ラーメンの種類を分類学に当てはめようや

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:41:22.32

暇やしやろうや
https://i.imgur.com/DjhYFnN.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:42:23.75

オーソドックスなところ

属

みそ
しお
醤油
豚骨

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:43:14.73

属の上はラーメン科

科
ラーメン
そば
うどん

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:43:34.24

目は麺

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:44:07.04

尻はオケツ

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:44:49.54

種は

塩豚骨
醤油豚骨
魚介(塩)
魚介(醤油)

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:45:31.97

ワイはラーメン詳しくないからこの先の分類がよくわからん

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:46:24.22

例えば酸辣湯とか鶏ぱいたんとか
ちゃんぽんはどこに当てはまるのか

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:47:26.51

混ぜそば
油そば
つけ麺

は属

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:48:01.79

あと担々麺も分からんな

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:48:42.62

みそ豚骨は種

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:48:59.21

担々麺は味噌やないかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:49:44.64

>>12
みそ属担々麺科か

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:50:32.88

魚介系属にして
種で分けたほうがええのかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:51:58.01

でもそうしたら属でつけ麺あるのおかしくなっちゃうよな
つけ麺で魚介系とかって始まるし

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:52:10.28

麺のタイプはどこなんや？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:53:17.25

>>16
麺は科にしたけど全体的に押し上げるかもしれん

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:53:52.78

麺のタイプってそば、うどん、ラーメン、焼きそばとかのことやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:55:09.93

これ何かちゃんとした決まりにそって分類しとるん？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:55:24.07

ラーメンで限定した方が良くないか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:55:37.69

異議申し立ては受け付けます

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:56:38.34

>>19
いや暇だからこんな感じかなって分けてるだけやで

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:57:08.57

あのラーメンは〇〇みたいな事しないなら結構話すこと少なくね？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 04:57:33.34

>>20
ラーメン限定でやっとるで
ただ上のほうは麺で分けてるけど

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:00:06.01

ラーメンって種類は数え切れないほどあるのに
ラーメンって枠と塩、醤油、豚骨、味噌みたいなアバウトな感じしかないなとおもって

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:01:48.48

こういうのって起源から遡らなあかんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:12:07.95

家系とか二郎系とかで細かく分けていく感じなのか

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:12:33.34

出汁とタレは別枠で括るべきや
豚骨と醤油塩味噌は別の階層にしたほうがええ

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:13:09.94

ダシとタレごっちゃにすんなよ

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:14:06.59

>>27
それはこれが完成したあとにやる方がええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:15:22.92

種の横が消えてる人間で考えると変な感じしないか?

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:15:53.62

>>28
分けるとどうなるんや
ワイは大まかに4分類するときに出てくるやつ一緒にしてみたが

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:19:23.16

とりあえず一旦
界～種まで1～7にしてまとめるかね
ワイ分類学とかわからんから感じで言われてもどの階なのかわからんくなるし皆もそうやろ

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:21:15.78

麺は属で分類するん目？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:22:33.32

【5】
ラーメン
そば
うどん
【6】

みそ
しお
醤油
豚骨

混ぜそば
油そば
つけ麺

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:22:52.18

【7】

塩豚骨
醤油豚骨
魚介(塩)
魚介(醤油)

担々麺

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:23:22.73

今適当にやってこんな感じになっとる

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:23:47.49

科は中華そばで中華麺系が入るやろ
うどんとかそばとかは目で別れそう

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:24:36.23

>>32
出汁
鶏ガラ豚骨煮干し牛骨 etc

タレ
醤油味噌塩 etc

こんな感じやろ
それぞれの出汁に全てのタレが組み合わさる可能性があるから分類学のカテゴライズの仕方だとしっくりこないかもしれんが

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:25:04.05

界【1】
門【2】
網【3】
目【4】
科【5】
属【6】
種【7】

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:27:06.66

>>39
うまく分ける方法ねえかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:28:07.66

界は食べ物界なのか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:30:02.64

>>42
【1】を食い物とすると【2】は物か液体かになるのかな

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:32:10.86

ラーメンの他に寿司とかもできるけど
寿司はにぎりの下にネタおいて
あとは押し寿司、巻き寿司とか割と簡単かも

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:32:39.84

お腹すくからラーメンの話やめてや

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:33:11.35

食物界
麺門
小麦粉麺網
中華そば目
ラーメン科
しょうゆラーメン属

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:33:24.27

ただラーメンってやつは宇宙すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:35:34.37

>>46
麺なんてほとんど小麦粉麺で残りこんにゃく蕎麦とかの弱小やから小麦粉製品門麺網の方がええんちゃう？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:35:55.92

