<突撃イバラキ>カラス肉の生食文化 究極のジビエに挑戦
2023年3月7日 07時50分
「カラスの刺し身を食べに来ませんか?」。取材で知り合った男性から誘われ、のけ反った。
県内の一部地域に伝わる食文化とのことだが、水戸支局在勤四年目にして初めて聞いた。ジビエ(野生鳥獣肉)料理は嫌いでないし、
実はカラスも焼き鳥ならぬ「焼き烏(からす)」なら試したことはあるのだが、生食となると話は別。
悩んだ末、「やめた方がいいんじゃないか…」と心配する上司をよそに、好奇心が勝って行ってみることにした。さて、お味の方は?。(宮尾幹成)
つづきはソースで
https://static.tokyo-np.co.jp/image/article/size1/f/a/a/3/faa360f3829a3a54f3164c258bc7082d_1.jpg
https://www.tokyo-np.co.jp/article/235065
探検
茨城名物「カラスの刺し身」 そんなものがあるのか…
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1それでも動く名無し
2023/03/08(水) 06:19:19.35ID:CPEFzXeVa75それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:14:31.17ID:5bV8uimVd しかも刺身て…
76それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:17:39.52ID:MYliw/Wi0 >>69
ソース読むと食中毒のリスクがかなり高いから生食は控えろって県が答えてるな
ソース読むと食中毒のリスクがかなり高いから生食は控えろって県が答えてるな
77それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:17:48.57ID:YXVL4YeFp >>74
このカラスは主にサツマイモを食ってるのでスイートポテトみたいな味らしい
このカラスは主にサツマイモを食ってるのでスイートポテトみたいな味らしい
78それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:17:53.70ID:84Ktp7A0M 野生の肉を生はガイジやろ
79それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:18:04.02ID:Kw817lnI0 茨城県民ってカラス食ってるんやな沖縄のセミ食いの方がマシやな
80それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:18:26.42ID:DigqOWSy0 初めて聞いたよ
81それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:19:52.10ID:EI/EmH8A0 めっちゃ雑菌持ってそう
82それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:20:28.76ID:7oQOYRNL084それでも動く名無し
2023/03/08(水) 07:23:44.88ID:9rRIdX+N0 流石に焼けよ
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