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世界的な食糧危機を救う食品として注目されている「昆虫食」。新潟県見附市の食品製造会社がこの昆虫食を使った冷凍の寿司を開発しました。

弁当や総菜を製造する見附市の会社。様々な商品が作られる中、出てきたのは…

酢飯の上に乗っていたのはイナゴの佃煮。こちらは新たに開発された冷凍食品「１７５ＳＵＳＨＩ」です
https://www.nsttv.com/news/news.php?day=20230222-00000010-NST-1.xml

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