【画像】高齢お料理ユーチューバー、ご飯と卵を先に混ぜるチャーハンを作ってしまうｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:23:37.51

うわ
https://livedoor.blogimg.jp/himasoku123/imgs/a/3/a31e3fb3.jpg
https://livedoor.blogimg.jp/himasoku123/imgs/e/e/ee4ad87a.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:29:28.71

スパイスカレーなんかは
正解はないってスタンスの人ばかりなのに
チャーハンはなんでこんなに俺のやりかた以外は不正解みたいな奴ばっかなの

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:04.49

陳賢一が言うなら正しいやろ

ワイはこいつを全面的に信用してる

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:10.10

>>41
店に食いに行く

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:17.08

>>41
冷凍炒飯をレンチンじゃなくフライパンで作る

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:33.96

>>47
向上心の違いじゃない？
その程度の舌ってことやね

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:44.43

これはチャーハンやなくて焼飯な

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:46.55

誰でもパラパラに出来るけどすぐにパサパサになるから火入れすぎ注意な作り方

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:49.31

台湾の首相みたいな名前やな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:51.17

>>48
なんG民はチャーハンとペペロンチーノしか作れへんからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:30:54.24

>>41
中華料理プロのYouTubeでは卵かけご飯状態で、10分弱火で炒めるんだとさ
冷たいご飯は冷蔵庫に入れないで、保温から出して自然に1時間放置したご飯が理想らしい

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:31:16.33

>>48
得意料理チャーハンなんて抜かす連中は普段料理しないやつばっかりやから

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:31:18.37

やっぱIHだと火力足りないよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:31:29.58

このスレ中華鍋と五徳に憧れてる奴多そう

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:31:45.45

ihで作る時は弱火で作るが、面倒臭すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:31:50.72

この親子はガチレジェンドやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:31:54.26

七光りだけのオワコン爺さん

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:31:54.96

>>4
普通に作ってパラパラするけど
どんな料理下手くそやねん

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:00.36

チャーハンにこだわるやつって料理下手なイメージあるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:12.16

「ワシは卵かけご飯チャーハンは認めーーーーん！！！！卵を先に炒めるチャーハンしか食わん！！！！」

とか言ってる自称料理得意マンのジジイって十中八九卵かけご飯チャーハンを異常なまでに嫌悪してるだろうに
こういうの見ちゃうとアイデンティティ破壊されて自殺するんちゃうかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:22.00

ちなみに家庭のやつはパサパサになるから霧吹きで水を少しかけたりするのが良いらしい

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:24.48

お前らに料理の極意を教えてやる
料理は油を使えば使うほど美味くなる
菓子はバターを使えば使うほど美味くなる

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:24.62

>>64
不味くなるだけだよな先混ぜ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:47.58

>>64
ほらこういう奴とか

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:51.60

>>67
料理酒かけたらええやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:53.39

チャーハンごときでスレ立てんな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:32:55.16

パラパラならんやつは大抵火力と油不足や
ビビらずガンガン油入れて高火力で炒めるんや

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:33:05.27

最悪の作り方してて草

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:33:13.40

>>35
この作り方は鉄鍋育てても都市ガスの火力じゃダメってよくわかるな
炒飯はプロパンガスの大火力前提なんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:33:22.83

最近流行りの厨房見せる系YouTubeでも卵かけからチャーハン作ってた
プロやったら美味くできるんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:33:23.85

家庭用コンロで火力足りないけどパラパラにしたいときって事やろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:33:55.36

>>61
福しんとかだと400円で食えるしな
自分で作っても卵、チャーシュー、ネギとかカットしたやつ諸々原価200円くらいだろうし洗物増えるし家で作らんわな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:33:57.01

油いっぱい入れればええやんええやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:33:57.78

これTVで最初にやったのタモリだよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:34:16.03

>>79
ギトギトになっておいしくないんだが

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:34:38.57

>>66
このスレにもチラホラいるな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:35:09.12

渋谷の幸楽
行列できるチャーハンや
600円
https://i.imgur.com/MXJe33s.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:35:16.20

>>79
不味くなる作り方やん

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:35:50.61

>>11
実際食ったこともない癖に何言ってんだこいつ
バカじゃねーの

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:35:52.00

>>35
直火なんか当ててたらチャーハン全部溢れるわｗ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:12.33

>>78
福しんはレバニラ定食を食べに行くところや

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:14.38

>>36
それがなぜかうまくいかないんだわ
米が守られてて油っぽさとかこげみ的なうまさが減るんだよなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:16.50

>>85
草
確かにw

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:23.72

>>85
効いててワロタw

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:37.70

>>85
やめたれや

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:41.09

何回立てんねんこのスレ

「ホンマにこのシジイは…ボソボソになるから最初に米に卵液を染みさすなってアレほど言うたやろ！」

「」の中だけ載せて良いからちゃんと赤字にしてな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:45.69

なんカスの言うことより鉄人を信じるわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:51.99

油飛ばないからこっちの方がいいよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:36:52.86

>>85
やめたれw

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:37:09.91

最初はガチ動画上げてたんだよ…

https://youtu.be/ywHT-OZCCJQ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:37:15.07

料理研究家が教える最強のチャーハン！
ミシュラン一つ星直伝、至高のチャーハン！
時短で簡単お母さんに優しいチャーハン！
ワイ「はあ…」
陳謙一「自宅で作る簡単チャーハン」

