【朗報】日本人識者「コオロギの次は『ハエの幼虫』です。『ハエの幼虫』はコオロギにない強みがある」

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:35:20.14

ハエの幼虫は意外と美味！？　コオロギに勝る強みとは
週刊朝日

https://dot.asahi.com/amp/wa/2023011800062.html

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:35:36.38

イエバエの幼虫（マゴット）を養殖するベンチャーのフライハイ（東京都渋谷区）は昨年、食用の「乾燥マゴット」を発売した。うじ虫というと汚いイメージがあるが、フライハイのマゴットは、豆腐屋から出たおからを食べて育った清潔な「箱入り虫」である。

【写真】しょうゆ風味で普通においしい。　ハエの幼虫を使った「ちりめんマゴット」はこちら

　近年、昆虫食が注目される背景にあるのが“タンパク質危機”だ。国連の予測では、世界人口は2050年に100億人に迫り、タンパク源が足りなくなる恐れがある。だが1キロの牛肉を生産するためには約25キロの飼料が必要なように、家畜の増産は環境への負荷が大きく、限界がある。

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:35:49.61

　一方、体温を維持する必要がない昆虫は省エネだ。少量の餌で育てられ、しかも廃棄部位がなく丸ごと食べられる。エコで効率的。超優秀な動物性タンパク源といえる。

　昆虫食業界の切り込み隊長といえば、コオロギ。最近はコオロギ粉末を練り込んだせんべいをスーパーでも見かけるが、フライハイの木下敬介社長によると、マゴットならではの強みは三つある。

（1）粉末にする手間が不要

　体が小さく形もシンプルで、そのまま食べても心理的ハードルが低い。

（2）成長速度が速い

　コオロギは生後1カ月半で出荷できるが、マゴットなら1週間でOK。

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:36:01.65

（3）水分の多い餌を食べる

　ハエは食品廃棄物のような水っぽい餌を好む。日本では年間35万トンのおからが焼却処分されるが、80％が水分で燃焼効率が悪く、多くのCO2が出る。35万トンのおからがあれば3万5千トンのマゴットを生産でき、残渣は肥料として再利用可能だ。

　木下社長は意気込む。

「人間は様々な動物や植物や菌を手なずけてきたが、虫はカイコとハチくらい。衛生管理やアレルギーリスクなど安全性のガイドラインを整備し、昆虫も食材の選択肢として肉や魚と肩を並べられる社会になれば」

　ゆくゆくは虫を扱う企業が協力し合うホールディングスを作り、様々な昆虫の生産、食品開発、環境問題や農業・医療分野への活用などを一挙に手がける……。木下社長は壮大な野望を「昆虫補完計画ですよ」と笑う。

　その第一歩が、昆虫食品を製造・販売するTAKEO（東京都台東区）とタッグを組んで商品化した「ちりめんマゴット」だ。山椒を入れて甘辛く炊いた見た目は、完全にじゃこ。

　恐る恐る口に入れると、味のクセはゼロで、パリパリした食感はほぼ桜エビ。月並みすぎる感想で恐縮だが、しょうゆ風味で普通においしい。食卓で冷や奴やサラダにパラパラとマゴットを振りかける未来、そう遠くないかも。

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:36:18.84

正体隠そうともしなくなったよな
どうすんだこれ
貧困にあえぐ北朝鮮ですらやろうとしないことを真正面突破してきやがった

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:36:36.17

おから食った方がええやん

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:36:36.45

ハエの幼虫はうまいぞおおおおおお

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:37:00.27

ウジ虫では？🤔

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:37:00.47

それは蛆っていいませんか

**それでも働く名無し** · 2023/03/01(水) 11:37:04.21

これあるな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:37:07.89

昆虫の方が良いもん食ってるやん
それ寄越せよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:37:11.01

ハエの幼虫で食糧難を乗り越えよう！

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:37:16.00

さすがアサヒ新聞
まずお前が食えや

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:37:25.88

ハエの時代が来たか！

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:37:40.95

時代はハエ！

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:38:10.50

衰退国日本人はウジムシ食がお似合いやね

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:38:11.64

人間がおからを食べればいいのでは？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:38:44.70

コオロギに勝る強み←だからなんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:38:48.43

我々日本人はコオロギとハエを食べるであります！

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:38:50.21

マゴット、な

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:39:16.45

なんでコオロギか蛆虫の二択なんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:39:26.61

クリケットとマゴットやで
ハエとかコオロギとか言うもんやないで

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:39:53.62

蛆虫食うのは草

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:40:12.11

うじまっちゃ…

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:40:23.67

臣民なら蛆虫の踊り食いくらいできるよな？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:40:32.94

