>>128
それ読むと生コオロギ換算で100gあたり100mgか170mgくらいか
ヨーロッパイエコオロギの成虫だとこれくらいなんだな
ただここコオロギが加熱済みかどうかが気になる
単に乾燥させるんじゃなく
あの1kgあたり31g論文（Purine derivate content and amino acid profile in larval stages of three edible insects）は品種と成長が違うだけじゃなく10倍の差がでるっていうのは
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814622023111
で、でてる昆虫は高温で加熱するとプリン体増える説含めてどうなんだろう