店舗
2位の店、100店舗ちょい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:18.13

>>760
わからん
ワイもこのスレで薦められて行くから
>>775
サンガツ霜降りみたいなもんか

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:33.50

トンカツの肉がうすいピンク色なのを生肉だと勘違いしてるアホ多すぎるよな
どんだけ人生経験少ないねん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:46.82

ステーキは最適に焼くのが難しい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:48.21

そもそもとんかつあんま食わんな
最後に食べたのこれだったわ
https://i.imgur.com/COcvxSx.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:50.29

>>786
待つより狭い相席でギュウギュウ詰めにされる方がねラーメン屋より個人スペースないやろあそこ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:51.14

高田馬場時代通ってたけど高円寺移転してコース料理専門になってから行かなくなったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:54.65

どこだったか忘れたが
カウンターのみの携帯電話イジったら怒られるトンカツ屋行った事あるわ
みんな喋らず黙々と食っとったわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:06:56.87

>>765
生憎車ないから電車やわ
山科駅から近いしへーきへーき

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:07:08.32

>>783
交雑種馬鹿にしてたけどもF1の豪州産食ったらビックリしたわ
あれなら下手な黒毛和牛食うよりもよっぽど美味くて安く提供出来るわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:07:16.85

>>754
高くないし他のカレー専門店と比べたら寧ろ少し安いほうだよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:07:26.39

お腹空いたよ～こんな時間にやめーや

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:07:28.59

>>776
わからんなぁ
ワイもはじめてやし
>>782
なるほど
リブロースにすっかなせっかくやし

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:07:31.47

>>780
この値段払うならどっかのホテルのビュッフェとか焼肉とか行くかな🥺

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:07:38.82

学生の頃行ってた神田神保町あたりのとんかつの店思い出せん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:07:54.66

>>789
低温調理に絶対の信頼おけないから怖いねん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:08:06.32

九州土人やが浜勝で満足なんよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:08:18.71

秋葉にも美味いとこあったな
ちょっと道入ったとこの小さなお店

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:08:19.30

>>792
あそこで接客や接遇に期待して行くのか？今じゃかつやとかあるから存在意義は無いんだろうが当時は本当に貴重やったんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:08:20.22

トンカツで飯食えるやつ尊敬するわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:08:22.32

>>789
未だに低温調理知らんヤツ多過ぎだわ
使い古されたテクニックやろに

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:08:38.69

肉は高くなるほど基本的に旨いからな
部位や脂の多さとかは好みはあるとは思うが

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:08:46.27

この前初めてかつやでトンカツ食べたけどレベル高いな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:08:53.03

>>776
並んでる
名前と電話番号書いて呼び出ししてくれる

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:08.66

馬場ならひなたの方が衝撃的だった
肉の脂が甘すぎて白米に合わないレベル

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:13.55

東京でとんかつなら目黒の大宝か池袋の清水屋やわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:17.75

>>792
確かに
コロナとか関係ねぇなあそこw

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:25.55

低温調理マウントは草

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:29.78

>>787
せやね
あれ食うならすき屋のカレーでええってなるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:30.21

飯食うならメンチカツ5個、カキフライ12個、エビフライ6尾、アジフライ2枚だな
メンチはソースで、カキフライとエビフライはタルタルで、アジフライは醤油でご飯2杯は行ける

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:37.85

>>770
ココイチは漫画置いてあってコンセント使える長居用の店やから
昼飯だけ食べて出ていくならコスパ悪いけど時間潰すのにはええぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:43.25

自分で料理するようになってから外食はクソ高く感じてあんまり行かなくなってしまったわ
平均4分の1ぐらいの値段に抑えられるからな

外食は味どうこうよりも片付けしなくていいのがデカい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:49.83

まあとんかつはウナギほど当たり外れはないな
安定してそれなりに美味い

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:51.58

>>802
一度にたくさん調理すると温度ムラでるから普通に怖いンゴ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:54.83

>>811
良い肉は牛も豚も本当甘いからね

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:09:58.58

松のやとかつや間違えたわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:10:06.38

>>807
今の分厚すぎるカツ丼の前日低温調理して肉を衣つけて揚げてますは味に影響無いし提供スピード上げて回転率重視ってのは頭では理解してるが受け入れられんのよなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:10:41.88

>>810
さんがつ、今度行ってみるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:10:42.02

松のやでええよ
金出してトンカツ食いたいと思わない
ステーキの方が食いたい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:11:00.85

