「幸楽苑」「天下一品」も撤退…「チェーン系ラーメンはまずい」という先入観が“北海道進出”を阻んでいる!? 本州の人気チェーン店が北海道で失敗する深いワケ
北海道では本州発のラーメンチェーン店がなかなか根付かない。有名な「幸楽苑」も「天下一品」も撤退しているのが事実だ。2022年末、そこに「丸源ラーメン」が新たに進出したが、道内での勝算はあるのか。札幌ラーメンコンシェルジュとして活動する大石敬氏に見解をうかがった。
https://shueisha.online/business/117814
【悲報】北海道の皆さん、チェーン系のラーメン屋を認めてくれない
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1それでも動く名無し
2023/03/28(火) 06:58:58.87ID:Qfz5rtNp0191それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:21:48.47ID:As2tpGPV0192それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:22:22.76ID:W3PkwIuD0 チェーンでいいやってなった時に山岡家の量と味の濃さが染みるんやわ
193それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:23:50.21ID:t6cySdwI0 店炊きだからな
チェーンだけど真面目にやってる
チェーンだけど真面目にやってる
194それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:23:50.60ID:NQnvYYdu0 北海道は山岡家のくっさいくっさい臭いで充満してるで
195それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:24:07.35ID:KgfWUCVX0 そういえば二郎系はどうなの？
196それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:24:48.23ID:vUKPQ5zUM 道民山岡家好きよな
197それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:24:56.45ID:l9a9RGC/0 寶龍ラーメンは？ツーリングしてるとよく目にとまるんだが
198それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:28:34.12ID:33bAXqZra >>187
イオンモール元町の田所けっこう人入ってるけど割高よなあの店
イオンモール元町の田所けっこう人入ってるけど割高よなあの店
199それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:28:51.27ID:33bAXqZra >>189
そらそうなるわな
そらそうなるわな
200それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:30:16.34ID:FU6DZPyB0 チェーン店でもチェーン店の顔をしないで戦えばええんやで
201それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:30:26.95ID:6AZ113610 天一なんかハワイにもあるのに
撤退とかあるんやな
撤退とかあるんやな
202それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:31:03.31ID:3EbVsOdi0 >>201
千葉にはほとんどないで
千葉にはほとんどないで
203それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:31:35.27ID:5VrB1jCg0 山岡家は茨城で生まれて北海道で育った
204それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:32:07.30ID:QCv5zPOy0 ザンギも扱ってる虎鉄さんがあるぞ
205それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:32:24.48ID:BtR8j8gb0 >>201
天一は直営店少なくてフランチャイズばっかりだから売上げ上がらんとすぐ潰れんねん
天一は直営店少なくてフランチャイズばっかりだから売上げ上がらんとすぐ潰れんねん
206それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:33:33.50ID:3qpRAZgA0 丸源ラーメンはまず本州で勝算を得てから進出しろ
207それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:34:06.35ID:zUA1SnV3a 山岡家はなんか癖になる
208それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:35:00.33ID:imCzW0Cz0 山岡家にさんぱちに味の時計台
209それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:35:13.25ID:33bAXqZra >>206
親会社が焼肉キングと同じなんやっけ
親会社が焼肉キングと同じなんやっけ
210それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:35:34.31ID:33bAXqZra >>208
だから時計台はもう滅んだぞ
だから時計台はもう滅んだぞ
211それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:35:36.08ID:3qpRAZgA0212それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:35:37.15ID:3xRk1/ci0 >>191
山岡家が家系ラーメンとかいう風潮
山岡家が家系ラーメンとかいう風潮
213それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:35:59.91ID:QCv5zPOy0 味の時計台は横浜家系に変わってる店舗多い
不味いししゃーない
不味いししゃーない
214それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:36:03.70ID:gd3rIkQH0 札幌の一蘭めちゃくちゃ繁盛しとったやろ
215それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:36:06.77ID:33bAXqZra216それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:38:10.56ID:oS9A4kOx0 幸楽苑は不味すぎて驚いた
ラーメン食べて「美味しくはない」店は何軒もあったけど
「不味い」と思ったのは幸楽苑が最初で最後
ラーメン食べて「美味しくはない」店は何軒もあったけど
「不味い」と思ったのは幸楽苑が最初で最後
217それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:39:00.93ID:vwf2o9d/0 味の時計台はなんか甘いんだもん
ラーメンなんてしょっぱいの食いたいのに甘ったるいの出てきてげんなり
ラーメンなんてしょっぱいの食いたいのに甘ったるいの出てきてげんなり
218それでも動く名無し
2023/03/28(火) 08:39:26.51ID:BtR8j8gb0 >>215
まあ吉村家も山岡家も根っ子はラーショだから…
まあ吉村家も山岡家も根っ子はラーショだから…
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