>>45
ワイ夜中にラーメン特集みてて
中華そばって醤油だよな～
醤油って鶏ガラとか支那そばとかだなぁって頭の中が渋滞してきたからちょいと教えてほしいなと
https://youtu.be/ZE1mV_A2lBE

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:38:46.27

麺とスープを別の生き物として分類したらええんちゃう？
小難しいわ

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:39:03.69

>>46
一番下が魚介とかになるのか？

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:40:21.07

界が食べ物はええと思うけど
次の門が重要な気がする
ここで狭めすぎないほうがいいんじゃないか?

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:41:28.10

>>50
ワイらがアバウトなのに外人からしたらもう異世界やからワイらだけでもハッキリしておきたい

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:42:19.77

>>48
フォーそば春雨とか素材が違うものあるけど
バランスの悪さは否めない

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:42:25.07

215 それでも動く名無し[] 2023/02/06(月) 12:49:23.49 ID:XTRzQokw0

>>211
そもそも美味い二郎ってどこがあるんや？30年くらい前から三田の二郎は気が向いたら行ってたけど正直美味いって思ったことないんだよなまだ斜め向かいの一慶っていうラーメン屋の方が美味かったわもう無くなったけど

233 それでも動く名無し[] 2023/02/06(月) 12:56:13.28 ID:Qx1Ra13A0

>>215
おっちゃんさ、話に入ってこないでくれる？
ハゲ散らかした低所得弱男と大学生の俺じゃそもそもが違うんだよ
気持ち悪いからもうレスしないでね

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:43:26.71

門は炭水化物門とか主食門でええと思う
下位で麺類綱で

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:43:53.38

>>52
固形、液体か
それとも
パン、ご飯、麺、飲料か

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:46:39.17

それとも界【1】でラーメン又は麺にして
できるだけラーメンだけの話で固めるか
食い物から始めたら野菜、魚と広がりすぎる

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:48:30.94

麺のタイプは一番下やろ
同じ魚介でもつけ麺とラーメンあるし

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:48:52.60

出汁とタレかぁ

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:50:50.70

つけ麺タイプかかけそばタイプでまず分けるのが良さそうや

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:52:03.40

そもそも蕎麦とラーメンとうどんって成り立ちが全然違うやろうし同じ話でまとめるのは無理やろ
つけ麺とラーメンと油そばは親戚やと思うが

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:53:44.87

>>62
そば、うどん、パスタ等
排除してラーメンだけに絞るか

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 05:56:47.98

上決めるより下決めるほうが早く進みそうか？
何を種にするか
矛盾してきたら繰り上げて

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 06:02:35.20

39 それでも動く名無し 2023/02/27(月) 05:24:36.23 ID:uKt4M8010
>>32
出汁
鶏ガラ豚骨煮干し牛骨 etc

タレ
醤油味噌塩 etc

こんな感じやろ
それぞれの出汁に全てのタレが組み合わさる可能性があるから分類学のカテゴライズの仕方だとしっくりこないかもしれんが

これをもとにタレの下に出汁

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 06:04:59.45

麺の分類やとこんなもんか
食物界
炭水化物門
麺類網
小麦粉麺類目
中華そば科
ラーメン亜科
しょうゆラーメン属
ラーメン二郎(種)
そもそも生物は異種同士が掛け合わさることがないから
食文化融合体のラーメンを生物学的分類で表現することは難しいわ
今のラーメンは遺伝子組換え体に近い

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 06:06:33.10

科→スタイル？
属、タレ
種、出汁

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 06:10:51.96

汁あり科汁なし科(つけ麺、油そば)

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 06:11:45.71

>>66
こんな感じですっきりさせたいけど
はっきりもさせたい

**それでも動く名無し** · 2023/02/27(月) 06:12:55.91

てかここまですっきりさせるとすると属に相当押し込むよね