>>819
確かに揚げたてで出てきたら食えないレベルのとんかつは中々ない
肉が固いとかはあるけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:11:13.82

低温調理→揚げるって断面が栄えるだけよな？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:11:18.93

トンカツでご飯食えない奴は醤油かけて食ってみろ
美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:11:24.56

キャベツがないとんかつ屋あったら教えてくれ
キャベツを食いたくない

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:11:52.95

松のやよりかつやのほうが美味くね？
豚汁もかつやのほうが全然うまい

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:12:01.94

>>827
せやで
演出や演出

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:12:11.13

渋谷の瑞兆ってあんな並ぶものじゃないと思うんやけどみんな情報食ってるん？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:12:31.33

馬場でとんかつ巡りしたくなってきたわ
腹減ったな…

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:12:40.15

>>829
普通にキャベツ抜きで頼めばいいのでは
添え物でしかないんだし店側が困るとは思えんけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:12:48.83

これでカツ丼作ったらたまらないでしょうねw

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:12:56.20

とんかつよりも美味いステーキ店を見つける方が難しい
焼き方とソースに合わないある
基本塩か塩胡椒だがステーキソースが美味しい店はレア

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:13:09.88

>>819
うなぎのおいしい店探すのホンマにムズいよな
今のところ柏の吉里しか人に薦められる店探せてないわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:13:36.70

>>827
肉が厚くできるのと食感を柔らかくできるのはメリットやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:13:37.82

まるやの特ロースがコスパ良くてエエわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:13:39.17

>>829
ワイの写真キャベツ写ってないから多分ないで

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:13:45.55

蒲田と大森も並んでる店あるよな
ラーメンは並ぶけどトンカツはゆっくり食いたいから並ぶ気になれん

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:13:54.01

困ったら豚カツ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:09.90

>>817
なるほど確かに近所のCoCo壱も漫画置いてあるわ
そうやって使うんやな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:26.18

成蔵っていまこんなんなん？
ワイの知ってる成蔵と違うんやが

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:27.12

うなぎ店の半分くらいは微妙だしなあ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:27.13

あおきすこ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:28.30

こういうのじゃないんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:32.10

和幸のほどよい贅沢感はちょうどええと思うわ
ご飯味噌汁キャベツおかわり自由は本当助かるサービス

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:38.78

こないだワイの食べたトンカツ見てよ
これで1500円程度
https://i.imgur.com/3JOtgf3.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:39.85

貧相な食文化しかない街トンキン

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:14:52.80

>>837
四ツ木魚政は駄目かぁ
天然思ったほど美味くないし高いしなんなら養殖に当たった日の方が当たりだと思うしなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:15:06.33

>>841
丸一やないかな
旨いらしいけどかなり脂が多いって聞いたことある

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:15:20.53

こんなに食えねーわ多すぎ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:15:20.57

肉を分厚くするならとんかつよりもローストポークのほうが断然美味い

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:15:27.87

まるご十分だわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:15:52.51

>>849
うーん可もなく不可もない

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:16:04.46

ボリューム派なら五反田のとん金もええぞ
美味しいしコスパも最高や

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:16:43.08

スレチやけどうまい牛カツの店教えてくれや
前食ったときこんなもんかってガッカリしたんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:17:00.27

大森のまるやま食堂は生姜焼き推しで並んでなかったから食ったけど美味かった

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:17:12.23

東京はあんま知らんけど江ノ島と鎌倉はクソやな
味は並でお値段1.5倍みたいな店ばっか

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:17:15.55

>>858
うまい牛カツはこの世に存在しない

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:17:28.00

塩で食わされそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:17:35.45

63度30分化熱やろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:17:43.01

最近の半生ブームやめてくれよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:17:52.42

>>858
どこの店で牛カツ食ったの？

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:17:53.41

とんかつやないけど
京都の牛光ってとこ1時間並んだのと値段のわりにそんな良くなかったわ

まあ美味しくはあったけど並ぶほどではない
https://i.imgur.com/UXz2Ury.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:18:14.29

高田馬場店潰れるんか

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:18:27.47

>>860
観光地じゃんw

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:18:28.36

とん金も百名店にいつの間にか入ってたのか
凄い良いお店やからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/17(金) 19:18:34.77

>>861
そうなんか

>>865
店は覚えてないけど新宿やな