実際家系って柔め・薄め・少なめでええよな

**それでも動く名無し** · 2023/03/08(水) 15:15:59.79

それ以外やと下痢になるわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/08(水) 15:16:40.83

髪の話？

**それでも動く名無し** · 2023/03/08(水) 15:17:17.22

多め濃いめ柔めでデトックスやな

**それでも動く名無し** · 2023/03/08(水) 15:17:38.59

全部普通で

**それでも動く名無し** · 2023/03/08(水) 15:17:46.97

味は薄めで他はふつうやな
ニンニグ沢山入れるから大差ないわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/08(水) 15:18:14.10

柔めにすると残りの麺全部盛られるから大抵量が多い

**それでも動く名無し** · 2023/03/08(水) 15:18:39.89

麺硬めは茹で不足で小麦の旨味がちゃんと出てないから腹を満たしたいだけの味覚障害しか頼まない
熱湯じゃない温度の低いスープに漬けておいても伸びるだけで旨味は引き出せない

**それでも動く名無し** · 2023/03/08(水) 15:23:08.59

酒井製麺使ってるところは柔らかめの方が好き