そらお前陳謙一を信じるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:37:16.27

卵先混ぜのやつを高火力で炒めてボソボソじゃねーか！って勝手にキレてそうｗ
卵先混ぜのときは中火以下で水分足しながらじっくり炒めるのが正解だぞ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:37:22.47

家でチャーハンにこだわるのアホらしいやん？

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:37:31.17

普通に考えて卵と米は食味的にも見た目的にもある程度独立してたほうがいいよな
誰だよ米に卵絡ませようって言い出したやつ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:37:59.69

>>85
料理人気取りのチャーハンジジイに正論投げるのやめーや

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:38:00.09

>>96
想像より世の中の人間低レベルだったのに絶望したんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:38:12.96

中華なんてガチったら業務用コンロ必須やないの

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:38:21.17

昔はチャーハン用にご飯冷凍したのを炒めてたから撮影用かな
しかし不味い物をすすめるな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:38:29.62

末尾dがidコロコロしててワロタw

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:38:38.09

どうして炒飯スレとペペロンチーノスレには
イキり料理人男性が湧いてしまうのか😅

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:38:45.41

お前らほんまチャーハンとパスタの事になると自信満々やな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:38:53.03

米と卵混ぜてやると、ベチャベチャになった事あるから信用出来ない

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:38:58.31

>>106
ID:IgnvT7vv0とかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:09.93

>>103
不要
大概のやつリミッター切れるからちゃんと鍋温めたり
準備と時間と手際の問題

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:14.09

まぁ都市ガスと家の鍋で女性の力って考えりゃ鉄人が正しいんじゃね？

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:17.87

>>69
パラパラやなくてパサパサやからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:18.45

>>100
見た目も大事だし味も不均一な方が舌が喜ぶわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:24.78

>>25
金のためにいちいち大袈裟すぎるタイトル付けるやつ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:36.50

このスレ海原と山岡だらけやん
一緒に飯いきたくないわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:43.82

>>48
料理しないやつがたまに作る唯一拘れる料理やしね
パスタとかまーポー毛布とかこだわりポアントえーし

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:45.92

プロより素人が上手いと思ってるガイジって…

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:48.21

卵は大きめの炒り卵として具になってる方が美味いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:50.73

適当に入った喫茶店で食べたネッチョリチャーハン美味かった
パラパラも良いけどネッチョリもいいね

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:39:51.64

>>97
しかし、大衆に選ばれるのはリュウジっていう

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:12.74

本来のレシピを守らないにわかが増えたよな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:16.91

>>1
この作り方は確かに確実にパラパラになる。でも均一にパサパサになって味がうまくない。

普通に卵投入後に少し経ってから飯投入して混ぜる方がうまく仕上がる。

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:20.62

自分で作るより、冷凍のチャーハンのほうがパラパラしてる

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:22.00

プロと素人の差って火力の違いくらいじゃないの？
そんなに違うんかな？

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:37.24

最後の仕上げに水一周させて水蒸気で分離させるとくっそパラパラになるで

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:46.41

業務用やなくてもプロパンかカセットコンロなら火力全然ちゃうからこれやらで済むぞ
IHはこれでパサパサチャーハン食っとれ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:47.29

>>112
ほんとな日本語不自由なのか知らんけど舌触り全然違うからなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:47.60

>>120
美味しいから仕方ない

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:49.11

ちーんwww

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:53.00

炒飯
ペペロンチーノ
麻婆豆腐

お前らがシュバってくる料理三選

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:53.21

卵ご飯炒め式で美味しくなる方法あるん？

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:40:58.86

>>117
お前の負けや

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:41:04.42

>>125
ベチャベチャになるやろ
本場でそんなことするか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:41:04.99

炒飯パラパラになるの卵じゃなくて油のおかげやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:41:04.97

この人の麻婆豆腐作る動画見たわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:41:11.25

チャーハンも餃子も冷食でエエわな
安いし楽やしクオリティ高いわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:41:13.38

というか自宅で簡単に作れないチャーハンってそれもうチャーハンやないやん

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:41:22.56

>>117
ダさ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:41:24.37

>>118
これ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:41:34.92

>>118
炒り卵とご飯に混ぜるのと両方を最後に絡めて仕上げてたプロの料理人もいたわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:42:02.83

>>132
単発ワロタw

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:42:09.33

チャーハンvsペペロンチーノ

荒れるのはどっちや

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:42:17.60

一人暮らしでチャーハン作ってみても冷凍食品チャーハン買うとちゃんとパラパラで味も美味しくて2度と作るかってなるくらいの差が出るよね

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:42:22.82

チャーハンに関しては今は素人でもプロ以上のものが作れるからな

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:42:32.91

中華料理は本場の屋台の動画を参考にするべきやわ
リュウジとかレンジ使ったレシピとかは見るだけ無駄

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:42:47.32

>>127
ワイが料理下手なだけやと思って、1回コレを黄金チャーハンいうて出してる店で食ったけど普通にパサパサやったからな
なんか具も入っとらんしほんま不味かった

**それでも動く名無し** · 2023/02/24(金) 13:42:47.49

>>133
いや家庭用コンロでも一瞬で蒸発するからベチャベチャしないぞ、テレビでプロが言うてたテクや

ワイもこのテク使ってから仕上がりワンランク上がったわ