いやハエの幼虫じゃなくてウジだよね

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:40:41.98

なんで最近なんGでコオロギスレ立ちまくってんの

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:41:01.45

鉄鍋のジャンで見た

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:41:29.60

コオロギ「大豆とトウモロコシもりもり食べます」
ウジ虫「おから一杯食べます」
人間「虫食べます」

おかしいやろ、普通に大豆とトウモロコシ、おから食わせろよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:43:16.41

ヒエ～こいつら蛆食ってるンゴ～ｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:43:21.20

>>29
大豆やトウモロコシに動物性タンパク質はあるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:44:44.58

ワカサギ釣りしてその場で揚げて食うやつって餌のサシごと食ってるよな

2023/03/01(水) 11:45:21.46

昆虫より鶏のほうが餌の量で考えると良いらしいな
鶏より良いのは本当にウジくらい
しかも大差ないからなら鶏食うわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:45:55.56

ジャンやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:46:19.30

バイキング蛆虫きらい

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:03.33

マゴットとかカタカナで言っても軍人が罵声あびせてるイメージしか湧かないんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:13.75

コオロギよりこっちのが有りやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:20.17

おから食った方がまし

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:33.48

粉末にしてくれたら食うわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:33.97

コオロギよりはアリやね

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:34.58

まずそう

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:54.98

>>29
あのさあ
付加価値って知ってる？ｗ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:48:07.66

>>33
家畜は環境負荷が高いから、地球温暖化防止の観点からドンドン規制されていくぞ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:48:32.90

コオロギとは次元が違う
こんなん食わなきゃ生きていけないなら死ぬよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:48:43.12

ハエの幼虫じゃなくてウジって言えば分かりやすいやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:48:43.98

昔から食料自給率の低さが問題視されてたのに放置してたのにいさとなったら焦って虫かよ🥲
たくさん準備する時間はあったじゃんか🥲

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:48:51.25

流石にハエの幼虫食ってる土人はジャップだけやろｗ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:49:19.88

マゴット調べたけどグロ過ぎた

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:02.10

ミルワームとどっちが上手いんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:06.55

廃棄食料何トンあんねん
それ改善するのが先やろが

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:10.11

ホルモンとかレバーは嬉しそうに食べるのに昆虫は🙅‍♂ってのも思い込みだよな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:11.45

ウジ虫とか原始人も食ってなさそうなレベルよな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:18.91

まじめに東北に移住して農業やるのが勝ち組になりそうで草

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:51:59.06

安倍さんのおかげでお肉がウジ虫になったよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:04.13

イモムシ系はうまいのはわかるけどそうじゃないのよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:30.56

まだコオロギコオロギ言ってんのかよ
今時の若者はマゴットなんだが😅

ハエの幼虫は意外と美味！？　コオロギに勝る強みとは
週刊朝日

イエバエの幼虫（マゴット）を養殖するベンチャーのフライハイ（東京都渋谷区）は昨年、食用の「乾燥マゴット」を発売した。うじ虫というと汚いイメージがあるが、フライハイのマゴットは、豆腐屋から出たおからを食べて育った清潔な「箱入り虫」である。

【写真】しょうゆ風味で普通においしい。　ハエの幼虫を使った「ちりめんマゴット」はこちら

　近年、昆虫食が注目される背景にあるのが“タンパク質危機”だ。国連の予測では、世界人口は2050年に100億人に迫り、タンパク源が足りなくなる恐れがある。だが1キロの牛肉を生産するためには約25キロの飼料が必要なように、家畜の増産は環境への負荷が大きく、限界がある。
https://dot.asahi.com/amp/wa/2023011800062.html

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:53:13.75

ハチノコは美味しかったから興味ある

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:53:44.22

こっちのほうが見た目は良さそう

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:37.71

凄みがある

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:55:09.17

仕事が終わって蛆虫食って明日も頑張ろうってなるか？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:55:39.82

非常に利権の匂いがしますね
終わりだよこの国

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:04.27

>>60
政治家は料亭で刺身食ってる

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:32.21

コオロギよりはマシやな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:34.06

腐った動物の肉は食えないがそれをわざと放置して湧いたウジは食えるってディスカバリーチャンネルでみたわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:59.97

これ多分不味くないけどコスパが良くなる気は全くしない

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:57:22.00

ヴィーガン食馬鹿にしてたらムシ食わされそうになってるの何の悪い冗談だよって感じ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:58:44.62

>>29
そうは言ってもおからは誰も食べないから大量に廃棄されてきたのに

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:49.39

豆でええやん
鶏でええやん

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:02:12.04

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**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:04:19.38

何がハエの幼虫やウジ虫やろ