上級「卵が高いだと？貧乏人は代替卵でも食ってろ！」

**それでも動く名無し** · 2023/04/05(水) 16:43:56.95

現実に

カゴメとTWOが共同開発した「エバーエッグ」は、白インゲンとニンジンをベースにした代替卵だ（主原料は食用植物油脂＜国内製造＞）。

オムライスの卵のような「ふわふわ、とろとろ」の食感は、独自技術「野菜半熟化製法」で実現した。わずかに白インゲンの風味を感じるものの、味も見た目も卵と変わらず、美味しくいただける。

両社は2022年3月、冷凍タイプの「エバーエッグ」とプラントベースのデミグラスソースを発売。2023年4月4日には、常温で1年間保存できるタイプを新発売した。

https://news.yahoo.co.jp/articles/f03dba602f4dcaa48a7368503404ef3d466cc0c6

**それでも動く名無し** · 2023/04/05(水) 16:44:49.40

コンビニ弁当に輪切りされて入ってるやつ？

**それでも動く名無し** · 2023/04/05(水) 16:45:22.53

代替品の方が値段高い定期

**それでも動く名無し** · 2023/04/05(水) 16:46:07.15

逆に固める事はできないの？ゆで卵みたいに
それならいらんで

**それでも動く名無し** · 2023/04/05(水) 16:48:18.96

>>2
あれは別商品で余った卵黄と卵白をかき集めて作ったもんやから別や
切り落としと屑肉をまとめた結着ステーキと同じパターン