【悲報】北海道の皆さん、チェーン系のラーメン屋を認めてくれない

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 06:58:58.87

「幸楽苑」「天下一品」も撤退…「チェーン系ラーメンはまずい」という先入観が“北海道進出”を阻んでいる!? 本州の人気チェーン店が北海道で失敗する深いワケ

北海道では本州発のラーメンチェーン店がなかなか根付かない。有名な「幸楽苑」も「天下一品」も撤退しているのが事実だ。2022年末、そこに「丸源ラーメン」が新たに進出したが、道内での勝算はあるのか。札幌ラーメンコンシェルジュとして活動する大石敬氏に見解をうかがった。

https://shueisha.online/business/117814

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 06:59:28.89

丸源ラーメンは美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 06:59:58.77

山岡家何軒あるとおもってんねん
うまけりゃ問題ねーぞ

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 06:59:58.92

山岡家大成功しとるからそれはない

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:00:14.35

札幌行ったら山岡家多くて驚いたわ
しかも結構流行ってるし

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:01:06.53

山岡家さんぱちてつやあるなん

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:01:22.30

山岡家は大阪にも来てほしい

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:01:40.39

元々ラーメンが強いところは大体最初の物珍しさから客は集まるけどそれを勘違いして店舗拡大→すぐに飽きられて客減少→店舗縮小または完全撤退してる
新潟も同じらしい

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:01:50.20

北海道は油で膜を張って冷めないようにしないと売れない

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:02:01.92

山岡家って田舎しかないよな
都民だけど近くになくて悲しい
武蔵家ばっかや

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:02:19.72

さんぱちラーメンはたまに食いたくなる

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:03:27.58

函館やけどラーメンに限らず全国チェーン店はマジで終わってる
地元チェーンか個人店ばかりや

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:03:41.74

不味いから食われんだけやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:04:11.94

山岡家はロードサイドで24時間だから価値あるわけで

**それでも動く名無し** · 2023/03/28(火) 07:04:30.81

北海道に来てチェーン店ラーメン食うやつはいないから
地元民にウケないと無理だろね