【TBS】ジョブチューン★餃子の王将×超一流中華料理人
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こいつらバカだろ
自分たちと同じように手間暇かけたらどんだけコストかかると思ってんねん
大衆チェーンに要求する観点じゃなくて草 >>474
中華旨煮の味に混乱する一流料理人達本当に好き ブックオフかどっかにもパートから社長になった人いたよな >>38
フランチャイズ店と直営があるんや
直営は社員おるからそっちのほうが安定感ある チェーン店で味追求してどうすんねん
追求すべきは安さと早さと再現性やろ キムチチャーハンってベチョッとするときあるからなぁ >>254
じゃあ2位のときは盛り上がりそうやな! 王将は炒飯単品やとイマイチやからキムチで誤魔化してる感じ >>671
コストも評価項目やのに無視するアホがおるねん これ美味いけど別にこれなら普通の炒飯でええわってなるんだよな チャーハンと豚キムチは好きやけどキムチチャーハンは1+1=2にならないのよね キムチチャーハンは美味しくないんだよな
2.3回食ったけどどの店もあまりって感じ 初めて食った時はクソ美味かった 2回目以降は知らん 王将のキムチチャーハン辛すぎて甘味がないんだよね
甘いキムチ使って欲しいわ 【超一流料理人のコメント】
×申し訳ないけど完成度すごい低い。まずやっぱり豆腐、豆腐を美味しく食べる料理なので水が抜けた豆腐をタレと混ぜただけの状態になっている。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています