そばがうどんに負けた理由wwwwwwwwwwwwwwwwwww
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福岡で麺類って言うたらうどんかラーメンかしか選択肢しないで 小麦粉を麺にしたうどん
臭い草に小麦粉を混ぜて作る蕎麦
最初から結果はわかってたやろ お前いま俺がうどん食べてるからこのスレ立てたやろ
このネットストーカー野郎が 美味い蕎麦はほんまに美味いけど酷いやつはほんま酷い そば通とかいう、今のラヲタみたいな連中がやたらとそばを高尚なもよにして
マニアックな路線に進んだ結果大衆から見放されたから 乾麺蕎麦の美味い不味いのボーダーラインは300円やと思う そば(嘘だよ!蕎麦粉2割未満だよ!)
こいつらのせいやろ、もはや蕎麦粉入りうどんもどきやん
一食2000円の本物のそば食ってまずいって人はおらんやろ
でもまさに一食1000円以上出さないとまともなもの食えないから廃れたんやろな でもうどん好きはキッズみたいな先入観刷り込まれてるよね😎 >>16
本物の蕎麦はニ八や
江戸で十割なんかは下衆扱いやった 関東はとかいうけど関東でも武蔵野うどん言うてそばの対極みたいなぶっとくてゴツゴツしたうどんがある
本物の江戸っ子は知らんけど少なくとも関東=蕎麦というわけでもない >>19
その言い方やと八二やな、20%未満、下手すりゃ5%とかで蕎麦を名乗るもの
「うどんかそばか選べます」みたいな安い店の話や 冷たいそば > 冷たいうどん
温かいうどん > 温かいそば
終了 このスレの中だけでも既に
蕎麦好きめんどくせえってなるんやが うどんは生活に寄り添ってくれてるけどそばはお高くとまってるからな 十割そばってうまいんかな
偽物やなくて本物のそば食べたいわ >>30
おせち料理と一緒
年に一度、年末年始の縁起物枠やろ
うどんなんて誰に言われるでもなく日常的に食うやん 蕎麦とうどんってつゆが違うんだよね
うどんは麺に塩が練りこんであるから出汁文化の関西
蕎麦は塩がほぼ入ってないから醤油文化の関東
ベクトルが違うんよ 食感
そば粉の割合が増えるほどボソボソで食いづらい >>38
生麺や乾麺のうどんって割とそのまま食えるよな まあ関西の人にとっては江戸=東京=関東=東日本なのはしゃーないけど
東京だけでも武蔵野うどん、関東なら水沢うどん、東日本なら稲庭うどんと東日本もまあまあうどん文化あるんや >>38
関東ってうどんのツユも合わせ出汁やなくてカツオオンリーで出しとるやん
そばならともかくうどんでカツオオンリーはクソ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています