【悲報】コオロギ食「痛風発作を起こす」という医学的な根拠が見つかってしうWWWWWWWWW

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 02:08:32.58

大炎上中のコオロギ食だが、食物アレルギーがある人以外にも食べてはいけない人がいる。痛風患者だ。

　2014年にチェコのメンデル大学の医師らが、ミミズやコウロギと鶏肉などの栄養成分を比較。「コオロギは卵白や鶏肉と比べてプリン体含有量が高く、痛風や抗尿酸血症の患者には適さない」と結論づけている。

　乾燥コオロギ100グラムに含まれるプリン体の含有量を、同じ量のアン肝と比較すると、10倍。それならコオロギ以上にタンパク質が含まれる日本の伝統食「煮干し」の方が優れていることになる。それでも高アミノ酸食材にはプリン体が含まれているため、主食に混ぜるのはもってのほかなのだ。都内の痛風外来の医師は、

「コオロギ食を推し進める人たちが『痛風持ちの人は食べてはいけない』と情報開示しないのはアンフェアだし、プリン体が多く含まれていることを知らない消費者がコオロギパウダーで調理して痛風発作を起こすリスクもある」

続きは↓
https://www.asagei.com/249127

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:32:31.03

>>658
逆に聞くけどメディアでの昆虫食の盛り上がりに反してその謳い文句に信憑性が欠ける現状で潜在的な需要が比例してると思ってるんか？
どう考えても作られたムーブメントよな
昆虫食自体はニッチとして存在するから需要が全くないとは言わんけど「既存の需要に応えてビジネスとして成立してる」と言い切れる根拠の方が聞きたいわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:32:39.60

>>152
ほんまそれな

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:32:44.64

よくある質問Q＆A

Q.フードテック協議会はなぜわざわざコオロギ食の研究をしているのか
A.フードテック協議会は食糧危機対策としての協議会であり培養肉や水産飼料に関する研究も行っておりそのうちの1つがコオロギ食ということで、コオロギだけを研究しているわけではない

Q.歴史的にコオロギを食わなかったのは何か問題があったからではないか
A.世界ではコオロギは食べられている、タイでは年に数千トンを養殖して食用にしている

Q.コオロギは漢方では微毒とされており不妊に繋がると聞いた
A.コオロギが不妊に影響するという研究はない、ソースとされている文献も元文献にはそのような記載はない

Q.コオロギが給食で出されたと聞いた
A.「食物科」という食を勉強する学科で食べるのは任意として提供されただけ

Q.プリン体が多いと聞いた(100gあたり3100mgで煮干しの4倍あるという話)
A.100gあたり3100mgなのは幼虫の場合の話、現在コオロギの主な摂取方法であるコオロギパウダーの場合、鶏肉と動物タンパク質比で比較するとプリン体の量は1.5倍程度

Q.甲殻類アレルギーの危険性があると聞いた
A.コオロギをそのまま粉砕しているのでキチン質が含まれているため甲殻類アレルギーを発症する可能性はあり得る

Q.コオロギのために6兆円の税金が使われていると聞いた
A.6兆円はSDGs関連全ての予算の金額でありコオロギに使われている金額ではない(コオロギにいくら使われているかは不明)
　PASCOは現在コオロギ研究を理由に受け取っている補助金は無いと説明している

Q.PASCOはコオロギの前にフードロスや食料自給問題に関してオカラや米、牛乳を消費すべきではないか
A.オカラパンや米粉パン、牛乳を多く使ったパンは既に開発して販売されている

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:32:47.17

コオロギを毎日食って痛風の危険性の有無を自ら実証するコオロギ系youtuberとか出てこないかな
結局人体実験するしかないし

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:32:49.44

めっちゃ痛風なりそうだもんな

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:34:22.74

>>668
pascoの通販と無印でチョコバーみたいなの売っとる

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:35:51.70

ちなみにコオロギを餌に育てているトカゲが痛風になるのはトカゲ飼ってる人の中では有名な話

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:36:51.59

おまいらPascoから訴えられたら勝てるんか？
大企業やぞ？

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:36:52.33

国民が狂牛病のときのエネルギーを余裕で上回って突っぱねるだろよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:37:31.92

>>655
コオロギビールってヤバそう

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:39:40.68

>>676
ワイは別にデマを拡散したりはしとらんで
Pasco（敷島製パン）の二度と買わないだけや

**それでも動く名無し** · 2023/03/07(火) 07:40:00.33

>>669
どう考えても～って完全に単なる思い込みの話やし無印にしろPASCOにしろコオロギ商品を売り出したのは昨日今日やないんやで？
君でも「需要が全くないと言わんけど」って言ってるのがもう答えやろ？