YouTubeの料理動画「チャーハンは先に卵とご飯を混ぜます」
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結局それやるなら一個はご飯に混ぜて
もう一個は炒めるときに使えば欠点ないと落ち着いた これもう正解でええよな
チャーハンガイジが卵がどうのこうのいったらこれで論破できる 単純に洗い物が増えるのが面倒だから溶き卵にもせずフライパンの上で割ってすぐ混ぜるわ フワッとした大きめの卵の塊が好きやからこの方法はやらないわ 米の一粒一粒がコーティングされてパラパラになります!!
実際はモソモソになります TKG方式は手早く炒めんとパッサパサなるのが難点やね >>11
そもそも卵と混ぜるってやり方がね
やっぱりそうだよね >>14
まぁワイも先混ぜは好きじゃないわ
卵先に炒める フワッとした炒り卵と飯を頬張りたいんやっ!
それを分かれよ! 先混ぜすると卵感出ないやん
適度にまとまっとるほうがええんや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています